生物选择性必修1第1节 激素与内分泌系统教案

3.1激素与内分泌系统

一、教学目标：

学习目标：

1.通过促胰液素的发现史，认识动物的激素调节。

2.结合案例分析掌握研究激素的方法。

3.说出内分泌系统的组成和功能。

核心素养：

1.基于对内分泌系统的组成、激素的种类和功能的学习，形成结构与功能观，阐释生命的本质。

2.通过对促胰液素、胰岛素的发现过程，形成敢于大胆探索生物学问题的品质。

二、教学过程：

【导入】

通过问题探讨，学生讨论。

问题：1．如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？

不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再生长，此后注射生长激素对长高已无作用。

问题：2．有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？说出你的理由。

 不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素。

1．外分泌腺：凡是分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的，称为外分泌腺，如汗腺、胃腺等。

2．内分泌腺：凡是没有导管的腺体，其分泌物——激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的，称为内分泌腺，如垂体、甲状腺等。

一、激素的发现

19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。所以，胰液的分泌是一种神经调节。

1.沃泰默的实验

(1)把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，胰腺分泌胰液。

(2)直接将稀盐酸注入狗的血液中，胰腺不分泌胰液。

(3)切除通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸，胰腺仍能分泌胰液。

沃泰默的解释：

这是小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。

2.斯他林、贝利斯的实验

假设：这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。

如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何设计实验？

实验结果：胰腺分泌胰液。

实验结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果。

由内分泌器官（或细胞）分泌的化学物质进行调节，这就是激素调节。

二、激素研究的实例

实例1： 胰岛素的发现

1869年:显微镜下观察胰腺组织，发现胰岛。

1889年:切除胰腺的狗患糖尿病，提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。

1921年:班廷和助手贝斯特利用狗进行实验。

结扎狗的胰管→胰腺萎缩只剩胰岛→胰腺提取液

摘除另一只健康狗的胰腺→糖尿病的狗

↓

血糖恢复正常

  抑制蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰岛素，用于治疗糖尿病患者，效果很好。

实例2:  睾丸分泌雄性激素的研究

公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸重新移植→雄性性征恢复

科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实睾酮就是睾丸分泌的雄性激素。

请同学们小组为单位思考下面问题？

1、归纳一种内分泌腺及分泌激素功能的方法

假手术、真手术对照。以观察切除后对身体的影响。然后补充该内分泌腺激素（灌胃、饲喂、注射的方法，注意对照），观察对身体的影响。

2、上面两个实例哪些用到了减法原理或加法原理？

减法原理:设法排除某种因素对研究对象的干扰，同时尽量保持被考察对象的稳定，从而在比较纯粹的状态下反应对象。在对研究对象的控制中，运用减法原理，往往时间就对象恢复某种正常的现象和属性。

（1）从结扎的狗身上取出萎缩的只剩胰岛的胰腺做成提取液，注入因摘除胰腺而患糖尿病的狗身上。患病狗的血糖迅速下降。

（2）摘除性腺的个体第二性征消失，移除移植性腺后，第二性征恢复。

加法原理：设法给实验对象施加干扰，造成研究对象的变化，从而使研究对象在被激发状态中反映某些特征。在对研究对象的控制中，运用加法原理往往进行破坏性干预，迫使研究对象暴露出某些特现象和属性。

(1)摘除健康狗的胰腺，造成实验性糖尿病。(2)雄鸡雄性公鸡的睾丸第二性征消除。

三、内分泌系统的组成和功能

1、内分泌系统的组成

      内分泌系统由相对独立的内分泌腺及兼有内分泌功能的细胞共同组成。

（1）内分泌腺:下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、胰腺、卵巢、睾丸。

（2）内分泌功能的细胞：小肠黏膜分泌促胰液素的内分泌细胞；下丘脑中某些神经细胞。

2、内分泌系统的功能

机体整体功能的重要调节系统。各种内分泌腺间具有复杂的功能联系，共同调节机体活动，包括维持内环境稳定、调节物质和能量代谢、调控生长发育和生殖等。

二、课堂巩固

1、斯他林和贝利斯在研究胰液分泌过程中发现了动物激素——促胰液素，他们的实验设计中最关键的是 (　　)

A.将稀盐酸注射到狗的小肠腔中

B.将稀盐酸注射到狗的血液中

C.将狗的小肠的神经剔除，然后将稀盐酸注射到狗的小肠中

D.将狗的小肠黏膜和稀盐酸在体外研磨，然后将提取液注射到同一条狗的静脉中

2、动物缺乏某种激素时，可以通过饲喂法或注射法对该激素进行人为补充，下列可通过饲喂法补充的是(　　)

A．生长激素、胰岛素　   B．甲状腺激素、性激素

C．胰岛素、性激素   D．性激素、生长激素

3、为了验证胰岛素具有降低血糖的作用，以小鼠活动状况为观察指标设计实验。某同学的实验方案如下:①将正常小鼠随机分成A、B两组，观察并记录其活动状况;②A组小鼠注射适量胰岛素溶液，B组注射等量生理盐水。一段时间后，A组小鼠会出现四肢无力，活动减少，甚至昏迷等低血糖症状，B组活动状况无变化。该同学设计的不足之处是(　　)

A.未设置对照组

B.未测定血糖的浓度

C.未将正常小鼠的胰岛细胞破坏

D.A组出现低血糖症状后未补充葡萄糖再观察小鼠活动状况

4、为验证“甲状腺激素具有促进幼年动物发育”的作用，某实验小组的同学将一只幼年家兔的甲状腺摘除并缝合后进行观察。作为对照，他们还应该(　　)

A.用一只成年的家兔做同样的实验

B.给一只幼年家兔外源补充甲状腺激素，并在相同环境中观察

C.用一只相似的幼年家兔在颈部切开伤口并缝合，在相同的环境中观察

D.将一只幼年家兔做相同处理后，外源补充甲状腺激素，并在相同的环境中观察

四、课堂小结

第1节 激素与内分泌系统

五、课后反思