人教版课题2 化学元素与人体健康试讲课课件ppt

这是一份人教版课题2 化学元素与人体健康试讲课课件ppt，共16页。PPT课件主要包含了学习目标，新知探究，矿物质，人体中化学元素的分类，必需微量元素，非必需微量元素，有害微量元素，铝Al钡Ba钛Ti，汞Hg铅Pd镉Cd，摄入量过低的影响等内容，欢迎下载使用。

第十二单元　化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
1.知道人体的主要化学元素组成。
2.掌握钙、钠、钾等元素对人体健康的重要作用。
3.了解人体缺少某种元素时所患的疾病及治疗方法。
人体中化学元素及存在形式
人体含量最多的非金属元素
人体含量最多的金属元素
在人体中，除O、C、H、N几种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
组成人体的元素大约有50多种
(含量超过0.01%)
(含量低于0.01%)
铁Fe锌Zn硒Se碘I氟F
三种重要的常量元素对人体健康的影响
维生素D有助于钙的吸收，补钙的同时注意适当补充维生素D。
人体中的钠一半以Na＋的形式存在于细胞外液中
人体中的钾主要以K＋的形式存在于细胞内液中
运动员在剧烈运动、大量出汗之后，常会饮用一些含无机盐的运动饮料。为什么？
运动员在剧烈运动、大量出汗后, 饮用一些无机盐的运动饮料能补充运动员体内流失的无机盐。
五种必需的微量元素对人体健康的影响
食品添加剂是用于改善食品品质，延长食品保质期、增加食品营养成分的一类化学合成的或天然的物质。
1.常喝牛奶可以补“钙”，这里的“钙”是指（　　）A．钙原子 B．钙单质 C．钙元素 D．钙离子2．人体中含有的微量元素对健康至关重要。下列元素不属于人体中微量元素的是（　　）A．氧 B．氟 C．锌 D．硒3. 世卫组织把每年10月20日定为“世界骨质疏松日”。为了防止骨质疏松，下列做法不合理的是（　　）A．适当运动 B．适当在户外晒太阳C．适量摄入富含钙的食物 D．适量食用加碘盐
4．下列有关营养与健康的叙述错误的是（　　）A．长期饮用纯净水，有利于身体健康 B．缺锌会使儿童发育不良C．缺碘和碘过量均会引起甲状腺疾病 D．正常饮食一般能保证人体必需元素的摄入素的摄入
5．如图是某芝麻酱的说明书，下列关于该芝麻酱的判断正确的是（　　）A．不含微量元素 B．不含糖类和油脂C．婴儿要慎用 D．钙含量高于蛋白质
6.广东盛产荔枝，其部分营养成分如右图。请回答：（1）荔枝中含有能提供能量的营养素有　　　种，每100 g荔枝中含糖类物质　　　　g。（2）图中给出的荔枝中含有的人体必需微量元素有　　　种，若人体缺铁会引起　　　　。（3）图中钙、钾、铁、硒指的是　　　 （填序号）。A．原子 B．分子 C．单质 D．元素