人教版九年级下册第九单元 溶液课题1 溶液的形成完美版ppt课件

这是一份人教版九年级下册第九单元 溶液课题1 溶液的形成完美版ppt课件，共27页。PPT课件主要包含了实验蔗糖溶于水，现象解释，溶液的特征，溶液的定义，溶液的组成，溶质被溶解的物质，溶液由溶质和溶剂组成，溶质和溶剂的确定，练一练，乳浊液等内容，欢迎下载使用。
搅拌后的溶液中看不到蔗糖
蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别与联系？
区别：蔗糖在水中是以分子形式存在，而氯化钠则是以离子形式存在。
联系：蔗糖和氯化钠溶解后，只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同。
　　一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
均一性、稳定性、透明混合物。
均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。
透明的混合物：凡是溶液都是透明的混合物。
稳定性：溶液在外界条件（包括温度、压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。
透明的混合物，并不是说溶液为无色液体，有的溶液是有颜色的。如硫酸铜溶液为蓝色；氯化亚铁溶液为浅绿色；氯化铁溶液为黄色；高锰酸钾溶液为紫红色。但大多数的溶液为无色液体。
均一、透明、稳定的液体不一定是溶液。
1．烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小( )A．A > B B． A < BC．A= BD． 不能确定
2．当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（ ）A．会沉降下来 B．不会分离出来C．会浮上水面 D．不能确定
溶剂：能溶解溶质的物质。
m（溶液） m（溶剂） m（溶质）
练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小( )A：A > BB： A < BC：A= BD： 不能确定
练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（ ）A：会沉降下来 B：不会分离出来C：会浮上水面 D：不能确定
E．若有溶液参加的化学反应，反应后的生成物为溶质，水做为溶剂。
B．一般固体或气体溶解于液体中，液体为溶剂。
A．溶质可以是固体、液体和气体。
C．当溶液中有水存在时，不论水量的多少，水都是溶剂。
D．两种液体互溶，溶液中无水存在时，量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。
F．不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。
溶液中溶质和溶剂的确定
判断下列溶液中溶质和溶剂分别是什么？
【实验】 （水和乙醇能够互溶吗）
（1）同一物质在不同的溶剂里有不同的溶解性。（2）不同物质在同一种溶剂里有不同的溶解性。
判断下列溶液中溶质和溶剂分别是什么？并读出以下溶液。
碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中
1.溶液是无色透明的液体。 2.冰水混合体是溶液。3.把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。4.在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。5、均一、稳定的液体一定是溶液。
（1）指出下列溶液中的溶质和溶剂
【思考】根据生活经验我们知道汽油可以把衣服上的油脂洗去，这是为什么。肥皂水、洗涤剂也可以洗去油污，又是为什么？【实验探究4】油脂怎样溶解在含有洗涤剂的水中
小液滴分散到液体里形成的不均一、不稳定混合物
水和油（加了洗涤剂）——乳化
水和油（没有加洗涤剂）
实验：洗涤剂的乳化功能
植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
植物油和水形成的混合物不稳定，振荡后得到乳状浑浊液体，在这种液体里分散着不溶于水的由许多分子集合而成的小油滴，经过静置后，植物油和水又会分层。
加入洗涤剂的乳浊液稳定，这是因为洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。
定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。
定义：乳化是使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。
乳化剂：能防止小液滴聚集的物质。
特征：乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。
乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。
特征：乳状浑浊液体，能稳定存在。
【溶液和乳浊液的区别】
溶液是均一、稳定的；乳浊液不稳定，静止后会分层