初中第三单元 溶液第一节 溶液的形成集体备课ppt课件

§3.1溶液的形成  第一课时    学案

学习目标：

1、通过实验和生活经验，从宏观上认识溶液的基本特征均（均一性和稳定性）。

2、理解溶液的概念，能分辨典型溶液的溶质和溶剂。

3、能从微观上认识溶解的过程及伴随的能量变化。

4、知道一些常见的乳化现象。

5、了解溶液在工农业生产和生活中的应用。

6、让学生亲身体验科学探究，形成科学严谨的探究意识

自主学习：

一、溶解的过程

课本p58【活动天地3-1】

1、水是由     构成的，食盐是由       构成的。

2、氯离子和钠离子到哪儿去了？

3、这杯食盐水不同部分是否一样咸？4、如果把食盐水密封，保存一个月、一年......会不会析出食盐颗粒？再加入蔗糖，是否能继续溶解？

结论：

1.溶液

（1）定义：  一种或几种物质分散在另一种物质中形成均一、稳定的混合物，叫溶液。

（2）特征：①均一性：是指溶液内各部分的组成和性质均相同。

           ②稳定性：外界条件不变时（即温度或压强不变，溶剂不蒸发），溶液长时间

放置不会分层，也不析出固体物质。

讨论：

1、水、酒精都是均一、稳定的液体，它们是溶液吗？不是，水、酒精都是纯净物

2、把泥土、植物油分别放入水中，可以得到溶液吗？不能形成云翳、稳定的混合物

3、判断正误并解释原因：

（1）溶液是无色的液体。错误，可以有颜色，硫酸铜溶液蓝色的、碘酒是褐色的等    

（2）冰水混合体是溶液。错误，是一种物质，不是混合物。

（3）把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。错误，溶液具有均一性，不会变稀。

归纳对比：

（3）组成：

溶质：                        的物质，如                              。

溶剂：                        的物质，如                              。

想一想：①作溶质或溶剂的物质的状态一定吗？

②溶液的质量等于什么？

溶质、溶剂的判断方法：

练习1：

（4）溶解过程中的能量变化

①在物质溶解在水中形成溶液的过程中，常伴随           的变化。

如            溶于水时，温度升高；如            溶于水时，温度降低；如             溶于水时，温度变化不大。

②原理：

溶质的分子（或离子）向水中扩散 吸热Q1，生成水合分子（或水合离子）放热Q2

当Q1＜Q2时，溶解放热，温度升高

当Q1＝Q2时，没有热现象，温度不变

当Q1＞Q2时，溶解吸热，温度降低

练习2：向下图所示的试管的水中加入氢氧化钠固体后,U形管内的红墨水的液面会发生什么变化?说明理由                             。
若向试管的水中加入_    _、_       _ 物质,也会产生同样效果。如果再过一段时间观察，你认为会有何现象？为什么？

U型管的液面右边上升，左边下降。

氢氧化钠溶于水的过程中温度会升高，使瓶内压强增大。

氧化钙、浓硫酸

两边液面会相平，溶解过程结束后，又会回到原来的温度。

二、乳化现象

实验：课本【活动天地3-2】p61

现象1、上层是油，下层是水。现象2：静置后不分层，形成溶液

现象3：出现白色浑浊静置后不分层。

结论：乳化作用：能促使                             的液体形成叫较稳定乳浊液的物质叫           ，起             作用。如                。

区别：汽油去油污是溶解

联系生活：生活中具有乳化作用的有洗洁精、洗衣粉、洗发液、沐浴露等

三、课堂检测

、少量下列物质与水充分混合，能得到溶液的是（  ）

A.氯化氢    B.面粉    C.泥沙     D.冰块

2、下列说法中不正确的是（　　）

A、碘酒中的溶剂是酒精，溶质是碘

B、浓溶液加水稀释过程中，溶质的质量保持不变

C、溶液可以有颜色的

D、葡萄糖、植物油、蛋清都可溶于水形成溶液

3、用如图所示的密闭实验装置，能使液面a比液面b高，过一段时间又回到持平的一组固体和液体可以是（　　）

A．食盐和水                

  B．双氧水与二氧化锰（有氧气产生）

C．固体氢氧化钠和水       

  D．硝酸铵和水
4、下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（   ）

A.用汽油除去衣服上的油污

B.用洗洁精清洗餐具上的油污

C.用水洗去盘子中的水果渣

D.用醋洗去水壶中的水垢

答案：1A  2D  3C  4B