江苏省淮安市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-45化学与物质健康（填空题）

江苏省淮安市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-45化学与物质健康（填空题）

一、填空题

1．（2020·江苏淮安·统考三模）新冠肺炎是一种急性感染性肺炎，做好自身防护是防止感染的重要措施。家庭和学校常备免洗洗手液、一次性口罩、温度计等。

（1）免洗洗手液主要成分是凝胶、酒精和水。下列关于免洗洗手液的说法不正确的是____。

a．免洗洗手液在一定程度上可以节约用水    b．免洗洗手液主要利用酒精杀菌消毒

c．免洗洗手液可以直接口服消毒            d．存放时要隔离火源

（2）一次性口罩一般有三层，外面的两层是无纺布，中间的一层是熔喷布，也是制作口罩的核心材料，熔喷布主要以聚丙烯为主要原料，其中聚丙烯是______（填“合成材料”或“金属材料”）。

（3）温度计有多种，常见的温度计有水银温度计， 温度升高，水银会上升，从微观角度来解释是__________。公共场所用非接触红外测温仪，能及时对人体体温进行的检测，在红外测温仪工作时，电池的能源转化形式是：______转化为电能；

（4）下列生活常识说法合理的是_______（填字母代号）。

a．在室内放一盆清水能够防止CO中毒    

b．若人体缺铁就会导致甲状腺肿大，若缺碘会引起贫血

c．发现家中燃气泄漏，应该及时打开排气扇

d．实行拉圾分类回收，既节约资源，又保护环境

2．（2020·江苏淮安·统考模拟预测）新型冠状病毒蔓延，加强防范同时更要学好化学知识为医疗事业做贡献。

（1）为预防新型冠状病毒，教室喷洒过氧乙酸溶液后，室内充满过氧乙酸气味，这说明________。

（2）细菌体内含蛋白质，下列不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是______。

A 甲醛溶液     

B 浓硝酸    

C 硫酸钠溶液    

D 乙酸铅溶液

（3）在抗击新冠肺炎的过程中，医务人员要消耗大量的体力和精力。现有：①青菜、②面包、③米饭、④猪肉、⑤牛肉，从营养均衡角度考虑，你认为较合理的组合是______。

A ①③⑤        

B ①②③       

C ②③④    

D ③④⑤

（4）我校要用2875克溶质质量分数为3％的过氧乙酸溶液消毒，则需要用________毫升溶质质量分数为15%的过氧乙酸溶液来配制。（15％的过氧乙酸溶液密度为1.15g/cm3）

3．（2020·江苏淮安·统考二模）化学与生活息息相关，请用学过的化学知识解决下列问题。

（1）面对当前疫情，我们初中生要合理饮食，增强运动，提高自身免疫力，减少被感染的机会。下列食物成分中能为人体提供能量是________（填字母序号）

（2）炒菜时，油锅着火了，熄灭火焰最简单的方法是________。

（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉，原因是洗洁精具有______．

（4）硬水给生活和生产带来很多麻烦，生活中可以用_______来区别硬水和软水。

（5）下列厨房用品中属于有机合成材料的是_______（填序号）

A塑胶手套   B陶瓷碗   C不锈钢锅   D棉布围裙  E塑料保鲜盒

4．（2020·江苏淮安·统考二模）日常生活中，化学无处不在，小明同学周末去外婆家做客。

（1）中午炒菜时，外婆给小明烧了红烧牛肉，红烧牛肉中富含的营养素为_____。

（2）做饭用的水是外婆家门口井里的井水。你认为小明可以通过加入_____来判断井水是硬水还是软水。

（3）中午饭后，小明帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净。他这是利用了洗洁精的_____作用，使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具。

5．（2020·江苏淮安·统考一模）日常生活中蕴含着许许多多的化学知识。请按照要求填空。

（1）放假期间，小兴的妈妈为他准备了一份午餐:米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。这份午餐搭配中还缺少的营养素是____________。

A 糖类      B 蛋白质     C 油脂     D 维生素

（2）做饭过程时，小兴妈妈不小心划破了手，小兴为妈妈提供如图所示创可贴。按贴伤口的同时，小囊区内的水和硝酸铵固体被挤破混合，利用硝酸铵固体溶解时温度___，起到快速止血的作用。

（3）饭后，小兴在厨房中洗刷餐具，在水中添加了洗洁精除去油污，这是利用了洗清精对油污的____________作用。

6．（2020·江苏淮安·统考一模）化学与人类生活息息相关，请回答下列问题：

某XX饼干包装袋上的部分说明如图。

（1）在饼干配料中，富含油脂的是____________，富含蛋白质的是____________。

（2）为检验该饼干是否含有淀粉？选用的试剂是____________。

（3）饼干要置于阴凉干燥处，从变化的角度看，是为了____________（填“加快”或“减慢”）氧化的速度。

（4）人体胃液中含有适量的盐酸，请写出饼干中碳酸钙与盐酸反应的方程式______。

7．（2021·江苏淮安·统考一模）某种食品的配料标签如下图所示。

(1)该配料中，富含蛋白质的物质是______，富含油脂的物质是_________；

(2)该配料中的苯甲酸钠属于___（选填“有机物”或“无机物”）；

(3)请写出检验淀粉的实验方法和现象：_________。

8．（2021·江苏淮安·统考三模）化学就在我们身边。请从下列物质中选择适当的物质填空。（填字母序号）

A．碳酸氢铵        B．维生素A        C．聚乙烯        D．玻璃钢

（1）体内缺乏会导致患者夜盲症的是___________。

（2）属于复合材料的是___________。

（3）可用作氮肥的是___________。

（4）可以制成塑料薄膜的是___________。

9．（2021·江苏淮安·统考二模）化学与人类生产生活息息相关，请用化学知识解答问题：

（1）“端午节”有吃粽子的习俗。粽子中的糯米为人体提供的营养素主要是______。

（2）自行车支架表面刷漆，是为了防止铁制部件与空气中的______发生反应而生锈。

（3）华为开创了“中国芯”时代。芯片的主要材料是高纯度的单质硅，高温下氢气与四氯化硅（SiCl4）反应制硅，同时生成氯化氢，请写出该反应的化学方程式______。

（4）解救误服重金属盐中毒的病人时，常要求病人服用大量______（填一食物名称）。

10．（2021·江苏淮安·统考一模）新型冠状病毒肆虐全球。我国在党中央坚强领导下，科学防治，疫情现已得到全面控制，但仍不能松懈。

（1）合理膳食，增强体质是预防新型冠状病毒的重要途径。淮安美食名扬天下，下列来自涟水的食物中富含维生素的是______。

A．郑大鸡糕        B．高沟捆蹄        C．涟水草鸡蛋        D．涟水荷藕

（2）二氧化氯（C1O2）是一种高效消毒剂。它是由 反应制得，其中X的化学式是______。

（3）放学后，我们每天都会对教室喷洒一定浓度的“84消毒液”进行消毒。将10g质量分数为10.0%的“84消毒液”加水稀释为5.0%的稀溶液，需要加水______mL（水密度为1g/mL）。

（4）做好防护是预防新型冠状病毒的另一条重要途径。如佩戴口罩，进入机房敲击键盘最好戴一次性塑料薄膜手套等，塑料属于______。

A．金属材料        B．无机非金属材料        C．复合材料        D．合成材料

11．（2021·江苏淮安·统考二模）请在“①维生素；②熟石灰；③CO2；④SO2”中选择适当物质前的序号填空：

（1）可用于改良酸性土壤的是______________。

（2）常吃蔬菜水果可补充的营养素是______________。

（3）测得某地区雨水pH=4，造成该地区酸雨的主要原因是_________大量排放。

12．（2021·江苏淮安·统考二模）请用你学过的化学知识回答下列问题：

（1）地壳中含量最多的元素、空气中含量最多的元素及人体中含量最多的金属元素组成的化合物的化学式为__________。

（2）在水中加入活性炭，可除去有色或有异味的杂质，因为活性炭具有___________性。

（3）请用微粒的观念解释：水结成冰时，冰会浮在水面上，____________。

（4）用高温（如在酒精灯火焰上灼烧）来消毒医疗器械的化学原理是____________。

13．（2022·江苏淮安·二模）化学源于生活、生产、科技，又用于生活、生产、科技。

(1)“砂锅鱼头”汤鲜汁浓，其烹饪方法为：将鱼头下油锅煎黄后，放入砂锅中加适量食盐、葱段、生姜、香菜、矿泉水等，在火上煨煮数小时即成。“砂锅鱼头”中几乎不含有的营养素是___________（填字母序号）。用液化气灶煨制砂锅鱼头时，砂锅外壁出现黑灰，此时可将灶具的进风口___________调大（填“调大”或“调小”）。

A．无机盐        B．油脂        C．糖类        D．水

(2)新能源汽车越来越受到人们的青睐，华晨宝马530Le新能源汽车定位系统微电脑控制器应用了一种新型材料氮化铝（AlN）。工业上在氮气流中由氧化铝与焦炭在高温条件下制得氮化铝，并生成一种可燃性气体，该反应的化学方程式为___________。

(3)结合下图所示实验，回答下列问题。

①实验一的目的是利用浓氨水的碱性和挥发性，验证___________。

②实验二中，在B试管加入___________（写出一种情况），即可证明温度和固体颗粒大小都是影响冰糖溶解快慢的因素。

③实验三中，通过测定水和氯化钠混合前后的质量不能用来验证质量守恒定律，原因是___________。

14．（2022·江苏淮安·统考二模）某奶制品的营养成分见表

(1)表中未标出的营养素有___________和水。

(2)儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免___________（填字母序号）。

a、贫血症        b、佝偻病        c、甲状腺肿大

(3)上图是奶制品的两种包装。其中所使用的主要材料属于无机材料的是___________（填字母）。

(4)下列物质会使蛋白质失去原有生理活性的是___________（填字母序号）。

a、浓硫酸        b、乙酸铅        c、硫酸铵        d、甲醛

参考答案：

1．     c     合成材料     温度升高，汞原子间的空隙增大     化学能     d

【详解】（1）a、免洗洗手液中水的成分较少，在一定程度上可以节约用水，正确；b、免洗洗手液中含有凝胶、酒精和水，三种成分中只有酒精可以杀菌消毒，因此主要利用酒精杀菌消毒，正确；c．免洗洗手液中含有凝胶、酒精和水，不可以直接口服消毒，错误；d、免洗洗手液中含有酒精放时要隔离火源，正确。故选c；

（2）聚丙烯是不含任何金属元素，不是金属材料是合成材料；

（3）温度升高，水银会上升，从微观角度来解释是温度升高，汞原子间的空隙增大；电池的能源转化形式是：化学能转化为电能；

（4）a、CO难溶于水，因此，在室内放一盆清水不能够防止CO中毒，错误；b、若人体缺碘会导致甲状腺肿大，若缺铁会引起贫血，错误；c、发现天然气泄漏应立即切断气源，迅速打开门窗通风换气，错误。d、实行拉圾分类回收，既节约资源，又保护环境,正确，故选d。

2．     分子在不断运动     C     A     500

【分析】从微粒的不断运动，蛋白质的变性，六大营养素角度回答本题。

【详解】（1）教室喷洒过氧乙酸溶液后，室内充满过氧乙酸气味，说明过氧乙酸分子在不断运动，故填：分子在不断运动；

（2）A、甲醛有毒可以使蛋白质失去原有生理功能，不符合题意；

B、浓硝酸具有强腐蚀性可以使蛋白质失去原有生理功能，不符合题意；

C、硫酸钠溶液不是重金属盐，也不是强酸强碱，不可以使蛋白质失去原有生理功能，符合题意；

D、乙酸铅溶液是重金属盐有毒可以使蛋白质失去原有生理功能，不符合题意；

故选：C；

（3）青菜富含维生素，面包富含糖类，米饭富含糖类，猪肉富含油脂和蛋白质，牛肉富含蛋白质，维生素可以提高免疫力，

A、可以补充维生素、糖类、蛋白质，较为合理，符合题意；

B、可以补充维生素、糖类，缺少蛋白质，不合理，不符合题意；

C、可以补充糖类和油脂、蛋白质，缺少维生素，不合理，不符合题意；

D、可以补充糖类和蛋白质，缺少维生素，不合理，不符合题意；

故选：A。

（4）用溶质质量分数为15%的过氧乙酸溶液来配制。（15％的过氧乙酸溶液密度为1.15g/cm3）来配置2875克溶质质量分数为3％的过氧乙酸溶液，设需要15%的过氧乙酸溶液的质量为x，

1.15g/cm3=1.15g/mL

则需要用15%的过氧乙酸溶液的体积是

故填：500。

【点睛】六大营养素：糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。

3．     ADE     盖上锅盖     乳化作用     肥皂水     AE

【详解】（1）A  鱼中含有蛋白质，蛋白质是人体中的备用供能物质，选项正确；

B  香蕉中含有维生素，维生素参与人体的代谢活动，但不能提供能量，选项错误；

C  白菜中含有维生素，维生素参与人体的代谢活动，但不能提供能量，选项错误；

D  花生油中含有丰富的油脂，油脂也是人体中的备用供能物质，选项正确；

E  米饭中含有丰富的糖类，糖类是热土中的主要供能物质，选项正确，故填ADE。

（2）炒菜时，油锅着火了，可以利用隔绝氧气的灭火原理，盖上锅盖来隔绝氧气实现灭火，故填盖上锅盖。

（3）洗洁精具有乳化作用，能够乳化油污，所以餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉，故填乳化作用。

（4）硬水遇到肥皂水产生浮渣，软水遇到肥皂水产生泡沫，所以日常生活中可以用肥皂水来区分硬水与软水，故填肥皂水。

（5）A  塑胶手套的材料是塑料，塑料属于有机合成材料，选项正确；

B  陶瓷碗的材料是陶瓷，陶瓷属于无机非金属材料，不属于有机合成材料，选项错误；

C  不锈钢锅的材料是不锈钢，不锈钢属于金属材料，选项错误；

D  棉布围裙的材料是棉布，棉布属于天然材料，不属于有机合成材料，选项错误；

E  塑料保鲜盒的材料是塑料，塑料属于有机合成材料，选项正确，故填AE。

4．     蛋白质     肥皂水     乳化

【详解】（1）红烧牛肉中富含的营养素是蛋白质；

（2）肥皂水与硬水混合产生大量的浮渣，产生的泡沫少，肥皂水与软水混合产生的泡沫多；

（3）洗洁精对油污有乳化作用，能使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具。

5．     D     降低     乳化

【详解】（1）米饭中富含糖类，红烧肉中富含油脂、蛋白质、无机盐等，排骨汤富含蛋白质、无机盐，炸鸡腿富含油脂、蛋白质，故还缺少的营养物质是维生素。

故选D。

（2）硝酸铵固体溶于水吸热，使温度降低，起到快速止血的作用，故填：降低；

（3）洗洁精中含有乳化剂，乳化剂具有乳化作用，能将油污乳化为细小油滴随水冲走，故填：乳化。

6．     花生油     鲜鸡蛋     碘水（或碘酒）     减慢    

【详解】（1）小麦粉富含糖类、白砂糖富含糖类、花生油富含油脂、鲜鸡蛋富含蛋白质，故富含油脂的是花生油，富含蛋白质的是鲜鸡蛋；

（2）淀粉遇碘变蓝，故检验该饼干中是否含有淀粉，选用的试剂是碘水；

（3）温度越高，化学反应速率越快，故将饼干置于阴凉干燥处，是为了减慢氧化速度；

（4）碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙、二氧化碳和水，该反应的化学方程式为：。

7．(1)     鸡蛋     棕榈油

(2)有机物

(3)取样，滴加碘酒或碘水变蓝，说明淀粉存在

【解析】（1）图中的物质中，鸡蛋中富含蛋白质，故填蛋白质；棕榈油中富含油脂，故填棕榈油。

（2）该配料中的苯甲酸钠由钠元素、碳元素、氢元素和氧元素组成，符合有机物的特点，属于有机物，故填有机物。

（3）淀粉遇到碘会变为蓝色，则化学上检验淀粉的方法是取样，滴加碘酒或碘水后样品变蓝，说明淀粉存在，故填取样，滴加碘酒或碘水变蓝，说明淀粉存在。

8．     B     D     A     C

【详解】（1）体内缺乏维生素A会导致患夜盲症，故填B。

（2）玻璃钢是玻璃纤维与一种或数种热固性或热塑性树脂复合而成的材料，属于复合材料，故填D。

（3）碳酸氢铵中含有营养元素氮元素，可用作氮肥，故填A。

（4）聚乙烯是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂，可以制成塑料薄膜，故填C。

9．     糖类     氧气、水（缺一不可）     2H2+SiCl4Si+4HCl     鸡蛋清或牛奶等含蛋白质的食物

【详解】（1）粽子中的糯米富含糖类，故填：糖类。

（2）铁和氧气以及水接触容易生锈，自行车支架表面刷漆，是为了防止铁制部件与空气中的氧气、水发生反应而生锈，故填：氧气、水。

（3）高温下氢气与四氯化硅（SiCl4）反应制硅，同时生成氯化氢，故填：2H2+SiCl4Si+4HCl。

（4）解救误服重金属盐中毒的病人时，常要求病人服用大量鸡蛋清或牛奶等含蛋白质的食物，故填：鸡蛋清或牛奶等含蛋白质的食物。

10．     D     NaCl     10     D

【分析】本题考查材料，营养物质和质量守恒定律。

【详解】（1）A、鸡糕中含有鸡蛋，富含蛋白质，故A不符合题意；

B、高沟捆蹄主要成分是猪肉，富含蛋白质，故B不符合题意；

C、涟水草鸡蛋中富含蛋白质，故C不符合题意；

D、涟水荷藕中含有丰富的维生素，故D符合题意。

故选D。

（2）根据质量守恒定律，化学反应前后，原子的种类和数目不变，反应前：碳原子2个，氯原子5个，氧原子14个，钠原子5个，反应后：碳原子2个，钠原子4个，氧原子14个，氯原子4个，少了一个钠原子一个氯原子，所以化学式为氯化钠，故填：NaCl；

（3）设加入水的质量为x，，x=10g，求得水的体积是10mL；

（4）塑料属于合成材料，故选D。

【点睛】本题难度不大，结合常识作答即可。

11．     ②     ①     ④

【详解】（1）熟石灰为氢氧化钙，可以和酸性物质发生反应，用于改良酸性土壤，故填：②。

（2）蔬菜水果中含有丰富的维生素，所以常吃蔬菜水果可补充的物质是维生素，故填：①。

（3）二氧化硫与空气中的水结合生成亚硫酸，与水分结合生成亚硫酸随着雨降落到地面形成酸雨，故填：④。

12．          吸附     分子间间隔变大，水变成冰体积变大，密度变小     在高温下，蛋白质会变性，失去原有的生理活性．因此细菌、病毒等的细胞组织就会受损，从而达到消毒的目的

【详解】（1）地壳中含量最多的元素为氧元素，空气中含量最多的元素为氮元素，人体中含量最多的金属元素为钙元素，组成的化合物为硝酸钙，其中钙元素为+2价，硝酸根显-1价，化学式为。

（2）在水中加入活性炭，可除去有色或有异味的杂质，因为活性炭具有吸附性。

（3）水结成冰时，冰会浮在水面上，用微粒的观念解释：分子间间隔变大，水变成冰体积变大，密度变小，故冰会浮在水面上。

（4）用高温（如在酒精灯火焰上灼烧）来消毒医疗器械的化学原理是细菌、病毒的主要成分是蛋白质，在高温下蛋白质会变性，失去原有的生理活性，因此细菌、病毒等的细胞组织就会受损，从而达到消毒的目的。

13．(1)     C     调大

(2)

(3)     分子不断运动     10mL冷水和5g块状冰糖     因为氯化钠和水没有发生化学反应，质量守恒定律适用于化学反应

【解析】（1）

鱼头富含蛋白质，将鱼头下油锅煎黄后，植物油富含油脂，放入砂锅中加适量食盐、葱段，生姜、香菜、矿泉水等，其中富含无机盐、维生素和水，还缺乏的营养素是糖类，故填：C；

用液化气灶煨制砂锅鱼头时，砂锅外壁出现黑灰，这是因为液化气不充分燃烧造成的，此时可将灶具的进风口调大；

（2）

工业上在氮气流中由氧化铝与焦炭在高温条件下制得氮化铝，并生成一种可燃性气体，由质量守恒定律，反应前后元素种类不变，该气体是一氧化碳，反应的化学方程式为：；

（3）

①氨分子在不断运动，进入滴有酚酞的蒸馏水中，使酚酞试液变红色，所以该实验验证了分子在不断运动；

②对照实验只允许有一个变量，A、C对照说明了固体颗粒大小对溶解快慢的影响，所以A、B对照应该说明温度的影响，所以B试管中的温度与A试管中不同，其他相同，所以B试管中加入10mL冷水和5g块状冰糖，即可证明温度和固体颗粒大小都是影响冰糖溶解快慢的因素；

③验证质量守恒定律必须是化学变化，氯化钠溶于水属于物理变化，因此不能用来验证质量守恒定律。

14．(1)维生素

(2)b

(3)a

(4)abd

【解析】（1）人体所需营养素包括蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐，如图所示标出的营养素有维生素和水，故填：维生素；

（2）儿童缺钙会引起佝偻病，故选：b；

（3）如图所示，铁罐是金属材料，属于无机材料，而塑料桶属于有机合成材料，属于无机材料的故选：a；

（4）a、浓硫酸属于强酸，能使蛋白质变性，从而使其失去生理活性，符合题意；b、乙酸铅中含有重金属铅离子，可使蛋白质变性，使其失去生理活性，符合题意；c、硫酸铵不会破坏蛋白质本身，故不能使其失去生理活性，不符合题意；d、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，失去原有生理功能，符合题意；故选：abd。