高中化学苏教版 (2019)选择性必修3第一单元 脂肪烃的性质及应用完美版课件ppt

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1.了解烷烃的物理性质与分子中碳原子数目的关系。　2..理解烷烃的结构及化学性质。3. 理解烯烃的结构及化学性质。 　4.了解烯烃的顺反异构及二烯烃的加成反应。 5.以乙炔为例，掌握炔烃的结构与性质。6.掌握乙炔的实验室制法。
一 烷烃的结构与性质 1同系物烷烃的化学性质（1）稳定性：常温下烷烃很不活泼，与强酸、强碱、强氧化剂等都不发生反应，只有在特殊条件下（如光照或高温）才能发生某些反应。（2）取代反应——特征反应烷烃可与纯卤素单质在光照下发生取代反应生成卤代烃和卤化氢，如乙烷与氯气反应生成一氯乙烷和氯化氢：
例1　［双选］下列有关烷烃的叙述中，正确的是（　　） A.在烷烃分子中，所有的化学键都是单键　B.烷烃中除甲烷外，很多都能使酸性KMnO4溶液的紫色褪去　C.分子通式为CnH2n+2的不一定是烷烃　D.所有的烷烃在光照条件下都能与氯气发生取代反应解析：A对，烷烃分子中无论是碳碳键还是碳氢键，都是单键。B错，烷烃属饱和链烃，其化学性质一般比较稳定，通常烷烃不与酸、碱、氧化剂（如酸性KMnO4溶液）反应。C错，因分子通式CnH2n+2中的氢原子已达完全饱和，因此符合通式CnH2n+2的有机物一定是烷烃。D对，烷烃在光照下都能与氯气发生取代反应，这是烷烃的主要特性之一。 答案：AD
二、 烯烃的化学性质烯烃的化学性质与乙烯相似，烯烃分子中含有碳碳双键，性质活泼，易发生氧化反应、加成反应和加聚反应。1氧化反应（1）燃烧通式：CnH2n+3n/2O2 nCO2+nH2O （2）烯烃能使酸性高锰酸钾溶液褪色。{2}加成反应（1）丙烯与溴的四氯化碳溶液发生反应的化学方程式：
例1　有机物 是制备镇痛剂的中间体。下列关于该有机物的说法错误的是（　　）A.与环己烷互为同分异构体B.一氯代物有五种（不考虑立体异构）C.所有碳原子可处于同一平面D.能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应解析：该有机物的一氯代物有四种（不考虑立体异构）。答案：B
三 炔烃 1炔烃分子里含有碳碳三键的一类脂肪烃称为炔烃，其物理性质与烷烃和烯烃相似，随着碳原子数目的增加而递变。链状单炔烃通式为CnH2n-2（n≥2）。2乙炔的组成和结构（如右图所示）
例3　下列关于炔烃的叙述正确的是（　　）A. 1 ml丙炔最多能与2 ml Cl2发生加成反应B.炔烃分子里的所有碳原子都在同一直线上C.炔烃易发生加成反应，也易发生取代反应D.炔烃不能使溴的四氯化碳溶液褪色，但可以使酸性KMnO4溶液褪色解析：B错，乙炔、丙炔、2-丁炔等分子中的所有碳原子都在同一直线上，但1-丁炔等分子中的碳原子不在同一直线上；C错，炔烃易发生加成反应，但不易发生取代反应；D错，炔烃既能使溴的四氯化碳溶液褪色，又能使酸性KMnO4溶液褪色。答案：A
4 乙炔的实验室制法和性质验证 （1）实验装置
⑤处的现象：有明亮的火焰并有浓烈的黑烟。（3）制取乙炔不能用启普发生器，其原因如下：①CaC2与H2O反应剧烈，不能随用随停。②反应中放出大量的热，易发生爆炸。③生成的Ca(OH)2呈糊状，易堵塞球形漏斗。（4）用饱和食盐水代替蒸馏水的目的是减缓反应速率，得到平稳的乙炔气流；制取时常在导管口附近塞上少量棉花的作用是防止产生的泡沫涌入导管。
例4　［2019·全国Ⅲ卷］下列化合物的分子中，所有原子可能共平面的是（　　）A. 甲苯B. 乙烷　C. 丙炔　　D. 1，3−丁二烯解析：甲苯、乙烷、丙炔中均含有饱和碳原子，饱和碳原子采取sp3杂化，碳原子与周围其他四个原子形成四面体结构；根据乙烯的平面结构可知1，3-丁二烯所有原子可能共平面。答案：D