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江苏省盐城市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-74身边常见物质②（填空题）
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这是一份江苏省盐城市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-74身边常见物质②（填空题），共21页。试卷主要包含了填空题等内容，欢迎下载使用。
江苏省盐城市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-74身边常见物质②（填空题）
一、填空题
1．（2022·江苏盐城·统考一模）化学源于生活，生活离不开化学。请应用所学化学知识回答下列问题：
(1)水在生活、生产中应用非常广泛，
①净水时除去水中不溶性杂质的操作是______；利用活性炭的________性除去臭味。
②可用_______区分软水和硬水。
(2)化学与农业密切相关。
①稻谷被加工成大米。从营养角度考虑，大米能给人类提供的主要营养素为______。
②水稻生长过程有叶片发黄和倒伏现象，需要及时施加的一种肥料是_______（填序号）。
A．KCl B．NH4NO3 C．KNO3 D．NH4H2PO4
③把稻草放在密闭的沼气池中发酵，可产生沼气，沼气的主要成分为___________。
(3)防疫情，测体温，体温测量仪功不可没
①传统型——体温计。因为汞是人体中的_________（选填“必需”或“有害”）元素，含汞体温计将在2026年起全面禁止生产。汞的元素符号是________。
②方便型——额温枪。某种额温枪的红外温度传感器所用材料含有钽酸锂（LiTaO3）。钽酸锂中锂元素（Li）的化合价为+1价，则钽元素（Ta）的化合价为_________价。在惰性气氛中制取钽的原理为： ，则R的化学式为_________。
2．（2022·江苏盐城·统考一模）从下列物质中，选择适当的物质填空（填序号）。
A．肥皂水 B．稀有气体 C．乙醇 D．硝酸钾 E．活性炭 F．生石灰
(1)属于复合肥料的是______；
(2)可作汽车燃料的是______；
(3)用作吸附有异味的物质的是是______；
(4)可作食品干燥剂的是______；
(5)可制成多种用途的电光源的是______；
(6)可用于区分硬水、软水的是______。
3．（2021·江苏盐城·统考一模）金属在生产、生活和社会发展中的应用较为广泛。
（1）铜丝，铝丝常用作导线，是因为它们具有良好的______性。
（2）钢窗表面喷漆不仅美观，而且可有效防止铁与空气中的______触而生锈。
（3）利用火箭发射卫星，火箭使用肼（N2H4）作燃料，氧气作氧化剂，在一定条件下反应生成空气中含量最多的气体和一种常用来作溶剂的物质，该反应的化学方程式为______。
（4）配制50g质量分数为12%的CuC12溶液，应称量CuC12的质量为______。加水时应选用______mL的量筒（填“10”或“50”或“100”）。除量筒外，配制溶液还需要的玻璃仪器有______。
（5）对一定质量的粗盐（含泥沙）进行初步提纯。
①蒸发时，待蒸发皿中出现______时停止加热。利用余热将滤液蒸干。
②下列因素会导致获得的精盐质量偏小的是______（填序号）。
a．蒸发时液滴溅出 b．过滤时，滤纸破损
c．粗盐中加入过量的水 d．过滤后，滤纸上的泥沙未用水冲洗
（6）某同学对含X、Y、铜、银四种金属的混合物进行如下探究，根据实验流程回答下列问题：
①四种金属的活动性由强到弱的顺序是______。
②滤液C中所含溶质的成分可能有______种情况。
4．（2021·江苏盐城·统考一模）化学与生活息息相关。
(1)利用有关碳的知识完成下列填空。
①石墨因具有_______性可作干电池的正极。
②利用活性炭的_______性可进行食品添加剂的脱色；
③日常生活中人们常把煤做成蜂窝状的目的是_______。
(2)香蕉、苹果、黄瓜等水果中，富含的主要营养素是_______。
(3)下列疾病中，与缺少钙元素有关的是_______(填字母序号)。
A 骨质疏松 B 坏血病 C 佝偻病 D 贫血 F 大脖子病
(4)洪涝地区的灾民将河水转化为可饮用水，以下处理顺序合理的是_______。
①化学沉降(用明矾)②消毒杀菌③自然沉降④加热煮沸
A ③②①④ B ③①②④ C ③①④② D ①③④②
5．（2021·江苏盐城·统考一模）“从生活走进化学，从化学走向社会”，请你用化学知识，回答问题：
①生活中常用______方法将硬水软化。
②磷酸二氢铵NH4H2PO4属于______（填氮肥、磷肥、钾肥、复合肥）。
③生活中可用水灭火，其主要原理是______。
④我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______功能。
6．（2020·江苏盐城·统考一模）生活生产与化学密不可分。
(1)下列属于复合肥的是_____________(填字母序号)。
A 碳酸氢铵(NH4HCO3)
B 尿素[CO(NH2)2]
C 硝酸钾(KNO3)
(2)冰箱中放活性炭除去异味，这是利用了活性炭的__________性。
(3)厨房中常备有大米、面粉、食用油、鸡蛋和青菜，其中富含蛋白质的是___________，使用铁强化酱油可预防贫血，铁属于人体所需的__________(填 “常量”成“微量”)元素；
(4)厨房油锅着火，盖上锅盖可以立即灭火，其原理是__________________。
(5)打开汽水瓶盖，有气泡冒出，说明气体溶解度随压强减小而________ (填“增大” 或“减小”)。
(6)人的胃液里含有的酸是___________(填化学式)， 可以帮助消化。
(7)下列行为属于节约用水的是______________(填字母序号)。
A 农业和园林浇灌改大水浸灌为喷灌
B 洗菜的水用来浇花
C 用自来水不断为西瓜冲水降温
D 用工业废水浇地
7．（2020·江苏盐城·统考一模）用Ca、C、O、Cl、H五种元素中的一种或几种，按要求填空：
（1）各写出一个化学式：
①气态有毒氧化物_____；
②不稳定的酸_____；
③一种碱_____；
④一种可溶性盐_____。
（2）各写出一个由上述元素组成的物质发生反应的化学方程式：
①发生分解反应，产生两种气体_____；
②中和反应_____。
8．（2020·江苏盐城·统考一模）水是生命之源，请回答下列问题：
（1）水由__________组成，由__________构成．
（2）饮用水的质量关系人的健康．生活中常采用____________的方法降低饮用水的硬度．
除去饮用水的异味可采用的物质是__________，测定饮用水的酸碱度，可使用_________．高铁酸钾（K2FeO4）是一种“绿色”环保高效净水剂，可由如下反应制得：Fe2O3+3X+4KOH2K2FeO4+3KNO2+2H2O，则X的化学式为_______________，K2FeO4中Fe的化合价为__________________．
（3）水是常用的溶剂，将下列物质分别加入水中，充分搅拌后，不能形成溶液的是_____
A．白糖 B．白醋 C．白酒 D．麻油
9．（2020·江苏盐城·统考三模）利用你所学的化学知识，完成下列相关问题：
（1）用洗涤剂去除油污，是利用洗涤剂的_______作用。
（2）打开汽水瓶塞，有气泡冒出。说明气体溶解度与_______有关。
（3）某地区的生活用水多是硬水，生活中常用_______的方法降低水的硬度。
（4）防PM2.5的专用口罩使用了活性炭，这是利用了活性炭的_______作用。
10．（2020·江苏盐城·统考二模）人类生产、生活离不开化学。
（1）新鲜蔬菜和水果，主要可以补充的营养素是__________。
（2）洗涤剂能除去衣服上的油污，是因为洗涤剂有_________作用。
（3）燃着的香烟产生的烟气中有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体是_________。
（4）煤、天然气_______被称为三大化石燃料，厨房天然气泄漏报警装置应该安装在墙壁的_______（选填“上方”或“下方”）。甲烷完全燃烧的化学方程式为_______。
（5）家用保鲜膜一般由聚乙烯制成。聚乙烯塑料具有______（填“热塑性”或“热固性”），它属于______（填字母）
A金属材料
B有机合成材料
C复合材料
（6）下图是一种将污水净化为饮用水的吸管装置，可消毒杀菌，但难以除去其中的金属阳离子。其中活性炭层的作用是_________；该吸管_______（选填“能”或“不能”）使硬水软化。
11．（2020·江苏盐城·统考一模）将7.3%的稀盐酸逐滴加入50g滴有少量酚酞的NaOH溶液中，溶液的pH和加入稀盐酸的质量关系如图。
a点处溶液呈_____色，滴加稀盐酸后，酸与碱发生_____反应，溶液的pH不断_____，b点表示_____，此处溶液的pH_____7，至c点处时，溶液中的溶质为_____，原NaOH溶液的质量分数为_____。
12．（2021·江苏盐城·统考三模）端午节是中国传统节日，自古有吃粽子，赛龙舟，挂艾草，喝雄黄酒等习俗。
Ⅰ、粽子：粽子是端午节的传统美食，其中鲜肉粽子的用料讲究，除了糯米，还有猪肉、蛋黄、食用盐、鸡精、白酒、植物油等，味道香糯可口，食之唇齿留香。
（1）小海同学的午餐是鲜肉粽子，从营养均衡的角度来看，还需增加的食物是______。
A．馒头 B．鸡腿 C．青菜
（2）制作粽子的过程中，下列做法错误的是______。
A．因为粽子经过长时间高温烹煮，所以可用霉变的糯米洗净后制作
B．为使粽叶翠绿鲜亮，可用蓝色的硫酸铜溶液浸泡
C．用聚氯乙烯（PVC）线捆扎包裹粽子
Ⅱ、龙舟：制作龙舟常用樟木、桧木，现今也有用玻璃钢来制作，既环保又方便。
（3）樟木、桧木由复杂的多种有机物构成，如纤维素、半纤维素。其中纤维素______（填“属于”或“不属于”）糖类。
（4）玻璃钢属于______材料（选填“金属”、“合成”或“复合”）。
Ⅲ、雄黄酒：雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄的主要化学成分是硫化砷，如As4S4。雄黄加热后会转变为砷的氧化物，也就是剧毒品砒霜。从现代医学角度来看可能会对人体造成危害，不适宜食用。
（5）请写出+3价砷的氧化物的化学式______。
（6）6%~10%酒精溶液经蒸馏可得95%的乙醇，蒸馏是利用水和酒精的______（选填“密度”或“沸点”）不同。生活中常见的白酒大约为52%的酒精，想配制成75%的酒精，可采用的方法______（填字母）。
A．蒸发溶剂 B．加95%的酒精
13．（2021·江苏盐城·统考三模）（1）根据你所学的化学知识，用合适的化学用语填空：
①铝具有很好的抗腐蚀性能是因为其表面会形成致密的______薄膜。
②5月31日为世界无烟日。吸烟有害健康，烟气中的一种有毒气体是______。
③煮沸后刚冷却的蒸馏水养鱼，鱼都死了，是因为水中缺少______。
④某原子核外有三个电子层，最外层电子数是第一层电子数的三倍，该原子是______。
（2）利用你所学的化学知识，完成下列相关问题：
⑤防PM2.5的专用口罩使用了活性炭，这是利用了活性炭的______作用。
⑥打开汽水瓶塞，有气泡冒出。说明气体溶解度与______有关。
14．（2021·江苏盐城·统考一模）在新冠肺炎疫情防控期间，人们广泛使用医用口罩、消毒液和酒精进行防护。
（1）口罩的防护原理与化学中的______（填实验操作名称）相似。
（2）如图是某品牌医用口罩的外观及剖面图，标识的部件所使用的材料有______。（填序号）
A．天然有机高分子材料 B．金属材料 C．合成材料
（3）次氯酸钠（NaClO）是“84”消毒液的有效成分，次氯酸钠中C1化合价为、______价。
（4）医用酒精与次氯酸钠消毒液不能混合使用。二者混合能发生复杂的化学反应，其中一个反应的化学方程式是：，则X的化学式为______。
（5）75%的医用酒精可以灭活新冠病毒，其溶质是______。
（6）用餐时，讲营养。如午餐仅食用米饭、红烧肉、鸡蛋汤、牛奶，从均衡营养角度出发还应补充的一种食物是______。
15．（2021·江苏盐城·统考一模）水和溶液在生产、生活中起着重要的作用。请回答下列问题。
（1）下列各种“水”中，属于纯净物的是_________（填字母）。
a.矿泉水 b.自来水 c.蒸馏水 d.冰水混合物
（2）保持水的化学性质的最小粒子是_________（写具体名称，下同），在通电分解水的过程中保持不变的粒子是_________。
（3）如图是几种固体物质的溶解度曲线：
①根据图分析，固体物质的溶解度随解温度的变化有什么规律，完成填空：极少数固体物质_________，如氢氧化钙。
②70℃时，将200gKNO3固体放入100g水中，充分溶解后，所得溶液的质量为_________g。
③KNO3中混有少量的NaC1，可用_________结晶的方法提纯KNO3。
④根据图示，下列有关说法不正确的是_________（多选题，填字母）。
a.氢氧化钙的饱和溶液加热后变成不饱和溶液；
b.60℃时，硝酸钾溶液的溶质质量分数一定比氯化钠溶液的溶质质量分数大；
c.将60℃硝酸钾和氯化钠的两种饱和溶液分别降温至10℃，硝酸钾饱和溶液析出晶体较多
d.60℃时，分别用等质量的硝酸钾和氯化钠固体配制两种饱和溶液，需要水较多的是氯化钠。
16．（2021·江苏盐城·统考一模）请按要求从下列物质中A．CO B．NaHCO3 C．C2H5OH D．CH4 E. CaO选择合适的物质，将其序号填写在下列横线上：
①天然气的主要成分______ ②具有还原性的有毒气体______ ③碘酒的溶剂是______ ④可用于治疗胃酸过多的是______ ⑤可作食品干燥剂的物质是___
17．（2022·江苏盐城·统考二模）Ⅰ．化学帮助我们认识身边的物质。
现有：①氧化钙 ②氢氧化钠 ③硝酸铵 ④甲烷 ⑤硝酸钾 ⑥纯碱，选择适当物质的序号填空。
(1)溶于水温度降低的盐 ____________；
(2)广泛用于生产玻璃、造纸、纺织生产的盐 ___________；
(3)常用作食品干燥剂____________；
(4)可用作炉具清洁剂的碱____________；
(5)一种由三种元素组成的复合肥料____________；
(6)最简单的有机物____________。
Ⅱ．化学与生活息息相关，请运用化学知识回答以下问题。
(7)市场上出售的净水器利用____________来吸附水中的颜色和异味；
(8)洗涤剂去油污利用的是其____________作用；
(9)坏血病是因为缺乏____________所致；
(10)放置的铁锅出现锈蚀，主要是铁与____________发生化学反应所致。
18．（2022·江苏盐城·统考二模）下图为我国古代“布灰种盐”生产海盐的部分场景，其过程为“烧草为灰，布在滩场，然后以海水渍之，俟晒结浮白，扫而复淋”。
温度/℃
20
60
100
溶解度
(g)
NaCl
36.0
37.3
39.8
MgCl2
54.8
61.3
73.0
(1)“晒结浮白”指海水浸渍草灰，日晒后出现白色盐颗粒的过程，化学上称之为_______。
(2)经“扫而复淋”，获得“上等卤水”(NaCl的质量分数为15%)用于煎炼海盐。
①1000g“上等卤水”蒸干后，可得到氯化钠的质量约为_______g。
②从燃料利用角度分析，用“上等卤水”而不直接用海水煎炼海盐的原因是_______。
③将“上等卤水”在100℃恒温蒸发至刚有晶体析出，所得溶液组成为：150g溶液中含水100g、NaCl39.8g、MgCl27.65g及其他成分2.55g。将150g此溶液降温至20℃，有_______gNaCl析出(溶解度见上表)。此时，_______(选填“有”或“没有”)MgCl2析出，原因是_______。
19．（2022·江苏盐城·统考一模）化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。
(1)许多人喜欢吃牛肉，牛肉中富含的基本营养素是___________。
(2)航空煤油是从石油中分离出来，石油属于___________(填“可再生”或“不可再生”)能源。
(3)幼儿及青少年缺___________元素会患佝偻病和发育不良。
(4)炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色，此时可将灶具的进风口___________(填“调大”或“调小”)：油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是_______________。
(5)餐具上的油污可用洗洁精来洗掉，这是利用洗洁精的_______(填“溶解”或“乳化”)作用。
参考答案：
1．(1) 过滤 吸附 肥皂水
(2) 糖类 C #甲烷
(3) 有害 +5
【解析】(1)
过滤可以除去水中不溶性杂质，净水时除去水中不溶性杂质的操作是过滤；利用活性炭吸附性除去臭味；可用肥皂水区分软水和硬水；故填：过滤；吸附；肥皂水；
(2)
大米能给人类提供的主要营养素为糖类，故填：糖类；
水稻生长过程有叶片发黄和倒伏现象，说明要补充氮元素和钾元素，需要及时施加的一种肥料是含有氮元素和钾元素的复合肥，
A.氯化钾只含钾元素，故A不正确；
B.硝酸铵只含氮元素，故B不正确；
C.硝酸钾含有氮元素和钾元素，故C正确；
D.磷酸二氢铵含有氮元素和磷元素，故D不正确。
故选：C。
沼气的主要成分为，故填：#甲烷；
(3)
汞是人体中的有害元素，汞的元素符号是，故填：有害；；
钽酸锂中锂元素的化合价为+1价，氧元素的化合价为-2价，根据化合物中各元素化合价代数和为0可知：设钽元素的化合价为x。，，则钽元素的化合价为+5价，故填：+5
根据质量守恒定律，反应前后原子的种类、数目不变，反应前、、、的原子个数分别为5、2、1、7，反应后、、、的原子个数分别为0、2、1、2，则5R中含有5个钠原子和5个氟原子，R的化学式为，故填： ；
2．(1)D
(2)C
(3)E
(4)F
(5)B
(6)A
【详解】（1）硝酸钾中含氮元素和钾元素，属于复合肥，故选D；
（2）乙醇具有可燃性，可作燃料，故选C；
（3）活性炭具有疏松多孔的结构，具有吸附性，可吸附有异味的物质，故选E；
（4）生石灰能与水反应，可作食品干燥剂，故选F；
（5）稀有气体通电能发出不同颜色的光，可作多种用途的电光源，故选B；
（6）肥皂水可用于区分用水和软水，故选A。
3． 导电 水、氧气 6g 50 烧杯、玻璃棒、胶头滴管 较多固体 ad Y>X>铜>银 三
【详解】（1）铜丝、铝丝常用作导线，是因为它们具有良好的导电性；故填：导电。
（2）钢窗表面喷漆不仅美观，而且可有效防止铁与空气中的氧气、水接触而生锈；故填：水、氧气。
（3）火箭使用肼（N2H4）作燃料，氧气作氧化剂，在一定条件下反应生成空气中含量最多的气体和一种常用来作溶剂的物质，分析可知生成物是氮气和水，反应的化学方程式为：。
（4）应称量CuCl2的质量为：50g×12%=6g，需要水的质量为：50g-6g=44g，即水的体积为44ml，用量筒量取液体时，应该选择最大量程比实际量取液体数值略大的量筒，故加水时应选用50ml的量筒；除量筒外，配制溶液还需要的玻璃仪器有：烧杯、玻璃棒、胶头滴管。故分别填：6g；50；烧杯、玻璃棒、胶头滴管。
（5）①蒸发时用玻璃棒不断搅拌，防止因局部温度过高造成液滴飞溅，待蒸发皿中出现较多固体时，应停止加热，利用余热将剩余液体蒸干；故填：较多固体。
②a、蒸发是液滴溅出，会导致精盐的量偏小；
b、过滤时，滤纸破损，导致不溶于水的物质进入滤液中，导致精盐质量偏大；
c、粗盐中加入过量的水，水作为溶剂最终被蒸发除去，不影响精盐质量；
d、过滤后，滤纸上的泥沙未用水冲洗，导致少量氯化钠不能进入滤液，导致精盐质量偏小。
故选：ad。
（6）①由于金属的活泼性顺序：氢>铜>银，所以向X、Y、铜、银四种金属的混合物加入一定量的稀硫酸是有气泡生成，说明X、Y 有一种或两种金属位于氢的前边；向滤液A中加入过量的金属Y时，有气体生成，说明加入的稀硫酸是过量的，Y能稀硫酸反应生成氢气；得到了固体混合物乙，固体乙一定是X、 Y的混合物，说明了Y能将X置换出来，Y的活动性大于X。由此可知四种金属的活动性顺序是：Y>X>铜>银；故填：Y>X>铜>银。
②向固体乙中加入一定量的硝酸银时，若硝酸银是足量的，得到银、X、Y的硝酸盐溶液；若 Y是过量的或恰好反应，得到是Y的硝酸盐溶液；若Y不足，得到的X、Y的硝酸盐溶液。所以滤液C中所含溶质的成分可能有三种情况；故填：三。
4． 导电 吸附 可以增大其与空气的接触面积，使其反应更充分 维生素 AC B
【详解】（1）①石墨具有导电性，可以用作干电池的正极；
②活性炭具有疏松多孔的结构，能吸附异味和色素，利用活性炭的吸附性可进行食品添加剂的脱色；
③把煤做成蜂窝状，可以增大其与空气（或氧气）的接触面积，使其反应更充分。
故①②③分别填：导电；吸附；可以增大其与空气的接触面积，使其反应更充分。
（2）香蕉、苹果、黄瓜等水果中所富含的主要营养素是维生素，故④填：维生素。
（3）钙元素的缺少，老年人会得骨质疏松，儿童会得佝偻病，故⑤选AC。
（4）净化水的顺序一般是由低到高顺序排列，净化水时，先通过自然沉降使较大的颗粒沉淀，再通过化学沉降使较小的颗粒沉淀，通过过滤把沉淀除去，再用漂白粉对水进行消毒，最后通过加热煮沸再次进行消毒，并且把部分钙离子、镁离子除去。故其正确的顺序为：③自然沉降→①加明矾化学沉降→②消毒杀菌→④加热煮沸，故⑥选B。
5． 煮沸 复合肥 降低温度低于着火点 乳化
【详解】①煮沸能减少水中钙、镁化合物的含量，所以生活中常用煮沸方法将硬水软化。
②磷酸二氢铵NH4H2PO4含有农作物生长所需要的磷、氮两种元素，属于复合肥。
③生活中可用沙土填埋灭火，其原理是隔绝氧气。
④用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂含有乳化剂，具有乳化作用，能将油污乳化为细小油滴随水冲走。
故填：①煮沸；②复合肥；③降低温度低于着火点；④乳化。
6． c 吸附 鸡蛋 微量 隔绝空气 减小 HC1 AB
【详解】（1）A 碳酸氢铵仅含有氮、磷、钾三种元素中的氮元素，属于氮肥，选项错误；
B 尿素仅含有氮、磷、钾三种元素中的氮元素，属于氮肥，选项错误；
C 硝酸钾中含有氮、磷、钾三种元素中的氮和钾两种元素，属于复合肥，选项正确，故填C。
（2）活性炭具有吸附性，能够吸附具有异味的物质，所以冰箱中放活性炭可除去异味，故填吸附。
（3）大米中富含糖类，面粉中也富含糖类，食用油中富含油脂，鸡蛋中富含蛋白质，青菜中富含维生素，即富含蛋白质的是鸡蛋，故填鸡蛋；
铁元素在人体内的含量低于0.01%，属于微量元素，故填微量。
（4）厨房油锅着火，盖上锅盖可以使油与空气中的氧气隔绝，切断了可燃物与氧气充分接触的燃烧条件，即该操作的灭火原理是隔绝空气，故填隔绝空气。
（5）打开汽水瓶盖后瓶内的压强减小，不能溶解的气体从瓶中挥发出来时形成气泡，证明气体的溶解度随压强减小而减小，故填减小。
（6）人的胃液里含有的酸是盐酸，其化学式为HCl，故填HCl。
（7）A 农业和园林浇灌改大水浸灌为喷灌可以减少水的使用量，且同样达到灌溉的目的，选项正确；
B 洗菜的水用来浇花实现了一水多用，减少了水的使用量，选项正确；
C 用自来水不断为西瓜冲水降温增大了用水量，不利于节约用水，选项错误；
D 用工业废水浇地后，工业废水中的有害物质会污染土壤和水源，选项错误，故填AB。
7． CO H2CO3（或HClO等） Ca(OH)2 CaCl2
【详解】（1）由Ca、C、O、Cl、H五种元素中的一种或几种组成的物质中，气态有毒氧化物是CO；不稳定的酸是H2CO3或HclO；一种碱是Ca(OH)2；一种可溶性盐是CaCl2。
（2）由Ca、C、O、Cl、H五种元素组成的物质中，发生分解反应，产生两种气体的是水，化学方程式为：；能够发生中和反应的是盐酸和氢氧化钙，化学方程式为：。
8． 氢元素和氧元素 水分子 煮沸 活性炭（或木炭） pH试纸（或pH计或酸度计） KNO3 +6 D
【详解】（1）物质从宏观上来说由元素组成，从微观上讲由分子、原子或离子构成，所以水由氢元素和氧元素组成，由水分子构成；
（2）硬水软化的方法：加热煮沸或蒸馏，生活中降低饮用水的硬度的方法：加热煮沸；
活性炭具有吸附性，常用于除去饮用水的异味；
酸碱度是指溶液酸碱性的强弱程度，指示剂只能指示溶液的酸碱性，故要测定饮用水的酸碱度，可使用pH试纸或pH计；
根据质量守恒定律的微观解释：反应前后原子的种类、数目、质量均不变，反应物中含2个铁原子、4个钾原子、4个氢原子、7个氧原子，生成物中含7个钾原子、2个铁原子、3个氮原子、4个氢原子，16个氧原子，故反应物中还应含有3个钾原子、3个氮原子、9个氧原子，所以可推出X的化学式为KNO3；
K的化合价为+1，O的化合价为-2，设K2FeO4中Fe的化合价为x，根据化合物中，正、负化合价的代数和为零，可得：（+1）×2+x+（-2）×4=0，x=+6；
（3）A、白糖溶于水形成均一、稳定的混合物，属于溶液，不符合题意；
B、白醋溶于水形成均一、稳定的混合物，属于溶液，不符合题意；
C、白酒溶于水形成均一、稳定的混合物，属于溶液，不符合题意；
D、麻油不溶于水，只能以小液滴的形式悬浮于液体里形成乳浊液，符合题意。
故选D。
9． 乳化 压强 煮沸 吸附
【详解】（1）用洗涤剂去除油污，是利用洗涤剂的乳化作用；
（2）打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来，说明气体的溶解度随压强减小而减小；
（3）生活中常用加热煮沸的方法降低水的硬度，加热煮沸时，水中的钙离子、镁离子能够以碳酸钙沉淀、氢氧化镁沉淀的形式从水中析出，从而降低水的硬度；
（4）防PM2.5的专用口罩使用了活性炭，这是利用了活性炭的吸附作用。
10． 维生素（多答水也给分） 乳化 CO（一氧化碳） 石油 上方 热塑性 B 吸附色素与异味（只答吸附或者答过滤不扣分） 不能
【详解】（1）新鲜蔬菜和水果富含维生素，主要可以补充维生素；
（2）洗涤剂对油污有乳化作用，所以能除去衣服上的油污；
（3）燃着的香烟产生的烟气中有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体--一氧化碳；
（4）煤、天然气、石油被称为三大化石燃料，天然气的密度比空气小，所以厨房天然气泄漏报警装置应该安装在墙壁的上方；在点燃的条件下，甲烷与氧气反应生成二氧化碳和水，反应的化学方程为：；
（5）聚乙烯塑料具有热塑性，塑料属于有机合成材料；
（6）活性炭具有吸附性，可以吸附水中的色素和异味；该净水装置只能除去水中的难溶性杂质、色素和异味，不能除去水中的可溶性矿物质，即不能将硬水软化。
11． 红 中和 降低 盐酸和NaOH恰好完全反应（合理答案也给分） = NaCl和HCl 8%
【详解】a点溶液pH>7，溶液显碱性，遇酚酞呈红色，滴加稀盐酸后，酸与碱发生中和反应，即盐酸与氢氧化钠反应生成氯化钠和水，溶液的pH不断降低，b点表示盐酸和NaOH恰好完全反应，此处溶液的pH=7，至c点处时，溶液中的溶质为NaCl和HCl。
设原NaOH溶液的质量分数为x。
故原NaOH溶液的质量分数为8%。
12． C ABC 属于 复合 As2O3 沸点 B
【详解】（1）糯米中富含糖类、猪肉富含油脂和蛋白质、蛋黄富含无机盐和蛋白质，植物油富含油脂，所以还应补充维生素。馒头富含糖类、鸡腿富含蛋白质、青菜富含维生素；从营养均衡的角度来看，还需增加的食物是青菜；故选C；
（2）A 、霉变的糯米中含有黄曲霉素，洗净、高温烹煮都不能除去，错误；
B 、铜离子属于是重金属离子，有毒，危害人体健康，粽叶不能用蓝色的硫酸铜溶液浸泡，错误；
C、 聚氯乙烯中含有氯元素，高温下释放出有毒物质，错误。
故选ABC；
（3）纤维素为植物纤维，属于糖类。
（4）玻璃钢是由塑料和玻璃纤维复合而成的，属于复合材料。
（5）砷元素+3价的氧化物，氧化物含2种元素一种为氧元素，氧元素显-2价，根据化合物中各元素化合价代数和为零，其化学式为：As2O3。
（6）蒸馏是利用水和酒精的沸点不同进行分离。生活中常见的白酒大约为52%的酒精，想配制成75%的酒精，酒精具有挥发性故不能采用蒸发溶剂的方法，可采用的方法加入浓溶液配制的方法，故选B。
13． Al2O3 CO O2 S 吸附 压强
【详解】（1）①铝具有很好的抗腐蚀性能是因为其表面会形成致密的氧化铝薄膜，阻止了进一步氧化；
故填：Al2O3。
②吸烟有害健康，烟气中的一种有毒气体是一氧化碳，化学式为CO。
③气体溶解度随温度升高而减小，煮沸后的蒸馏水中氧气含量极少，煮沸后刚冷却的蒸馏水养鱼，鱼都死了，是因为水中缺少O2。
④某原子核外有三个电子层，则第一层电子数为2，第二层电子数为8，最外层电子数是第一层电子数的三倍，最外层电子数6，可知该原子质子数=2+8+6=16，该原子是硫原子，符号为S。
（2）⑤防PM2.5的专用口罩使用了活性炭，这是利用了活性炭的吸附作用，活性炭疏松多孔具有吸附性。
⑥打开汽水瓶塞，瓶内压强减小，有气泡冒出，说明气体溶解度与压强有关。
14． 过滤 BC +1 NaHCO3 酒精 西蓝花（合理即可）
【详解】（1）口罩防护原理是通过空隙对颗粒大小不同的物质进行选择性通过，与化学中的过滤相似；故填：过滤。
（2）铝制鼻梁是金属材料，聚丙烯无纺布、聚丙烯、纤维熔喷布、合成纤维耳绳都是合成材料；故填：BC。
（3）次氯酸钠中钠元素化合价是+1，氧元素化合价是-2，设次氯酸钠中Cl化合价为 ，根据化合物中元素化合价代数和为零可知，所以次氯酸钠中Cl化合价为+1价；故填：+1。
（4）由质量守恒定律可知，反应前碳原子是2个，反应后应该是2个，包含在2X中；反应前氢原子是6个，反应后应该是6个，其中2个包含在2X中；反应前氧原子是8个，反应后应该是8个，其中6个包含在2X中；反应前钠原子是7个，反应后应该是7个，其中2个包含在2X中；反应前后氯原子都是7个，则X的化学式为：NaHCO3。
（5）医用酒精是酒精的水溶液，其中的溶质是酒精：故填：酒精。
（6）米饭富含糖类，红烧肉富含油脂、蛋白质与无机盐，鸡蛋汤富含蛋白质与无机盐、水等，牛奶富含蛋白质，所以还需要补充富含维生素的蔬菜水果类，如西蓝花等。故填：西蓝花（合理即可）。
15． cd 水分子 氢原子、氧原子 溶解度随温度的升高而减小 240 降温 abc
【详解】（1）a.矿泉水、b.自来水中都含有许多可溶性物质，属于混合物；
c.蒸馏水、d.冰水混合物都是由水一种物质组成的，属于纯净物；
故选cd。
（2）分子是保持物质化学性质的最小粒子，原子是化学变化中的最小粒子；保持水的化学性质的最小粒子是水分子，在通电分解水的过程中保持不变的粒子是氢原子、氧原子。
（3）①大部分物质的溶解度随温度的升高而增大；极少数固体物质溶解度随温度的升高而减小，如氢氧化钙。
②由图可知，70℃时，硝酸钾的溶解度为140g，将200gKNO3固体放入100g水中，充分溶解后，最多溶解140g溶质，所得溶液的质量为140g+100g=240g。
③硝酸钾的溶解度受温度变化影响大，KNO3中混有少量的NaC1，可用降温结晶的方法提纯KNO3。
④a.氢氧化钙溶解度随温度的升高而减小，故其饱和溶液加热后，溶解度减小，析出晶体，溶液仍为饱和溶液，错误；
b.没有说明溶液状态，不能判断硝酸钾溶液的溶质质量分数与氯化钠溶液的溶质质量分数大小，错误；
c. 没有说明溶液质量大小，故将60℃硝酸钾和氯化钠的两种饱和溶液分别降温至10℃，不能判断谁析出晶体较多，错误；
d.60℃时，硝酸钾溶解度大于氯化钠，分别用等质量的硝酸钾和氯化钠固体配制两种饱和溶液，需要水较多的是氯化钠，正确。
故选abc。
16． D A C B E
【详解】根据物质的性质进行分析，天然气的主要成分是甲烷；一氧化碳具有还原性，有毒；碘酒的溶剂是酒精；治疗胃酸过多的小苏打是NaHCO3；氧化钙具有吸水性，可以作食品干燥剂。
解：①天然气的主要成分甲烷，故填：D；
②具有还原性的有毒气体一氧化碳，故填：A；
③碘酒的溶剂是酒精，故填：C；
④可用于治疗胃酸过多的是小苏打(NaHCO3)，故填：B；
⑤可作食品干燥剂的物质是氧化钙，故填：E。
17．(1)③
(2)⑥
(3)①
(4)②
(5)⑤
(6)④
(7)活性炭
(8)乳化
(9)维生素C
(10)水和氧气（或填）
【解析】（1）
溶于水温度降低的盐是硝酸铵，故选：③；
（2）
广泛用于生产玻璃、造纸、纺织生产的盐是碳酸钠，俗称为纯碱，故选：⑥；
（3）
氧化钙能与水反应，故常用作食品干燥剂，故选：①；
（4）
可用作炉具清洁剂的碱是氢氧化钠，故填：②；
（5）
复合肥是含氮磷钾两种或两种以上的化肥，硝酸钾含氮元素和钾元素属于复合肥，故填：⑤；
（6）
最简单的有机物是甲烷，故填：④；
（7）
活性炭具有吸附性，能吸附水中的颜色和异味，故填：活性炭；
（8）
用洗洁精除去油污，是由于洗洁精对油污有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，故填：乳化；
（9）
人体缺乏维生素C会患坏血病，故填：维生素C；
（10）
铁生锈是由于铁与空气中的氧气和水共同作用，故填：水和氧气（或填 H2O、O2 ）
18．(1)蒸发结晶##蒸发
(2) 150 生产等量的海盐，后者消耗燃料更多 3.8 没有 20℃时溶液中的氯化镁未达到饱和状态
【解析】(1)
“晒结浮白”指海水浸渍草灰，日晒后出现白色盐颗粒的过程，化学上称之为蒸发结晶；
(2)
①可得到氯化钠的质量为：1000g×15%=150g；
②用“上等卤水”而不直接用海水煎炼海盐的原因是：“上等卤水”中氯化钠浓度高，生产等量的海盐，海水消耗燃料更多；
③20℃时，氯化钠的溶解度为36.0g，故降温至20℃，析出氯化钠的质量为：39.8g-36.0g=3.8g；
20℃时，氯化镁的溶解度为54.8g，即该温度下，100g水中最多能溶解54.8g氯化镁，而150g溶液中，水的质量为100g，氯化镁的质量为7.65g，20℃时溶液中的氯化镁未达到饱和状态，故没有氯化镁析出。
19．(1)蛋白质
(2)不可再生
(3)钙##Ca
(4) 调大 隔绝氧气
(5)乳化
【解析】(1)
肉类食物富含蛋白质，因此牛肉中富含蛋白质；
(2)
煤、石油、天然气是三大化石燃料，属于不可再生能源；
(3)
幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松；
(4)
炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色，说明氧气不足，碳不完全燃烧，此时可将灶具的进风口调大，增加氧气含量促进燃烧；
油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，是隔绝氧气，达到灭火的目的；
(5)
餐具上的油污可用洗洁精来洗掉，是因为洗洁精中含乳化剂，具有乳化作用，能将油污乳化为细小油滴，随水冲走，故填：乳化。
江苏省盐城市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-74身边常见物质②（填空题）
一、填空题
1．（2022·江苏盐城·统考一模）化学源于生活，生活离不开化学。请应用所学化学知识回答下列问题：
(1)水在生活、生产中应用非常广泛，
①净水时除去水中不溶性杂质的操作是______；利用活性炭的________性除去臭味。
②可用_______区分软水和硬水。
(2)化学与农业密切相关。
①稻谷被加工成大米。从营养角度考虑，大米能给人类提供的主要营养素为______。
②水稻生长过程有叶片发黄和倒伏现象，需要及时施加的一种肥料是_______（填序号）。
A．KCl B．NH4NO3 C．KNO3 D．NH4H2PO4
③把稻草放在密闭的沼气池中发酵，可产生沼气，沼气的主要成分为___________。
(3)防疫情，测体温，体温测量仪功不可没
①传统型——体温计。因为汞是人体中的_________（选填“必需”或“有害”）元素，含汞体温计将在2026年起全面禁止生产。汞的元素符号是________。
②方便型——额温枪。某种额温枪的红外温度传感器所用材料含有钽酸锂（LiTaO3）。钽酸锂中锂元素（Li）的化合价为+1价，则钽元素（Ta）的化合价为_________价。在惰性气氛中制取钽的原理为： ，则R的化学式为_________。
2．（2022·江苏盐城·统考一模）从下列物质中，选择适当的物质填空（填序号）。
A．肥皂水 B．稀有气体 C．乙醇 D．硝酸钾 E．活性炭 F．生石灰
(1)属于复合肥料的是______；
(2)可作汽车燃料的是______；
(3)用作吸附有异味的物质的是是______；
(4)可作食品干燥剂的是______；
(5)可制成多种用途的电光源的是______；
(6)可用于区分硬水、软水的是______。
3．（2021·江苏盐城·统考一模）金属在生产、生活和社会发展中的应用较为广泛。
（1）铜丝，铝丝常用作导线，是因为它们具有良好的______性。
（2）钢窗表面喷漆不仅美观，而且可有效防止铁与空气中的______触而生锈。
（3）利用火箭发射卫星，火箭使用肼（N2H4）作燃料，氧气作氧化剂，在一定条件下反应生成空气中含量最多的气体和一种常用来作溶剂的物质，该反应的化学方程式为______。
（4）配制50g质量分数为12%的CuC12溶液，应称量CuC12的质量为______。加水时应选用______mL的量筒（填“10”或“50”或“100”）。除量筒外，配制溶液还需要的玻璃仪器有______。
（5）对一定质量的粗盐（含泥沙）进行初步提纯。
①蒸发时，待蒸发皿中出现______时停止加热。利用余热将滤液蒸干。
②下列因素会导致获得的精盐质量偏小的是______（填序号）。
a．蒸发时液滴溅出 b．过滤时，滤纸破损
c．粗盐中加入过量的水 d．过滤后，滤纸上的泥沙未用水冲洗
（6）某同学对含X、Y、铜、银四种金属的混合物进行如下探究，根据实验流程回答下列问题：
①四种金属的活动性由强到弱的顺序是______。
②滤液C中所含溶质的成分可能有______种情况。
4．（2021·江苏盐城·统考一模）化学与生活息息相关。
(1)利用有关碳的知识完成下列填空。
①石墨因具有_______性可作干电池的正极。
②利用活性炭的_______性可进行食品添加剂的脱色；
③日常生活中人们常把煤做成蜂窝状的目的是_______。
(2)香蕉、苹果、黄瓜等水果中，富含的主要营养素是_______。
(3)下列疾病中，与缺少钙元素有关的是_______(填字母序号)。
A 骨质疏松 B 坏血病 C 佝偻病 D 贫血 F 大脖子病
(4)洪涝地区的灾民将河水转化为可饮用水，以下处理顺序合理的是_______。
①化学沉降(用明矾)②消毒杀菌③自然沉降④加热煮沸
A ③②①④ B ③①②④ C ③①④② D ①③④②
5．（2021·江苏盐城·统考一模）“从生活走进化学，从化学走向社会”，请你用化学知识，回答问题：
①生活中常用______方法将硬水软化。
②磷酸二氢铵NH4H2PO4属于______（填氮肥、磷肥、钾肥、复合肥）。
③生活中可用水灭火，其主要原理是______。
④我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______功能。
6．（2020·江苏盐城·统考一模）生活生产与化学密不可分。
(1)下列属于复合肥的是_____________(填字母序号)。
A 碳酸氢铵(NH4HCO3)
B 尿素[CO(NH2)2]
C 硝酸钾(KNO3)
(2)冰箱中放活性炭除去异味，这是利用了活性炭的__________性。
(3)厨房中常备有大米、面粉、食用油、鸡蛋和青菜，其中富含蛋白质的是___________，使用铁强化酱油可预防贫血，铁属于人体所需的__________(填 “常量”成“微量”)元素；
(4)厨房油锅着火，盖上锅盖可以立即灭火，其原理是__________________。
(5)打开汽水瓶盖，有气泡冒出，说明气体溶解度随压强减小而________ (填“增大” 或“减小”)。
(6)人的胃液里含有的酸是___________(填化学式)， 可以帮助消化。
(7)下列行为属于节约用水的是______________(填字母序号)。
A 农业和园林浇灌改大水浸灌为喷灌
B 洗菜的水用来浇花
C 用自来水不断为西瓜冲水降温
D 用工业废水浇地
7．（2020·江苏盐城·统考一模）用Ca、C、O、Cl、H五种元素中的一种或几种，按要求填空：
（1）各写出一个化学式：
①气态有毒氧化物_____；
②不稳定的酸_____；
③一种碱_____；
④一种可溶性盐_____。
（2）各写出一个由上述元素组成的物质发生反应的化学方程式：
①发生分解反应，产生两种气体_____；
②中和反应_____。
8．（2020·江苏盐城·统考一模）水是生命之源，请回答下列问题：
（1）水由__________组成，由__________构成．
（2）饮用水的质量关系人的健康．生活中常采用____________的方法降低饮用水的硬度．
除去饮用水的异味可采用的物质是__________，测定饮用水的酸碱度，可使用_________．高铁酸钾（K2FeO4）是一种“绿色”环保高效净水剂，可由如下反应制得：Fe2O3+3X+4KOH2K2FeO4+3KNO2+2H2O，则X的化学式为_______________，K2FeO4中Fe的化合价为__________________．
（3）水是常用的溶剂，将下列物质分别加入水中，充分搅拌后，不能形成溶液的是_____
A．白糖 B．白醋 C．白酒 D．麻油
9．（2020·江苏盐城·统考三模）利用你所学的化学知识，完成下列相关问题：
（1）用洗涤剂去除油污，是利用洗涤剂的_______作用。
（2）打开汽水瓶塞，有气泡冒出。说明气体溶解度与_______有关。
（3）某地区的生活用水多是硬水，生活中常用_______的方法降低水的硬度。
（4）防PM2.5的专用口罩使用了活性炭，这是利用了活性炭的_______作用。
10．（2020·江苏盐城·统考二模）人类生产、生活离不开化学。
（1）新鲜蔬菜和水果，主要可以补充的营养素是__________。
（2）洗涤剂能除去衣服上的油污，是因为洗涤剂有_________作用。
（3）燃着的香烟产生的烟气中有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体是_________。
（4）煤、天然气_______被称为三大化石燃料，厨房天然气泄漏报警装置应该安装在墙壁的_______（选填“上方”或“下方”）。甲烷完全燃烧的化学方程式为_______。
（5）家用保鲜膜一般由聚乙烯制成。聚乙烯塑料具有______（填“热塑性”或“热固性”），它属于______（填字母）
A金属材料
B有机合成材料
C复合材料
（6）下图是一种将污水净化为饮用水的吸管装置，可消毒杀菌，但难以除去其中的金属阳离子。其中活性炭层的作用是_________；该吸管_______（选填“能”或“不能”）使硬水软化。
11．（2020·江苏盐城·统考一模）将7.3%的稀盐酸逐滴加入50g滴有少量酚酞的NaOH溶液中，溶液的pH和加入稀盐酸的质量关系如图。
a点处溶液呈_____色，滴加稀盐酸后，酸与碱发生_____反应，溶液的pH不断_____，b点表示_____，此处溶液的pH_____7，至c点处时，溶液中的溶质为_____，原NaOH溶液的质量分数为_____。
12．（2021·江苏盐城·统考三模）端午节是中国传统节日，自古有吃粽子，赛龙舟，挂艾草，喝雄黄酒等习俗。
Ⅰ、粽子：粽子是端午节的传统美食，其中鲜肉粽子的用料讲究，除了糯米，还有猪肉、蛋黄、食用盐、鸡精、白酒、植物油等，味道香糯可口，食之唇齿留香。
（1）小海同学的午餐是鲜肉粽子，从营养均衡的角度来看，还需增加的食物是______。
A．馒头 B．鸡腿 C．青菜
（2）制作粽子的过程中，下列做法错误的是______。
A．因为粽子经过长时间高温烹煮，所以可用霉变的糯米洗净后制作
B．为使粽叶翠绿鲜亮，可用蓝色的硫酸铜溶液浸泡
C．用聚氯乙烯（PVC）线捆扎包裹粽子
Ⅱ、龙舟：制作龙舟常用樟木、桧木，现今也有用玻璃钢来制作，既环保又方便。
（3）樟木、桧木由复杂的多种有机物构成，如纤维素、半纤维素。其中纤维素______（填“属于”或“不属于”）糖类。
（4）玻璃钢属于______材料（选填“金属”、“合成”或“复合”）。
Ⅲ、雄黄酒：雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄的主要化学成分是硫化砷，如As4S4。雄黄加热后会转变为砷的氧化物，也就是剧毒品砒霜。从现代医学角度来看可能会对人体造成危害，不适宜食用。
（5）请写出+3价砷的氧化物的化学式______。
（6）6%~10%酒精溶液经蒸馏可得95%的乙醇，蒸馏是利用水和酒精的______（选填“密度”或“沸点”）不同。生活中常见的白酒大约为52%的酒精，想配制成75%的酒精，可采用的方法______（填字母）。
A．蒸发溶剂 B．加95%的酒精
13．（2021·江苏盐城·统考三模）（1）根据你所学的化学知识，用合适的化学用语填空：
①铝具有很好的抗腐蚀性能是因为其表面会形成致密的______薄膜。
②5月31日为世界无烟日。吸烟有害健康，烟气中的一种有毒气体是______。
③煮沸后刚冷却的蒸馏水养鱼，鱼都死了，是因为水中缺少______。
④某原子核外有三个电子层，最外层电子数是第一层电子数的三倍，该原子是______。
（2）利用你所学的化学知识，完成下列相关问题：
⑤防PM2.5的专用口罩使用了活性炭，这是利用了活性炭的______作用。
⑥打开汽水瓶塞，有气泡冒出。说明气体溶解度与______有关。
14．（2021·江苏盐城·统考一模）在新冠肺炎疫情防控期间，人们广泛使用医用口罩、消毒液和酒精进行防护。
（1）口罩的防护原理与化学中的______（填实验操作名称）相似。
（2）如图是某品牌医用口罩的外观及剖面图，标识的部件所使用的材料有______。（填序号）
A．天然有机高分子材料 B．金属材料 C．合成材料
（3）次氯酸钠（NaClO）是“84”消毒液的有效成分，次氯酸钠中C1化合价为、______价。
（4）医用酒精与次氯酸钠消毒液不能混合使用。二者混合能发生复杂的化学反应，其中一个反应的化学方程式是：，则X的化学式为______。
（5）75%的医用酒精可以灭活新冠病毒，其溶质是______。
（6）用餐时，讲营养。如午餐仅食用米饭、红烧肉、鸡蛋汤、牛奶，从均衡营养角度出发还应补充的一种食物是______。
15．（2021·江苏盐城·统考一模）水和溶液在生产、生活中起着重要的作用。请回答下列问题。
（1）下列各种“水”中，属于纯净物的是_________（填字母）。
a.矿泉水 b.自来水 c.蒸馏水 d.冰水混合物
（2）保持水的化学性质的最小粒子是_________（写具体名称，下同），在通电分解水的过程中保持不变的粒子是_________。
（3）如图是几种固体物质的溶解度曲线：
①根据图分析，固体物质的溶解度随解温度的变化有什么规律，完成填空：极少数固体物质_________，如氢氧化钙。
②70℃时，将200gKNO3固体放入100g水中，充分溶解后，所得溶液的质量为_________g。
③KNO3中混有少量的NaC1，可用_________结晶的方法提纯KNO3。
④根据图示，下列有关说法不正确的是_________（多选题，填字母）。
a.氢氧化钙的饱和溶液加热后变成不饱和溶液；
b.60℃时，硝酸钾溶液的溶质质量分数一定比氯化钠溶液的溶质质量分数大；
c.将60℃硝酸钾和氯化钠的两种饱和溶液分别降温至10℃，硝酸钾饱和溶液析出晶体较多
d.60℃时，分别用等质量的硝酸钾和氯化钠固体配制两种饱和溶液，需要水较多的是氯化钠。
16．（2021·江苏盐城·统考一模）请按要求从下列物质中A．CO B．NaHCO3 C．C2H5OH D．CH4 E. CaO选择合适的物质，将其序号填写在下列横线上：
①天然气的主要成分______ ②具有还原性的有毒气体______ ③碘酒的溶剂是______ ④可用于治疗胃酸过多的是______ ⑤可作食品干燥剂的物质是___
17．（2022·江苏盐城·统考二模）Ⅰ．化学帮助我们认识身边的物质。
现有：①氧化钙 ②氢氧化钠 ③硝酸铵 ④甲烷 ⑤硝酸钾 ⑥纯碱，选择适当物质的序号填空。
(1)溶于水温度降低的盐 ____________；
(2)广泛用于生产玻璃、造纸、纺织生产的盐 ___________；
(3)常用作食品干燥剂____________；
(4)可用作炉具清洁剂的碱____________；
(5)一种由三种元素组成的复合肥料____________；
(6)最简单的有机物____________。
Ⅱ．化学与生活息息相关，请运用化学知识回答以下问题。
(7)市场上出售的净水器利用____________来吸附水中的颜色和异味；
(8)洗涤剂去油污利用的是其____________作用；
(9)坏血病是因为缺乏____________所致；
(10)放置的铁锅出现锈蚀，主要是铁与____________发生化学反应所致。
18．（2022·江苏盐城·统考二模）下图为我国古代“布灰种盐”生产海盐的部分场景，其过程为“烧草为灰，布在滩场，然后以海水渍之，俟晒结浮白，扫而复淋”。
温度/℃
20
60
100
溶解度
(g)
NaCl
36.0
37.3
39.8
MgCl2
54.8
61.3
73.0
(1)“晒结浮白”指海水浸渍草灰，日晒后出现白色盐颗粒的过程，化学上称之为_______。
(2)经“扫而复淋”，获得“上等卤水”(NaCl的质量分数为15%)用于煎炼海盐。
①1000g“上等卤水”蒸干后，可得到氯化钠的质量约为_______g。
②从燃料利用角度分析，用“上等卤水”而不直接用海水煎炼海盐的原因是_______。
③将“上等卤水”在100℃恒温蒸发至刚有晶体析出，所得溶液组成为：150g溶液中含水100g、NaCl39.8g、MgCl27.65g及其他成分2.55g。将150g此溶液降温至20℃，有_______gNaCl析出(溶解度见上表)。此时，_______(选填“有”或“没有”)MgCl2析出，原因是_______。
19．（2022·江苏盐城·统考一模）化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。
(1)许多人喜欢吃牛肉，牛肉中富含的基本营养素是___________。
(2)航空煤油是从石油中分离出来，石油属于___________(填“可再生”或“不可再生”)能源。
(3)幼儿及青少年缺___________元素会患佝偻病和发育不良。
(4)炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色，此时可将灶具的进风口___________(填“调大”或“调小”)：油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是_______________。
(5)餐具上的油污可用洗洁精来洗掉，这是利用洗洁精的_______(填“溶解”或“乳化”)作用。
参考答案：
1．(1) 过滤 吸附 肥皂水
(2) 糖类 C #甲烷
(3) 有害 +5
【解析】(1)
过滤可以除去水中不溶性杂质，净水时除去水中不溶性杂质的操作是过滤；利用活性炭吸附性除去臭味；可用肥皂水区分软水和硬水；故填：过滤；吸附；肥皂水；
(2)
大米能给人类提供的主要营养素为糖类，故填：糖类；
水稻生长过程有叶片发黄和倒伏现象，说明要补充氮元素和钾元素，需要及时施加的一种肥料是含有氮元素和钾元素的复合肥，
A.氯化钾只含钾元素，故A不正确；
B.硝酸铵只含氮元素，故B不正确；
C.硝酸钾含有氮元素和钾元素，故C正确；
D.磷酸二氢铵含有氮元素和磷元素，故D不正确。
故选：C。
沼气的主要成分为，故填：#甲烷；
(3)
汞是人体中的有害元素，汞的元素符号是，故填：有害；；
钽酸锂中锂元素的化合价为+1价，氧元素的化合价为-2价，根据化合物中各元素化合价代数和为0可知：设钽元素的化合价为x。，，则钽元素的化合价为+5价，故填：+5
根据质量守恒定律，反应前后原子的种类、数目不变，反应前、、、的原子个数分别为5、2、1、7，反应后、、、的原子个数分别为0、2、1、2，则5R中含有5个钠原子和5个氟原子，R的化学式为，故填： ；
2．(1)D
(2)C
(3)E
(4)F
(5)B
(6)A
【详解】（1）硝酸钾中含氮元素和钾元素，属于复合肥，故选D；
（2）乙醇具有可燃性，可作燃料，故选C；
（3）活性炭具有疏松多孔的结构，具有吸附性，可吸附有异味的物质，故选E；
（4）生石灰能与水反应，可作食品干燥剂，故选F；
（5）稀有气体通电能发出不同颜色的光，可作多种用途的电光源，故选B；
（6）肥皂水可用于区分用水和软水，故选A。
3． 导电 水、氧气 6g 50 烧杯、玻璃棒、胶头滴管 较多固体 ad Y>X>铜>银 三
【详解】（1）铜丝、铝丝常用作导线，是因为它们具有良好的导电性；故填：导电。
（2）钢窗表面喷漆不仅美观，而且可有效防止铁与空气中的氧气、水接触而生锈；故填：水、氧气。
（3）火箭使用肼（N2H4）作燃料，氧气作氧化剂，在一定条件下反应生成空气中含量最多的气体和一种常用来作溶剂的物质，分析可知生成物是氮气和水，反应的化学方程式为：。
（4）应称量CuCl2的质量为：50g×12%=6g，需要水的质量为：50g-6g=44g，即水的体积为44ml，用量筒量取液体时，应该选择最大量程比实际量取液体数值略大的量筒，故加水时应选用50ml的量筒；除量筒外，配制溶液还需要的玻璃仪器有：烧杯、玻璃棒、胶头滴管。故分别填：6g；50；烧杯、玻璃棒、胶头滴管。
（5）①蒸发时用玻璃棒不断搅拌，防止因局部温度过高造成液滴飞溅，待蒸发皿中出现较多固体时，应停止加热，利用余热将剩余液体蒸干；故填：较多固体。
②a、蒸发是液滴溅出，会导致精盐的量偏小；
b、过滤时，滤纸破损，导致不溶于水的物质进入滤液中，导致精盐质量偏大；
c、粗盐中加入过量的水，水作为溶剂最终被蒸发除去，不影响精盐质量；
d、过滤后，滤纸上的泥沙未用水冲洗，导致少量氯化钠不能进入滤液，导致精盐质量偏小。
故选：ad。
（6）①由于金属的活泼性顺序：氢>铜>银，所以向X、Y、铜、银四种金属的混合物加入一定量的稀硫酸是有气泡生成，说明X、Y 有一种或两种金属位于氢的前边；向滤液A中加入过量的金属Y时，有气体生成，说明加入的稀硫酸是过量的，Y能稀硫酸反应生成氢气；得到了固体混合物乙，固体乙一定是X、 Y的混合物，说明了Y能将X置换出来，Y的活动性大于X。由此可知四种金属的活动性顺序是：Y>X>铜>银；故填：Y>X>铜>银。
②向固体乙中加入一定量的硝酸银时，若硝酸银是足量的，得到银、X、Y的硝酸盐溶液；若 Y是过量的或恰好反应，得到是Y的硝酸盐溶液；若Y不足，得到的X、Y的硝酸盐溶液。所以滤液C中所含溶质的成分可能有三种情况；故填：三。
4． 导电 吸附 可以增大其与空气的接触面积，使其反应更充分 维生素 AC B
【详解】（1）①石墨具有导电性，可以用作干电池的正极；
②活性炭具有疏松多孔的结构，能吸附异味和色素，利用活性炭的吸附性可进行食品添加剂的脱色；
③把煤做成蜂窝状，可以增大其与空气（或氧气）的接触面积，使其反应更充分。
故①②③分别填：导电；吸附；可以增大其与空气的接触面积，使其反应更充分。
（2）香蕉、苹果、黄瓜等水果中所富含的主要营养素是维生素，故④填：维生素。
（3）钙元素的缺少，老年人会得骨质疏松，儿童会得佝偻病，故⑤选AC。
（4）净化水的顺序一般是由低到高顺序排列，净化水时，先通过自然沉降使较大的颗粒沉淀，再通过化学沉降使较小的颗粒沉淀，通过过滤把沉淀除去，再用漂白粉对水进行消毒，最后通过加热煮沸再次进行消毒，并且把部分钙离子、镁离子除去。故其正确的顺序为：③自然沉降→①加明矾化学沉降→②消毒杀菌→④加热煮沸，故⑥选B。
5． 煮沸 复合肥 降低温度低于着火点 乳化
【详解】①煮沸能减少水中钙、镁化合物的含量，所以生活中常用煮沸方法将硬水软化。
②磷酸二氢铵NH4H2PO4含有农作物生长所需要的磷、氮两种元素，属于复合肥。
③生活中可用沙土填埋灭火，其原理是隔绝氧气。
④用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂含有乳化剂，具有乳化作用，能将油污乳化为细小油滴随水冲走。
故填：①煮沸；②复合肥；③降低温度低于着火点；④乳化。
6． c 吸附 鸡蛋 微量 隔绝空气 减小 HC1 AB
【详解】（1）A 碳酸氢铵仅含有氮、磷、钾三种元素中的氮元素，属于氮肥，选项错误；
B 尿素仅含有氮、磷、钾三种元素中的氮元素，属于氮肥，选项错误；
C 硝酸钾中含有氮、磷、钾三种元素中的氮和钾两种元素，属于复合肥，选项正确，故填C。
（2）活性炭具有吸附性，能够吸附具有异味的物质，所以冰箱中放活性炭可除去异味，故填吸附。
（3）大米中富含糖类，面粉中也富含糖类，食用油中富含油脂，鸡蛋中富含蛋白质，青菜中富含维生素，即富含蛋白质的是鸡蛋，故填鸡蛋；
铁元素在人体内的含量低于0.01%，属于微量元素，故填微量。
（4）厨房油锅着火，盖上锅盖可以使油与空气中的氧气隔绝，切断了可燃物与氧气充分接触的燃烧条件，即该操作的灭火原理是隔绝空气，故填隔绝空气。
（5）打开汽水瓶盖后瓶内的压强减小，不能溶解的气体从瓶中挥发出来时形成气泡，证明气体的溶解度随压强减小而减小，故填减小。
（6）人的胃液里含有的酸是盐酸，其化学式为HCl，故填HCl。
（7）A 农业和园林浇灌改大水浸灌为喷灌可以减少水的使用量，且同样达到灌溉的目的，选项正确；
B 洗菜的水用来浇花实现了一水多用，减少了水的使用量，选项正确；
C 用自来水不断为西瓜冲水降温增大了用水量，不利于节约用水，选项错误；
D 用工业废水浇地后，工业废水中的有害物质会污染土壤和水源，选项错误，故填AB。
7． CO H2CO3（或HClO等） Ca(OH)2 CaCl2
【详解】（1）由Ca、C、O、Cl、H五种元素中的一种或几种组成的物质中，气态有毒氧化物是CO；不稳定的酸是H2CO3或HclO；一种碱是Ca(OH)2；一种可溶性盐是CaCl2。
（2）由Ca、C、O、Cl、H五种元素组成的物质中，发生分解反应，产生两种气体的是水，化学方程式为：；能够发生中和反应的是盐酸和氢氧化钙，化学方程式为：。
8． 氢元素和氧元素 水分子 煮沸 活性炭（或木炭） pH试纸（或pH计或酸度计） KNO3 +6 D
【详解】（1）物质从宏观上来说由元素组成，从微观上讲由分子、原子或离子构成，所以水由氢元素和氧元素组成，由水分子构成；
（2）硬水软化的方法：加热煮沸或蒸馏，生活中降低饮用水的硬度的方法：加热煮沸；
活性炭具有吸附性，常用于除去饮用水的异味；
酸碱度是指溶液酸碱性的强弱程度，指示剂只能指示溶液的酸碱性，故要测定饮用水的酸碱度，可使用pH试纸或pH计；
根据质量守恒定律的微观解释：反应前后原子的种类、数目、质量均不变，反应物中含2个铁原子、4个钾原子、4个氢原子、7个氧原子，生成物中含7个钾原子、2个铁原子、3个氮原子、4个氢原子，16个氧原子，故反应物中还应含有3个钾原子、3个氮原子、9个氧原子，所以可推出X的化学式为KNO3；
K的化合价为+1，O的化合价为-2，设K2FeO4中Fe的化合价为x，根据化合物中，正、负化合价的代数和为零，可得：（+1）×2+x+（-2）×4=0，x=+6；
（3）A、白糖溶于水形成均一、稳定的混合物，属于溶液，不符合题意；
B、白醋溶于水形成均一、稳定的混合物，属于溶液，不符合题意；
C、白酒溶于水形成均一、稳定的混合物，属于溶液，不符合题意；
D、麻油不溶于水，只能以小液滴的形式悬浮于液体里形成乳浊液，符合题意。
故选D。
9． 乳化 压强 煮沸 吸附
【详解】（1）用洗涤剂去除油污，是利用洗涤剂的乳化作用；
（2）打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来，说明气体的溶解度随压强减小而减小；
（3）生活中常用加热煮沸的方法降低水的硬度，加热煮沸时，水中的钙离子、镁离子能够以碳酸钙沉淀、氢氧化镁沉淀的形式从水中析出，从而降低水的硬度；
（4）防PM2.5的专用口罩使用了活性炭，这是利用了活性炭的吸附作用。
10． 维生素（多答水也给分） 乳化 CO（一氧化碳） 石油 上方 热塑性 B 吸附色素与异味（只答吸附或者答过滤不扣分） 不能
【详解】（1）新鲜蔬菜和水果富含维生素，主要可以补充维生素；
（2）洗涤剂对油污有乳化作用，所以能除去衣服上的油污；
（3）燃着的香烟产生的烟气中有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体--一氧化碳；
（4）煤、天然气、石油被称为三大化石燃料，天然气的密度比空气小，所以厨房天然气泄漏报警装置应该安装在墙壁的上方；在点燃的条件下，甲烷与氧气反应生成二氧化碳和水，反应的化学方程为：；
（5）聚乙烯塑料具有热塑性，塑料属于有机合成材料；
（6）活性炭具有吸附性，可以吸附水中的色素和异味；该净水装置只能除去水中的难溶性杂质、色素和异味，不能除去水中的可溶性矿物质，即不能将硬水软化。
11． 红 中和 降低 盐酸和NaOH恰好完全反应（合理答案也给分） = NaCl和HCl 8%
【详解】a点溶液pH>7，溶液显碱性，遇酚酞呈红色，滴加稀盐酸后，酸与碱发生中和反应，即盐酸与氢氧化钠反应生成氯化钠和水，溶液的pH不断降低，b点表示盐酸和NaOH恰好完全反应，此处溶液的pH=7，至c点处时，溶液中的溶质为NaCl和HCl。
设原NaOH溶液的质量分数为x。
故原NaOH溶液的质量分数为8%。
12． C ABC 属于 复合 As2O3 沸点 B
【详解】（1）糯米中富含糖类、猪肉富含油脂和蛋白质、蛋黄富含无机盐和蛋白质，植物油富含油脂，所以还应补充维生素。馒头富含糖类、鸡腿富含蛋白质、青菜富含维生素；从营养均衡的角度来看，还需增加的食物是青菜；故选C；
（2）A 、霉变的糯米中含有黄曲霉素，洗净、高温烹煮都不能除去，错误；
B 、铜离子属于是重金属离子，有毒，危害人体健康，粽叶不能用蓝色的硫酸铜溶液浸泡，错误；
C、 聚氯乙烯中含有氯元素，高温下释放出有毒物质，错误。
故选ABC；
（3）纤维素为植物纤维，属于糖类。
（4）玻璃钢是由塑料和玻璃纤维复合而成的，属于复合材料。
（5）砷元素+3价的氧化物，氧化物含2种元素一种为氧元素，氧元素显-2价，根据化合物中各元素化合价代数和为零，其化学式为：As2O3。
（6）蒸馏是利用水和酒精的沸点不同进行分离。生活中常见的白酒大约为52%的酒精，想配制成75%的酒精，酒精具有挥发性故不能采用蒸发溶剂的方法，可采用的方法加入浓溶液配制的方法，故选B。
13． Al2O3 CO O2 S 吸附 压强
【详解】（1）①铝具有很好的抗腐蚀性能是因为其表面会形成致密的氧化铝薄膜，阻止了进一步氧化；
故填：Al2O3。
②吸烟有害健康，烟气中的一种有毒气体是一氧化碳，化学式为CO。
③气体溶解度随温度升高而减小，煮沸后的蒸馏水中氧气含量极少，煮沸后刚冷却的蒸馏水养鱼，鱼都死了，是因为水中缺少O2。
④某原子核外有三个电子层，则第一层电子数为2，第二层电子数为8，最外层电子数是第一层电子数的三倍，最外层电子数6，可知该原子质子数=2+8+6=16，该原子是硫原子，符号为S。
（2）⑤防PM2.5的专用口罩使用了活性炭，这是利用了活性炭的吸附作用，活性炭疏松多孔具有吸附性。
⑥打开汽水瓶塞，瓶内压强减小，有气泡冒出，说明气体溶解度与压强有关。
14． 过滤 BC +1 NaHCO3 酒精 西蓝花（合理即可）
【详解】（1）口罩防护原理是通过空隙对颗粒大小不同的物质进行选择性通过，与化学中的过滤相似；故填：过滤。
（2）铝制鼻梁是金属材料，聚丙烯无纺布、聚丙烯、纤维熔喷布、合成纤维耳绳都是合成材料；故填：BC。
（3）次氯酸钠中钠元素化合价是+1，氧元素化合价是-2，设次氯酸钠中Cl化合价为 ，根据化合物中元素化合价代数和为零可知，所以次氯酸钠中Cl化合价为+1价；故填：+1。
（4）由质量守恒定律可知，反应前碳原子是2个，反应后应该是2个，包含在2X中；反应前氢原子是6个，反应后应该是6个，其中2个包含在2X中；反应前氧原子是8个，反应后应该是8个，其中6个包含在2X中；反应前钠原子是7个，反应后应该是7个，其中2个包含在2X中；反应前后氯原子都是7个，则X的化学式为：NaHCO3。
（5）医用酒精是酒精的水溶液，其中的溶质是酒精：故填：酒精。
（6）米饭富含糖类，红烧肉富含油脂、蛋白质与无机盐，鸡蛋汤富含蛋白质与无机盐、水等，牛奶富含蛋白质，所以还需要补充富含维生素的蔬菜水果类，如西蓝花等。故填：西蓝花（合理即可）。
15． cd 水分子 氢原子、氧原子 溶解度随温度的升高而减小 240 降温 abc
【详解】（1）a.矿泉水、b.自来水中都含有许多可溶性物质，属于混合物；
c.蒸馏水、d.冰水混合物都是由水一种物质组成的，属于纯净物；
故选cd。
（2）分子是保持物质化学性质的最小粒子，原子是化学变化中的最小粒子；保持水的化学性质的最小粒子是水分子，在通电分解水的过程中保持不变的粒子是氢原子、氧原子。
（3）①大部分物质的溶解度随温度的升高而增大；极少数固体物质溶解度随温度的升高而减小，如氢氧化钙。
②由图可知，70℃时，硝酸钾的溶解度为140g，将200gKNO3固体放入100g水中，充分溶解后，最多溶解140g溶质，所得溶液的质量为140g+100g=240g。
③硝酸钾的溶解度受温度变化影响大，KNO3中混有少量的NaC1，可用降温结晶的方法提纯KNO3。
④a.氢氧化钙溶解度随温度的升高而减小，故其饱和溶液加热后，溶解度减小，析出晶体，溶液仍为饱和溶液，错误；
b.没有说明溶液状态，不能判断硝酸钾溶液的溶质质量分数与氯化钠溶液的溶质质量分数大小，错误；
c. 没有说明溶液质量大小，故将60℃硝酸钾和氯化钠的两种饱和溶液分别降温至10℃，不能判断谁析出晶体较多，错误；
d.60℃时，硝酸钾溶解度大于氯化钠，分别用等质量的硝酸钾和氯化钠固体配制两种饱和溶液，需要水较多的是氯化钠，正确。
故选abc。
16． D A C B E
【详解】根据物质的性质进行分析，天然气的主要成分是甲烷；一氧化碳具有还原性，有毒；碘酒的溶剂是酒精；治疗胃酸过多的小苏打是NaHCO3；氧化钙具有吸水性，可以作食品干燥剂。
解：①天然气的主要成分甲烷，故填：D；
②具有还原性的有毒气体一氧化碳，故填：A；
③碘酒的溶剂是酒精，故填：C；
④可用于治疗胃酸过多的是小苏打(NaHCO3)，故填：B；
⑤可作食品干燥剂的物质是氧化钙，故填：E。
17．(1)③
(2)⑥
(3)①
(4)②
(5)⑤
(6)④
(7)活性炭
(8)乳化
(9)维生素C
(10)水和氧气（或填）
【解析】（1）
溶于水温度降低的盐是硝酸铵，故选：③；
（2）
广泛用于生产玻璃、造纸、纺织生产的盐是碳酸钠，俗称为纯碱，故选：⑥；
（3）
氧化钙能与水反应，故常用作食品干燥剂，故选：①；
（4）
可用作炉具清洁剂的碱是氢氧化钠，故填：②；
（5）
复合肥是含氮磷钾两种或两种以上的化肥，硝酸钾含氮元素和钾元素属于复合肥，故填：⑤；
（6）
最简单的有机物是甲烷，故填：④；
（7）
活性炭具有吸附性，能吸附水中的颜色和异味，故填：活性炭；
（8）
用洗洁精除去油污，是由于洗洁精对油污有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，故填：乳化；
（9）
人体缺乏维生素C会患坏血病，故填：维生素C；
（10）
铁生锈是由于铁与空气中的氧气和水共同作用，故填：水和氧气（或填 H2O、O2 ）
18．(1)蒸发结晶##蒸发
(2) 150 生产等量的海盐，后者消耗燃料更多 3.8 没有 20℃时溶液中的氯化镁未达到饱和状态
【解析】(1)
“晒结浮白”指海水浸渍草灰，日晒后出现白色盐颗粒的过程，化学上称之为蒸发结晶；
(2)
①可得到氯化钠的质量为：1000g×15%=150g；
②用“上等卤水”而不直接用海水煎炼海盐的原因是：“上等卤水”中氯化钠浓度高，生产等量的海盐，海水消耗燃料更多；
③20℃时，氯化钠的溶解度为36.0g，故降温至20℃，析出氯化钠的质量为：39.8g-36.0g=3.8g；
20℃时，氯化镁的溶解度为54.8g，即该温度下，100g水中最多能溶解54.8g氯化镁，而150g溶液中，水的质量为100g，氯化镁的质量为7.65g，20℃时溶液中的氯化镁未达到饱和状态，故没有氯化镁析出。
19．(1)蛋白质
(2)不可再生
(3)钙##Ca
(4) 调大 隔绝氧气
(5)乳化
【解析】(1)
肉类食物富含蛋白质，因此牛肉中富含蛋白质；
(2)
煤、石油、天然气是三大化石燃料，属于不可再生能源；
(3)
幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松；
(4)
炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色，说明氧气不足，碳不完全燃烧，此时可将灶具的进风口调大，增加氧气含量促进燃烧；
油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，是隔绝氧气，达到灭火的目的；
(5)
餐具上的油污可用洗洁精来洗掉，是因为洗洁精中含乳化剂，具有乳化作用，能将油污乳化为细小油滴，随水冲走，故填：乳化。
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