洮南市第一中学2022-2023学年高二下学期第二次阶段性测试生物试卷（含答案）

洮南市第一中学2022-2023学年高二下学期第二次阶段性测试生物试卷

学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题

1、下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是(   )

A.用酵母菌发酵酿制果酒，选择溴麝香草酚蓝水检测产生的酒精

B.利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵

C.腐乳制作主要利用毛霉等生物产生的脂肪酶和蛋白酶进行发酵

D.泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量一直升高，发酵10天以上的泡菜不能食用

2、三个培养皿中分别加入10mL不同的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36小时后，计算菌落数，结果如下表。下列选项正确的是(   )

A.该实验可以采用液体培养基培养微生物

B.该实验不可以采用平板划线法接种

C.Ⅰ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要生长因子

D.Ⅱ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖为唯一碳源

3、啤酒生产需经过制麦、糖化（主要是将麦芽中的淀粉等有机物水解为小分子）、发酵等主要环节，主要工艺流程如下图所示。相关叙述正确的是(   )

A.大麦萌发时仅产生淀粉酶，不会产生蛋白酶

B.淀粉不能直接被酵母利用，需淀粉酶等将其转化为可利用的糖

C.糖化过程中，淀粉水解速度与采用的温度呈正相关的关系

D.酿造啤酒的过程中酵母菌只进行有氧呼吸

4、为了培育菊花新品种，科学家利用二倍体野生夏菊和六倍体栽培秋菊进行体细胞杂交，培育过程如图所示，下列有关叙述正确的是(   )

A.野生夏菊和栽培秋菊属于同一物种，且在生命系统的结构层次上属于个体

B.①过程常用酶解法去壁，一般在低渗溶液中进行

C.d植株含有野生夏菊和秋菊的遗传物质

D.②过程有关的细胞器只有高尔基体比较活跃

5、利用单克隆抗体研制而成的“生物导弹”由两部分组成，一是“瞄准装置”，二是杀伤性“弹头”。下列对此描述错误的是(   )

A.“瞄准装置”由识别肿瘤的单克隆抗体构成

B.“弹头”中的药物有选择杀伤肿瘤细胞的功能

C.“弹头”由化学药物或细胞毒素等物质构成

D.“生物导弹”是利用细胞工程技术制备出来的

6、已知固体培养基会因碳酸钙存在而呈乳白色，且乳酸菌能分解培养基中碳酸钙。某同学用新鲜的泡菜滤液为材料进行了分离纯化乳酸菌的实验，下列叙述正确的是(   )

A.加入碳酸钙的培养基属于选择培养基，且碳酸钙作为唯一碳源

B.分离纯化所用的培养基都要进行严格的灭菌处理

C.分离纯化乳酸菌时，需要用蒸馏水对泡菜滤液进行梯度稀释

D.分离纯化乳酸菌时，应挑选出不具有透明圈的菌落作为候选菌

7、获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的污染。下列有关无菌技术的叙述，正确的是(   )

A.操作者的双手清洁后，用无水乙醇擦拭消毒

B.经巴氏消毒法处理的食品不含微生物，可长期保存

C.接种室、接种箱使用前可用紫外线照射进行消毒

D.接种环、培养基、培养皿等均须采用干热灭菌法灭菌

8、有关平板划线操作的叙述，错误的是(   )

A.平板划线法是通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面

B.每次划线前，灼烧接种环待其冷却后再划线

C.在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来自菌液

D.每次划三至五条平行线，注意用力大小要适当，不要划破培养基

9、下列关于土壤中分解尿素细菌的分离与计数实验操作的叙述，错误的是(   )

A.利用稀释涂布平板法估计菌落数目的关键是有恰当的稀释度

B.若要判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作为对照

C.该实验每隔24h统计一次菌落数目，并以菌落数目稳定时的记录为结果

D.用以尿素为唯一氮源且添加了酸碱缓冲剂的培养基来培养该细菌后不会使酚红指示剂变红

10、下图表示植物激素X和植物激素Y的浓度比对未分化细胞群变化情况的影响，图2为利用某种耐酸植物甲（4N）和高产植物乙（2N）培育高产耐酸植物丙的过程。下列相关叙述正确的是(   )

A.植物激素X与植物激素Y的浓度比大于1时，诱导未分化细胞群分化出根

B.该实验用的未分化细胞群可来自于不同种植物

C.植物激素Y是生长素，植物激素X是细胞分裂素

D.植物丙是不可育六倍体，③是筛选出具有高产性状植株的过程

11、如下表示矮牵牛的植物组织培养过程，相关叙述正确的是(   )

矮牵牛器官愈伤组织生有芽和根的幼苗植株

A.矮牵牛是自养生物，培养基中无需添加有机碳源

B.①、②、③过程均可发生基因突变和基因重组

C.此过程说明分化的植物细胞仍具有全套的遗传信息

D.光照条件既有利于步骤①诱导形成愈伤组织，又有利于诱导步骤③形成叶绿体

12、下列有关植物细胞工程的应用叙述错误的是(   )

A.对于一些稀有花卉、濒危灭绝的植物等可用快速繁殖技术进行大量繁殖

B.人参皂苷等次生代谢产物的生产体现了植物细胞的全能性

C.通过花粉培养获得单倍体植株属于植物细胞工程的应用范畴

D.马铃薯、草莓和香蕉等植物进行作物脱毒应选植物顶端分生区附近的细胞

13、野生型大肠杆菌菌株能在基本培养基上生长，赖氨酸营养缺陷型突变菌由于发生基因突变只能在添加了赖氨酸的培养基上生长。下图为以野生型菌株为材料，诱变、纯化赖氨酸营养缺陷突变株的部分流程图，数字代表培养基，A、B、C表示操作步骤。下列有关说法正确是(   )

A.野生型大肠杆菌能够合成所需的全部氨基酸，因此培养基中无需提供氮源

B.①②④培养基中需添加赖氨酸，而③培养基中不能添加赖氨酸

C.需将①中的菌液适当稀释后，用接种环蘸取菌液在②上进行划线接种

D.从④培养基中挑取乙菌落进行纯化培养即可获得所需突变株

14、抗体药物偶联物（ADC）通过将细胞毒素类药物与单克隆抗体结合，实现对肿瘤细胞的选择性杀伤，过程如下图所示。相关叙述正确的是(   )

A.ADC进入肿瘤细胞的过程体现了细胞膜的流动性

B.抗体进入细胞不需要消耗能量

C.单克隆抗体携带的细胞毒素与肿瘤细胞特异结合

D.肿瘤细胞的溶酶体中含有能特异性水解药物的酶

15、B细胞等正常细胞DNA合成途径有两条，过程如下图，主要途径可被A物质所阻断。制备单克隆抗体所使用的骨髓瘤细胞缺乏转移酶，现用加入H、A、T三种物质的HAT培养基来筛选杂交瘤细胞，下列关于筛选原理的叙述，正确的是(   )

A.HAT培养基上筛选出的所有杂交瘤细胞既能大量增殖又能产生高纯度的目标抗体

B.杂交瘤细胞在HAT培养基上可进行上述两条途径，所以能大量繁殖

C.骨髓瘤细胞及其相互融合的细胞因无法进行上述两条途径而在HAT培养基上不能增殖

D.浆细胞及其相互融合的细胞因主要途径被阻断而在HAT培养基上不能增殖

16、以鲜山楂为主要原料酿制的山楂酒，将山楂的营养成分充分释放，更易被人体吸收，具有防治疾病的功效和较高的保健价值。如图所示是进行山楂酒发酵的装置。下列叙述正确的是(   )

A.传统发酵制作山楂酒时，为减少杂菌污染，应将山楂反复清洗

B.扩大培养时，进气口要通入无菌空气使酵母菌大量繁殖

C.发酵产酒时，搅拌可增加溶解氧和使培养液与酵母菌充分接触

D.传统发酵制作山楂酒为纯种发酵且利用厌氧条件抑制杂菌污染

二、多选题

17、下图表示动物细胞培养的相关过程，相关叙述正确的是(   )

A.甲过程需要用胰蛋白酶处理，乙、丙分别代表脱分化、再分化

B.细胞在代谢过程中会积累有害物质，因而需加抗生素加以中和，通入5%的CO2刺激细胞呼吸

C.若培养的细胞为能分泌单一抗体的杂交瘤细胞，则可从培养液中提取单克隆抗体

D.若培养细胞为成纤维细胞，则可将其诱导为ips细胞

18、霉变的食物中含有20余种黄曲霉毒素，具有很强的致癌性。为检测食物中黄曲霉毒素的含量，科研人员以黄曲霉毒素为抗原制备出单克隆抗体，对食物进行检测。下列叙述不正确的是(   )

A.将20余种毒素共同免疫小鼠，可制备出一种与所有毒素结合的单克隆抗体

B.只能使用灭活的动物病毒诱导T细胞和骨髓瘤细胞的融合

C.制备单克隆抗体过程中第一次筛选的目的是获得足够数量的能产生所需抗体的杂交瘤细胞

D.单克隆抗体能检测出浓度很低的黄曲霉毒素体现了单克隆抗体灵敏度高的特点

19、植物细胞工程包括植物组织培养、植物体细胞杂交等技术，具有广泛的应用前景和实用价值。下列对这些操作或应用描述不正确的是(   )

A.紫杉醇是植物体产生的次生代谢物

B.植物组织培养的细胞不容易受到培养条件的影响而产生突变

C.以茎尖为材料利用组织培养技术可获得具有抗病毒特性的新品种

D.利用植物体细胞杂交技术成功获得白菜-甘蓝杂种植株，打破了生殖隔离

20、热纤梭菌是一种能高效降解纤维素的嗜热厌氧细菌，可分泌一种多酶复合体将纤维素水解为可溶性糖，在农林废弃物的转化利用中具有应用价值。图是筛选该菌的过程，相关叙述正确的是(   )

A.从牛粪堆的深层取样比从表层取样更加合理

B.甲、丙都是以纤维素为唯一碳源的选择培养基

C.用平板乙统计菌落数可准确反映该菌的真实数量

D.丙中纤维素的残留量可反映该菌降解纤维素的能力

三、实验题

21、化合物S被广泛应用于医药、食品和化工工业、用菌株C可生产S，S的产量与菌株C培养所利用的碳源关系密切。为此，某小组通过实验比较不同碳源对菌体生长和S产量的影响，结果见表。

回答下列问题。

（1）通常在实验室培养微生物时，需要对所需的玻璃器皿进行灭菌，灭菌的方法有______（答出2点即可）。

（2）由实验结果可知，菌株C生长的最适碳源是______；用菌株C生产S的最适碳源是______。菌株C的生长除需要碳源外，还需要______（答出2点即可）等营养物质。

（3）由实验结果可知，碳源为淀粉时菌株C不能生长，其原因是______。

（4）若以制糖废液作为碳源，为进一步确定生产S的最适碳源浓度，某同学进行了相关实验。请简要写出实验思路：______。

（5）利用制糖废液生产S可以实现废物利用，其意义是______（答出1点即可）。

22、某同学从被石油污染的土壤中分离得到A和B两株可以降解石油的细菌，在此基础上采用平板培养法比较二者降解石油的能力，并分析两个菌株的其他生理功能。

实验所用的培养基成分如下。

培养基Ⅰ：K2HPO4，MgSO4，NH4NO3，石油。

培养基Ⅱ：K2HPO4，MgSO4，石油。

操作步骤：

①将A、B菌株分别接种在两瓶液体培养基Ⅰ中培养，得到A、B菌液；

②液体培养基Ⅰ、Ⅱ中添加琼脂，分别制成平板Ⅰ、Ⅱ，并按图中所示在平板上打甲、乙两孔。

回答下列问题。

（1）实验所用培养基中作为碳源的成分是__________________。培养基中NH4NO3的作用是为菌株的生长提供氮源，氮源在菌体内可以参与合成____________________________________（答出2种即可）等生物大分子。

（2）步骤①中，在资源和空间不受限制的阶段，若最初接种N0个A细菌，繁殖n代后细菌的数量是__________________。

（3）为了比较A、B降解石油的能力，某同学利用步骤②所得到的平板Ⅰ、Ⅱ进行实验，结果如表所示（“+”表示有透明圈，“+”越多表示透明圈越大，“-”表示无透明圈），推测该同学的实验思路是_______________________________________。

（4）现有一贫氮且被石油污染的土壤，根据上表所示实验结果，治理石油污染应选用的菌株是__________，理由是____________________________。

四、读图填空题

23、猕猴桃因貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩、营养丰富的美味水果。我国研究人员利用“中华猕猴桃”和“美味猕猴桃”两个不同种培育出了更加优良的品种，其过程如下图所示。请分析并回答下列问题：

（1）用酶解法制备原生质体时，需先用较______（填“高”、“低”）渗透压的溶液处理植物细胞，使细胞处于微弱的质壁分离状态，然后用______酶消化去除细胞壁，获得原生质体。

（2）过程③使用的化学法包括：聚乙二醇融合法和______融合法等。

（3）已知用X射线处理会使染色体受影响而导致细胞失去分裂能力；用碘乙酰胺处理会使细胞内的酶失活而抑制生长。在①过程对“中华猕猴桃”用X射线处理，需对“美味猕猴桃”用______处理，从而可筛选到，最终能获得优良杂种植株H。

（4）若两种猕猴桃都是二倍体，则杂种植株为______倍体。

24、新型冠状病毒是一种RNA病毒，其表面的棘突蛋白（简称S蛋白）是主要的病毒抗原。单克隆抗体既可作为诊断试剂，又可阻断病毒的粘附和入侵，故抗体药物的研发已成为治疗新冠肺炎的研究热点之一。制备抗S蛋白单克隆抗体的流程如下图。

回答下列问题。

（1）步骤①必须给小鼠注射新型冠状病毒的S蛋白，目的是_____。取小鼠的脾脏剪碎后用_________处理一段时间，再加入培养液可制成单细胞悬液。

（2）步骤②中特有的诱导因素有_____________，融合完成后，进行步骤③原因是________________。

（3）步骤③是使用具有筛选作用的培养基进行细胞培养，培养的结果是_______；需进行步骤④的原因是_________，步骤④含多次筛选，筛选依据的基本原理是____________。

（4）细胞A和细胞B的特点是______________。

25、孔雀石绿（简称MG）是广泛使用的有机染料，在自然环境中极难降解，容易引起土壤污染，进而危害人体健康。因此从土壤中分离和筛选出高效的MG降解菌有非常重要的意义。已知MG在水中溶解度低，含过量MG的固体培养基不透明。

（1）培养基的配制：MG降解菌富集培养基需含有NaH2PO4、KH2PO4、NaCl、NH4Cl、CaCl2、MgSO4、水等，再加__________________作为唯一碳源。培养基配制好后，需进行灭菌处理。灭菌是指。

（2）MG高效降解菌株的富集：如图所示，将1.0g土样接入含上述配制好的培养液的三角瓶中，将三角瓶置于30℃、180r/min摇床中振荡培养1-2天，此操作的目的是__________________________，直至培养液变浑浊后，换瓶重复操作2-3次，以达到富集的目的。

（3）MG高效降解菌株的分离和纯化：图中所示的分离纯化细菌的方法是________________。实验中初步估测A中细菌细胞数为1.5×109个/mL，若要在图中每个平板上涂布0.1mL稀释后的菌液，且每个平板上长出的菌落数约为150个，则应将A中的菌液稀释__________倍。

（4）MG高效降解菌株的鉴定：将纯化获得的菌种接种于含过量MG的固体培养基（其他营养成分等适宜）上，根据培养基是否出现__________________，就可以鉴别出目的菌株，原因是_____________。

参考答案

1、答案：C

解析：

2、答案：B

解析：上述三个培养基中都加入琼脂，为固体培养基，用于菌落计数、微生物分离等，A错误。平板划线法一般多用于菌种的纯化，可以观察菌落特征，对混合菌进行分离，但不能计数，B正确。Ⅰ和Ⅲ培养基不同的成分有葡萄糖和生长因子，不能得出大肠杆菌的生长需要生长因子的结论，C错误。Ⅱ和Ⅲ对照，只能说明大肠杆菌的生长需要有机碳源，D错误。

3、答案：B

解析：

4、答案：C

解析：

5、答案：B

解析：

6、答案：B

解析：A、加入碳酸钙的培养基属于鉴别培养基。乳酸菌的同化作用为异养型不能利用碳酸钙作为唯一碳源。A错误；

B、培养基都要进行严格的灭菌处理。B正确；

C、分离纯化乳酸菌时，需要用无菌水对泡菜滤液进行稀释。C错误；

D、分离纯化乳酸菌时，乳酸菌产生的乳酸将碳酸钙分解，应挑选出具有透明圈的菌落作为候选菌。D错误。

故选B。

7、答案：C

解析：A、操作者的双手清洁后，用体积分数为75%的酒精擦拭消毒，不能用无水乙醇进行消毒，这是因为过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死，达不到消毒的目的，A错误；

B、巴氏消毒法处理的食品因微生物未被彻底杀死，仍会有部分较耐热的细菌或细菌芽孢存在，故不能长期保存，B错误；

C、接种室、接种箱使用前用紫外线照射30min，以杀死物体表面或空气中的微生物，是紫外线消毒，C正确；

D、培养皿等玻璃器皿可采用干热灭菌法灭菌，培养基需要用高压蒸汽灭菌法灭菌，D错误。

故选C。

8、答案：C

解析：A、结合分析可知，平板划线法是通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面，以获得单个菌落，A正确；

B、每次划线前，灼烧接种环需要待其冷却后再划线，否则高温会杀死菌种，B正确；

C、在平板划线时，第一区域内划线时接种环上的菌种直接来自菌液，而第二区域内划线时，接种环上的菌种来自于上一次划线区域，C错误；

D、每次划三至五条平行线，注意用力大小要适当，不要划破培养基，否则无法形成单个菌落，D正确。

故选C。

9、答案：B

解析：

10、答案：C

解析：

11、答案：C

解析：

12、答案：B

解析：

13、答案：B

解析：A、野生型大肠杆菌菌株虽然能合成所需的全部氨基酸，但培养基中仍需提供氮源，A错误；

B、图中①②④为完全培养基需添加赖氨酸，③为基本培养基不能添加赖氨酸，B正确；

C、需将①中的菌液适当稀释后，涂布器将菌液均匀的涂布在②表面，C错误；

D、甲在基本培养基中无法生长，在完全培养基中可生长，说明甲是氨基酸缺陷型菌落，故经C过程影印及培养后，可从④培养基中挑取甲菌落进行纯化培养，D错误。

故选B。

14、答案：A

解析：

15、答案：C

解析：

16、答案：B

解析：

17、答案：CD

解析：

18、答案：ABC

解析：

19、答案：BC

解析：

20、答案：ABD

解析：

21、答案：（1）高压蒸汽灭菌、干热灭菌

（2）葡萄糖；制糖废液；氮源、无机盐、水

（3）缺少淀粉酶

（4）分别配制一系列不同浓度梯度的以制糖废液为唯一碳源的培养基，培养菌株C，其他条件相同且适宜，一段时间后，测定并比较不同浓度制糖废液中的S的产量，S产量最高时对应的制糖废液浓度即为生产S的最适碳源浓度

（5）减少污染、节省原料、降低生产成本

解析：

22、答案：（1）石油；DNA、RNA和蛋白质

（2）N0・2n

（3）在平板Ⅰ和平板Ⅱ的甲孔中均滴加A菌液，在平板Ⅰ和平板Ⅱ的乙孔中均滴加等量的B菌液，培养相同时间，观察透明圈大小，分解石油的能力越强，透明圈越大

（4）菌株A；菌株A在无NH4NO3的培养基上可以生长繁殖，而菌株B在无NH4NO3的培养基上不能生长繁殖，且菌株A分解石油的能力较强

解析：（1）石油中含有含碳有机物，可以作为碳源。菌体内的含氮生物大分子有蛋白质和核酸等。

（2）在资源和空间不受限制的阶段，细菌呈“J”型增长。若最初接种N0个A细菌，繁殖n代后A细菌的数量是N0・2n。

（3）由题表可知，A菌株降解石油的能力比B菌株强，形成的透明圈比B菌株的大，且A菌株可以固氮，在培养基中不添加氮源的情况下也可以生长繁殖，产生透明圈；B菌株不能固氮，在培养基中不添加氮源的情况下不能生长繁殖，不能产生透明圈，可据此推测实验思路。

（4）据表格信息可知，菌株A在无NH4NO3的培养基上可以生长繁殖，而菌株B在无NH4NO3的培养基上不能生长繁殖，因此对于贫氮且被石油污染的土壤来说，治理石油污染应该选用菌株A。

23、答案：（1）高；纤维素酶和果胶

（2）高Ca2+—高pH

（3）碘乙酰胺；杂种细胞

（4）（异源）四

解析：

24、答案：（1）诱导小鼠产生能够分泌抗S蛋白抗体的B淋巴细胞；胰蛋白酶（胶原蛋白酶）

（2）灭活病毒；诱导融合后还存在未融合细胞及融合的同种核细胞（或不止杂交瘤细胞）

（3）只有杂交瘤细胞能够生存（筛选出杂交瘤细胞）；小鼠生活中还会受到其他抗原的刺激，提取的B淋巴细胞有很多种（杂交瘤细胞有多种）；抗原与抗体的结合具有特异性

（4）既能大量增殖，又能产生抗体（既能大量增殖，又能产生足够数量的特异性抗体）

解析：

25、答案：（1）MG；使用强烈的理化因素杀死物体内外所有微生物包括芽孢和孢子

（2）（增加溶解氧）目的菌充分接触培养液中的营养物质

（3）稀释涂布平板法；106

（4）透明圈；目的菌株通过降解MG生长，使菌落周围的培养基变透明，出现透明圈

解析：