大象版 (2017)四年级下册1 我们的豆苗精品教案及反思

第一单元

生命世界

1. 我们的豆苗

【教学分析】

本课通过对两个对比实验，激发学生的好奇心和提出问题的兴趣，培养学生设计对比实验的严谨态度，重点培养学生长期观察和记录以认识事物的科学精神，对观察到的现象进行分析比较，得出科学的结论，并在汇报交流的过程中培养他们热爱表达、善于倾听别人意见的科学品质。

四年级的学生已经认识了各种各样的种子，但要对其中的一种种子做一次长期的科学观察实验和科学探究，是一件不容易的事，特别是他们对对比实验的概念虽有了初步了解，但是对实验中需要控制的变量思考还不够严密，需要重点关注。第一个对比实验“种子的萌发条件”可在教师的指导下进行设计，说明空气对种子萌发的影响。在“种子的萌发条件”实验的基础上研究温度对豆苗生长的影响时，可以放手让学生自行设计。这两个实验具有连续性。在制订出周密可行的实验计划的基础上，教师可引导学生根据实验计划开展研究活动，对实验现象进行观察和记录，并在观察记录的基础上充分汇报交流、得出结论。

【教学目标】

（1）能够描述植物维持生命除了需要水、阳光之外，还需要空气和适宜的温度。

（2）在教师引导下，能正确讲述自己的实验过程和结论，并能倾听别人的意见。

（3）能坚持进行长期的观察记录，培养持之以恒的科学精神。

【教学准备】

绿豆种子、锥形瓶、豆苗、花盆、观察记录表等。

【教学过程】

（1）谈话引题

师：同学们，春天万物复苏，植物们又生机勃勃地生长起来，请大家回忆一下以往学习的知识，说说植物维持生存需要哪些条件？

生：我们一年级学习过《缺水的吊兰》《阳光和凤仙花》，知道植物需要适量的水和阳光来维持生存和生长。

师：你记得真清楚！除了适量的水和阳光外，植物维持生存还需要哪些条件？

生：……

师：这节课我们来研究植物维持生存是否需要空气和温度。

（2）对比实验“种子萌发是否需要空气”

师：种子萌发是否需要空气？

教师出示“种子的萌发”对比实验装置，两个锥形瓶，贴有标签，1号瓶中水浸没绿豆种子的一半，2号瓶中水完全淹没绿豆种子。

师：这是“种子萌发是否需要空气”的实验，是对比实验。对比实验我们已经比较熟悉了，请大家观察一下在这个实验中哪些条件是一样的？哪些条件是不一样的？

生：相同的条件有是：2个瓶子是一样的，里面的绿豆数量也一样。瓶子中的水不一样多，1号瓶中水少，2号瓶中水多。

师：你观察的很仔细。我们再仔细观察一下两个瓶子中，种子在水中的位置有什么不同。

生：1号瓶中的种子没有全部被水淹掉， 2号瓶中的种子全部淹掉了。

师：你观察的非常仔细。1号瓶中的种子被水浸没了一半，种子除了接触了水还接触到了？——空气，2号瓶中的种子完全浸入水中。水中含有的空气很少，可以视为2号瓶中的种子没有接触空气。在这个对比实验中，只有种子有没有接触空气这一个条件是不一样的，其他条件都一样，不一样的条件将导致两个瓶子里种子的萌发情况不一样。

在这个实验中，除了同学们刚才说的相同的条件外，还要把这两个瓶子放在一样的环境中，两个瓶子中的水也要一直保持各自的量，过几天对种子的变化进行对比。刚才有同学也注意到一个瓶子中的水多，一个瓶子中的水少，但是它们都能接触到水。不同的是一个接触了空气，一个没有接触空气。我们在实验的时候需要注意经常给1号瓶里添加少量的水，使1号瓶中的种子总是淹没一半，这样就能保证它一直既能接触到水又能接触到空气了。这是两个瓶子本质上的不同。

师：这个对比实验的结果是怎样的呢？老师在一周前做了这个实验，咱们来看看现在的实验情况吧。

教师出示“种子萌发是否需要空气”对比实验装置，两个锥形瓶，贴有标签，1号瓶中绿豆种子已经发芽开始生长，2号瓶中绿豆种子吸水膨胀，个别绿豆微微发芽未长叶片，水已变浑发臭。

师：同学们看，这是实验开始一周后的种子现状，请描述你看到的现象。

生：1号瓶中种子已经长成小苗，顶端有2片小绿叶。2号瓶中绿豆胀大了，皮脱落了，也有一点点发芽，但是颜色已经变深，看起来坏掉了。

师：你能否预测接下来两者会发生什么变化？

生：我预测1号瓶中的豆苗会接着长高，长出更多的叶子，但是它太细了，会长歪，种到土中会更好。2号瓶中的绿豆种子会慢慢烂掉。

师：你认为种子萌发需要空气吗？

生：需要。

师：请你说完整。

生：我认为种子萌发需要空气。

师：你们同意他的结论吗？同桌之间互相说一说。

请大家课后按照这样的方法自己实验，并把实验记录下来，完成《学生活动手册》第2页“活动记录”中“种子的萌发是否需要________实验记录表”。

（3）对比实验 “温度对豆苗生长的影响”

师：上课之初，同学们提出“植物生长是不是还需要温度”的问题，我们现在按照“种子萌发是否需要空气”的对比实验方法来自行设计一个对比实验进行验证，应该怎样设计实验呢？请以小组为单位制订计划。

（小组合作完成实验计划）

师：请小组选代表把你们的实验计划展示给大家。

生：我们研究的问题是温度对绿豆苗生长的影响，实验准备是2盆长势差不多的绿豆苗、2个温度不一样的房间，操作步骤是把2盆绿豆苗分别贴上标签1和2，把1号盆放在温暖的房子里，把2号盆放在寒冷的房子里，每天给它们浇一样多的水，每天记录它们的生长情况。

师：他们的实验计划如何？有补充的吗？

生：他们没有分工。

师：好，请先肯定他们的优点再提出建议。

生：优点是操作步骤很具体，建议是分工要明确。

师：嗯，你的建议不错，既然是团队合作，分工是要明确的，明确每个人的职责，便于实验的开展。

师：谁能总结一下这个对比实验中哪些条件要一样，哪个条件不一样？

生：要保持一样的条件有：2盆豆苗要长得一样。

师：很好，把一盆长势一样的豆苗平均分成2盆，这样可好？接着说。

生：嗯，同意。1号豆苗可以放在教室的窗台上，2号豆苗放在教室外背阴的走廊里，这两个地方温度不一样，教室里暖和，走廊里不暖和。

师：我有一个问题。教室里的窗台上白天有阳光照射，走廊里没有，这个……

生：把2号豆苗放在走廊能够照到阳光的地方。

师：其他人同意吗？

生：同意。这样它们都有阳光照射，不同的是教室里温度高，走廊里温度低。

生：每天给两盆豆苗各浇同样多的水，保持湿润。还要画一个表格，每天都进行观察记录。

师：你考虑得很周全，颇有科学家的风范。记录可以用《学生活动手册》第2页“活动记录”中“温度对豆苗生长的影响实验记录表”。

师：同学们还有问题吗？没有问题的话，请各组根据刚才的讨论修改完善自己组的实验计划。

（小组完善实验计划）

师：实验中的绿豆苗也可以用其他植物替代，比如说蒜苗，土豆苗、红薯苗等等，只要是两盆长势相同的同种植物都可以。这个实验放在课下完成，请刚才发言的小组把你们的豆苗种植好之后放在学校做实验，其他小组放在家里做实验，大家每天都要做观察记录，过一段时间我们对实验现象进行分析，看我们能得到什么结论。

（4）得出结论

师：同学们，大家在课下都精心培育了绿豆苗，做了对比实验“温度对豆苗生长的影响”，谁来分享一下自己的种植体会，说说实验中遇到了哪些困难，最后如何解决的？你得到了什么结论？

生：为了加大温差，我把1号豆苗放到了我家卧室的飘窗上，屋子里有暖气，每天差不多都是20多度，豆苗长的很快。2号豆苗放到了窗户外面的窗台上，外面的温度大概10度左右，这几天豆苗几乎没长。通过对比，我发现豆苗的生长需要适宜的温度。

生：我们组的豆苗在教室里和走廊里，大家都看到了，走廊里的豆苗没有明显的变化，教室里的豆苗稍微长高了一点儿，所以我们也认为豆苗生长需要较高的温度。

师：大家的意见一致吗？温度越高豆苗长的越快吗？

生：是。

师：同学们回忆一下夏天高温环境下的植物，它们是什么样的？

生：无精打采，有的花都耷拉了。

师：对，如果温度过高，又缺乏足够的水，植物就会发蔫甚至枯死。因此植物生长需要的温度并不是越高越好，而是适宜即可。

师：我们总结一下，植物维持生命需要的条件有哪些？

生：空气和适宜的温度。

生：还有水和阳光。

师：植物维持生命不可缺少的条件有阳光、适量的水分、充足的空气和适宜的温度。请完成《学生活动手册》第2页“得出结论”。

【教学反思】

如果要用1课时上完本课，必须把实验任务提前布置给学生，让学生带着2个对比实验的结果到课堂上，师生对实验结果进行分析比较，得出结论。

而本课的设计则是用1个多课时上完的，也就是把第1个实验作为演示实验，让学生直接看到操作方法和步骤以及实验结果，在课堂上分析得出结论。第2个实验，把制订计划作为重点，指导学生制订详细、周密、严谨的对比实验计划，把操作和观察记录布置成作业，培养学生持之以恒进行观察记录的科学品质，之后再把观察记录带到课堂上进行表达交流，既是对观察记录的检验与总结，也是对学生科学品质的检验。两个对比实验极其贴近现实生活，能让学生深刻体会到科学与生活密切相关，具有学科魅力，是非常受四年级学生欢迎的活动。

【总结点评】

植物的生长需要空气的实验，用植物的植株做实验很难实现，因为在小学科学实验室很难营造真空状态，不能看到真空中的植物和空气中的植物生长变化的差异，因此用“种子萌发是否需要空气”来解决植物生长需要空气的问题。种子全部浸入水中还是会萌发一点点，因为水中并不是绝对真空，含有一定量的氧气，但含氧量绝对不能满足种子发芽长大所需，因此可以说明问题。

两个实验具有连续性，萌发的绿豆长成绿豆苗，然后分成2份就可以接着做第二个实验。