小学劳技人教版三年级上册11 可口凉拌菜教案

这是一份小学劳技人教版三年级上册11 可口凉拌菜教案，共3页。教案主要包含了认识水果，了解，了解水果沙拉，操作，欣赏与分享品尝等内容，欢迎下载使用。
14制作沙拉课 题：制作沙拉课题类型：日常生活劳动主题说明：用多种水果组合成形状美，色彩美的水果沙拉。既培养动手能力，又体会到了与同伴分享的快乐。主题目标：1、知道水果的有多种吃法，尝试用水果做沙拉。2、感受多种水果组合在-起产生的形式美、 色彩美。3、体验与同伴一起分享的快乐。课前准备：-次性桌布、沙拉酱、各种水果(已切成块装进大盘子和一些半成品的香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙签(与班级人数相符)，果汁、果酱、水果羹图片。教学设计：教学重点：学会制作水果沙拉的方法。教学难点： 如何制作出色香味倶全的水果沙拉。建议课时：1课时教学过程：一、认识水果，了解、知道水果的多种吃法。1、教师出示已做好的水果沙拉，学生观察并提问:这是什么、里面有些什么?你们有没有吃过水果沙拉?谁给你做的?你所吃的水果沙拉里有哪些水果，什么颜色的?2、教师总结:原来水果还可以做成沙拉来吃，并出示图片告诉学生水果其实还有好多种吃法(水果羹、果汁、果酱)等，让学生了解。知道水果的多种吃法。二、了解水果沙拉。家里来了客人，我们都成为了主人，主人呀要做美味的水果沙拉来招待我们的客人，你们愿意吗?1、了解做水果沙拉所需的主要材料。2、了解做水果沙拉所用的工具及作用3、了解做水果沙拉的步骤。三、操作。1、观察教师所准备好的水果，说说有什么、什么颜色及形状等，感受其色彩、形状美。2、操作，教师重点指导操作时的“切”与“拌”，并鼓励根据自己的能力尝试用不同的材料来制作或品尝，让每位同学都能得到不同程度的提高。四、欣赏与分享品尝。学生相互欣赏自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形式上的美，并和其他同学一-起分享品尝自己的成功果实体验其快乐。总结分享：    通过这节课孩子们的新手制作，都很有成就感，互相学习互相进步，同时增进了同学之间的友情，培养了劳动的积极性。 拓展延伸：    讨论水果沙拉的创新制作方法。