2023届新疆维吾尔自治区阿勒泰地区高三高考素养调研第三次模考理综生物试题(含解析)
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这是一份2023届新疆维吾尔自治区阿勒泰地区高三高考素养调研第三次模考理综生物试题(含解析),共14页。试卷主要包含了单选题,综合题等内容,欢迎下载使用。
2023届新疆维吾尔自治区阿勒泰地区高三高考素养调研第三次模考理综生物试题学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________ 一、单选题1.科研工作者观察发现一类薄壁细胞,它在物质的短距离运输中起作用。如图是该类细胞亚显微结构模式图,下列对该细胞的分析不合理的是( ) A.细胞膜表面积与体积之比小,有利于提高物质运输效率B.具有发达的胞间连丝,有利于与相邻细胞进行信息交流C.细胞膜上转运蛋白多,有利于与相邻细胞进行物质交换D.叶肉细胞附近物质运输效率高的部位易分化出该细胞2.将正常生长的绿萝在黑暗中放置24h,取形态相近的枝条水培于1~4组烧杯中,按下表处理6h。各处理组取1.5g叶片,用无水乙醇水浴加热脱色后晾干,用研钵研碎并溶解淀粉,定量测定淀粉浓度,结果如下表。下列对该实验的推测不合理的是( )编号处理组淀粉浓度(g/L)1黑暗、清水组0240W光照,清水组0.243340W光照、0.1%NaHCO3组0.844440W光照、1.0%NaHCO3组1.452 A.黑暗处理24h的叶片呼吸作用会导致淀粉减少B.自变量是光照的有无和NaHCO3溶液浓度的不同C.能检测到淀粉说明叶片净光合作用大于零D.随NaHCO3溶液浓度增高淀粉合成量会增多3.小鼠体内转入了海蜇绿色荧光蛋白(GFP)基因后,在紫外线的照射下也能像海蜇一样发光。经检测发现CFP在小鼠组织细胞中普遍存在。下列叙述不合理的是( )A.GFP基因能和小鼠DNA结合的原因是都具有脱氧核苷酸构成的双链结构B.小鼠细胞在紫外线照射下能发出荧光说明GFP基因在体内能复制并表达C.GFP基因和小鼠DNA结合引起的小鼠变异类型属于基因突变D.实验结果说明基因能通过控制蛋白质的结构直接控制性状4.在不考虑突变的情况下,下列关于自交的叙述错误的是( )A.不能通过纯合子自交区分相对性状中的显隐性关系B.通过单倍体育种获得的二倍体植株自交,不会发生性状分离C.杂交育种过程中连续自交并选择显性纯合子,不会影响基因频率D.有些植物的两性花雌雄蕊不同时成熟能避免自交,有利于这些植物的进化5.用橡皮锤叩击膝盖下方的肌腱,能引起膝盖处股四头肌肌腱内的感受器兴奋,导致股四头肌收缩和股二头肌舒张,共同完成膝跳反射,如下图所示。下列叙述错误的是( ) A.图中反射弧的效应器为传出神经末梢及其支配的股四头肌和股二头肌B.反射弧中神经元间突触前膜释放的神经递质均导致突触后神经元兴奋C.图中反射弧中兴奋在神经纤维上的传导和在突触中的传递都是单向的D.个别学生因过度紧张未完成膝跳反射实验说明神经系统存在分级调节6.某湿地环境变化后成为遗鸥等珍稀水鸟的重要迁徙地和繁殖地。湿地水域面积和水体盐度变化会影响淡水鱼的生长。豆娘幼虫和摇蚊幼虫是遗鸥和鱼类的主要食物。根据上述信息,有利于该湿地遗鸥数量增多的因素是( )①水域面积大,盐度小②水域面积小,盐度大③淡水鱼数量多④淡水鱼数量少⑤豆娘幼虫和摇蚊幼虫数量多⑥豆娘幼虫和摇蚊幼虫数量少A.①③⑥ B.①④⑥ C.②③⑤ D.②④⑤ 二、综合题7.蜂蜜是具有很高营养价值的保健食品,其主要化学成分为糖类、酸类、酶类、维生素、矿物质等。淀粉酶值(1g蜂蜜在1h内水解1%淀粉的毫升数)是评定蜂蜜质量的一项重要指标,淀粉酶值越高,蜂蜜营养价值越高。蜂蜜经不同温度处理后,分别测定淀粉酶值,结果如图所示。回答下列问题。 (1)蜜蜂细胞内合成淀粉酶的场所是___________,淀粉酶具有高效性的原因是___________。(2)淀粉酶值随温度升高的变化情况是____________。从淀粉酶值的角度分析,蜂蜜的加工储藏及使用温度最好不要超过____________℃。(3)假蜂蜜是用纯化的葡萄糖、果糖,色素,蜂蜜香精等原料生产的,并且添加了工业淀粉酶,与天然蜂蜜外观极为相似。但是假蜂蜜添加的工业淀粉酶与天然蜂蜜中淀粉酶的性质有很大差异,请根据下面两表检测结果,简述区别假蜂蜜和天然蜂蜜的实验思路:___________(要求检测指标最明显)。天然蜂蜜(野桂花)贮存过程中淀粉酶值变化情况单位:mL/g·h贮存时间(d)淀粉酶值(10℃)淀粉酶值(37℃)淀粉酶值(45℃)07.167.167.16107.166.374.60207.165.543.59307.154.872.71假蜂蜜贮存过程中工业淀粉酶值变化情况单位:mL/g·h贮存时间(d)淀粉酶值(10℃)淀粉酶值(37℃)淀粉酶值(45℃)08.658.658.65108.658.558.61208.478.338.33308.308.208.13 8.胰岛素抵抗是Ⅱ型糖尿病发病的主要原因。下图为胰岛素受体信号通路部分过程,该通路出现障碍是导致胰岛素抵抗的原因之一。中药中的多种成分通过多个靶点发挥作用,能够改善胰岛素抵抗从而降低血糖。回答下列问题。 (1)正常情况下,饭后血糖升高,____________细胞分泌的胰岛素,通过____________运输作用于靶细胞膜上的特异性受体,激活一系列信号传导过程,最终通过促进靶细胞对葡萄糖的_____________,降低血糖浓度。(2)某些胰岛素抵抗是PTP1B(蛋白酪氨酸磷酸酶)作用过强引起的,此时不能通过注射胰岛素降低血糖的原因是____________。(3)AMPK(腺苷酸激活蛋白激酶)和PTP1B可以作为中药作用的两个靶点,其功能的激活或抑制对治疗胰岛素抵抗有重要作用。请简要分析中药中的活性成分发挥降糖作用的机理:___________。9.某荔枝园在原有植物的基础上,利用荔枝树干、荔枝园梯堙处和梯堙内侧分别种植不同种中药材,形成了多层次复合生态系统。调查园内蚜虫等有害生物的捕食者瓢虫、蜘蛛等,用于优化害虫的防治措施,提高荔枝园的产量。回答下列问题。(1)调查瓢虫,蜘蛛等常使用马来氏网。马来氏网侧面和中间为黑色网,顶部为白色网,在顶部放置一收集瓶,瓶内可装水或酒精,结构如右图所示。昆虫等小动物从地下爬出或在地面飞行时,被中间黑色网截住后会向上爬,被收集瓶收集,从收集到的样品中分拣出瓢虫、蜘蛛等进行鉴定、计数。此方法可以用来调查___________,利用马来氏网捕获昆虫等小动物的原理是____________。 (2)若蚜虫过多会导致荔枝减产,调查蚜虫数量常采用的方法是___________。经调查发现,荔枝园中蚜虫数量较多而瓢虫数量较少。为有效降低蚜虫对荔枝造成的危害,可通过引入瓢虫进行生物防治。与化学防治相比,生物防治的优点是___________。(3)荔枝园采用多层次复合种植的方式比传统种植方式能获得更高的经济效益的原因是___________。10.家族偏瘫性偏头痛(FHM)是一种常在儿童期或青年期发病的单基因遗传病,表现为偏头痛伴恶心,甚至会出现对侧肢体瘫痪。如图是某家庭FHM遗传系谱图,已知Ⅱ-2不携带致病基因。不考虑突变和交叉互换,回答下列问题。 (1)FHM是____________遗传病,判断的理由是____________。(2)若Ⅲ-1和正常男性结婚后怀孕,____________(填“需要”或“不需要”)对胎儿进行基因诊断,原因是____________。(3)若Ⅲ-2是家庭中唯一的红绿色盲患者,推测红绿色肓基因来自Ⅰ代____________号,Ⅱ-3和Ⅱ-4再生一个正常孩子的概率是____________。11.油茶是我国的特有的木本油料作物,利用油茶籽提取的茶油味道香醇,享有“油中珍品”的美誉。茶油提取主要采用压榨法和萃取法。回答下列问题。(1)压榨法虽操作简单,但存在出油率低的缺点。压榨法出油率低的原因是____________。(2)为提高出油率,提取茶油可采用萃取法,该方法的过程是先___________,然后____________,即可获得茶油。利用萃取法提取的茶油品质不够理想的原因:一是存在与茶油溶解性相近的杂质,二是提取的茶油中还残留一定量的____________。(3)为解决萃取法的不足,研究人员尝试用水酶法提取茶油,工艺流程如下图。图中“提取”过程是:称取一定量的油茶籽粉加水搅匀后加热至90℃,保温40min使原料充分糊化,再冷却至65℃后加入一定量的复合酶(主要是纤维素酶和果胶酶),提取4h。 提取时,加水使原料充分糊化的目的是_____________,有利于离心时获得纯度较高的茶油。需冷却至65℃再加酶的原因是____________,加入复合酶的作用是_____________。12.新疆是我国最大的畜牧业省区之一,由于本地羊的良种率偏低,羊的产肉率和产量远远不能满足市场的需求。因此,新疆维吾尔自治区畜牧厅启动了“优质种羊万枚胚胎移植工程”,提高了肉用羊的良种率。下图为胚胎移植过程示意图。回答下列问题。 (1)进行胚胎移植的优势是可以充分发挥雌性优良个体的____________。(2)在促使供体母羊超数排卵时,不宜长期过量使用性激素的原因是_____________。冲卵是指____________,进行该操作的生理学基础是____________。(3)一般需将胚胎在体外培养到一定的发育阶段才能进行移植,原因是____________。(4)冲卵后胚胎移植得到的后代之间与胚胎分割移植得到的后代之间在性状上的区别是____________。(5)除图中所示外,胚胎移植技术中胚胎的来源还有_____________(答出两点)。
参考答案:1.A【分析】细胞的表面积与体积的比值叫做相对表面积,细胞越小该比值越大,细胞与外界的物质交换速率越快,有利于细胞的生长。植物的相邻细胞间形成通道,携带信息的物质通过通道进如另一个细胞。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用。【详解】A、由题干可知,该细胞的细胞壁向内凸起,则细胞膜表面积与体积之比较大,有利于提高物质运输效率,A错误;B、胞间连丝是细胞间进行物质运输和信息传递的通道,由题干可知,该细胞在物质短距离运输中起作用,可推测其细胞之间的胞间连丝比较发达,B正确;C、由题干可知,该细胞在物质短距离运输中起作用,可推测其细胞膜上转运蛋白较多,有利于其与相邻细胞进行物质交换,C正确;D、由题干对该细胞结构和功能的描述可知,其物质运输效率较高,并且该细胞含有叶绿体,可推测其可能分布于叶肉细胞周围,即叶肉细胞附近物质运输效率高的部位易分化出该细胞,D正确。故选A。2.D【分析】根据各组数据可知,黑暗中放置24h将绿萝叶片原有淀粉消耗完毕,2~4组的净光合作用均大于零,因此有淀粉积累。【详解】A、黑暗处理24h目的是使叶片呼吸作用,消耗原有的淀粉,A正确;B、观察各组处理的不同条件可知,自变量是光照的有无和NaHCO3溶液浓度的不同,B正确;C、由1组可知,黑暗处理24h已消耗完原有淀粉,因此能检测到淀粉说明叶片净光合作用大于零,C正确;D、该实验的NaHCO3溶液浓度只有0.1%和1%两组数据,无法确定其他浓度情况下淀粉合成量的变化,D错误。故选D。3.C【分析】基因通过控制蛋白质的结构来直接控制生物的性状,基因还可以通过控制酶的合成来控制代谢过程从而间接控制生物性状。基因重组是指生物体在进行有性生殖的过程中,控制不同性状的基因重新组合的过程。狭义范围的基因重组包括减数第一次分裂后期同源染色体上的非姐妹染色单体互换导致的非等位基因的重新组合,还包括减数第一次分裂后期非同源染色体上的非等位基因的自由组合。广义范围的基因重组还包括基因工程和细菌之间的转化。【详解】A、由于GFP基因和小鼠DNA分子的空间结构(都是规则的双螺旋结构)、化学组成(都由C、H、O、N、P元素组成的脱氧核苷酸构成)相同,所以海蜇的GFP基因可以和小鼠的DNA结合,A正确;B、小鼠体内导入GFP基因后,可以在其细胞内稳定存在并随着细胞分裂复制传递给子代细胞,而且能表达出绿色荧光蛋白,从而使小鼠在紫外线照射下发出荧光,B正确;C、GFP基因属于海蜇,导入小鼠细胞内,该过程属于基因工程,因此引起的变异属于基因重组,C错误;D、GFP基因的表达产物是绿色荧光蛋白,不是酶,因此可以体现基因通过控制蛋白质的结构直接控制性状,D正确。故选C。4.C【分析】1、自交是指具有相同基因型的个体之间交配。2、基因频率是指某基因占其全部等位基因的比值,某基因频率=某种基因的纯合子基因型频率+1/2杂合子基因型频率。【详解】A、纯合子的自交后代都是纯合子,故不能通过纯合子自交区分相对性状中的显隐性关系,A正确;B、通过单倍体育种获得的二倍体植株为纯合子,其自交不会发生性状分离,B正确;C、杂交育种过程中连续自交并选择显性纯合子,会影响基因频率,导致显性基因频率增加,C错误;D、有些植物的两性花雌雄蕊不同时成熟能避免自交,可实现不同个体的杂交,增加子代的多样性,有利于这些植物的进化,D正确。故选C。5.B【分析】神经调节的基本方式是反射,反射的结构基础是反射弧,反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。效应器指的是传出神经末梢及其所支配的肌肉或腺体。反射活动中,兴奋在神经纤维以电信号形式传递,在神经元之间以化学信号即神经递质的形式传导。神经系统对躯体运动的分级调节:躯体的运动受大脑皮层以及脑干、脊髓等的共同调控,脊髓是机体运动的低级中枢,大脑皮层是最高级中枢,脑干等连接低级中枢和高级中枢。脑中的相应高级中枢会发出指令对低级中枢进行不断调整,就这样,机体的运动在大脑皮层以及其他中枢的分级调节下,变得更加有条不紊与精准。【详解】A、由图分析可知,膝跳反射最终会导致股四头肌收缩和股二头肌舒张,因此该反射弧的效应器是传出神经末梢及其支配的肌肉(即股四头肌和股二头肌),A正确;B、由题干可知,膝跳反射最终会导致股四头肌收缩,此处的突触前膜会导致突触后膜兴奋;同时股二头肌舒张,此处突触前膜不会导致突触后膜兴奋,因此肌肉舒张,B错误;C、在反射活动中,兴奋无论在神经纤维上还是在突触中都是单向传递的,C正确;D、膝跳反射的神经中枢在脊髓,但是大脑可以有意识的控制,因过度紧张未完成膝跳反射实验说明神经系统存在大脑对脊髓的分级调节,D正确。故选B。6.D【分析】气候、食物资源多少、疾病、寄生者的寄生情况和天敌的捕食等均会影响某种生物的种群数量。【详解】①②盐度小有利于淡水鱼生长,水域面积大即空间扩大也有利于淡水鱼生长,淡水鱼与遗鸥在食物资源方面有竞争,因此淡水鱼增多,会导致遗鸥减少,因此水域面积大,盐度小不利于遗鸥数量增多,①错误,②正确;③④淡水鱼与遗鸥是竞争关系,淡水鱼增多,遗鸥会减少,③错误,④正确;⑤⑥豆娘幼虫和摇蚊幼虫是遗鸥的食物,若豆娘幼虫和摇蚊幼虫增多,则遗鸥也会变多;若豆娘幼虫和摇蚊幼虫减少,则遗鸥也会减少,⑤正确,⑥错误。综上所述,②④⑤可以导致遗鸥增多,D正确。故选D。7.(1) 核糖体、内质网/核糖体 降低化学反应的活化能更显著(2) 逐渐下降 70(3)检测等量天然蜂蜜和假蜂蜜的淀粉酶值在45℃条件下随时间的变化情况,随时间延长淀粉酶值下降最明显的为天然蜂蜜,不明显的为假蜂蜜 【分析】由图可知,随着温度的增加,蜂蜜中淀粉酶值逐渐下降。【详解】(1)淀粉酶的化学本质是蛋白质,合成场所为核糖体(粗面内质网上的核糖体)。酶的作用原理是降低化学反应的活化能,相对于无机催化剂具有高效性的原因是降低化学反应的活化能更显著。(2)由图片可知,淀粉酶值随温度升高的变化情况是逐渐降低。由图片可知,淀粉酶值在70℃后急剧下降,因此蜂蜜的加工储藏及使用温度最好不要超过70℃。(3)对比表中数据可知,天然蜂蜜贮存过程中淀粉酶值随时间推移而下降,其中45℃下降速度最快;但假蜂蜜贮存过程中工业淀粉酶值几乎不变。因此可以检测等量天然蜂蜜和假蜂蜜的淀粉酶值在45℃条件下随时间的变化情况,随时间延长淀粉酶值下降较明显的为天然蜂蜜,不明显的为假蜂蜜。【点睛】本题考查酶的本质、作用原理等知识点,意在考查考生对所学知识要点的理解,把握知识间内在联系,运用所学知识,准确判断问题的能力。8.(1) 胰岛B 体液 摄取、利用和储存(2)PTP1B抑制作用过强,阻断胰岛素受体与磷酸结合(磷酸化),使胰岛素不能正常发挥作用(3)作为PTP1B的抑制剂,使胰岛素受体能与磷酸结合,从而发挥降糖作用;激活AMPK,促进GLUT4转移到细胞膜上,参与葡萄糖的摄取,降低血糖 【分析】1、由图可知,胰岛素与细胞膜表面胰岛素受体结合,促进细胞对葡萄糖的摄取;胰岛素受体信号通路出现障碍导致胰岛素抵抗,细胞无妨接受胰岛素信号摄取葡萄糖,导致糖尿病。2、体内胰岛素水平的上升,一方面促进血糖进入组织细胞进行氧化分解,进入肝、肌肉并合成糖原,进入脂肪组织细胞转变为甘油三酯;另一方面又能抑制肝糖原的分解和非糖物质转变成葡萄糖。这样既增加了血糖的去向,又减少了血糖的来源,使血糖浓度恢复到正常水平。【详解】(1)当血糖浓度升高到一定程度时,胰岛B细胞的活动增强,胰岛素的分泌量明显增加。胰岛素通过体液运输,并与靶细胞膜上的特异性受体结合,激活一系列信号传导过程,最终通过促进靶细胞对葡萄糖的摄取、利用和储存,来降低血糖浓度。(2)根据题图可知,PTP1B抑制作用过强,阻断胰岛素受体与磷酸结合(磷酸化),使胰岛素不能正常发挥作用,因此不能通过注射胰岛素降低血糖。(3)AMPK(腺苷酸激活蛋白激酶)和PTP1B可以作为中药作用的两个靶点,根据图中AMPK和PTP1B作用原理可知,作为PTP1B的抑制剂,使胰岛素受体能与磷酸结合,从而发挥降糖作用;激活AMPK,促进GLUT4转移到细胞膜上,参与葡萄糖的摄取,降低血糖。【点睛】本题考查血糖调节,意在考查考生对所学知识要点的理解,把握知识间内在联系,运用所学知识,准确判断问题的能力。9.(1) 种群密度(数量)(或物种丰富度) 利用昆虫等小动物的趋光性(或利用物理信息光照引诱昆虫等小动物)(2) 样方法 减少对人类生存环境的污染;降低害虫的耐药性(3)提高了群落利用阳光、空间等环境资源的能力;调整能量流动关系,使能量持续高效流向对人类最有益的部分;生态系统组分增多,食物网复杂,自我调节能力强,抵抗力稳定性高 【分析】样方法是估算种群密度最常用的方法之一,在被调查种群的分布范围内,随机选取若干个样方,通过计数每个样方内的个体数,求得每个样方的种群密度,以所有样方种群密度的平均值作为该种群的种群密度估计值。要注意随机取样,减少主观因素对实验结果的影响。样方法适用于植物和活动范围小,活动能力弱的动物。信息传递在农业生产中的应用主要由两个方面:一是提高农畜产品的产量,二是对有害动物进行控制。目前控制动物危害的技术方法大致有三种:化学防治、生物防治、机械防治。在生物防治中,有些就是利用信息来发挥作用的,例如利用光照、声音信号来诱捕或驱赶某些动物,使其远离农田;利用昆虫信息素诱捕或警示有害生物,降低害虫的种群密度;还可以利用特殊的化学物质扰乱某些动物的雌雄交配,使有害生物的繁殖力下降,从而减缓有害生物对农作物的危害。【详解】(1)由题干可知,马来氏网可以对昆虫等小动物进行收集、鉴定、计数,因此可以用于调查某一动物的种群密度或种群数量,也可以用于调查某区域的物种丰富度。由题干可知,马来氏网侧面和中间为黑色网(较暗),顶部为白色网(较亮),因此马来氏网主要靠拦截具有趋光性的昆虫,并引导其向上爬入收集瓶来完成诱集。(2)蚜虫固定于叶片、树干等地方生活,因此活动能力弱,活动范围小,可以采用样方法来调查其种群数量。利用蚜虫天敌瓢虫来治理蚜虫危害,这属于生物防治,与使用杀虫剂等的化学防治方法相比,生物防治可以减少对环境的污染,同时也可避免害虫产生抗药性。(3)荔枝与多种中药材混合种植,形成多层次复合种植,与单一种植荔枝相比,由于垂直方向上分层更多,因此可以提高群落对阳光、空间等环境资源的利用率;同时种植中药这种经济作物后,该生态系统组分增多,食物网更加负责,自我调节能力增强,稳定性更高,害虫减少,杂草在竞争中也不占优势,因此这种复合种植可以调整能量流动关系,使能量持续高效流向对人类最有益的部分。10.(1) 常染色体显性 因为Ⅱ-2不携带致病基因但其女儿患病,所以不是常染色体隐性遗传病和伴X染色体隐性遗传病;因为Ⅱ-1患病但其母亲没有患病,所以不是伴X染色体显性遗传病;因为Ⅱ-3和Ⅲ-1患病,所以不是伴Y遗传病(2) 需要 Ⅲ-1的基因型为Aa,与正常男性结婚后孩子患病概率为1/2(3) 2 3/8 【分析】人类遗传病分为单基因遗传病、多基因遗传病和染色体异常遗传病:(1)单基因遗传病包括常染色体显性遗传病(如并指)、常染色体隐性遗传病(如白化病)、伴X染色体隐性遗传病(如血友病、色盲)、伴X染色体显性遗传病(如抗维生素D佝偻病)。(2)多基因遗传病是由多对等位基因异常引起的,如青少年型糖尿病。(3)染色体异常遗传病包括染色体结构异常遗传病(如猫叫综合征)和染色体数目异常遗传病(如21三体综合征)。【详解】(1)据图分析可知,Ⅱ-2不携带致病基因,但其女儿患病,所以不是常染色体隐性遗传病和伴X染色体隐性遗传病;因为Ⅱ-1患病但其母亲没有患病,所以不是伴X染色体显性遗传病;因为Ⅱ-3和Ⅲ-1患病,所以不是伴Y遗传病,故该病只能是常染色体显性遗传病。(2)设相关基因是A/a,由于II-2正常,基因型是aa,则III-1基因型是Aa,若Ⅲ-1和正常男性aa结婚后怀孕,两者的后代基因型是Aa或aa,其中患病Aa概率为1/2,故需要对胎儿进行基因诊断。(3)红绿色盲是伴X隐性遗传病,设相关基因是B/b,则Ⅲ-2基因型是XbY,其致病基因来自II-3(XBXb),又因为I-1正常,故最终致病基因来自I代的2号;考虑两种遗传病,Ⅱ-3和Ⅱ-4基因型分别是AaXBXb、aaXBY,再生一个正常孩子aaXB-的概率是1/2×3/4=3/8。11.(1)难以将原料中的茶油充分压榨出来(2) 将粉碎、干燥的油茶籽用有机溶剂浸泡,使茶油溶解在有机溶剂中 蒸发出有机溶剂 有机溶剂(3) 溶解水溶性杂质 避免高温使酶失活,65℃是酶催化的适宜温度 破坏细胞壁,提高出油率 【分析】植物芳香油的提取方法:蒸馏法、压榨法和萃取等。(1)蒸馏法:芳香油具有挥发性,把含有芳香油的花、叶等放入水中加热,水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来,形成油水混合物;冷却后,油水混合物又会重新分成油层和水层,除去水层便得到芳香油,这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准,将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。植物芳香油的蒸馏提取过程:浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离。(2)萃取法:这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中,使芳香油充分溶解,然后蒸去低沸点的溶剂,剩下的就是芳香油。(3)压榨法:在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中,芳香油的含量较多,可以用机械压力直接榨出,这种提取方法叫压榨法。【详解】(1)用机械压力直接榨出,这种提取方法叫压榨法,但该方法难以将原料中的茶油充分压榨出来,故出油率低。(2)为提高出油率,提取茶油可采用萃取法,萃取法提取油茶油的过程中,油茶籽经干燥、粉碎,在适宜温度下置于有机溶剂中浸泡,浸泡的目的是使油茶籽溶解在有机溶剂中;浸泡后经过滤除去杂质,再利用蒸馏装置蒸发出有机溶剂浓缩得到油茶籽油;利用萃取法提取的茶油品质不够理想的原因:一是存在与茶油溶解性相近的杂质,二是提取的茶油中还残留一定量的有机溶剂。(3)提取时,加水使原料充分糊化的目的是溶解水溶性杂质;酶作用的发挥需要适宜条件,为避免高温使酶失活,且65℃是酶催化的适宜温度,故需冷却至65℃再加酶;为充分破坏细胞壁,提高出油率,通常需要加入复合酶。12.(1)繁殖潜力(2) 长期过量使用的性激素会通过负反馈调节,导致性腺萎缩 把供体母牛子宫内的胚胎冲洗出来 早期胚胎形成后,在一定时间内处于游离状态(3)羊受精卵发育成胚胎的不同阶段移植成功率不同,选择合适的发育时期进行移植,能提高胚胎移植的成功率(4)冲卵后胚胎移植得到的后代为有性生殖产生的后代,彼此之间性状有较大差异;胚胎分割移植得到的后代为无性生殖,彼此之间性状基本一致(5)转入目的基因的胚胎、核移植得到的重组胚胎、体外受精后形成的胚胎等(答案合理即可) 【分析】胚胎移植是指将通过体外受精及其他方式得到的胚胎,移植到同种的、生理状态相同的雌性动物体内,使之继续发育为新个体的技术。其中提供胚胎的个体称为“供体”,接受胚胎的个体叫“受体”。通过任何一项技术(如转基因、核移植和体外受精等)获得的胚胎,都必须移植给受体才能获得后代。【详解】(1)进行胚胎移植的优势是可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力,能够增加其后代数量。(2)长期过量使用的性激素会通过负反馈调节,抑制垂体分泌促性腺激素,导致性腺萎缩,因此不宜长期过量使用性激素促使供体母羊超数排卵。冲卵是指把供体母牛子宫内的胚胎冲洗出来,原因是早期胚胎形成后,在一定时间内处于游离状态能够冲出。(3)羊受精卵发育成胚胎的不同阶段移植成功率不同,选择合适的发育时期(一般是桑葚胚及之前)进行移植,能提高胚胎移植的成功率,因此需将胚胎在体外培养到一定的发育阶段才能进行移植。(4)冲卵后胚胎移植得到的后代是有性生殖产生的后代,由于基因重组的存在,彼此之间性状有较大差异;而胚胎分割移植得到的后代为无性生殖,细胞都是源于同一个细胞,个体彼此之间性状基本一致。(5)胚胎移植技术中胚胎的来源有重组获得的胚胎、转入目的基因的胚胎、核移植得到的重组胚胎、体外受精后形成的胚胎等。
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