考点19 乙醇与乙酸（考点归纳）——2023年高中化学学业水平考试专项精讲+测试（人教版2019必修1+必修2）

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考点19 乙醇与乙酸

1．了解烃的衍生物和官能团的概念，认识官能团与有机物类别的关系。
2．认识乙醇与乙酸的物理性质和用途。
3．掌握乙醇与乙酸的结构和化学性质。
4．知道氧化反应和酯化反应。

考点一　乙醇　　　　　　　　　 　
1．物理性质
俗称
颜色
状态
气味
密度
溶解性(在水中)
挥发性
酒精
无色
液体
特殊香味
比水小
能与水以任意比互溶
易挥发
2．分子结构


3．化学性质
(1)与活泼金属钠的反应：2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑。钠与水反应更剧烈，说明水分子中的羟基比乙醇分子中的羟基活泼。
(2)氧化反应：
燃烧：在空气中燃烧，发出淡蓝色火焰，并放出大量的热，反应的化学方程式为CH3CH2OH＋3O22CO2＋3H2O。
催化氧化：与氧气催化氧化反应的化学方程式可表示为2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O。
催化剂为铜或银，使用铜作催化剂时实验现象为铜丝表面变黑，变黑的铜丝在乙醇中重新变红，并有刺激性气味产生。
在适当条件下，乙醛可以进一步氧化生成乙酸，化学方程式为2CH3CHO＋O22CH3COOH。
(3)与强氧化剂反应
乙醇可被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液直接氧化成乙酸(CH3COOH)。
【温馨提示】有机化学中的氧化反应是指有机物分子加氧或去氢的反应，如CH3CH2OH被氧化为CH3CHO或CH3COOH。
4．主要用途
(1)用作酒精灯、内燃机等的燃料。
(2)是重要的有机化工原料和溶剂。
(3)医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液作消毒剂。
考点二　乙酸
1．物理性质
俗名
颜色
状态
气味
溶解性
挥发性
醋酸
无色
液体
强烈刺激性
易溶于水和乙醇
易挥发
2．分子结构


3．化学性质
(1)弱酸性
①弱酸性：乙酸在水中的电离方程式为CH3COOHCH3COO－＋H＋，是一元弱酸，具有酸的通性。
②醋酸与碳酸酸性强弱的比较实验

现象：烧瓶中有气泡产生，试剂瓶中澄清石灰水变浑浊。
反应： 2CH3COOH＋Na2CO3==2CH3COONa＋H2O＋CO2↑、Ca(OH)2＋CO2==CaCO3↓＋H2O
结论：碳酸的酸性小于醋酸
(2)酯化反应
①概念：酸与醇反应生成_酯和水_的反应。
②特点：

③示例：乙酸与乙醇的反应
实验
装置

实验
现象
饱和Na2CO3溶液的液面上有透明的油状液体生成，并能闻到香味
化学
反应
＋H2O
【方法点拨】(1)饱和Na2CO3溶液作用：除去乙酸，溶解乙醇，并降低乙酸乙酯的溶解度，有利于液体分层。
(2)浓硫酸的作用：催化剂、吸水剂。
【温馨提示】羧基和酯基中虽然都含有碳氧双键但均不能发生加成反应。
考点三　官能团与有机化合物的分类
官能团对有机物的性质具有决定作用，含有相同的官能团的有机物具有相似的性质，可以根据分子中官能团的不同对有机物进行分类：
有机物[来源:学科网]
类别
官能团[来源:学科网]
代表物[来源:学科网]
名称
结构
烷烃


甲烷CH4
烯烃
碳碳双键

乙烯H2C==CH2
炔烃
碳碳三键
__—C≡C—__
乙炔HC≡CH
芳香烃


苯
卤代烃
卤素原子
—X
溴乙烷C2H5Br
醇
羟基
__—OH__
乙醇C2H5OH
醛
醛基
　　
乙醛CH3CHO
羧酸
羧基
　　
乙酸CH3COOH
酯
酯基
　　
乙酸乙酯
CH3COOCH2CH3

考向一 乙醇的结构和性质
【例1】关于乙醇的说法中正确的是(　　)
A．乙醇结构中有—OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH－而显碱性
B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性
C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性
D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼
【答案】D
【解析】乙醇不能电离出氢氧根离子，—OH和OH－是完全不同的粒子；乙醇的氧化反应表现的是乙醇的还原性；乙醇与钠反应可以产生氢气，此时，并不是氢离子的性质，不能说明乙醇显酸性；乙醇与钠反应比水与钠反应平缓，说明乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼。
【例2】可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是(　　)
A．1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水
B．乙醇可以被酸性高锰酸钾溶液氧化为乙酸
C．1 mol乙醇跟足量的Na作用得到0.5 mol H2
D．1 mol乙醇可以生成1 mol乙醛
【答案】C
【解析】一个乙醇分子中含有6个氢原子，分子式为C2H6O，其可能的结构有CH3OCH3和C2H5OH。因为1 mol乙醇与足量的钠反应只得到0.5 mol H2，说明6个氢原子中只有1个氢原子可以被钠置换，这个氢原子与另外的氢原子所处环境应该不同。醇中的氢原子只有羟基上的氢才能与钠发生反应，所以该反应经常用于判断醇分子中羟基的个数。
考向二 乙酸的结构和性质
【例3】关于乙酸的下列说法中不正确的是(　)
A．乙酸易溶于水和乙醇，其水溶液能导电
B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
C．乙酸是一种重要的有机酸，常温下乙酸是有刺激性气味的液体
D．乙酸分子里有四个氢原子，所以它不是一元酸
【答案】D
【解析】CH3COOH分子中—CH3上的氢原子是不能电离的，只有—COOH上的氢原子才能电离，所以乙酸是一元酸。
【例4】具有相同官能团的有机物化学性质相似，据此判断对HOCH2CH=CHCH2COOH的叙述不正确的是( )
A．分子中有3种官能团
B．能分别与乙醇、乙酸在一定条件下发生酯化反应
C．与溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色的原理相同
D．1mol 该有机分子与足量钠反应能产生2g H2
【答案】C
【解析】A项，分子中有羟基、碳碳双键、羧基3种官能团，故A正确；B项，分子中有羧基，能与乙醇发生酯化反应，分子中还有羟基，能与乙酸在一定条件下发生酯化反应，故B正确；C项，利用分子中的碳碳双键与溴发生加成反应，该分子使酸性高锰酸钾溶液褪色是被酸性高锰酸钾溶液氧化，原理不同，故C错误；D项，羟基和羧基上的H都能被Na置换生成氢气，1mol 该有机分子与足量钠反应能产生1mol氢气，即2g H2，故D正确；故选C。
考向三 官能团结构与性质
【例5】某有机物的结构简式如图所示，下列关于这种有机物的说法不正确的是( )

①分子中含有苯环，属于芳香烃
②既能使溴水褪色，又能使酸性KMnO4溶液褪色
③既能和乙酸发生酯化反应，又能和乙醇发生酯化反应
④1mol该有机物分别与足量的Na、NaHCO3反应，产生气体的物质的量之比是2∶1
A．1种 B．2种 C．3种 D．4种
【答案】B
【解析】①分子中含有苯环，还含有羧基和羟基，则该物质不属于芳香烃，①项错误；②该分子含有碳碳双键，则既能使溴水褪色，又能使酸性KMnO4溶液褪色，②项正确；③该分子含有羧基和羟基，则既能和乙酸发生酯化反应，又能和乙醇发生酯化反应，③项正确；④1mol该有机物分别与足量的Na、NaHCO3反应，分别产生1mol氢气和1mol二氧化碳，则产生气体的物质的量之比是1∶1，④项错误；故选B。
【例6】关于某有机物的性质叙述正确的是( )
A．1 mol该有机物与足量的 Na反应可生成2 mol H2
B．1 mol该有机物可以与2 mol NaOH发生反应
C．1 mol该有机物可以与6 mol H2发生加成反应
D．1 mol该有机物分别与足量Na或NaHCO3反应，产生的气体在相同条件下体积相等
【答案】D
【解析】A项，该有机物中的羧基、羟基均能与Na反应，1 mol该有机物最多消耗2mol Na反应可生成1mol H2，A错误；B项，羧基可以与NaOH按1:1的比例反应，因此1mol该有机物可以消耗1molNaOH，B错误；C项，一个苯环可以与3个H2发生加成，因此1 mol该有机物可以与3 mol H2发生加成反应，C错误；D项，由A可知，1mol该有机物可以与2mol Na反应生成1molH2；该有机物结构中的1mol—COOH可以与1molNaHCO3反应生成1mol CO2，因为生成的气体物质的量相同，因此相同条件下，产生的气体在相同条件下体积相等，D正确。故选D。
考向四 酯化反应
【例7】实验室制备少量乙酸乙酯的装置如图所示。下列有关该实验说法正确的是( )

A．反应前，试管a中先加入浓硫酸，后加入适量冰酸醋和乙醇
B．乙酸乙酯易挥发
C．试管b中应盛放NaOH浓溶液
D．实验结束后，将试管b中混合液进行蒸发结晶可得到乙酸乙酯
【答案】B
【解析】A项，密度大的液体加入到密度小的液体中， 反应前，试管a中试剂的添加顺序为：先加入乙醇，再加入浓硫酸和冰醋酸，防止混合液体溅出，发生危险，故A错误；B项，乙酸乙酯沸点低，易挥发，故B正确；C项，试管b中盛放NaOH浓溶液能使乙酸乙酯发生完全水解，导致实验失败，试管b中应盛放饱和碳酸钠溶液以除去乙醇、乙酸，故C错误；D项，乙酸乙酯是不溶于水的液体，与碳酸钠溶液出现分层，应该采用分液法分离，故D错误；故选B。
【例8】如图所示为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图，下列关于该实验的叙述不正确的是( )

A．向试管a中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸
B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的目的是防止实验过程中产生倒吸现象
C．加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动
D．饱和Na2CO3溶液可以降低乙酸乙酯的溶解度，并吸收蒸出的乙酸和乙醇
【答案】A
【解析】A项，浓硫酸的密度大，且与乙醇和乙酸混合时放出大量的热，如果先加浓硫酸会造成液体飞溅，故正确的操作是先向a试管中加入乙醇，然后加入浓硫酸，最后加入冰醋酸，A项错误；B项，乙醇和水互溶，乙酸易溶于水，试管b中导气管下端管口不能浸入液面下的原因是防止实验过程中发生倒吸，B项正确；C项，酯化反应是可逆反应，实验时加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动，C项正确；D项，制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液的作用是：除去乙醇和乙酸，便于闻乙酸乙酯的香味、降低乙酸乙酯的溶解度、便于分层，D项正确；故选A。

1．免洗消毒酒精凝胶的主要成分是乙醇(CH3CH2OH)，下列有关乙醇的说法正确的是( )
A．无色无味的液体 B．能使蛋白质变性
C．不能与金属Na反应 D．能使紫色石蕊试液变红
【答案】B
【解析】A项，乙醇应为无色有无色、特殊香味、的液体，A错误；B项，75%的医用酒精可以使蛋白质变性，从用之作消毒剂，B正确；C项，乙醇与金属钠反应生成氢气，反应为：2CH3CH2OH+2Na=2CH3CH2Ona+H2↑，C错误；D项，乙醇中无酸性，不能使紫色石蕊试液变红，D错误；故选B。
2．下列关于乙醇的性质的叙述错误的是( )
A．无色、具有特殊香味的液体
B．医疗上常用体积分数为的乙醇溶液消毒
C．一定条件下，能发生氧化反应
D．乙醇在一定条件下能与发生反应
【答案】B
【解析】A项，根据乙醇的物理性质，乙醇是无色、具有特殊香味的液体，A正确；B项，医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液消毒，B错误；C项，乙醇一定条件下，可以被氧气氧化成乙醛，故乙醇能发生氧化反应，C正确；D项，乙醇在一定条件下能与HBr发生取代反应，生成CH3CH2Br和H2O，D正确；故选B。
3．中国是酒的故乡，有着深厚的酒文化。酒精的学名是乙醇，下列有关说法错误的是( )
A．酒精灯的使用表明乙醇能发生氧化反应
B．乙醇和乙酸均可以与氢氧化钠溶液发生反应
C．将灼热的铜丝插入乙醇中，反复几次，观察到铜丝出现红黑交替的现象
D．可利用乙醇与酸性重铬酸钾溶液反应的原理来检验酒驾
【答案】B
【解析】A项，酒精灯的使用表明乙醇能与空气中的氧气发生氧化反应，故A正确；B项，乙醇是非电解质，不能与氢氧化钠溶液反应，故B错误；C项，铜丝再酒精灯上灼烧时生成氧化铜，铜丝会变为黑色，将灼热的铜丝插入乙醇中，乙醇与氧化铜共热反应生成乙醛、铜和水，铜丝会变为红色，所以将灼热的铜丝插入乙醇中，反复几次，会观察到铜丝出现红黑交替的现象，故C正确；D项，乙醇具有还原性，能与重铬酸钾溶液直接反应生成乙酸，反应中溶液会有明显的颜色变化，所以可利用乙醇与酸性重铬酸钾溶液反应的原理来检验酒驾，故D正确；故选B。
4．下列叙述不正确的是(　)
A．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应
B．乙醇易燃烧，污染小，只能在实验室中作燃料
C．常在燃料乙醇中添加少量煤油用于区分食用乙醇和燃料乙醇，因为煤油具有特殊气味
D．除去乙醇中少量乙酸：加入足量生石灰蒸馏
【答案】B
【解析】CH3CH2OH可以先氧化为乙醛，乙醛再氧化为乙酸，A正确；乙醇除在实验室作燃料外，还可用于生产乙醇汽油，B错误；煤油有特殊气味可以用于区分食用乙醇和燃料乙醇，C正确；乙酸与CaO反应生成离子化合物醋酸钙，蒸馏时乙醇以蒸气形式逸出，得到纯净乙醇，D正确。
5．乙醇和乙酸是生活中两种常见的有机物。下列说法正确的是(　　)
A．乙醇、乙酸互为同分异构体 B．乙醇、乙酸都能与钠反应
C．乙醇、乙酸都能与NaOH溶液反应 D．乙醇、乙酸都能使紫色石蕊试液变红色
【答案】B
【解析】乙醇的分子式为C2H6O，乙酸的分子式为C2H4O2，A错误；乙醇、乙酸都能与钠反应生成氢气，B正确；乙醇与NaOH溶液不反应，C错误；乙醇不能使紫色石蕊试液变红色，D错误。
6．乙醇和乙酸是两种常见的有机化合物，下列说法正确的是( )
A．乙醇和乙酸的分子结构中均含有碳氧双键
B．乙醇和乙酸均能与金属钠反应
C．乙醇能发生氧化反应，而乙酸不能发生氧化反应
D．乙醇和乙酸均能使紫色石蕊试液变红
【答案】B
【解析】A项，乙醇的结构式为：，无碳氧双键，乙酸的官能团羧基中含有碳氧双键，A错误；B项，乙醇中的官能团为：-OH，乙酸的官能团为：-COOH，两个官能团均与金属钠发生置换反应，B正确；C项，乙醇可以发生催化氧化、被酸性高锰酸钾氧化等，乙酸可以燃烧，发生氧化反应，C错误；D项，乙酸为一元弱酸，可以使紫色石蕊试液变红，乙醇为非电解质，不能电离，不能使紫色石蕊试液变红，D错误；故选B。
7．取X、Y两种醇各0.1mol，分别与足量的钠反应，在同温同压下收集到H2体积分别为V1mL、V2mL。根据上述数据，不能推知下列相关量之比的是( )
A．X、Y消耗钠的质量之比 B．X、Y分子所含羟基数目之比
C．X、Y反应中转移电子数之比 D．X、Y的摩尔质量之比
【答案】D
【解析】X、Y可能是一元醇、二元醇、三元醇等，根据同温同压下氢气体积之比等于物质的量之比，可推知转移电子数之比、消耗钠的质量之比、X和Y中含羟基数目之比，不能推知X、Y的摩尔质量之比、质量之比等，D项符合题意。故选D。
8．布洛芬是一种常见的解热镇痛药，其结构简式如图所示。下列关于布洛芬的说法正确的是( )

A．与乙酸互为同系物 B．其苯环上的二氯代物有5种
C．能发生聚合反应 D．能与硝酸发生取代反应
【答案】D
【解析】A项，同系物指结构相似，组成上相差若干个“CH2”基团的有机物，乙酸不含苯环，与布洛芬不相似，A错误；B项，根据布洛芬的结构简式，苯环上的两个基团处于对位，则苯环上的氢原子关于两连接基团碳原子的连线对称，，其苯环上的二氯代物有“1、2”、“1、3”、“1、4”、“2、3”，共4种，B错误；C项，该分子结构中没有碳碳双键或叁键，分子间也不能反应，故不能发生聚合反应，C错误；D项，苯环上的氢原子能被硝酸中的硝基取代，布洛芬能与磷酸发生取代反应，D正确；故选D。
9．有机物M是一种抑制生长的植物激素，可以刺激乙烯的产生，催促果实成熟，其结构简式如图所示，下列关于有机物M的性质的描述正确的是( )

A．M既可以和乙醇发生酯化反应，也可以和乙酸发生酯化反应
B．1 mol M和足量的钠反应生成2 mol H2
C．1 mol M 最多可以和 2 mol Br2发生加成反应
D．1 mol M 可以和NaHCO3发生中和反应，且可生成 22.4 L CO2
【答案】A
【解析】A项，M分子中含-COOH，能够与乙醇在一定条件下发生酯化反应，M分子中还含有-OH，也能够与乙酸在一定条件下发生酯化反应，A正确；B项，-OH、-COOH都能够与Na反应产生H2，1个M中含有1个-OH、1个-COOH，根据物质反应转化关系2-OH(-COOH)～H2，因此1 mol M和足量的钠反应生成1 mol H2，B错误；C项，M分子中含有的不饱和的碳碳双键能够与Br2发生加成反应，而羰基及羧基不能与Br2发生反应，M分子中含有3个碳碳双键，则1 mol M 最多可以和3 mol Br2发生加成反应，C错误；D项，只有-COOH能够与NaHCO3反应产生CO2气体，1个M分子中含有1个-COOH，则1 mol M 可以和NaHCO3发生复分解反应，产生1 mol CO2气体，由于未知气体所处的外界条件，因此不能确定气体体积大小，D错误；故选A。
10．乙酸乙酯是一种重要的有机化工原料和工业溶剂，以正丁烷为原料合成乙酸乙酯的合成路线如下。

下列有关说法正确的是( )
A．正丁烷的沸点低于异丁烷的沸点
B．乙酸分子结构中所有原子可能共平面
C．乙酸与乙烯发生加成反应得到乙酸乙酯
D．乙烯发生聚合反应得到纯净物聚乙烯
【答案】C
【解析】A项，碳原子数相同，支链越多，沸点越低，故正丁烷沸点高于异丁烷，选项A错误；B项，CH3COOH分子中含有羧羰基，但甲基中的氢原子一定不共平面，选项B错误；C项，根据上述合成路线可知，乙酸与乙烯发生加成反应得到乙酸乙酯，选项C正确；D项，乙烯发生聚合反应得到的聚乙烯中聚合度n不同，为混合物，选项D错误；故选C。
11．已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平，B是饮食中常见的有机物，D和B的相对分子质量相同，E是一种有香味的物质，现以A为主要原料合成E，其合成路线如图所示。

(1)A的电子式是____。
(2)C中官能团的名称是____，由A生成B的反应类型是____反应。
(3)反应②的化学方程式是____。
(4)下列说法正确的是____。
A．A、B、C均能发生加聚反应生成高分子化合物
B．饱和Na2CO3溶液能鉴别B、D、E三种物质
C．A能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色，两者原理相同
D．反应②中，浓硫酸用作催化剂和吸水剂
【答案】(1)
(2)醛基     加成反应
(3)HCOOH+CH3CH2OHHCOOCH2CH3+H2O
(4)BD
【解析】A的产量通常用来衡量一个国家石油化工水平，则A是CH2=CH2，乙烯和水发生加成反应生成B为CH3CH2OH，乙醇发生氧化反应生成C为CH3CHO，D和B的相对分子质量相同，可推知D为HCOOH，E是一种有香味的物质，HCOOH与乙醇发生酯化反应生成E为HCOOCH2CH3。(1)A的产量通常用来衡量一个国家石油化工水平，则A是CH2=CH2，A的电子式是：；(2)分析可知，C为CH3CHO，C中官能团的名称是醛基，A是CH2=CH2，乙烯和水发生加成反应生成B为CH3CH2OH，则由A生成B的反应类型是加成反应；(3)D和B的相对分子质量相同，可推知D为HCOOH，HCOOH与乙醇发生酯化反应生成E为HCOOCH2CH3，反应②的化学方程式是HCOOH+CH3CH2OHHCOOCH2CH3+H2O；(4)A项，B为CH3CH2OH，不含有不饱和键，不能发生加聚反应，A错误；B项，B为CH3CH2OH，能溶于Na2CO3溶液，D为HCOOH，含有羧基具有酸性，能与Na2CO3溶液反应生成二氧化碳气体，E为HCOOCH2CH3，属于酯类，难溶于水，与Na2CO3溶液出现分层，能鉴别，B正确；C项，A是CH2=CH2，与溴单质发生加成反应而使溴水褪色，与酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应而褪色，两者原理不同，C错误；D项，反应②是酯化反应，浓硫酸用作催化剂，由于浓硫酸具有吸水性可减少生成物浓度，促进反应正向进行，浓硫酸做吸水剂，D正确；故选BD。
12．有机物的转化关系如图所示。A是来自石油的重要化工原料之一，它的产量是衡量一个石油化工发展水平的标志。结合以下路线回答下列问题：

(1)A的官能团名称是_______，反应⑤的反应类型是_______反应。
(2)请写出反应③的化学方程式_______。
(3)E是一种高分子，可用于制作食品袋，写出制备E的化学方程式_______。
(4)C是一种速效局部冷冻麻醉剂，可由反应②或⑤制备，请指出用哪一个反应制备较好：_______(填序号)，并说明较好反应的理由_______。
(5)某校化学课外小组在实验室利用在浓硫酸作用下制备H，主要步骤如下：在甲试管中加入物质D(含)，再加入浓硫酸，边加边振荡，然后加入G.在乙试管中加入饱和碳酸钠溶液。按图连接好装置(装置气密性良好)，用小火均匀加热，再大火加热。待试管乙中收集到一定量产物后停止加热。

i.写出制取H的化学方程式_______(标出)。
ii.上述实验中浓硫酸的作用是_______。
iii.饱和碳酸钠溶液的作用_______。
【答案】(1)     碳碳双键     取代
(2)
(3)nCH2=CH2
(4)     ②     乙烯和反应只有一种加成产物，所以可以得到相对纯净的产物
(5) CH3COOH+CH3CH218OHCH3CO18OCH2CH3+H2O
     吸水剂和催化剂     中和乙酸；溶解乙醇；降低乙酸乙酯的溶解度
【解析】A的产量是衡量一个石油化工发展水平的标志，则A为乙烯，乙烯和氢气反应生成B，则B为乙烷，乙烯和HCl反应生成C，则C为氯乙烷，乙烯和水反应生成D，则D为乙醇，乙醇在Cu作催化剂的条件下发生催化氧化生成F，则F为乙醛，乙醛氧化生成G，则G为乙酸，乙酸和乙醇发生酯化反应生成H为乙酸乙酯，E为由乙烯生成的高分子化合物，则E为聚乙烯。(1) A为乙烯，乙烯的官能团为碳碳双键，反应⑤是乙烷生成氯乙烷的反应，即乙烷和氯气发生取代反应生成氯乙烷，反应类型为取代反应；(2)反应③是乙烯和水发生加成反应生成乙醇，反应的化学方程式为；(3)E是一种高分子，可用于制作食品袋，则E为聚乙烯，乙烯发生加成反应生成聚乙烯，反应的化学方程式为nCH2=CH2；(4)反应②是乙烯和HCl发生加成反应生成氯乙烷，反应⑤是乙烷和氯气发生取代反应生成氯乙烷，乙烷与氯气的取代反应是连锁反应，有多种产物，产物不纯，因此制备氯乙烷较好的反应是②；(5)i.D为乙醇，G为乙酸，乙醇和乙酸发生酯化反应生成H(乙酸乙酯)，反应时遵循“酸脱羟基醇脱氢”的规律，则反应的化学方程式为CH3COOH+CH3CH218OHCH3CO18OCH2CH3+H2O；ii.浓硫酸是该反应的催化剂，同时浓硫酸具有吸水性，可作吸水剂，吸收反应生成的水，促进反应正向进行；iii.碳酸钠溶液显碱性，能够中和乙酸，乙醇易挥发，且易溶于水，因此碳酸钠能吸收挥发的乙醇，乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，可用饱和碳酸钠溶液降低乙酸乙酯的溶解度。