云南省元谋县第一中学2022-2023学年高二下学期6月月测生物试卷(含答案)

这是一份云南省元谋县第一中学2022-2023学年高二下学期6月月测生物试卷(含答案)，共21页。试卷主要包含了单选题，读图填空题，探究题等内容，欢迎下载使用。
云南省元谋县第一中学2022-2023学年高二下学期6月月测生物试卷
学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题
1、下列有关果酒、果醋制作的说法，错误的是( )
A.制作果醋过程始终需要通入无菌空气
B.果酒发酵过程中，发酵液的pH变化是先减小后增大
C.若将果酒流经发酵瓶制成果醋，则生成果醋的过程中无CO2产生
D.传统果酒和果醋的制作都是利用了天然存在的菌种
2、下列发酵原理，错误的是( )
A.酵母菌将葡萄糖分解产生酒精和二氧化碳
B.毛霉将蛋白质分解产生小分子的肽和氨基酸
C.乳酸菌将葡萄糖分解产生乳酸
D.醋酸菌将葡萄糖分解产生乙醛，再将乙醛变为醋酸
3、在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜时，关于发酵过程对氧气的需求，叙述正确的是( )
A.四个过程均需氧气参与，无氧时不能完成这四个过程
B.四个发酵过程中只有果酒制作是在完全无氧的条件下完成的
C.泡菜发酵和果酒制作是应用微生物的无氧发酵，而醋酸菌和毛霉则需在有氧条件下才能正常繁殖
D.腐乳制作时密封发酵进行的是无氧发酵
4、下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是( )
A.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的主要菌种都是异养生物
B.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的主要菌种中，只有乳酸菌不能进行有氧呼吸
C.制作果酒、果醋过程中所需温度较高的是果醋的制作
D.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种中，只有毛霉是真核生物
5、以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是( )
A.酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
B.酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同
C.制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质
D.制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和CO2
6、下列关于微生物培养和利用的叙述，错误的是( )
A.以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
B.接种时连续划线的目的是将聚集的菌体逐步稀释获得单个菌落
C.接种前要了解固体培养基是否被污染可接种蒸馏水来培育检测
D.利用刚果红培养基上是否形成透明圈可筛选纤维素分解菌
7、汞污染对环境和人类危害极大，有些微生物对其具有抗性，可用于修复受汞污染的环境。某科研小组从土壤中分离纯化出一株高抗汞细菌，它具有对汞污染环境的生物修复的应用能力。培养基成分：氯化钠(10 g/L)、酵母浸粉(5 g/L)、蛋白胨(10 g/L)、20 mg/L的氯化汞溶液、琼脂，上述成分按一定比例配制。下列叙述中错误的是( )
A.为了快速获得高抗汞细菌，应从重金属污染的土壤中分离纯化
B.蛋白胨为高抗汞细菌提供的主要营养为碳源、氮源和维生素
C.为了纯化并计数高抗汞细菌，常用平板划线法
D.平板划线纯化培养时，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线
8、下列有关微生物培养或纯化的叙述，错误的是( )
A.微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种
B.培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径
C.分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基进行培养
D.分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法
9、下列关于微生物培养的叙述，不正确的是( )
A.倒置平板可防止培养皿盖上冷凝水滴落，造成污染
B.高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢
C.划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落
D.稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目
10、三个培养皿中分别加入10mL不同的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36小时后，计算菌落数，结果如下表。下列选项正确的是(   )
培养皿
培养基成分
菌落数
Ⅰ
琼脂、葡萄糖、N源、无机盐
35
Ⅱ
琼脂、葡萄糖、生长因子、N源、无机盐
250
Ⅲ
琼脂、生长因子、N源、无机盐
0
A.该实验可以采用液体培养基培养微生物
B.该实验不可以采用平板划线法接种
C.Ⅰ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要生长因子
D.Ⅱ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖为唯一碳源
11、下表为培养某种微生物的培养基配方下列相关叙述错误的是( )
成分
NaNO3
K2HPO4
KCl
MgSO4·7H2O
FeSO4
（CH2O）
H2O
青霉素
含量
3g
1g
0.5g
0.5g
0.01g
30g
1L
0.1万单位
A.依物理性质划分，该培养基属于液体培养基
B.依用途划分，该培养基属于选择培养基
C.培养基中的唯一碳源是（CH2O），唯一氮源是NaNO3
D.若用该培养基培养分解纤维素细菌则应除去（CH2O），仅添加纤维素就可以
12、下列关于发酵工程基本环节的叙述，错误的是( )
A.发酵工程的环节包括选育菌种、扩大培养、配制培养基和灭菌、接种、发酵罐内发酵、分离提纯
B.扩大培养是发酵工程的中心环节
C.性状优良的菌种可以通过基因工程育种或诱变育种获得
D.对于获得的产品菌种，可以采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥
13、下列对细胞全能性的表述，正确的是( )
A.没有离体的植物细胞也能表现出全能性
B.植物原生质体融合标志着植物细胞全能性的实现
C.新细胞壁的形成标志着植物体细胞杂交的成功
D.花粉可培育成单倍体植株，是细胞全能性的体现
14、为了培育菊花新品种，科学家利用二倍体野生夏菊和六倍体栽培秋菊进行体细胞杂交，培育过程如图所示，下列有关叙述正确的是( )

A.野生夏菊和栽培秋菊属于同一物种，且在生命系统的结构层次上属于个体
B.①过程常用酶解法去壁，一般在低渗溶液中进行
C.d植株含有野生夏菊和秋菊的遗传物质
D.②过程有关的细胞器只有高尔基体比较活跃
15、将基因型为CcDd的水稻的花药通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下形成试管苗甲，对试管苗甲用秋水仙素处理得到植株乙。下列相关叙述正确的是( )
A.愈伤组织是花粉细胞通过减数分裂后形成的不规则的细胞团
B.在愈伤组织的形成过程中，必须从培养基中获得水、无机盐和动物血清等物质
C.为促进花粉细胞分裂生长，需在培养基中加入一定浓度的生长素等植物激素
D.植株乙可能出现的基因型有CD、Cd、cD、cd
16、下列有关细胞工程的叙述中，正确的是( )
A.由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，没有发生细胞分化和基因重组
B.将胰岛素基因导入大肠杆菌可表达获得具有生物活性的胰岛素
C.由花粉培育产生的愈伤组织分化成的单倍体植株均能稳定遗传
D.将两种植物细胞直接用PEG处理后，可获得具有双亲遗传特性的杂种细胞
17、下列关于动物细胞工程的叙述，正确的是( )
A.制备单克隆抗体的原理是动物细胞具有全能性
B.动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植
C.动物细胞融合技术的主要用途是用来培养杂种动物
D.动物细胞培养瓶需置于含95%O2加5%CO2的培养箱中进行培养
18、生物技术的发展速度很快，已灭绝生物的“复生”将可能不再是神话。如果世界上最后一只野驴刚死亡，以下较易成功“复生”野驴的方法是( )
A.将野驴的体细胞取出，利用组织培养，培育成新个体
B.将野驴的体细胞两两融合，再利用组织培养技术，培育成新个体
C.取出野驴的体细胞核移植到母家驴的去核卵母细胞中，经孕育培养成新个体
D.将野驴的基因导入家驴的受精卵中，培育成新个体
19、下列有关制备单克隆抗体的叙述，错误的是( )
A.采用的细胞工程技术包括细胞培养和细胞融合
B.两次筛选的目的分别是筛选出杂交瘤细胞和筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞
C.要先用胃蛋白酶处理得到单个细胞，然后用诱导剂处理得到杂交瘤细胞
D.运用的生物学原理包括细胞分裂和细胞膜具有一定的流动性
20、治疗性克隆对解决供体器官缺乏和器官移植后免疫排斥反应具有重要意义，简要流程如图。下列有关叙述正确的是( )

A.过程①、②分别应用了核移植技术和胚胎移植技术
B.细胞培养中需提供5%的CO2，目的是调节细胞外液的渗透压
C.胚胎干细胞可来源于囊胚中的内细胞团，具有发育的全能性
D.将图中获得的组织器官移植给个体A，不会发生免疫排斥反应
21、下列关于细胞工程操作流程的表述，不正确的是( )
A.动物组织细胞悬液→原代培养传代培养
B.高产奶牛体细胞去核的牛卵母细胞重组细胞
C.B淋巴细胞和瘤细胞融合细胞单克隆抗体
D.胡萝卜根切断切成1cm2小块愈伤组织植株
22、下列有关胚胎发育和胚胎工程的叙述，错误的是( )
A.试管牛和克隆牛均需要用到MII期的卵母细胞
B.用于移植的早期胚胎可以由重组细胞体外培养发育而来
C.胚胎移植的受体母畜必须经过免疫检验，以防止排斥外来胚胎
D.同一胚胎的内细胞团和滋养层细胞进行核移植得到的后代表现型基本相同
23、下列有关受精作用及胚胎发育的说法中，正确的是( )
A.高等哺乳动物胚胎发育过程中细胞分化开始于桑椹胚期，终止于生命结束
B.防止多精入卵的两道屏障是顶体反应和卵细胞膜反应
C.进行体外受精技术前需对精子进行获能处理
D.试管婴儿培育过程涉及动物细胞核移植、早期胚胎培养和胚胎移植等技术
24、下列有关胚胎工程的说法错误的是( )
A.排卵是指卵子从卵泡中排出
B.原肠胚是进行胚胎移植的最好时期
C.胚胎工程是对动物的早期胚胎或配子进行的操作
D.胚胎分割技术属于无性繁殖或克隆的方法之一
25、下列关于胚胎工程的叙述，正确的是( )
A.卵裂期胚胎中细胞数目和有机物总量在不断增加
B.囊胚期的细胞出现了细胞分化，但遗传物质未发生改变
C.胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割
D.动物排出的卵子成熟程度是相同的，并且都到MⅡ期才具备受精能力
26、下列有关受精的说法正确的是( )
A.在自然情况下，受精是在雌性动物的子宫内完成的
B.卵子在减数第二次分裂的中期，才具备与精子受精的能力
C.受精的实质是精子的头部进入卵子
D.顶体反应是阻止多精子入卵的一道屏障
27、下列有关基因工程的叙述，正确的是( )
A.基因工程育种的原理是基因突变，基因工程需要限制酶、DNA连接酶等多种酶参与
B.必须用同一种限制酶切割目的基因和运载体才能得到相同的黏性末端
C.质粒常作为基因工程的运载体，是存在于细菌和酵母菌等生物细胞中的一种细胞器
D.细菌细胞内的基因可在植物细胞内表达是因为所有生物共用一套密码子
28、下列有关基因工程的说法不正确的是( )
A.基因工程得以实现的原因之一是不同的生物DNA的结构相同
B.限制酶和DNA连接酶作用的化学键相同
C.E·coliDNA连接酶可以连接黏性末端和平末端
D.质粒存在于原核细胞和某些真核细胞中
29、下列关于限制酶和DNA连接酶的叙述中，正确的是( )
A.其化学本质都是蛋白质
B.DNA连接酶可恢复DNA分子中的氢键
C.在基因工程中DNA聚合酶可以代替DNA连接酶
D.限制酶切割后一定能产生黏性末端
30、利用基因工程技术生产羧酸酯酶（CarE）制剂，用于降解某种农药的残留，基本流程如图。下列叙述正确的是( )

A.过程①的反应体系中需要加入逆转录酶和核糖核苷酸
B.过程②需使用限制酶和DNA聚合酶，是基因工程的核心步骤
C.过程③需要使用NaCl溶液制备感受态的大肠杆菌细胞
D.过程④可利用PCR技术鉴定CarE基因是否成功导入受体细胞
31、下列关于基因工程操作程序的叙述，正确的是( )
A.将目的基因导入受体细胞是基因工程的核心步骤
B.检测目的基因是否翻译的原理是DNA分子杂交技术
C.从cDNA文库中获取的DNA来源于mRNA的反转录
D.PCR技术建立在对扩增的目的基因序列完全已知的基础上
32、下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述，正确的是( )
A.PCR扩增目的基因时，不必知道目的基因的全部序列
B.采用DNA分子杂交技术可以检测外源基因是否成功表达
C.以蛋白质的氨基酸序列为依据合成的目的基因与原基因相同
D.蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造
33、下图表示通过DNA过程获得目的基因并利用PCR扩增的示意图。据图分析，下列有关叙述正确的( )

A.催化①过程的酶是RNA聚合酶
B.③过程不需要DNA解旋酶
C.④过程需要两个相同的引物
D.催化②⑤过程的酶都是DNA聚合酶，均须耐高温
34、下列关于各种与基因工程有关的酶的叙述，不正确的是( )
A.DNA连接酶能将2个具有末端互补的DNA片段连接在一起
B.PCR反应体系中引物可作为DNA聚合酶作用的起点
C.限制性核酸内切酶可以识别一小段特殊的核苷酸序列，并在特定位点处切开
D.逆转录酶是以核糖核苷酸为原料，以RNA为模板合成互补DNA
35、下列关于DNA连接酶的叙述，正确的是( )
A.一种DNA连接酶只能连接一种黏性末端
B.将单个脱氧核苷酸加到某DNA片段末端，形成磷酸二酯键
C.DNA连接酶不需要识别特定的脱氧核苷酸序列
D.连接两条DNA链上碱基之间的氢键
36、图甲、乙中标注了相关限制酶的酶切位点。培育转基因大肠杆菌的叙述错误的是( )

A.若通过PCR技术提取该目的基因，应该选用引物甲和引物丙
B.图中质粒和目的基因构建表达载体，应选用BclⅠ和HindⅢ剪切
C.若将基因表达载体导入受体细胞中，需选用感受态的大肠杆菌
D.在受体细胞中，氨苄青霉素抗性基因和目的基因可同时表达
37、抗菌肽对治疗癌症有一定的作用，下图表示抗菌肽合成过程。相关说法正确的是( )

A.用PCR克隆目的基因不需要DNA解旋酶
B.基因表达载体包含起始密码和终止密码
C.用显微注射法导入基因表达载体
D.筛选菌种时用基因探针检测相关蛋白质
38、下列应用不涉及基因工程技术的是( )
A.培育能产生乙肝疫苗的酵母菌 B.培育能生产人类激素的绵羊
C.培育黑农五号大豆 D.培育分解石油的“超级细菌”
39、如图为蛋白质工程操作的基本思路，下列叙述不正确的是( )

A.代表蛋白质工程操作思路的过程是④⑤
B.代表中心法则内容的是①②
C.①代表转录，②代表翻译，④代表分子设计，⑤代表DNA合成
D.蛋白质工程的目的是对基因的结构进行分子设计
40、核移植技术除了研究生物学的基本问题外，在药物生产、优良种畜的培育和繁殖、拯救濒危动物、治疗性克隆等方面，具有重要的实际应用价值。下列关于动物细胞核移植技术应用的叙述，错误的是( )
A. 细胞核移植技术可用于优良种畜的培育
B. 细胞核移植技术可用于人的生殖性克隆
C. 核移植技术与干细胞诱导技术结合，可用于修补人体损伤的器官
D. 核移植技术可用于转基因动物的克隆，以保持转基因动物的性状
二、读图填空题
41、下表中甲、乙分别是分离两种土壤中微生物的培养基的配方，图丙所示为相关分离过程。请回答下列问题（注：水解酪素，即水解酪蛋白，由酪蛋白水解得到）：
KH2PO4
1.4g
纤维素粉
50g
Na2HPO4
2.1g
NaNO3
1.0g
MgSO4·7H2O
0.2g
Na2HPO4
1.2g
葡萄糖
10.0g
KH2PO4
0.9g
尿素
1.0g
MgSO4·7H2O
0.5g
琼脂
15.0g
KCl
0.5g


酵母膏
0.5g


水解酪素
0.5g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL
甲
乙
（1）从功能上看，甲培养基属于________________，其中提供氮源的物质是_________________。
（2）如果将乙培养基配制成固体培养基，则在该培养基上长出的菌落是否都能分解纤维素？________（填“是”或“否”）。如果培养基中加入___________________________可以筛选出具有分解纤维素能力的菌株，同时透明圈越________（填“大”或“小”），表示该菌分解纤维素的能力越强。
（3）为了计数微生物的数量，图丙采用_______________法进行接种培养计数，除此之外，还可以采用_________________________法进行计数。其中前一种计数方法所得结果要比后一种计数方法所得结果________（填“大”或“小”）。

42、如图为细胞融合的简略过程，请据图回答：

（1）植物细胞工程常用的技术手段有______________________________。动物细胞工程的各技术手段中的基础是________________________。
（2）若图中A、B是植物细胞，在细胞融合之前应用_______________________处理，除去__________；A、B到细胞C的过程中，常用的化学方法是利用__________诱导；融合完成的标志是________________________。
（3）与植物细胞相比，动物细胞融合特有的诱导融合的方法是_____________________。
（4）若利用动物细胞融合技术来生产单克隆抗体，应采用_________________和_____________两种细胞进行融合，融合后需经多次筛选，以得到能产特异抗体的杂交瘤细胞，第一次筛选一般利用__________培养基进行，第二次筛选需对细胞进行反复的__________________________，以筛选出能产特定抗体的杂交瘤细胞。
43、胚胎工程技术包含的内容很丰富。下图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，其中供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2是本地黄牛。回答下列问题：

（1）图中应用1利用了____________技术，该技术的繁殖方式是________________。
（2）在应用2过程中，为获取更多的卵细胞，通常需对供体1用_______________激素处理；早期胚胎移植之前还需对受体牛进行___________________处理。
（3）通过应用3所获取的胚胎干细胞具有____________________________________的特点。
（4）在应用4获取二分胚的操作过程中需注意_______________________，胚胎移植前需进行性别鉴定，目前SRY-PCR法是性别鉴定最有效、最准确的方法。操作的基本程序是从被测的囊胚中取_____________细胞，提取DNA，进行鉴定。
（5）通过各种技术获得的胚胎都必须移植给受体才能获得后代，胚胎移植技术的优势是____________________________________________。
44、某实验室通过基因工程成功培育出抗虫植物，其培育过程大致如图所示，请据图分析回答下列问题：

（1）抗虫植物的培育过程中，目的基因是____________。用PCR扩增目的基因时，需要设计引物，引物设计的依据是__________________________________。
（2）目的基因获取之后，需要构建______________________，启动子是_________________识别和结合的部位，有了它才能驱动目的基因_____________________。
（3）图示将获取的目的基因导入植物细胞最常用的方法为___________________法，通过DNA重组将目的基因插入植物细胞的_________________上。目的基因是否成功导入植物细胞，可以用___________________法进行检测。如果操作中将该基因导入线粒体DNA中，将来产生的配子中____________（填“一定”或“不一定”）含有抗虫基因。
45、用DNA重组技术可以赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合人类需要的生物产品。在此过程中需要使用多种工具酶，其中4种限制性核酸内切酶的切割位点如图所示。

回答下列问题：
（1）常用的DNA连接酶有E.coliDNA连接酶和T4DNA连接酶。上图中____________________酶切割后的DNA片段可以用E.coliDNA连接酶连接。上图中___________________________酶切割后的DNA片段可以用T4DNA连接酶连接。
（2）DNA连接酶催化目的基因片段与质粒载体片段之间形成的化学键是_________________。
（3）DNA重组技术中所用的质粒载体具有一些特征，如质粒DNA分子上有复制原点，可以保证质粒在受体细胞中能________________；质粒DNA分子上有__________________________，便于外源DNA插入；质粒DNA分子上有标记基因（如某种抗生素抗性基因），利用抗生素可筛选出含质粒载体的宿主细胞，方法是_______________________________________________。
图甲是含有目的基因的外源DNA片段，图乙是用于将目的基因导入受体细胞的质粒（阴影部分表示抗生素抗性基因），相关限制酶作用部位如下，现想培养转基因抗病植株：

（4）在基因工程操作中，不宜选用SmaⅠ，原因是其会破坏___________和________________。
（5）在基因工程操作中，不宜选用EcoRⅠ，原因是用其切割外源DNA片段后，________________。
（6）为避免目的基因和质粒的自身环化以及目的基因的反向连接，可使用不同的限制酶切割目的基因和质粒，例如可以选用____________和_____________这两种酶切割。
三、探究题
46、中央电视台《舌尖上的中国》栏目介绍了我国各地的美食，其中利用发酵技术制作的各类特色食品，如果醋、腐乳、泡菜等，很好地展现了广大人民群众的智慧。请回答下列问题：
(1)“天地一号”苹果醋是我国著名的果醋。工业上酿制苹果醋通常有两条途径，一条途径是向捣碎的苹果汁中直接接种___________（微生物名称），经过一次发酵制成，在发酵过程中需要经常向发酵液中通入___________；另一条途径需先接种___________（填微生物名称）制得___________后再向其中接种相应菌，进一步获得果醋。
(2)“王致和”腐乳是我国的著名品牌，腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是________，在发酵过程中，豆腐中的营养物质如蛋白质会被分解成_____________。
(3)在我国的泡菜品种中，东北酸菜和四川泡菜都非常有名，它们的制作过程基本类似，都是利用________（微生物名称）发酵在制作泡菜过程中，向泡菜坛中注入盐水前，煮沸所用盐水的目的是___________。在泡菜坛盖边沿的水槽中注满水的作用是___________。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量的陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是________________。
参考答案
1、答案：B
解析：
2、答案：D
解析：
3、答案：C
解析：A、果酒制作利用了酵母菌的无氧呼吸，泡菜制作也利用了乳酸菌的无氧呼吸，A错误；B、泡菜的制作也需要完全无氧的环境，B错误；C、泡菜发酵和果酒制作是应用微生物的无氧发酵，而醋酸菌和毛霉则需在有氧条件下才能正常繁殖，C正确；D、腐乳制作时密封后不进行细胞呼吸，主要是让酶催化物质分解，D错误。故选：C。
4、答案：D
解析：酵母菌、醋酸菌、乳酸菌、毛霉等都属于异养生物，A正确；制作果酒的酵母菌、制作果醋的醋酸菌、制作泡菜的乳酸菌、制作腐乳的毛霉中，只有乳酸菌不能进行有氧呼吸，B正确；制作果酒的适宜温度是18~30℃，制作果醋的适宜温度是30~35℃，由此可见，所需温度较高的是果醋的制作，C正确；制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种中，酵母菌和毛霉都是真核生物，D错误。
5、答案：D
解析：
6、答案：C
解析：
7、答案：C
解析：A、分析题意可知，科研小组从土壤中分离纯化高抗汞细菌，故为了快速获得高抗汞细菌，应从重金属污染的土壤中分离纯化，A正确；
B、蛋白胨来源于动物原料，含有糖、维生素和有机氮等营养物质，故蛋白胨为高抗汞细菌提供的主要营养为碳源、氮源和维生素，B正确；
C、平板划线法不能用于细菌计数，为了纯化并计数高抗汞细菌常用稀释涂布平板法，C错误；
D、平板划线纯化培养时，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，最后能获得单个菌落，D正确。
故选C。
8、答案：C
解析：
9、答案：C
解析：A、倒置平板可防止培养皿盖上冷凝水滴落，造成污染，A正确；
B、高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢，B正确；
C、划线分离可在培养基上获得单菌落，并非均匀分布，C错误；
D、稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目，D正确。
故选C。
10、答案：B
解析：上述三个培养基中都加入琼脂，为固体培养基，用于菌落计数、微生物分离等，A错误。平板划线法一般多用于菌种的纯化，可以观察菌落特征，对混合菌进行分离，但不能计数，B正确。Ⅰ和Ⅲ培养基不同的成分有葡萄糖和生长因子，不能得出大肠杆菌的生长需要生长因子的结论，C错误。Ⅱ和Ⅲ对照，只能说明大肠杆菌的生长需要有机碳源，D错误。
11、答案：D
解析：
12、答案：B
解析：
13、答案：D
解析：
14、答案：C
解析：
15、答案：C
解析：
16、答案：A
解析：
17、答案：B
解析：
18、答案：C
解析：由于动物体细胞的全能性受到限制，目前还不能将动物体细胞直接培养成动物个体，A不符合题意；目前动物细胞融合技术还不能用于产生动物个体，而且假设能将野驴的体细胞两两融合，再经组织培养培育成新个体，但这样的个体遗传物质发生了改变，不再是“复生”野驴个体，B不符合题意；C项所述是动物细胞核移植技术，可以得到克隆动物，C符合题意；D项所述是培育转基因动物，不能让野驴“复生”，D不符合题意。
19、答案：C
解析：A、制备单克隆抗体采用的细胞工程技术包括细胞培养和细胞融合技术，A正确；
B、单克隆抗体的制备过程需要两次筛选，第一次是用选择培养基筛选获得杂交瘤细胞，去除未融合的细胞和自身融合细胞；第二次筛选是从杂交瘤细胞中筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞，B正确；
C、分散细胞获得单个细胞，需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理，C错误；
D、运用的生物学原理包括细胞分裂和细胞膜具有一定的流动性，D正确。
故选C。
20、答案：C
解析：图中①是核移植技术、②是早期胚胎培养，A错误；5%的CO2的作用是维持培养液的pH，B错误；胚胎干细胞来源于囊胚的内细胞团或原始性腺，具有发育的全能性，C正确；图中的重组细胞的细胞核来自个体B，因此将图中获得的组织器官移植给A个体，会发生免疫排斥反应，D错误。
21、答案：D
解析：
22、答案：C
解析：
23、答案：C
解析：
24、答案：B
解析：
25、答案：B
解析：
26、答案：B
解析：
27、答案：D
解析：A、基因工程育种的原理是基因重组，A错误；B、有些不同的限制酶切割后，也可能会产生相同的黏性末端，B错误；C、质粒是存在于细菌和酵母菌等生物细胞中的一种环状DNA分子，不是细胞器，C错误；D、所有生物共用一套密码子是细菌细胞内的基因可在植物细胞内表达的原因，D正确。故选D。
28、答案：C
解析：
29、答案：A
解析：
30、答案：D
解析：
31、答案：C
解析：基因工程的核心步骤是基因表达载体的构建，A错误。检测目的基因是否翻译应用的是抗原-抗体杂交的方法，B错误。cDNA文库建立的过程是指某生物某一发育时期所转录的mRNA 全部经反转录形成的cDNA 片段与某种载体连接后储存在受体菌群中，C正确。利用PCR技术扩增的目的基因的前提，是要有一段已知目的基因的核苷酸序列，D错误。
32、答案：A
解析：
33、答案：B
解析：
34、答案：D
解析：
35、答案：C
解析：A、DNA连接酶连接的是黏性末端两条链主链上的磷酸和脱氧核糖，所以一种DNA连接酶可以连接多种黏性末端，A错误； B、DNA连接酶连接的是两个DNA片段之间形成磷酸二酯键，DNA聚合酶是将单个脱氧核苷酸加到某DNA片段末端，形成磷酸二酯键，B错误； C、DNA连接酶连接的是黏性末端两条链主链上的磷酸和脱氧核糖，不需要识别特定的脱氧核苷酸序列，C正确； D、DNA连接酶连接的是黏性末端两条链主链上的磷酸和脱氧核糖，形成磷酸二酯键，D错误。
故选：C。
36、答案：D
解析：
37、答案：A
解析：利用PCR技术扩增目的基因片段时，不需要解旋酶，而是采用高温的方法使DNA解旋，故A正确；基因表达载体包括启动子和终止子，但不包括起始密码和终止密码，故B错误；目的基因导入微生物细胞中不使用显微注射法，故C错误；筛选菌种时，用基因探针检测目的基因或转录出的mRNA，故D错误。
38、答案：C
解析：
39、答案：D
解析：A. 代表蛋白质工程操作思路的过程是④⑤，A正确；
B. 代表中心法则内容的是①②，B正确；
C. ①代表转录，②代表翻译，④代表分子设计，⑤代表DNA合成，C正确；
D. 蛋白质工程的目的是对蛋白质的结构进行分子设计，通过基因合成或修饰实现，D错误。
故选：D。
40、答案：B
解析：A、细胞核移植技术可以实现优良种畜的大量繁殖，A正确； B、细胞核移植技术制备克隆动物，但禁止用于人的生殖性克隆，B错误； C、核移植技术与干细胞诱导技术结合，形成特定的组织和器官，可用于修补人体损伤的器官，C正确； D、核移植技术可用于转基因动物的克隆，属于无性繁殖，以保持转基因动物的性状，D正确。故选：B。
41、答案：（1）选择培养基；尿素
（2）否；刚果红；大
（3）稀释涂布平板；显微镜直接计数；小
解析：
42、答案：（1）植物组织培养、植物体细胞杂交；动物细胞培养
（2）纤维素酶、果胶酶；细胞壁；PEG；再生出细胞壁
（3）灭活的病毒
（4）已免疫的B淋巴细胞；骨髓瘤细胞；选择培养基；克隆化培养和抗体（阳性）检验
解析：
43、答案：（1）核移植；无性生殖
（2）促性腺；同期发情
（3）分化为成年动物体内的任何一种类型的细胞，并进一步形成机体的所有组织和器官甚至个体的潜能
（4）将内细胞团均等分割；滋养层
（5）充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力
解析：
44、答案：（1）抗虫基因；抗虫基因（或目的基因）特定的核苷酸序列
（2）基因表达载体；RNA聚合酶；转录（出mRNA）
（3）农杆菌转化；染色体DNA；DNA分子杂交（或PCR）；不一定
解析：
45、答案：（1）EcoRI、PstI；EcoRI、PstI、SmaI和EcoRV
（2）磷酸二酯键
（3）自我复制；一至多个限制酶切位点；用含有该抗生素的培养基培养宿主细胞，能够存活的即为含有质粒载体的宿主细胞
（4）目的基因或抗病基因；标记基因或抗性基因
（5）不能将目的基因切割下来
（6）EcoRⅠ；PstⅠ
解析：
46、答案：(1)醋酸菌；无菌空气；酵母菌；苹果（果）酒
(2)毛霉；小分子肽和氨基酸
(3)乳酸菌；杀灭杂菌；保证坛内乳酸菌发酵所需的无氧环境；增加乳酸菌数量
解析：（1）工业上酿制苹果醋通常有两条途径，一条途径是向捣碎的苹果汁中直接接种醋酸菌，即当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸，经过一次发酵制成，醋酸菌是好氧菌，在发酵过程中需要经常向发酵液中通入无菌空气;另一条途径需先接种酵母菌制得苹果酒后再向其中接种相应菌进一步获得果醋，即当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
（2）在腐乳发酵过程中，起主要作用的是毛霉，毛霉能够分泌蛋白酶和脂肪酶，将豆腐中的营养物质如蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪分解为甘油和脂肪酸，所以腐乳的口感十分细腻。
（3）泡菜的制作离不开乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。向泡菜坛中注入盐水前，盐水需煮沸这是因为加热煮沸是为了杀灭杂菌。乳酸菌发酵需要无氧条件，在泡菜坛盖边沿的水槽中注满水的作用是保证坛内乳酸菌发酵所需的无氧环境。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量的陈泡菜液，陈泡菜液中含有乳酸菌，故加入陈泡菜液的目的是增加乳酸菌数量。