2022-2023学年广西钦州市浦北县七年级（下）期中生物试卷（含解析）

2022-2023学年广西钦州市浦北县七年级（下）期中生物试卷

一、选择题（本大题共15小题，共30.0分）

1.  下列哪一组养分不是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动却很重要？（　　）

A. 糖类、维生素 B. 矿物质、蛋白质 C. 维生素、蛋白质 D. 维生素、无机盐

2.  “补钙新观念，吸收是关键。”莉莉的妈妈一直给莉莉喂钙粉，可医生说莉莉患了佝偻病，原因在于喂钙粉时没加喂富含维生素_____的食物。（　　）

A. A B. B C. C D. D

3.  青少年正处在生长发育旺盛时期，需要多种营养物质，请为自己选择一份既合理又经济实惠的午餐食谱（　　）

A. 米饭一碗，龙虾一只，草鱼一条，肉片汤一碗，鸡蛋一个
B. 肉包一个、红烧肉一份、巧克力一块、可乐一瓶、水果一个
C. 米饭一碗、烧肉片一份、红烧带鱼十块、青菜一份、水果一个
D. 牛奶500毫升、鸡蛋一个、冷饮一杯

4.  下列四个图标是绿色食品标志的（　　）

A.  B.
C.  D.

5.  在盛有等量馒头碎屑的四支试管中，分别加入配制的消化液，充分振荡后置于37℃温水中，消化最快的一组是（　　）

A. 胃液、肠液、胰液 B. 唾液、胃液、胰液 C. 唾液、肠液、胰液              D. 肠液、胰液

6.  如图所示的血管，表示动脉的是（　　）

A.  B.  C.  D.

7.  在观察血液分层现象中，中间一层薄薄的白色物质是（　　）

A. 血浆 B. 白细胞 C. 红细胞和血小板 D. 白细胞和血小板

8.  人体内氧和血红蛋白结合的场所是（　　）

A. 肺泡外地毛细血管 B. 肺动脉和肺静脉内
C. 组织细胞之间的毛细血管 D. 各种组织细胞内

9.  “肖艳月”同学扁桃体发炎，她在周末持“新农合医疗本”在镇医院注射抗生素进行治疗。他先后进行了肌肉注射、皮试、打了吊瓶，你知道这是分别“打”了什么部位和结构吗？（　　）
①皮肤下的静脉    ②皮肤下的动脉   ③皮肤内的毛细血管  ④肌肉内毛细血管．

A. ②④③ B. ②④① C. ②③① D. ④③①

10.  在人体的血液循环系统中，不存在瓣膜结构的是（　　）

A. 心室和心房间 B. 心室和动脉间 C. 动脉内 D. 静脉内

11.  小丽在医院静脉注射葡萄糖后，感觉到了甜味，这是注射的葡萄糖到达了舌上味蕾的缘故。葡萄糖从手臂到达味蕾依次经过（　　）

A. 肺循环和体循环 B. 体循环和肺循环
C. 体循环、肺循环和体循环 D. 肺循环、体循环和肺循环

12.  血型不合，输血后凝集成团的是（　　）

A. 红细胞 B. 白细胞 C. 血小板 D. 血细胞

13.  某人煤气中毒，从肺吸入的一氧化碳会首先进入心脏的（　　）

A. 左心房 B. 左心室 C. 右心房 D. 右心室

14.  某人因外伤出血，血色鲜红，血流猛急，紧急的抢救方法是（　　）

A. 赶紧送医院 B. 远心端压住止血 C. 止血带近心端捆扎 D. 消毒后用纱布包扎

15.  与流入肾脏的血液相比，从肾脏流出的血液里含量增多的是（　　）

A. 尿素 B. 氧气 C. 二氧化碳 D. 蛋白质

二、简答题（本大题共4小题，共24.0分）

16.  每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多，早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。下图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：

（1）如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和 ______ 的摄入量较正常人偏多。
（2）营养不良会影响健康，如缺铁易患 ______ 病，缺维生素A易患 ______ 。
（3）我们每天都吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的 ______ 是人体主要的供能物质。
（4）小静同学由于营养不良，特别是不爱吃新鲜的蔬菜、水果，还经常牙龈出血，可能缺乏 ______ 。
（5） ______ 是人体组织更新的原材料，主要从肉、蛋、豆制品中获取。

17.  如图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。
（1）最大的消化腺是[ ______ ] ______ ，它能分泌胆汁，促进 ______ 消化。
（2）消化食物吸收营养物质的主要场所是[ ______ ] ______ ，它的内表面有许多环形的皱襞，其表面有许多 ______ 状的突起，这就大大增加了它的内表面积。
（3）某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部位是[ ______ ] ______ 。
（4）蛋白质开始消化的部位在胃，但最终是要在6部位里消化成 ______ 被吸收到体内。

18.  甲图是人体内的气体交换过程示意图，乙图为人体心脏剖面图，据图分析回答下列问题：

（1）外界气体进出肺泡是通过 ______ 实现的。人体内的气体交换包括（一）肺泡内的气体交换和[ ______ ] ______ 两个过程；通过（一）过程后，血液由乙图中的[ ______ ] ______ 血管回到心脏。
（2）乙图中心脏壁最厚的是[ ______ ] ______ 。
（3）在甲图中，①气体由血液中的 ______ 运输，当血液流经组织细胞时，扩散进入组织细胞，参与分解有机物，为生命活动提供 ______ 。

19.  如图为一个肾单位的结构示意图（图中未绘出⑤周围的毛细血管）。①～⑤表示各结构，“→”表示液体的流动方向。请回答下列问题：

（1）肾单位是肾脏结构和功能的基本单位，人体每个肾单位是由 ______ 组成的。（填图中序号）
（2）正常情况下，血液流经③时，除 ______ 和 ______ 外，血浆中的其余物质都可滤过到④中。
（3）④中的液体称为 ______ ，这些液体流经⑤时，全部 ______ 、大部分水和部分无机盐等被重新吸收进入毛细血管中。剩下的水和无机盐、 ______ 等形成尿液由尿道排出。

三、实验探究题（本大题共1小题，共6.0分）

20.  生物科学实验是我们应用科学方法，认识科学知识、形成科学概念的重要手段和途径，某生物小组做了如下实验（如图）：取标号为A、B、C的三支试管，各加入2mL稀淀粉糊。请回答下列问题：
（1）在三支试管内各滴2滴碘液，摇匀，可见试管中溶液呈 ______ 色。
（2）再在A试管内加入2mL胰液，B试管内加入2mL煮沸的唾液，C试管内加入2mL唾液，然后将这三支试管放入37℃水浴锅中，10～15min后，三支试管内的变化分别是：
①A试管内溶液的颜色变化是 ______ 。
②B试管内溶液的颜色变化是 ______ 。
③C试管内溶液的颜色变化是 ______ 。
（3）如果要探究唾液对淀粉是否具有分解作用，那么需要另设置一组实验与如图实验中的 ______ 试管形成对照。设置的该组实验如下表，请填上相应的内容。

答案和解析

1.【答案】D 

【解析】解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。
   维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。维生素的种类很多。
    无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右。无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料。例如，无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分。
故选：D。
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
知道各类营养物质对人类的作用。
 

2.【答案】D 

【解析】解：缺钙和缺乏维生素D都患佝偻病和骨质疏松症。维生素D能够促进钙、磷的吸收，缺维生素D会导致缺钙。补钙的关键在于吸收，吸收的关键在于维生素D，故通常补钙的同时，也要补维生素D。据此可知，莉莉的妈妈一直给莉莉喂钙粉，可医生说莉莉患了佝偻病，原因在于喂钙粉时没加喂富含维生素D的食物。
故选：D。
维生素D影响钙的吸收和利用，缺维生素D会导致缺钙。
关键点：维生素D影响钙的吸收和利用，补钙的同时，也要补维生素D。
 

3.【答案】C 

【解析】解：A、米饭主要提供淀粉等糖类，龙虾、草鱼、烧鸡、肉汤主要提供蛋白质，但不实惠，且量过多浪费，没有青菜提供维生素。A错误。
B、肉包、红烧肉能够提供蛋白质、脂肪等营养物质，水果能提供维生素，缺少糖类，此食谱不合理，B错误；
C、米饭主要提供淀粉等糖类，烧肉片、带鱼主要提供蛋白质，青菜、水果主要提供维生素，此食谱营养比较全面，且实惠，C正确；
D、牛奶、鸡蛋能提供丰富的蛋白质，无蔬菜类和油脂类，不能提充足的维生素供和脂肪等营养物质，此食谱不合理。D错误；
故选：C。
合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理，据此解答。
解答本题的关键是明确：食谱中的食物要能提供全面、合理的营养物质。要均衡膳食，还要经济实惠。
 

4.【答案】A 

【解析】解：
A、是绿色食品的标志，A正确。
B、是产品的安全标志，B错误。
C、属于环境问题，节能减排无污染的标志，C错误。
D、是一种节约用水的标志，D错误。
故选：A。
根据图中所示标志的含义判断即可，注意标志要与绿色食品密切相关。
在生活实践中有很多图标，对人们的生活、生产有着重要的指导作用，甚至很多图标关乎我们的生命和健康，要认真对待，要了解并熟记其含义。
 

5.【答案】C 

【解析】解：A、胃液只含有胃蛋白酶，不消化淀粉，A不正确；
B、胃液只含有胃蛋白酶，不消化淀粉，B不正确；
C、唾液、肠液、胰液都含有消化淀粉的酶，C正确；
D、淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被唾液中的唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖，再经胃到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖，D不正确。
故选：C。
馒头碎屑的主要成分是淀粉，淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被唾液中的唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖，胃内不消化淀粉，再经胃到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；最终在小肠内以葡萄糖的形式被小肠绒毛吸收进入血液．
解答此类题目的关键是理解掌握淀粉的消化过程．知道胃液和胆汁不含淀粉酶．
 

6.【答案】A 

【解析】解：A、血液流动方向是从主干流向分支，表示动脉，符合题意。
B、红细胞只能成单行通过，表示毛细血管，不符合题意。
C、血液流动方向是从分支流向主干，表示静脉，不符合题意。
D、血管内有静脉瓣，表示四肢静脉，不符合题意。
故选：A。
动脉的功能是把心脏的血液输送到全身各处，故动脉内的血液流动方向是从主干流向分支，静脉的功能是把全身各处的血液送回心脏，故静脉内的血液流动方向是从分支流向主干，毛细血管管腔小，红细胞只能成单行通过。
解答此题的关键是根据三种血管中的血流方向判断血管类型。
 

7.【答案】D 

【解析】解：如左图：新鲜人的血液放入抗凝剂后，由于比重不同，会出现分层现象，分为三层，上面是淡黄色半透明的血浆，
中间有一层白的，是白细胞和血小板，最下面是暗红色的红细胞．
故选D
血液的组成包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板．
关键知道新鲜人的血液放入抗凝剂后，会分为三层，即：血浆、白细胞和血小板、红细胞．
 

8.【答案】A 

【解析】解：红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白；血红蛋白在氧含量高的地方，与氧容易结合（血红蛋白与氧分子结合为氧合血红蛋白）；在氧含量低的地方，又与氧容易分离；血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，此外，红细胞还运输一部分二氧化碳。血液中的大部分二氧化碳是通过血浆运输的。当呼吸时氧气进入肺部，此时肺泡内的氧气含量高，故肺部毛细血管中的血红蛋白和氧气结合，实现氧气与二氧化碳的气体交换，所以氧气和血红蛋白结合的部位是肺部毛细血管。
故选：A。
解答该题要从血红蛋白的特性和红细胞的功能方面考虑。
此题考查了红细胞运输氧的形式：氧合血红蛋白。
 

9.【答案】D 

【解析】

【分析】
本题主要考查血管的类型和特点。解题关键是熟知血管的类型和特点。
【解答】
血管有动脉、静脉、毛细血管三种类型。动脉是将血液从心脏运到全身各处的血管，管壁厚，弹性大，血流速度快，动脉多分布在身体较深处；静脉是将身体各部分血液送回心脏的血管，管壁薄，弹性小，管腔大，血流速度较慢。静脉中有瓣膜，防止血液倒流。静脉多分布在身体浅处；毛细血管是连通微最小动脉和静脉之间的血管，毛细血管数量最多，分布最广，它的管壁极薄，只由一层上皮细胞构成，管内径仅有8～10微米，只能允许红细胞（直径7.7微米）单行通过，管内血流速度最慢，毛细血管的这些结构特点适于血液与细胞充分进行物质交换。肌肉注射的部位是④肌肉内毛细血管，皮试的部位是③皮肤内的毛细血管，打吊瓶的部位是①皮肤下的静脉。故D符合题意。
故选D。  

10.【答案】C 

【解析】解：心脏的结构由心房和心室组成。心房由左心房和右心房组成，心室由左心室和右心室组成，心房在上心室在下心脏左右不通上下通，心室和心房之间，有房室瓣，保证血液只能由心房流向心室，心室和动脉之间有动脉瓣保证血液只能由心室流向动脉。动脉（血流方向）：将血液从心脏输送到身体各部分的血管，管壁特点：管壁较厚，弹性大，血流速度：快，功能：将血液从心脏输送到身体各部分。
静脉（血流方向）：将血液从身体各部分输送到心脏的血管，管壁特点：管壁较薄，弹性小，血流速度：慢，功能：将血液从身体各部分输送到心脏，静脉中有静脉瓣保证血液只能流向心脏而不能倒流。
毛细血管（血流方向）：联通与最小动脉与静脉之间的血管血液流向：动脉端到静脉端管壁，特点：管壁非常薄，由一层上皮细胞构成，血流速度：最慢，功能：便于血液与组织细胞充分的进行物质交换。综上所述： A、B、D选项不符合题意，C选项符合题意。
故选：C。
本题考查的知识点是血管的结构、功能和保健、心脏的结构特点。结合所学内容分析解答。
本题考查学生对血管的结构、功能和保健、心脏的结构特点的知识点记忆情况，是初中课程标准的重要内容，是学业水平考试的常考内容。属于基础题，考生要熟记。
 

11.【答案】C 

【解析】解：葡萄糖从手臂静脉到达味蕾的途径如图所示：因此小丽在医院静脉注射葡萄糖后，感觉到了甜味，葡萄糖到达舌上味蕾依次经过了体循环→肺循环→体循环→味蕾。
故选：C。
血液循环是指血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动，根据血液流动的途径的不同，分为体循环和肺循环两部分。
利用血液循环的图解来解答此类题会容易一些，因此，学习中要学会画血液循环的图解。
 

12.【答案】A 

【解析】解：红细胞中含凝集原，血清中含凝集素，当含有A（或B）凝集原的红细胞与含有抗A（或抗B）凝集素的血清混合时，由于相对抗的凝集原和凝集素（如A与抗A）的相互作用，使红细胞凝集成团．凝集成团的红细胞可以堵塞小血管，引起血液循环发生障碍．因此，输血时必须注意血型的选择，应该以输入同型血为原则．可见A符合题意．
故选：A
输血时必须注意血型的选择，应该以输入同型血为原则．否则会发生凝集反应，据此作答．
这部分内容在中考中经常出现，要注意理解和掌握，不能死记硬背．
 

13.【答案】A 

【解析】解：由血液循环图可知：

一氧化碳从外界吸进入肺泡，再通过肺泡内的气体交换进入血液；在肺泡周围的毛细血管与血红蛋白结合后，随血液循环进入肺静脉，然后进入左心房。
故选：A。
氧和一氧化碳都能与血红蛋白结合，而一氧化碳与血红蛋白的结合能力强，就使更多的血红蛋白与一氧化碳结合，又因为一氧化碳与血红蛋白结合后分离极慢，而血红蛋白的数量是有限的，这样，就使氧失去了与血红蛋白结合的机会，而不能被血液运输到组织细胞，造成组织细胞缺氧。
人体吸入一氧化碳后，一氧化碳所经过的路线是：一氧化碳→呼吸道→肺泡→肺泡外毛细血管→肺静脉→左心房。
 

14.【答案】C 

【解析】解：动脉出血颜色鲜红，血流较快，或喷射而出，因此“某人因外伤出血，血色鲜红，血流猛急”，表明受伤的血管是动脉。紧急的抢救方法是止血带近心端捆扎，同时拨打120求救。
故选：C。
三种血管的出血特点和止血方法：

解答此类题目的关键是理解掌握血管出血的类型特点和止血方法．
 

15.【答案】C 

【解析】答：A、肾脏在形成尿的过程中产生的尿素随尿液排出，所以尿素的量会减少，为错误项．
B、肾脏形成尿液过程中要消耗氧，变成了静脉血，所以氧的量减少，为错误项．
C、肾脏形成尿液过程中要消耗氧，产生二氧化碳，变成了静脉血，所以二氧化碳的量增加，为正确项．
D、血液中的蛋白质流经肾脏时可以被肾小球重新过滤回血液，所以蛋白质的基本不发生变化，为错误项．
故答案为：C．
由我们上学知识可以知道：（1）流入肾脏的血液是动脉血，流出肾脏的血液是静脉血，
（2）动脉血含氧多，含二氧化碳少，而静脉血含氧少，含二氧化碳多．
（3）肾脏的主要作用是形成尿，而尿的主要成分是水、无机盐、尿素等．
（4）血液中的蛋白质流经肾脏时可以被肾小球重新过滤回血液．
根据这些知识可以解答本题．
本题的关键是能正确判断流出肾脏的血液是静脉血．
 

16.【答案】肉类  缺铁性贫血  夜盲症  糖类  维生素C  蛋白质 

【解析】解：（1）根据肥胖人群每天摄入的食物比例可知，粮谷类和肉类每天摄入比例都比正常体重人群多。
（2）人体内红细胞数目过少或血红蛋白含量过低都会造成贫血，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，因此体内缺铁会导致贫血。
（3）粮谷类食物中所含有的最多的营养成分是糖类，因此能为人体提供的主要营养物质是糖类，糖类是人体主要的供能物质。
（4）新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，小静同学由于营养不良，特别是不爱吃新鲜的蔬菜、水果，还经常牙龈出血，可能缺乏维生素 C。
（5）蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和人体组织的更新有重要关系。主要从肉、蛋、豆制品中获得。
故答案为：（1）肉类。
（2）缺铁性贫血；夜盲症。
（3）糖类。
（4）维生素C。
（5）蛋白质。
（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最主要的供能物质，人体的一切活动，包括学习走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质。
（2）为了满足人体对能量和各种营养物质的需要，做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩，每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品。
解答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用并理解合理营养的含义。
 

17.【答案】10  肝脏  脂肪  6  小肠  绒毛  14  阑尾  氨基酸 

【解析】解：（1）最大的消化腺是10肝脏，重约1.5kg。它能分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将较大的脂肪微粒乳化成较小的脂肪微粒，促进脂肪的消化。
（2）6小肠长约5～6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液。小肠内壁有环形皱襞，皱襞上绒毛状的突起是小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收，因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
（3）大肠的起始部位叫做盲肠，盲肠上连着一条细小的盲管叫做阑尾，患急性阑尾炎时需切除14阑尾。
（4）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质在小肠被彻底消化为氨基酸。
故答案为：（1）10肝脏；脂肪；
（2）6小肠；绒毛；
（3）14阑尾；
（4）氨基酸。
（1）消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
（2）图中，1口腔、2食道、3胃、4胰腺、5大肠、6小肠、7肛门、8唾液腺、9咽、10肝脏、11胆囊、12十二指肠、13盲肠、14阑尾。
答此类题目的关键是理解掌握消化系统的组成和各部分的功能、营养物质的消化过程以及正确识图。
 

18.【答案】呼吸运动  （二）  组织里的气体交换  ⑦  肺静脉  D  左心室  红细胞（血红蛋白）  能量 

【解析】解：（1）人体与外界环境的气体交换，是通过呼吸运动实现的；人体内的气体交换包括肺泡内的气体交换和组织里的气体交换。肺泡内的气体交换时，肺泡内的氧气进入血液，血液中的二氧化碳进入肺泡，血液由含氧少、颜色暗红的静脉血，变成含氧丰富、颜色鲜红的动脉血；肺静脉和左心房相连，通过（一）肺泡与血液的气体交换过程后，血液由乙图中的⑦肺静脉流回左心房。
（2）在心脏的四个腔中，心室需要把血液压往全身，需要的动力强。心房只是把血液压到心室，需要的动力小，所以，心室壁比心房壁厚；左心室是体循环的开始，输送的路程长，需要的压力大。右心室是肺循环的开始，输送的路程短，需要的压力小，所以左心室壁比右心室壁厚，即在心脏的四个腔中，左心室壁最厚。
（3）红细胞呈红色，那是因为红细胞富含血红蛋白。血红蛋白含铁，它在含氧量高的地方容易与氧结合，在含氧量低的地方又容易与氧分离。血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能。红细胞在肺部获取氧，然后随血液流动，当血液流经组织细胞时，扩散进入组织细胞，氧气最终在组织细胞的线粒体内参与有机物的分解，为生命活动提供能量。
故答案为：（1）呼吸运动；（二）组织里的气体交换；⑦肺静脉；
（2）D；左心室；
（3）红细胞（血红蛋白）。
①③氧气、②二氧化碳、④上下腔静脉、⑤主动脉、⑥肺动脉、⑦肺静脉、A右心房、B右心室、C左心房、D左心室；人体内的气体交换包括肺泡内的气体交换和组织里的气体交换两个过程，通过肺泡内的气体交换血液由静脉血变为动脉血，通过组织里的气体交换血液由动脉血变为静脉血。
熟练掌握人的气体交换过程及原理、心脏的结构和功能特点是答题关键。
 

19.【答案】③、④、⑤  血细胞  大分子的蛋白质  原尿  葡萄糖  尿素 

【解析】解：（1）肾脏结构和功能的基本单位是肾单位，肾单位由③肾小球、④是肾小囊、⑤是肾小管组成。
（2）、（3）尿液的形成主要经过滤过和重吸收两个连续过程。当血液流经③肾小球和肾小囊壁时，除血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质都可以经肾小球过滤到④肾小囊腔中，形成原尿。当原尿流经⑤肾小管时，其中对人体有用的物质，如全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐被肾小管壁的上皮细胞重吸收进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，送回到血液里，而没有被重吸收的物质如一部分水、无机盐和尿素等则形成了尿液。
故答案为：
（1）③、④、⑤；
（2）血细胞；大分子的蛋白质。
（3）原尿；葡萄糖；尿素。
观图可知：①是入球小动脉、②是出球小动脉、③是肾小球、④是肾小囊、⑤是肾小管，据此解答。
掌握肾脏的结构特点和尿的形成过程是解题的关键。
 

20.【答案】蓝  蓝色褪去  不变化，仍然保持蓝色  蓝色褪去  C  清水 

【解析】解：（1）碘遇淀粉变蓝色，由于A、B、C的三支试管，各加入2毫升稀淀粉糊，在三支试管内各滴2滴碘液，摇匀后，试管内的溶液呈蓝色；
（2）胰液中含有胰淀粉酶，最适宜温度是37℃左右，若在A管内加入2毫升胰液，放入37℃水浴锅中，10～15分钟后，胰液中的淀粉酶催化淀粉水解形成葡萄糖，A试管蓝色褪去，变成无色；唾液中含有唾液淀粉酶，将唾液煮沸后，高温改变了酶的结构，使酶失去活性，若B管内加入2毫升煮沸的唾液，放入37℃水浴锅中，10～15分钟后，淀粉不水解，蓝色不褪色；若向C管内加入2毫升唾液，放入37℃水浴锅中，10～15分钟后，淀粉在淀粉酶的催化下水解形成麦芽糖，C试管中的蓝色褪去，变成无色。
（3）如果要探究唾液对淀粉是否具有分解作用，那么需要设置一组实验与C试管形成对照。为了遵循单一变量原则，除了变量唾液不同之外其他条件都相同，因此，加入清水2mL与唾液组形成对照实验。
故答案为：（1）蓝；
（2）蓝色褪去；不变化，仍然保持蓝色；蓝色褪去；
（3）C；清水。
对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中不同的条件就是实验变量。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。
掌握对照实验的原则及影响酶催化作用的条件是解题的关键。