初中化学鲁教版九年级上册第三单元 溶液第一节 溶液的形成第3课时教案

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

环节一

创设情境

引入新课

【展示】PPT展示图片。

【讲述】通过上一节课我们的学习，我们知道了食盐、蔗糖等物质可溶于水。那么请你猜想下列问题，并说一说你猜想的依据：食盐和蔗糖在一定量的水中能够无限制地溶解吗？

【过渡】同学们的猜想到底对不对呢？这节课我们一起来探究这个问题。

提出自己的猜想，并说明自己的理由。

通过展示日常生活中常见的两种物质并提出问题，让学生思考讨论，激发学生的学习兴趣，为本节课做准备。

环节二 新课讲解

一、 饱和溶液和不饱和溶液的概念

【过渡】我们通过将硝酸钾溶于水来验证同学们的猜想。

【组织活动】实验桌上摆放着实验用品，请同学们按照步骤，分组进行实验。

【提示】同学们需要用量筒称量出水的体积，用电子天平称量出药品的质量。

【明确】实验1中，硝酸钾全部溶解，形成溶液；实验2中，烧杯底部有少量未溶解的硝酸钾固体。

【追问】请同学们思考：

通过上述操作和现象，你能得出什么结论。

【总结】硝酸钾在一定量的水中不能无限溶解。

【讲述】在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。

在一定温度下，一定量的溶剂里，还能再溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。

【提问】在说明“饱和溶液”与“不饱和溶液”时，为什么要指明“一定温度”和“一定量溶剂”？

【总结】只有指明“在一定温度下”和“一定量溶剂里”，溶液的“饱和”和“不饱和”才有意义。因为当改变温度或溶剂的量的时候，饱和溶液和不饱和溶液才能相互转化。

“饱和”与“不饱和”是针对某种溶质而言的，因为一定条件下的某种溶质的饱和溶液不能继续溶解该溶质，但能溶解其他物质。所以，在说明“饱和”和“不饱和”溶液时，必须指明是哪种溶质的饱和溶液或不饱和溶液。

分组进行实验，并记录实验现象。

思考并对教师提出的问题回答。

倾听并理解饱和溶液、不饱和溶液的概念。

思考，并分组讨论。

倾听、记忆、理解。

通过实验探究感知饱和溶液的形成过程，使学生初步认识硝酸钾不能无限的溶解在一定量的水中。

通过追问，培养学生深入思考的习惯。

通过讲述让学生认识并初步理解溶液的饱和状态和不饱和状态。

通过设疑让学生回答，帮助学生深刻理解饱和溶液、不饱和溶液的概念。

二、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化

【讨论】请同学们思考、讨论下列问题：

1.如何才能让剩余的硝酸钾继续溶解呢？

2.饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法有哪些呢？

【过渡】我们通过实验进行探究，请同学们和老师一起完成下面的实验。

【展示】展示实验的用品。

【讲述】这是实验所需的仪器和药品，上课之前老师称量好了5 g硝酸钾。在老师演示的时候，请同学们填写实验现象。

【演示实验】1.在盛有10 mL水的小烧杯中，加入5 g硝酸钾，充分搅拌。观察现象。

【明确】硝酸钾不能全部溶解，烧杯底部还有剩余的固体。

【演示实验】2.将上述得到的液体静置后，取少量上层清液于试管中，加入少量硝酸钾固体，充分振荡，观察现象。然后将该试管加热，观察现象。待试管冷却后观察，又有什么现象？

【明确】振荡后，加入的少量硝酸钾固体不能再溶解；加热后，硝酸钾固体又溶解；冷却后，试管底部又出现硝酸钾晶体。

【演示实验】3.在步骤1的小烧杯中再加入10 mL水，并充分搅拌，观察现象。

【明确】烧杯底部的硝酸钾固体继续溶解，直至全部溶解。

【总结】饱和溶液与不饱和溶液在一定条件下能够相互转化，通常情况下的转化关系如下：
 

【追问】请同学们思考：

1. 将饱和溶液转化为不饱和溶液的最简单方法是什么？
2. 将不饱和溶液转化为饱和溶液的最简单方法是什么？

【点拨】1.将饱和溶液转化为不饱和溶液的最简单方法增加溶剂。

2.将不饱和溶液转化为饱和溶液的最简单方法是增加溶质。

【提示】上述转化公式只适用于大多数固体物质，因为大多数固体物质在一定量水中溶解的最大量随温度升高而增大；但氢氧化钙例外，氢氧化钙在一定量水中溶解的最大量随温度的升高而减小。因此，降低温度可以将熟石灰的饱和溶液变为不饱和溶液。

【过渡】饱和溶液一定是浓溶液，而不饱和溶液一定是稀溶液，对吗？

【讲述】在这里还有一点需要提醒同学们注意的是：溶液的饱和与不饱和与溶液的浓稀没有关系。溶液的浓与稀取决于溶质在一定量的溶液里含量的相对多少。在相同温度下，同种溶剂、同种溶质的饱和溶液要比其不饱和溶液的浓度大。所以饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。

思考、讨论，给出猜想：改变溶质、溶剂的量或升高温度。

观察教师的演示实验，并填写实验现象。

倾听、理解。

思考、交流、讨论。

思考、交流、讨论。

倾听、记忆。

通过让学生展开想象，提出饱和溶液和不饱和溶液相互转化的途径，培养学生独立思考的能力。

通过演示实验，培养学生规范的操作能力，通过让学生写出实验现象，培养学生规范的实验现象的表达能力。

让学生认识和理解饱和溶液与不饱和溶液的转化方法。

通过追问，培养学生进一步思考问题的能力。

通过点拨，让学生对饱和溶液和不饱和溶液的转化方法理解的更加透彻。

帮助学生认识氢氧化钙的溶解度随温度升高而降低。

帮助学生区分和认识饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间的关系。

环节三拓展延伸

【展示】气体也能溶解在固体里。

观看PPT

拓展学生视野，让学生体会溶质、溶剂可以是气体、液体或固体。

随堂作业

PPT展示

做题

通过习题巩固本节所学知识。

环节四

课堂小结

展示PPT19页。

倾听并理解。

帮助学生梳理本节知识，便于学生记忆。