初中化学北京课改版九年级下册第12章 盐第一节 几种常见的盐学案

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几种常见的盐    教材解读食盐是生活中人们最常见、最熟悉的盐，但学生容易将化学中所说的盐理解为食盐。通过本节课的学习，能够让学生对二者进行区别，同时了解食盐的制法和用途。碳酸盐在工农业生产和日常生活中有广泛的应用，本节课通过对碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的介绍，可以让学生对碳酸盐的性质和用途有较全面的了解。另外，通过学习碳酸盐与酸的反应，使学生了解检验碳酸根离子的方法，为以后学习硫酸根离子、铵根离子、氯离子等的检验打下基础。通过本节课的学习使学生认识到生活中处处有化学，从而提高他们学习化学的兴趣和热爱生活的美好情感。       教学目标   知识与技能1.理解盐类的概念，知道有哪些常见的盐；认识盐与食盐、食盐与工业用盐的区别。2.了解氯化钠的组成及其在生活中的应用；了解食盐的化学性质。3.知道鸡蛋壳、水垢的成分中有碳酸根离子。4.学会含碳酸根离子的物质的检验方法，能书写简单的化学方程式。 过程与方法1.通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程。2. 通过设计不同的碳酸盐与酸反应的实验过程，学习用控制实验条件的方法解决实际问题。 情感、态度与价值观1.通过区别食盐与工业用盐——亚硝酸钠，认识食用工业用盐的危害，进而认识学习化学知识的重要性。2. 通过对生活中常见的一些物质及其实验探究，感受生活中处处有化学。 重点难点重点：认识氯化钠，以及几种碳酸盐的性质和用途。难点：盐与食盐的区别，能够对盐类物质进行判断；碳酸盐的检验。探究点一　盐的分类和常见盐的用途,[情景展示1] 下面是生活中一些常见的盐。[问题探究] 图中的盐怎样将它们进行分类呢？[思考交流] ______________________________________________________________________________________________________________________________________[归纳提升] 盐的分类方法有多种：根据盐的溶解性，可以将盐分为可溶性盐和难溶性盐；根据盐中所含的金属离子或酸根离子(酸根离子是指酸解离出的阴离子，如Cl－、CO、HCO、SO等)可将盐分为钠盐、钾盐、铵盐、碳酸盐、硫酸盐等。一般后一种分类方法最常见。[课堂速记] ______________________________________________________________________________________________________________________________________[情景展示2] [问题探究] 你知道氯化钠有哪些用途吗？[思考交流] ______________________________________________________________________________________________________________________________________[归纳提升] 氯化钠的用途有： ①医疗上用氯化钠配制生理盐水；②农业上用一定质量分数的氯化钠溶液来选种；③工业上用氯化钠为原料制取化工产品；④生活中氯化钠用于腌制食品，作为调味品；⑤氯化钠还可作融雪剂消除公路上的积雪。[继续探究] 碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等盐各有哪些用途？[思考交流] ______________________________________________________________________________________________________________________________________[归纳提升] 碳酸钠主要用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产等；碳酸氢钠可用于焙制糕点、治疗胃酸过多症、作干粉灭火器的药品；碳酸钙是常用的建筑材料，精制的碳酸钙可作为补钙剂，等等。[课堂速记] ______________________________________________________________________________________________________________________________________探究点二　碳酸盐的性质和碳酸根离子的检验,[情景展示] 1.回忆二氧化碳的制取原理：2.观察实验,实验：向盛有0.5 g碳酸钠的试管里加入2 mL盐酸，迅速用带导管的橡胶塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中。用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验。 碳酸钠＋盐酸碳酸氢钠＋盐酸现象分析 [问题探究] 碳酸盐有哪些性质及用途呢？如何根据碳酸盐的性质检验碳酸根离子？[思考交流] ______________________________________________________________________________________________________________________________________[归纳提升] 不同的碳酸盐有着很多相似的性质，如碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠都是白色粉末，都能与稀盐酸或稀硫酸反应生成二氧化碳等。根据碳酸根离子或碳酸氢根离子与酸中的氢离子反应可生成二氧化碳的特点，确定碳酸根离子或碳酸氢根离子的检验方法，即向待检物质中加入稀盐酸，然后将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊，即可说明待检物质中含有碳酸根或碳酸氢根。[课堂速记] ______________________________________________________________________________________________________________________________________　　[课后反思点],1.学生是否掌握了几种盐的性质和用途，以及“盐”和“食盐”的区别？2.学生是否理解了碳酸钠和碳酸氢钠是盐，但溶液显碱性，并能用此知识解答有关问题？3.学生是否能应用碳酸根离子的检验方法解决有关问题？4.学生是否弄清楚了物质的俗名、类别与化学式之间的关系？