青岛版科学四年级上册第六单元《技术与生活》单元复习讲义

展开

第六单元《技术与生活》复习讲义

第23课《刹车的学问》

自行车的刹车装置包括哪几部分？

控制部分、传动部分、制动部分组成了自行车的刹车系统。

第24课《面团长大了》

1.我

第25课《技术产品与生活》

自行车的刹车系统是怎样工作的？

答：自行车的手刹把手是自行车的控制部分,握紧手刹,转动的车轮可以被刹住;自行车的制动部分即刹车片以橡胶块为材料,分别安装在靠近车轮的钢圈处,便于随时与车轮的钢圈发生摩擦,减缓车轮的转速,起到制动的作用;将自行车控制部分与制动部分连接起来的是传动部分,传动部分保证了刹车系系统的正常工作。

了解汽车的刹车系统。

用脚踩下刹车踏板(制动踏枝板)后,

传动部分推动活塞,将刹车油压向紧

贴前轮与后轮的活塞,然后通过此活

塞将与前、后后轮相近的刹车片压

在汽车轮毂上,使刹车片与车轮毂之

间产生巨大的摩擦力,从而达到降低

车轮转速直至停车的目的。

汽车刹车系统刹车踏板部分相当于自行车中的手刹部分,属于控制部分;刹车片相当于自行车中的刹车片,属于制动部分;其他相连的部分则属于传动部分。

第24课《面团长大了》

酵母菌能将面团中的一部分糖发酵酒精和二氧化碳，使面团形成膨大、松软、蜂窝状的结构。
馒头一种发酵食品。
发酵产品还有哪些？

答：面包、食醋、豆腐乳、酸奶、红茶、葡萄酒等

馒头的制作过程：和面→发面→揉馒头→蒸馒头

（1）将材料整齐地摆放在实验桌上,并检查材料是否齐全。

（2）将酵母倒入温水中,水温应控制在24℃~30℃。

（3）在面盆中加入适量面粉,一边和面,一边加入勾兑好的酵母水,注意不要一次性把水全部倒人,直至将面粉和成面团,软硬适中。

（4）将和好面的面盆用保鲜膜封口,放在温暖的暖气旁边,以便适当加快面团的发酵速度。

（5）每隔一段时间观察面团的外部变化,可以打开保鲜膜一角,按压面团的松软程度,还可以切开面团观察内部结构变化。

（6）面团发酵完成后,开始揉馒头。

（7）在教师的辅助下,把馒头放在蒸锅中蒸。

（8）制作完成,各小组收拾整理实验桌上的材料。

25.《技术产品与生活》

木拱廊桥是一种古老且结构独特的桥梁。
木拱廊桥的整座桥不用钉铆，完全利用自身的强度、摩擦力和直径的大小、所成的角度、水平的距离等巧妙搭接起来。它虽然结构简单，却坚固异常。
木拱廊桥之所以被称为“古老”,是因为木拱廊桥的技艺已传承了上千年。“结构独特”是指木拱廊桥以梁木穿插别压形成拱桥,足支撑在两岸的岩石上,底座由数十根粗大圆木纵横拼接对拱而成“八”字结构,不用钉铆,完全靠它自身的强度、摩擦力和直径的大小、所成的角度、水平的距离等巧妙搭接,结构简单,却坚固异常。
我国古代有哪些建筑技术产品：赵州桥、木拱廊桥、虹桥等
现代有哪些建筑技术产品呢？鸟巢、东方明珠、港珠澳大桥等
“鸟巢”的网格状结构如同一个由树枝编织成的鸟巢,其设计方案对结构布局、构建截面形式、材料利用率等问题进行了较大幅度的调整与优化。原设计方案中的可开启屋顶被取消,屋顶开口扩大,并通过钢结构的优化大大减少了用钢量。
港珠澳大桥主桥为三座大跨度钢结构斜拉桥,每座主桥均有独特的艺术构思。其中,青州航道桥塔顶造型吸收“中国结”文化元素,将最初的直角、直线造型“曲线化”,使桥塔显得纤巧灵动、精致优雅。江海直达船航道桥主塔塔冠造型取自“白海豚”元素,与海豚保护区的海洋文化相结合。九洲航道桥主塔造型取自“风帆”,寓意“扬帆起航”,与江海直达船航道塔身形成序列化造型效果,桥塔整体造型优美、亲和力强,具有强烈的地标韵味。东西人工岛汲取“蚝贝”元素,寓意珠海横琴岛盛产蚝贝。香港口岸的整体设计富于创新,且美观、符合能源效益。旅检大楼采用波浪形的顶篷设计,为支撑顶篷,大楼的支柱呈树状,下方为圆锥形,上方为枝权状展开。最靠近珠海市的收费站设计成弧形,前面是一个钢柱,后面由几根钢索拉住,就像一个巨大的锚。大桥水上和水下部分的高度差近100米,既有横向曲线又有纵向高低，整体如一条丝带一样纤细轻盈,把多个节点串起来,寓意“珠联璧合”。前山河特大桥采用波形钢腹板预应力组合箱梁方案,采用符合绿色生态特质的天蓝色涂装方案,造型轻巧美观,与当地自然生态景观浑然天成;桥体矫健轻盈,似长虹卧波,天蓝色波形腹板与前山河水道遥相辉映,如同水天一色,在风起云涌之间形成一道绚丽的风景线。
手机、电脑、电子监控设备、通信卫星等属于通信技术产品；货车、吊车、飞机、运输管道、高铁都属于运输技术产品。