教科版4下-第1单元第6课-果实和种子 教案

这是一份教科版4下-第1单元第6课-果实和种子，共30页。
《果实和种子》教学设计【教材分析】本课的主要任务是以凤仙花果实和不同植物的果实为代表，让学生经历观察-对比-总结的探究过程，认识果实的组成结构，同时建立不同植物的果实具有共同结构特征的认识，在这过程中学生经历了观察比较、归纳总结的思维过程。本课围绕果实是由果皮和种子两部分组成这一概念目标，设计了3个探究活动，第1个活动是让学生观察授粉后即将凋谢的凤仙花里包含什么以及不同阶段果实形态结构特征的异同点，在这过程中学生进一步找到了果实是由花发育而来的证据。第2个活动是观察果实的结构特点，数出果实中种子的数量，体会到植物不同结构有着不同的功能。第3个活动是观察和对比不同植物果实结构的异同点，认识到果实均是由果皮和种子组成的，在这过程中培养学生观察比较、归纳总结的能力。在研讨拓展部分，本课在学生观察了果实结构的特点上，讨论果皮和种子的作用，让学生建立了植物结构和功能相适应的认识，同时“一个凤仙花果实中有多少粒种子，结出这么多种子有什么意义呢”的问题讨论让学生领会到了植物的繁殖能力。【学情分析】学生从一年级就开始观察植物，观察叶。对于植物，四年级的学生并不陌生，在他们的生活经验中，他们知道植物具有根、茎、叶、花和果实等结构，并且通过前一课的学习，学生已经知道果实是由花发育而来的，但却很少细致地观察过果实结构，部分学生还会认为能吃的就是植物的果实，因此本课需要通过引导学生观察凤仙花和不同植物的果实的内部结构，归纳总结出果实的特征，在这过程中让学生建立生物多样性和共同性相统一的认识。【教学目标】科学概念目标1.植物生长过程，花凋谢后会结出果实。2.果实有果皮和种子两部分组成。3.植物通过产生足够的种子繁衍后代，使其种群得以延续。科学探究目标1.能基于观察获得的信息描述果实的生长变化过程。2.能通过解剖的方法观察果实的结构。3.能基于观察果实和种子的结构信息分析果实和种子的作用。科学态度目标1.在好奇心驱使下，对植物果实和种子的结构与功能表现出探究兴趣。2.在探究的过程中,能以观察到的事实为依据描述观察结果。科学、技术、社会与环境（STSE）目标意识到植物的外形特征与环境相关，有保护环境的意识。【教学重难点】重点：通过观察、解剖认识果实的各部分名称及其特征。难点：根据果实各部分的结构特征，推测分析果实各部分结构的功能。【材料准备】教师材料：教学课件小组材料：有果实的凤仙花植株、成熟的凤仙花果实、花生、苹果等各种常见的果实。【教学流程图】【教学过程】1.导入教师提问：请同学们观察一下自己植株上凋谢后的凤仙花里有什么？学生活动：观察凋谢后的凤仙花里有什么?（观察到某些凋谢的花内有果实）（设计意图：将学生关注的目光聚焦到凤仙花的果实，引领学生认识到凤仙花的果实是由花发育而来的。）教师活动：很多同学观察到了授粉后凋谢的凤仙花里有果实，果实的结构是怎样的呢？今天我们就一起来研究果实和种子（揭示课题）2.观察凤仙花果实的结构（1）研究果实的生长变化过程，观察不同阶段的果实。教师活动：请同学观察一颗凤仙花植株里长出的果实有什么不同？学生活动：观察不同阶段的果实，描述所观察到的果实的特点教师活动：果实的生长变化过程是如何的呢？请同学根据观察到的果实，将以下果实图片进行排序。学生活动：观察植株上的果实，利用所观察到的现象将果实图片进行排序。（设计意图：让学生观察不同阶段的果实，构建果实生长变化过程的认知。）（2）观察凤仙花果实的结构教师活动：刚刚我们了解到了果实生长变化过程中外部特征的变化，那成熟的果实里面会是怎么样呢？请同学们轻轻捏开果实，观察里面的结构。学生活动：观察果实里面的结构，发现里面有种子。教师活动：同学们都观察到了果实里面有种子，那现在请同学们数一数你所观察的果实里有多少颗种子？学生活动：数果实中种子的数量。教师活动：结合同学们种子的数量，得出一个果实平均的种子数量，让学生估算一棵植株会有多少果实。教师提问：通过观察，同学们观察了果实的结构包含了什么部分？每个部分的作用是什么呢？学生活动：根据所观察的，认识到果实是由果皮和种子组成的。通过教师讲解进一步了解果皮和种子的作用。（设计意图：通过观察，学生认识到了果实的结构，利用数出果实内种子的数量的活动，让学生通过数据真实感受到播下一颗种子能够结出许许多多的种子，体会到开花结果对于植物的意义。）3.观察不同植物果实的结构教师提问引导：我们认识到了凤仙花的果实是由果皮和种子组成的，其他植物的果实也是这样的吗，现在我们一起来观察更多植物的果实。学生活动：观察不同植物的果实，对比不同植物果实的异同点，总结出果实的基本组成结构。（设计意图：在学生得出凤仙花的果实是由果皮和种子组成的基础上，让学生继续观察不同植物果实的结构，丰富学生对于植物果实多样性的认识，同时总结归纳出果实都具有果皮和种子的结构，进一步构建生物多样性和共同性相统一的观点。）4.拓展应用联系生活，我们平时所吃的食物哪些是吃的果实，哪些是吃的是种子。【板书设计（生成）】【学生记录单设计】6 果实和种子班级： 姓名： 记录时间：____年___月___日探究目标观察不同阶段的果实，认识果实的结构及其各部分作用探究过程一、观察凤仙花的果实1.观察凤仙花不同阶段果实的特点。（可从颜色，大小等特征观察）果皮： 种子： 其他： 果皮： 种子： 其他： 果皮： 种子： 其他： 二、观察更多的果实1.观察不同的果实结构特点2.我发现果实一般由 和 组成。第6课 果实和种子(教材P15～16)授课时间：______________累计____1____课时课题果实和种子课型新授课教学目标科学知识目标1.知道植物生长过程，花凋谢后会结出果实。2.知道果实由果皮和种子两部分组成。3.知道植物通过产生足够的种子繁衍后代，使它们得以世代相传。科学探究目标1.能基于观察获得的信息描述果实的生长变化过程。2.能运用解剖的方法观察果实的结构。3.能基于果实和种子的结构特点及已有认知，分析果实和种子的作用。科学态度目标1.能保持研究植物生长变化的兴趣。2.尊重事实，乐于分享自己的想法，接纳他人的观点。科学、技术、社会与环境目标意识到植物与人类生活的关系，保护植物就是保护人类自己。教学重难点重点：认识植物的果实由果皮和种子两部分组成，明白果皮的作用在于保护和传播种子。难点：认识植物的生长变化规律，预测植物下一阶段的变化情况。教学准备为学生准备:已结果的凤仙花植株、桃、西瓜、豌豆荚、花生、苹果、莲蓬、小托盘、小刀、学生活动手册。教师准备:凤仙花果实生长变化图片、教学课件。流程教学设计二次备课聚焦1.引入：(教学提示：提前让学生将自己种的凤仙花带到学校。)请大家将自己种的凤仙花摆到课桌上，前后互相观察，看看不同凤仙花的状态。2.提问：大家种植的凤仙花这段时间有什么新的变化？（预设：凤仙花有的开得很茂盛，有的正在慢慢凋谢；有的花已经凋谢了，留下了刚长出来的果实；有的果实已经裂开了。）3.揭题：授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。那么，凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么作用呢？今天，我们就来研究果实和种子。（板书：果实和种子）【设计意图】对果实的形态结构特征及果实的作用进行提问来聚焦话题，引导学生从结构与功能相统一的观点认识并研究生物体。果实：一般包括果皮和种子两部分。植物受精后，由雌蕊的子房发育形成果实；子房壁发育形成果皮，子房中的胚珠发育成种子，胚珠中的受精卵发育成胚。探索与研讨探索一：描述果实的生长变化过程1.提问：请大家在自己的凤仙花植株上找一朵凋谢了的花，用镊子轻轻挑开，观察里面有什么。（预设：雌蕊下端的子房膨胀了。）这就是果实的雏形。由此，可以说明什么？（预设：果实是由花的雌蕊发育而来的。）2.追问：凤仙花的果实是什么样的？（预设：形状是椭圆形，颜色是嫩绿色的；果实的表面有小刺毛。）3.布置任务：刚刚大家看到的是新结出来的果实，接下来，请大家在你们的凤仙花植株上找出处于不同生长阶段的果实，仔细观察它们的特点，并根据时间顺序总结出果实的生长变化过程。（教学提示：鼓励学生大胆发言，并给出足够的时间让学生陈述自己的发现。）4.小结：刚结出的凤仙花果实的果皮鲜嫩呈绿色，之后会长大至成熟并变黄变干，然后会自己开裂，将里面的种子弹出去。【设计意图】引导学生观察花变果实的部分，帮助学生找到果实是由雌蕊发育来的证据；再引导学生观察处于不同生长阶段的果实，进一步强化学生对果实生长变化过程的认识。探索二：观察凤仙花果实的结构1.过渡：（教学提示：出示一颗成熟的凤仙花果实。）这么饱满的身体里，藏着什么呢？让我们将它打开看一看。2.活动：引导学生在自己的凤仙花植株上摘下成熟的果实并打开观察。3.提问：凤仙花果实的结构有哪些？（预设：果皮和种子。）这些果皮有什么作用？(预设：果皮可以保护种子，避免受到外界的敌害；果皮被其他动物吃了以后，还可以帮助植物传播种子。）4.追问：一颗凤仙花果实中有多少粒种子？（预设：18粒；16粒；17粒；……）一株凤仙花一共有多少粒种子呢？（教学提示：指导学生先选5个果实，数出其中的种子数，然后估算每个果实中平均有多少粒种子。再数一数整株凤仙花上的果实数，最后估算出一株凤仙花上结出的种子数。）5.小结：凤仙花的果实由果皮和种子组成。果皮可以保护种子，还可以帮助植物传播种子。一颗凤仙花果实中大约有十几粒种子，种子呈黑褐色的椭圆形。【设计意图】通过解剖，引导学生自行发现和总结凤仙花果实的结构；指导学生数并计算种子的数量，用数据让学生真实感受“春种一粒粟，秋收万颗子”的含义，体会开花、结果对于植物繁殖后代的意义。探索三：观察更多植物的果实，比较它们的相同与不同1.过渡：除了凤仙花，你们还知道哪些植物也会结出果实，长出种子呢？（预设：苹果、油菜花、桃……）不同的果实，有哪些相同与不同呢？2.活动：给各小组分发桃、西瓜、豌豆、莲蓬、花生和苹果，指导学生采用解剖的方法进行观察，比较不同果实的相同与不同。3.小结：不同植物的果实在形状、颜色、大小等外部形态上各不相同，但内部结构大致相同，都有果皮和种子两部分。【设计意图】通过指导学生观察不同植物的果实，使学生进一步感受生物世界的多样性，建构生物多样性与共同性相统一的观点。研讨汇报果皮：由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。成熟的果皮一般分为外果皮、中果皮和内果皮，生活中常说的果皮一般指的是果实的外果皮。拓展与小结1.过渡：我们经常吃的食物哪些是果实，哪些是种子呢？（教学提示：出示常吃的食物种类。）2.活动：引导学生分组讨论哪些食物食用的是果实，哪些食用的是种子。3.小结：常见的食物中，水果类食用的部分通常是果实（的果皮），豆类、坚果类和粮食类食用的部分通常是种子，蔬菜类食用的部分通常是果实（的果皮）和叶。【设计意图】基于对果实结构特征的认识，引导学生将科学学习延伸到生活实际。板书设计教学反思本课设计了三个探索活动，主要引导学生从果实的生长变化和收获种子的现象两个层面体会丰收的喜悦。活动中，一方面渗透科学讲求实证的思想，帮助学生树立用证据陈述观点的意识；另一方面引导学生学习使用观察记录，培养学生整理信息、分析资料的意识和能力，提升学生的科学探究水平。课后作业见“状元成才路”系列丛书《创优作业100分》对应课时训练。6.果实和种子【教材简析】《果实和种子》是四年级下册《植物的生长变化》单元的第6课。通过前面的学习，学生已经经历了种植凤仙花、观察凤仙花根、茎、叶、花的生长变化过程，这节课主要是观察凤仙花的果实和种子，分析它们的作用，帮助学生建立起生物体的结构与功能相统一的观点。本课通过果实观察会和种子观察会两个主要活动，引导学生观察凤仙花果实变化过程、通过种子数量统计帮助学生感受和理解种子繁殖的意义。本课的学习也为后面《种子的传播》、《凤仙花的一生》奠定知识和情感学习基础。【学情分析】通过课前的观察和前一节课的学习，学生知道果实是由花发育来的，花朵凋谢后果实逐渐形成。此外，对于植物的果实，学生其实并不陌生，生活中学生吃的许多水果、干果、蔬菜都是植物的果实。但是，学生可能从没思考过果实对于植物自身有什么作用？学生可能也并没有关注过花变果的过程。这节课重点引领学生研究果实形成的过程，果实的结构特点以及果实对植物体自身的作用。【教学目标】科学知识目标1.了解植物生长过程，花凋谢后会结出果实。2.知道果实由果皮和种子两部分组成。3.知道植物通过产生足够的种子繁衍后代，使得其种群得以延续。科学探究目标1.能基于观察获得的信息描述果实的生长变化过程。2.能运用解剖的方法观察果实的结构。3.能基于果实和种子的结构特点及学生的已有认知，分析果实和种子的作用。科学态度目标1.能持续保持研究植物生长变化的兴趣。2.尊重事实，乐于分享自己的想法，接纳他人的观点。科学、技术、社会与环境目标 意识到植物与人类生活的关系，保护植物就是保护人类自己。【教学重难点】重点：基于观察获得的信息描述果实的生长变化过程。难点：基于果实和种子的结构特点，分析果实和种子的作用。【教学准备】教师：凤仙花果实生长变化图片、一株结果的凤仙花小组：有果实的凤仙花植株、桃子、花生、苹果、豌豆等果实图片、纸盘、镊子、记录单等。【教学过程】聚焦：谈话导入同学们都把自己种植的凤仙花带到了教室。距离上次的“赏花大会”，又过去了一个月，大家的凤仙花都已经硕果累累，获得了大丰收。 经过这段时间的观察，你发现凤仙花又发生了哪些变化呢？生：交流。预设（花逐渐枯萎，结出了果实）我们发现凤仙花从开花期进入了结果期。探索：观察果实的生长变化（果实观察会）在观察凤仙花时，我们发现了一种现象。图片出示：在刚凋谢的花朵处长出了果实，这说明了什么？生：说明果实是由花发育而来的。那果实是由花的哪部分结构发育而来的？我们可以选择其中一朵凋谢了的花，用镊子轻轻去掉凋谢部分，观察里面的结构。你发现了什么？生：解剖。发现雌蕊下面膨大变成了果实的样子。说明凤仙花的果实由雌蕊发育而来。授粉后的凤仙花凋谢结出果实，那果实是怎样生长变化最后成熟的？小组观察活动：在同一棵凤仙花植株上找一找四个阶段的果实（图片出示），观察各阶段果实的特点，完成记录单的填写。小组汇报交流 根据四个阶段的果实图片，小组交流观察发现。（板书）通过观察我们发现，凤仙花的果实由小到大，由绿变黄，果皮变干，逐渐成熟，最后开裂弹射出种子。三、探索：种子观察会（板书）弹射出去的种子落在地上，又会怎样？生：长出新的幼苗。延续凤仙花的生命。一个成熟的凤仙花果实里究竟会有多少粒种子呢？我们一起来数数看。观察活动：选取5颗成熟饱满的凤仙花果实，从两片果皮相连的交接处用手拨开。注意为了防止种子四处散落，可以在提供的纸盘内进行。请各小组将种子的数量记录下来，并进行汇总。小组汇报交流各小组汇报数据。根据统计，我们发现一颗果实里大约有10多粒种子。这些种子有什么特点？生：种子圆形，很小，褐色。种子的特点对它的传播和繁殖有什么好处呢？被弹射出去的种子都能生根发芽，长出幼苗吗？凤仙花是怎么保证种族的延续和壮大的？让我们来算一算一株凤仙花大约能结出多少粒种子。各小组数一数一棵凤仙花植株上的果实数量。算一算一株凤仙花上结出的种子数量。四、研讨：果实和种子的作用通过解剖，我们发现凤仙花的果实由哪两部分组成。生：由果皮和种子两部分组成。（板书）果皮有什么作用？生：保护并传播种子。图片呈现：桃子、西瓜、豌豆、莲蓬、花生、苹果。仔细观察，这些果实都有什么相同点和不同点。生：都有果皮和种子。不同点：大小、形状、颜色不同。种子的数量不同。有些果实水分多，有果肉。其实（像桃子、西瓜、苹果）果皮肉多，水分充足，我们可以把这样的果实称为肉果；而有些果实（像花生）果皮干、水分少，我们可以把这样的果实称为干果。生活中，我们吃的蔬菜、水果、坚果，有些是果实，有些不是，你会判断吗？图片出示：葵花籽、核桃、青椒、雪莲果、柚子。根据果实的结构进行判断。总结拓展这节课我们主要观察了凤仙花的果实和种子。自然界的植物多种多样，我们在课后可以观察更多植物的果实和种子，想一想它们是怎样传播和繁殖后代的？【板书设计】果实和种子 果实的生长变化：由小到大、由绿变黄，逐渐成熟、果皮开裂果皮：保护并传播种子果实 种子：繁殖后代 四下《植物的生长变化》单元教学设计6.果实和种子 小学科学教学网资源建设团队 竺佳 徐孟琪【教材简析】 经过13周左右的时间，凤仙花已经是硕果累累了。本节课跟随着凤仙花花朵慢慢凋谢，果实逐步形成现象的出现，引领学生研究果实形成的过程，果实的结构特点以及果实对植物体自身的作用。种子是果实不可分割的一部分。不同植物的果实形态特征不同，但它们都有果皮和种子两部分组成。果皮具有保护种子的作用，种子成熟后，果皮还可以帮助种子传播出去，使得种子找到适宜的环境，发育成新的植株。不同的果实果皮的特点不同，按照成熟时果皮的质地不同可以将果实分为干果和肉果。成熟时果皮失去水分变得干燥，这样的果实是干果。干果又根据成熟后果皮是否开裂分为裂果和闭果。凤仙花的果实成熟后会自动开裂，将种子传播出去，是裂果。向日葵、板栗果实成熟后种皮不开裂，属于闭果。西红柿、桃等植物果实成熟后果实肉质多汁，这类果实是肉果。不同的植物果实中种子的数量不同，但是每个植株都会结出许多果实，于是就可以产生许多种子。这些种子再萌发成新的植株，使得种族得以延续。繁衍后代是果实和种子对植物自身的价值。因此，果实和种子也是植物的繁殖器官。【学情分析】通过课前的观察和前一节课的学习，学生知道果实是由花发育来的，花朵凋谢后果实逐渐形成。对于植物的果实，学生其实并不陌生，生活中学生吃的许多水果、干果、蔬菜都是植物的果实。学生能够理解我们的生活离不开植物果实，但可能从没思考过果实对于植物自身有什么作用？学生知道果实是由花发育来的，但可能并没有关注过花变果的过程。本节课跟随着凤仙花花朵慢慢凋谢，果实逐步形成这一现象的出现， 基于学生已经初步建立起来的生物体的结构与功能相统一的观点，引领学生研究果实形成的过程，果实的结构特点以及果实对植物体自身的作用。【教学目标】科学概念目标●植物生长过程中，花凋谢后会结出果实。●果实由果皮和种子两部分组成。●植物通过产生足够的种子繁衍后代，使得其种群得以延续。科学探究目标●能基于观察获得的信息描述果实的生长变化过程。●能运用解剖的方法观察果实的结构。●能基于果实和种子的结构特点及学生的已有认知，分析果实和种子的作用。科学态度目标●能持续保持研究植物生长变化的兴趣。●尊重事实，乐于分享自己的想法，接纳他人的观点。科学、技术、社会与环境目标●意识到植物与人类生活的关系，保护植物就是保护人类自己。【教学重难点】重点：掌握植物的果实由果皮和种子两部分构成；明白果皮的作用在于保护和传播种子。难点：掌握植物生长变化规律，能够预测植物下一阶段的变化情况。【教学准备】学生准备：上中下不同部位果实成熟度明显不同的凤仙花植株，豌豆荚、花生、苹果等果实，小刀，记录单。教师准备：教学PPT。 【教学过程】一、聚焦：凤仙花长出了果实（预设5分钟）[材料准备：教学课件、上中下不同部位果实成熟度明显不同的凤仙花植株]1.教师出示一盆凤仙花，然后让学生分组观察有果实的凤仙花植株，研讨：这段时间的凤仙花有什么新的变化？（预设：凤仙花开的很茂盛，有的花正在慢慢枯萎，有的花已经凋谢了，凋谢的花里还有果实）2.揭示课题：果实二、探索：果实的生长变化过程（预设30分钟）探究凤仙花植株上不同阶段的果实特点，描述果实生长变化过程[材料准备：上中下不同部位果实成熟度明显不同的凤仙花植株、学生记录单]提问：你是在植株的哪个部位找到果实的？（预设：在底部找到的；植物的最上面也有）凤仙花的果实是什么样的？（预设：有点像梭子；椭圆形的；看上去毛茸茸的；是嫩绿色的；是有点偏黄的）如果把植株分成三部分，这三个部位的凤仙花果实都长得一样吗？ 学生活动：观察不同部位（阶段）凤仙花果实的特点。出示活动单，明确活动要求。组内合作，依次观察凤仙花植株上中下三部分的果实特点。（教师需要提出仔细观察的重要性，让学生从多个方面观察果实的特点，找出果实的相同与不同之处。）小组展示，交流发现：凤仙花是由下向上依次结果的，刚结出的凤仙花果实果皮鲜嫩呈绿色；之后会变黄变干；最后会自己开裂，将里面的种子弹出去。教师出示图片：你能给这些果实按照成熟度排排序吗？说说理由。（二）数种子，感受自然界物种延续的神秘与伟大[材料准备：成熟的凤仙花种子]出示一颗成熟的凤仙花果实：这么饱满的身体里，藏着什么呢？（预设：刚才的观察中发现，里面有黑色的一粒粒的种子）补充完整课题：“和种子”了解果皮概念及作用：（1）凤仙花种子外面包裹着的这些是什么？（果皮）（2）这些果皮有什么作用？得出结论：果皮可以保护种子，避免受到外界的敌害；果皮被其它动物吃了后，还可以帮助植物传播种子。4.数种子：这一颗小小的果实中，有几颗种子呢？大家来数一数。统计，交流，得出结论：一颗凤仙花果实中一般有10几粒种子。5.小组活动：数一数桌上的凤仙花结了几个果实？算一算一株凤仙花大约有多少粒种子？6.研讨：一株凤仙花有这么多的种子，这对凤仙花来说有什么意义吗？得出结论：种子可以帮助植物繁衍后代。“春种一粒粟，秋收万颗子”，我们种下一颗凤仙花种子，又收获了许多种子！这些种子传播出去，在适宜的环境下又会长出许多株凤仙花。这些凤仙花又会结出更多的种子。凤仙花的种族就是这样延续并壮大的。（三）观察不同植物的果实和种子，寻找相同与不同1.生活中除了凤仙花，你还知道哪些植物也会长出果实，结出种子呢？（预设：苹果、油菜花、桃子......）2.教师出示图片：苹果、花生、豌豆。这是植物的果实还是种子呢？它们的果实结构都一样吗？3.分组实验活动：（1）教师指导解剖的方法：梨、苹果等果实用小刀横切或纵切；豆角、花生等果实可以用手拨开。（2）学生观察植物果实的内部结构和种子，用画图的方法记录在活动手册上。4.小组展示，发现：果实的结构不一样，种子的数量也不一样。但都有果实和种子。三、研讨：（预设5分钟）我们经常吃的食物哪些是果实，哪些是种子？（预设：苹果是果实，豌豆是种子，花生是种子，梨是果实，桃子是果实......）【板书设计】 6.果实和种子保护种子果皮： 传播种子果实 种子：繁衍后代【作业设计】1.凤仙花果皮的作用是（ ）。A.保护种子 B.传播种子 C.以上都是2.和苹果食用部分一样的是（ ）。A.西瓜 B.花生 C.蚕豆3.一株凤仙花可以产生成百上千的种子，有什么意义？答：这些种子传播出去，在适宜的环境下又会长出许多株凤仙花。这些凤仙花又会结出更多的种子。凤仙花的种族就是这样延续并壮大的。果实的生长部位果实的特点（颜色、形状、厚薄等）我们的发现6.果实和种子小学科学教学网资源建设团队 竺佳 徐孟琪【教材简析】 经过13周左右的时间，凤仙花已经是硕果累累了。本节课跟随着凤仙花花朵慢慢凋谢，果实逐步形成现象的出现，引领学生研究果实形成的过程，果实的结构特点以及果实对植物体自身的作用。种子是果实不可分割的一部分。不同植物的果实形态特征不同，但它们都有果皮和种子两部分组成。果皮具有保护种子的作用，种子成熟后，果皮还可以帮助种子传播出去，使得种子找到适宜的环境，发育成新的植株。不同的果实果皮的特点不同，按照成熟时果皮的质地不同可以将果实分为干果和肉果。成熟时果皮失去水分变得干燥，这样的果实是干果。干果又根据成熟后果皮是否开裂分为裂果和闭果。凤仙花的果实成熟后会自动开裂，将种子传播出去，是裂果。向日葵、板栗果实成熟后种皮不开裂，属于闭果。西红柿、桃等植物果实成熟后果实肉质多汁，这类果实是肉果。不同的植物果实中种子的数量不同，但是每个植株都会结出许多果实，于是就可以产生许多种子。这些种子再萌发成新的植株，使得种族得以延续。繁衍后代是果实和种子对植物自身的价值。因此，果实和种子也是植物的繁殖器官。【学情分析】通过课前的观察和前一节课的学习，学生知道果实是由花发育来的，花朵凋谢后果实逐渐形成。对于植物的果实，学生其实并不陌生，生活中学生吃的许多水果、干果、蔬菜都是植物的果实。学生能够理解我们的生活离不开植物果实，但可能从没思考过果实对于植物自身有什么作用？学生知道果实是由花发育来的，但可能并没有关注过花变果的过程。本节课跟随着凤仙花花朵慢慢凋谢，果实逐步形成这一现象的出现， 基于学生已经初步建立起来的生物体的结构与功能相统一的观点，引领学生研究果实形成的过程，果实的结构特点以及果实对植物体自身的作用。【教学目标】科学概念目标●植物生长过程中，花凋谢后会结出果实。●果实由果皮和种子两部分组成。●植物通过产生足够的种子繁衍后代，使得其种群得以延续。科学探究目标●能基于观察获得的信息描述果实的生长变化过程。●能运用解剖的方法观察果实的结构。●能基于果实和种子的结构特点及学生的已有认知，分析果实和种子的作用。科学态度目标●能持续保持研究植物生长变化的兴趣。●尊重事实，乐于分享自己的想法，接纳他人的观点。科学、技术、社会与环境目标●意识到植物与人类生活的关系，保护植物就是保护人类自己。【教学重难点】重点：掌握植物的果实由果皮和种子两部分构成；明白果皮的作用在于保护和传播种子。难点：掌握植物生长变化规律，能够预测植物下一阶段的变化情况。【教学准备】学生准备：上中下不同部位果实成熟度明显不同的凤仙花植株，豌豆荚、花生、苹果等果实，小刀，记录单。教师准备：教学PPT。 【教学过程】一、聚焦：凤仙花长出了果实（预设5分钟）[材料准备：教学课件、上中下不同部位果实成熟度明显不同的凤仙花植株]1.教师出示一盆凤仙花，然后让学生分组观察有果实的凤仙花植株，研讨：这段时间的凤仙花有什么新的变化？（预设：凤仙花开的很茂盛，有的花正在慢慢枯萎，有的花已经凋谢了，凋谢的花里还有果实）2.揭示课题：果实二、探索：果实的生长变化过程（预设30分钟）探究凤仙花植株上不同阶段的果实特点，描述果实生长变化过程[材料准备：上中下不同部位果实成熟度明显不同的凤仙花植株、学生记录单]提问：你是在植株的哪个部位找到果实的？（预设：在底部找到的；植物的最上面也有）凤仙花的果实是什么样的？（预设：有点像梭子；椭圆形的；看上去毛茸茸的；是嫩绿色的；是有点偏黄的）如果把植株分成三部分，这三个部位的凤仙花果实都长得一样吗？ 学生活动：观察不同部位（阶段）凤仙花果实的特点。出示活动单，明确活动要求。组内合作，依次观察凤仙花植株上中下三部分的果实特点。（教师需要提出仔细观察的重要性，让学生从多个方面观察果实的特点，找出果实的相同与不同之处。）小组展示，交流发现：凤仙花是由下向上依次结果的，刚结出的凤仙花果实果皮鲜嫩呈绿色；之后会变黄变干；最后会自己开裂，将里面的种子弹出去。教师出示图片：你能给这些果实按照成熟度排排序吗？说说理由。（二）数种子，感受自然界物种延续的神秘与伟大[材料准备：成熟的凤仙花种子]出示一颗成熟的凤仙花果实：这么饱满的身体里，藏着什么呢？（预设：刚才的观察中发现，里面有黑色的一粒粒的种子）补充完整课题：“和种子”了解果皮概念及作用：（1）凤仙花种子外面包裹着的这些是什么？（果皮）（2）这些果皮有什么作用？得出结论：果皮可以保护种子，避免受到外界的敌害；果皮被其它动物吃了后，还可以帮助植物传播种子。4.数种子：这一颗小小的果实中，有几颗种子呢？大家来数一数。统计，交流，得出结论：一颗凤仙花果实中一般有10几粒种子。5.小组活动：数一数桌上的凤仙花结了几个果实？算一算一株凤仙花大约有多少粒种子？6.研讨：一株凤仙花有这么多的种子，这对凤仙花来说有什么意义吗？得出结论：种子可以帮助植物繁衍后代。“春种一粒粟，秋收万颗子”，我们种下一颗凤仙花种子，又收获了许多种子！这些种子传播出去，在适宜的环境下又会长出许多株凤仙花。这些凤仙花又会结出更多的种子。凤仙花的种族就是这样延续并壮大的。（三）观察不同植物的果实和种子，寻找相同与不同1.生活中除了凤仙花，你还知道哪些植物也会长出果实，结出种子呢？（预设：苹果、油菜花、桃子......）2.教师出示图片：苹果、花生、豌豆。这是植物的果实还是种子呢？它们的果实结构都一样吗？3.分组实验活动：（1）教师指导解剖的方法：梨、苹果等果实用小刀横切或纵切；豆角、花生等果实可以用手拨开。（2）学生观察植物果实的内部结构和种子，用画图的方法记录在活动手册上。4.小组展示，发现：果实的结构不一样，种子的数量也不一样。但都有果实和种子。三、研讨：（预设5分钟）我们经常吃的食物哪些是果实，哪些是种子？（预设：苹果是果实，豌豆是种子，花生是种子，梨是果实，桃子是果实......）【板书设计】 6.果实和种子保护种子果皮： 传播种子果实 种子：繁衍后代【作业设计】1.凤仙花果皮的作用是（ ）。A.保护种子 B.传播种子 C.以上都是2.和苹果食用部分一样的是（ ）。A.西瓜 B.花生 C.蚕豆3.一株凤仙花可以产生成百上千的种子，有什么意义？答：这些种子传播出去，在适宜的环境下又会长出许多株凤仙花。这些凤仙花又会结出更多的种子。凤仙花的种族就是这样延续并壮大的。果实的生长部位果实的特点（颜色、形状、厚薄等）我们的发现