初中生物学业水平第四单元第2章测试题（含答案）

这是一份初中生物学业水平第四单元第2章测试题（含答案），共5页。试卷主要包含了人体内最大的腺体是，下列消化液中，不含消化酶的是，不位于消化道外的消化腺是等内容，欢迎下载使用。
第四单元第二章学业水平测试题一．选择题：1.供给人体生理活动所需能量的主要物质是                           （     ）A．糖类    B.脂肪      C.蛋白质     D.维生素2.人的正常发育和生长及黄昏后视觉所需要的最重要的维生素是          （    ） A.维生素A    B.维生素B     C.维生素C     D.维生素D3.如果你给贫血患者提供应饮食建议，你认为应该选择的食物组合是      （    ） A.大骨汤、红薯、白菜                B.鸡蛋、鲜鱼、猪肝 C.海带、紫菜、胡萝卜                D.肥肉、土豆、冬瓜4.人体内最大的腺体是                                               （   ） A．胃腺    B.唾液腺    C肝脏      D.肠腺5.消化道中，消化蛋白质和淀粉的起始部位分别是                       （   ）   A小肠和口腔  B.胃和口腔    C.口腔和胃   D.口腔和小肠6.将药物封在淀粉制成的胶囊中吞服，以免对胃产生刺激。从消化的特点看(     )A胃能消化淀粉，药物慢慢渗出  B.胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠C．淀粉在口腔初步消化，药物渗出 D..胆汁不能消化淀粉，胶囊到大肠消化7.下列消化液中，不含消化酶的是                                    （      ）   A.唾液     B.胃液   C.胰液    D.胆汁8.电续剧《大染坊》中有一个天天吃白面的师傅，时间长了此人会患       （     ）   A.坏血病  B.脚气病  C.夜盲症    D.佝偻病9.下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用试管加入物质温度加入碘液1淀粉糊+唾液37℃ 不变蓝2淀粉糊+唾液0℃ 变蓝A.需要适宜的pH    B.只对一种物质起作用 C.需要适宜的温度D.效率很高10.不位于消化道外的消化腺是                                        （      ）   A.唾液腺   B.胃腺   C.肝脏    D.胰腺11以纯净水、蒸馏水做为日常用水会不利于身体健康，你在制备时应添加少量的 （    ）   A.钙和钾等无机盐 B.含碘的无机盐  C.漂白粉等消毒剂 D.小苏打12.食用的“面筋”，被消化的部位是                                    （   ）     A.口腔和胃  B.胃和小肠   C.小肠和大肠  D.胃和大肠13.医生从小王消化道的某器官里取出少量的液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，该器官是                                 （    ）     A.口腔   B.胃  C.小肠     D.大肠14下列各组营养物质，不需经过消化就可以直接吸收的是                    （    ）淀粉、脂肪、蛋白质  B.水、蛋白质、葡萄糖 C.水、无机盐、维生素 D.脂肪、氨基酸、葡萄糖15.牛奶中含有适量的钙，但吃牛奶的小孩不乏佝偻病患者，其原因可能是缺乏   (      )A .维生素A   B.维生素C  C.维生素D   D.铁16人患急性胃肠炎，造成严重脱水的最主要原因是                           （     ）   A.大量的水以尿的形式排出         B.汗液蒸发过多   C.病人喝水太少                   D.喝进去点水不能被吸收进血液17.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了                      （      ）   A.肝脏分泌消化脂肪的酶         B.小肠绒毛对脂肪的吸收   C .消化脂肪的酶和胆汁的分泌     D.肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化18.人们应当从哪些方面关注食品安全                                   （      ）    是否被农药等有毒物质污染   食物本身是否有毒     无机盐含量     食品保质期    维生素的种类    食物是否变质产生毒性      食物的营养价值   A      B      Ｃ．    　　　　Ｄ．    １９。下列叙述中，疾病与病因不相符的是　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　Ａ．夜盲症与缺乏维生素Ａ有关　　　Ｂ．脚气病与缺乏维生素Ｂ１Ｃ．牙龈出血与缺乏维生素Ｃ有关　　Ｄ．神经炎与缺乏维生素Ｄ有关２０．四位同学在体育测试时各准备了一些补充能量的食物，甲准备了一些水果，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些糖，丁准备了一些牛奶。这四位同学准备的食物能更快地补充能量的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）Ａ．甲　　　Ｂ．乙　　Ｃ．丙　　　Ｄ．丁一．   非选择题1.前几年，有关“劣质奶粉”、“大头婴儿”的报道屡见不鲜。婴儿长期只使用劣质奶粉会造成脸部浮肿（故称为‘大头婴儿’），导致婴儿停止发育。其主要原因是：劣质奶粉中蛋白质、脂肪严重不足，大大低于国家规定标准，从而影响婴儿生长发育。据介绍，劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香粉等添加剂调香调味制成。医院在治疗“大头婴儿“时，采取的主要措施是进行营养调理，营养调理过程中需补充较多的蛋白质。据材料回答下列问题：（1）长期使用劣质奶粉会导致婴儿停止生长，充分说明蛋白质对人体的作用是_________________________________________________________________。另外，蛋白质还可以在体内____________________________________，供生命活动利用。（2）医院对“大头婴儿“进行营养调理时，所喂食物中补充的蛋白质首先在___________被_________消化，然后在_____________内被__________________（填消化液名称）彻底消化，消化后的产物是_____________，然后被小肠绒毛吸收，随血液循环运往组织细胞。2.李大爷的身体状况一直不好，但工作比较紧张，请你利用所学知识，根据下表 A、B、C、D、E、5种食物（各100克，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。[（1）（2）(3)只填序号]食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素A（毫克）维生素C（毫克）维生素D（毫克）A0.49064740B48.273840120C8.89.56571014D73.80.67.7000E182632200（1）          为保证李大爷在紧张的劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物_________________.（2）          李大爷有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物______________________。（3）          有时他晚上看不清东西，建议他平时应多吃食物_______________________。（4）          李大爷若将食物B做为长期主要食物，将易患________________________。3.每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩是状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍粗存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多，早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。下图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：  （1）          如图所示，肥胖患者的饮食中_____________和______________的摄入量较正常人偏多。（2）          营养不良会影响健康，如缺铁易患_____________病，因为铁是红细胞中____________的重要成分。（3）          我们每天都吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的____________是人体主要的供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是________________________。（4）          小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多吃______________食物。（5）          我们应如何做到合理膳食？____________________________________________________________________________________________________4.阅读以下材料，回答有关问题：最近，中央电视台新闻联播报道：英国一家医院的医生实施了不打开腹腔成功摘除人阑尾的手术。医生用一根软管从人的口腔插入，软管的前端带有微型摄像头和由细丝牵引操控的手术工具。（1）下图是人体腹部的解剖图，图中[1]所示器官叫____________，它能分泌________________；脂肪的消化发生在图中[    ]所指的器官。 (2)    英国医生所使用的软管依次通过了那些结构？口腔→咽→食道→______________________________→大肠上的阑尾。 （3）“异想天开”、“痴人说梦”常被用来讽刺思考问题不着边际的人，但想象力对科学研究十分重要，有依据的“异想天开”是值得鼓励的。其你根据上述报道，想象利用上述技术还能干什么？__________________________________________________________________________________________________________________________________________。5.当我们细细地咀嚼馒头使时，感觉有甜味，这是为什么呢？某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌得搅拌下，是口腔中的唾液使馒头变甜的。他做了如下实验：第一步：取适量的新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份。将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。 第二步:取2只洁净的试管，分别编号为  做如下处理：       在 号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌。      _______________________________________________________________      _____________________________________________________________..第三步：将2支试管一起在室温下放置5——10分钟。      _____________________________________________________________ 第四步：在2支试管中各滴入2滴碘液，摇匀。观察并记录各试管中的颜色变化。           分析上述实验并回答：(1)该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟_________________________.(2)请将该实验的第二步补充完整。（3）该实验的第三步有待改进，请将改进后的做法直接写在第三步下面的横线上。（5）          该同学所做实验的变量是__________________；加入碘液后变成蓝色的是____________号试管。   
答案：一 1----5:AABCB 6---10 BDBBB  11---15:ABCCC 16—20DDADC二1.（1）促进生长发育以及受损细胞的修复和更新可被分解提供能量 （2）胃  胃液 小肠 肠液、胰液  氨基酸   2.（1）D （2）E （3）B （4）骨质疏松症3.肉类 （2）贫血  血红蛋白 （3）糖类  小肠  （4）蔬菜水果  (5)C4.(1)肝脏 胆汁     （2）胃→小肠    （3）利用上述技术对胆道、消化道、血管心脏、泌尿系统、生殖系统等进行手术。例如：进行胆道结石手术，或进行输卵管结石手术，或进行输卵管堵塞的疏通手术等5.（1）牙齿的咀嚼和舌的搅拌  （2）在2号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升清水，并进行充分的搅拌。    （3）将2支试管一起放入37℃环境中5—10分钟。（4）唾液    2