小学科学教科版 (2017)四年级上册4.一天的食物多媒体教学ppt课件

这是一份小学科学教科版 (2017)四年级上册4.一天的食物多媒体教学ppt课件，共52页。PPT课件主要包含了呼吸与消化，食物分类方式，按熟和生分类，课堂小结等内容，欢迎下载使用。
科学 教科版 四年级 上册
你觉得这顿午餐怎么样？
授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么用呢？
我们每天吃的食物有什么特点？
　　除了呼吸以外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉⋯⋯这些都是我们常吃的食物。
颜色、软硬、味道、所含的营养等。
你能判断出哪些是食物，哪些不是吗？
食物：核桃、馒头、鱼、马铃薯、小麦、水。不是食物：石头、木材。
探索一：利用记录表，统计一天的食物
　　“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”我们每天每顿都离不开食物。说说我们一天中吃过哪些食物？
　　按照早餐、午餐、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物。
记录顺序：把自己一天中所吃的食物名称分别写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。可以按照早、午、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物。不是正餐时候吃的食物可以记录在其他栏目中。
我一天中吃的食物记录表
一天中，我一共吃了8种食物，吃的最多的是米饭。
下面食物可算作几种食物？
干豆腐丝、绿豆芽、青辣椒丝
“八宝粥”是指用八种不同的原料熬制成粥
把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。
①重复吃的食物只记录一次。②吃过的零食也应该记录下来。③喝的水也要记录下来。
把同组同学的食物卡片按顺序放在一起，数一数共有多少种食物。
小组汇报统计全班一天吃的食物都有哪些，吃的最多的是什么食物？我们每天都会吃很多的食物。思考一下我们为什么要吃那么多的食物，我们能从食物中获得什么？
营养师建议：食物的搭配要合理。
早上：不宜吃凉的食物，会给身体带来 一定的影响，吃好为宜。中午：可适当的搭配凉的食物，但也 不宜多，适中吃饱就可以了。晚上：不宜多吃，适当补充食物即可。
　　这么多的食物，我们怎么进行分类？生活中，人们常常把食物分成哪几类？
　　按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等。
　　给食物分类会方便我们研究食物，依据不同的标准会有不同的分类。快去试试，你吃过的食物该怎么分类呢？
按食物的来源分，食物可分为植物类食物和动物类食物。
植物类食物，又叫素食，包括蔬菜、水果和谷物等。
动物类食物，又叫荤食，包括肉、蛋和水产品等。
注意：野生动物不要食用。
按照食物的作用分，食物可以分为主食和副食。
主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮等。
鱼、肉、蛋、菜、豆制品等称为“副食”。
按照食物的作用分，食物可以分为熟食和生食。
生食：指海鲜、蔬菜、水果、谷类等不经过烹饪直接生吃。
熟食：经煮熟而吃的食物。
请把食物分类的结果记录下来。
　　通过本节课的学习，我们使用了多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。通过统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。我们一天要吃多样的食物来保持我们身体的健康。
研讨一：一天中，我们吃了多少种食物？吃的最多的是什么？
一天中，我们吃了多少种食物，吃的最多的食物是什么？
你还有更多的分类方法吗？
研讨二：面对这么多食物，我们可以根据什么分类？分成哪几类？
早、午、晚餐和其他等
甜、咸、苦、辣、酸等
粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等
植物类（素食）动物类（荤食）
熟食：不能生吃， 必须加热熟了 才能吃生食：能生吃，不一 定加热熟了才能吃
米饭馒头包子稀饭煮鸡蛋各种炒菜
草莓梨子苹果地瓜番茄黄瓜
爱惜粮食就是保护自然资源
你喜欢吃汉堡和薯条吗？你觉得它们是垃圾食品吗？
清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化，热的食物（一般有，粥类，奶类，与其搭配的有面包，油条，包子，馒头等），因为早上吃这样的食物既方便消化又不会给身体带来伤害。
午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食，在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能力。
傍晚或晚上时吃的食物记录为晚餐；劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量。
一、判断题。(对的画“√”,错的画“✕”)
1.我们喜欢吃的食物就多吃,不喜欢吃的食物就可以不吃。(　✕　)
2.我们可以按照不同的标准来给食物分类,比如按食物是否煮熟,我们可以将食物分为熟食和生食。(　√　)
3.牛奶不能记录为一天中的食物。(　✕　)
4.一份炒菜中有三种蔬菜,在记录一天的食物时,我们只需要记录一种食物。(　✕　)
5.小麦、水稻、玉米、大豆等属于植物类食物。(　√　)
二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.关于一日三餐,下列说法错误的是(　A　)。
2.西红柿炒鸡蛋属于(　C　)食物。
3.给食物分类,下列分法不合理的是(　B　)。
　　记录一天中我们都吃了哪些食物。
西红柿炒鸡蛋、米饭、鸡腿
清炒土豆丝、馒头、小米粥
　　一天中,我一共吃了　11　种食物。我给这些食物按自己的标准分类: 
　　提示:可以从烹饪的方式(生食、熟食)、食物来源(植物、动物)等来分类。学生按照自己的标准分类,只要合理均可以。
提示:可以从烹饪的方式(生食、熟食)、食物来源(植物、动物)
等来分类。学生按照自己的标准分类,只要合理均可以。
　　下表是周末某位同学安排的全家一日三餐的食物,这些都是他喜欢的食物。你觉得合理吗?说说你的想法。
　　不合理。一天中摄入的都是高油脂、高热量的食物,缺乏蔬菜和水果,这样的饮食不健康。
不合理。一天中摄入的都是高油脂、高热量的食物,缺乏蔬菜
和水果,这样的饮食不健康。