化学鲁教版到实验室去：探究燃烧的条件教案

第五单元  定量研究化学反应

到实验室去   探究燃烧条件

一、知识与技能

1.能够自行设计并动手实验，探究燃烧的条件。

2.通过完成一系列促进或阻止燃烧反应的实验，体会对比实验中控制变量的重要性。

二、过程与方法

让学生学习科学探究的基本过程和方法，体验化学实验和方法的科学性；能进行初步的科学探究活动。

设计实验，探究燃烧的条件

探实验方案的设计。

[师]燃烧是一种司空见惯的现象，然而如果火势控制不当就有可能引发火灾，对人们的生命财产带来巨大的危害。因此，我们要研究燃烧的条件，并通过破坏燃烧的条件来达到灭火的目的。

(一）    燃烧的条件

[提出问题]燃烧需要什么条件？

[猜想与假设]猜想一：需要有可燃物；

猜想二：需要空气或氧气；

猜想三：温度达到可燃物的着火点。

[收集证据]

1．实验用品：小木条、玻璃棒、酒精灯、滤纸碎片、燃烧匙、小煤块、蜡烛(两支)、烧杯。

2．实验过程：

[结论与解释]根据各实验得到相应的燃烧条件有：(1)需要有可燃物；(2)燃烧需要空气或氧气；(3)温度达到可燃物的着火点。燃烧的三个条件缺一不可。

[反思与评价]1．当我们对某一个燃烧条件进行探究时，要注意什么问题才能保证实验的可靠性、结论的科学性？

答：控制变量，确保探究的条件以外的变量保持一致。

2．你能想出多少种熄灭蜡烛的方法？这些方法分别破坏了燃烧的什么条件？

答：吹灭蜡烛——降低温度；用灯罩盖灭——隔绝氧气。

[表达与交流]你能用燃烧的条件解释“赤壁之战”中的以下问题吗？

①周瑜用带火的箭和风筝射向曹军的连环木船的目的是什么？

②部分船只逃脱没有被烧的原因是什么？

③孔明借的东风起到了什么作用？

④曹军中有人向火上泼水，为什么木船上的火没有灭？

通过实验，认识控制燃烧剧烈程度的方法巩固课本内容，交流本节课的收获（自主建构知识体系）

到实验室去  探究燃烧的条件

一、探究燃烧的条件

1.燃烧对物质的要求。

2.温度的影响。

3.氧气浓度对燃烧现象的影响。

二、注意事项

1.小心不要将酒精灯碰翻。

2.盛有酒精的烧杯要远离燃着的酒精灯。

3.准备好一块湿抹布。

4.小心不要碰到刚加热完的铁圈。

5.做钢丝棉燃烧的实验时，不要趴在集气瓶上看。

本节课以实验为主，实验教学对学生各方面培养都有重大意义，学生通过本节课的学习，掌握了选择药品和装置的方法，能亲自动手完成实验操作。结合生活中的物品和材料对实验进行改进，既培养了学生的创新能力，又体现了化学与生活密切相关。学生对生活中的废物利用，还可以提高学生节约资源、变废为宝的思想意识，提高学生的整体水平。

类型一   探究燃烧的条件

例1  “纸船烧水”的实验中，加了水的纸船比没有加水的纸船需要更多的时间才能燃烧，是因为(　C　)           

1. 水不是可燃物
2. 加了水的纸船着火点更高
3. 水会吸收纸上的热量，使其不易达到着火点
4. 水隔绝了氧气

解析：A水不是可燃物是正确的但与题无关，A不符合题意B物质的着火点收本身影响，B不符合题意C根据水的比热大，吸收热量使温度达到着火点，C符合题意D根据水在船中没有隔绝氧气，D不符合题意故答案为：C

一、当堂反馈

1、下列有关燃烧和灭火的说法不合理的是（ B  ）           

A.炒菜时油锅里的油着火，可用锅盖盖灭             

B.降低可燃物的着火点是灭火的一条途径

C.煤矿矿井、大米加工厂、加油站等场所应严禁烟火

D.钻木取火是因为摩擦生热，使温度达到了可燃物的着火点

解析：燃烧需要同时具备的三个条件：物质有可燃性、温度达可燃物的着火点、与氧气充分接触；灭火时只需要破坏一个条件即可。A．炒菜时油锅里的油着火，可用锅盖盖灭，原因是隔绝氧气，不符合题意；B.着火点是物质固有的性质，不能改变，符合题意；C.煤矿矿井、大米加工厂、加油站等场所应严禁烟火，防止发生爆炸，不符合题意；D.钻木取火是因为摩擦生热，使温度达到了可燃物的着火点，不符合题意。故答案为：B

2. 根据如图所示的实验现象，下列判断不正确的是(　C　)

1.    ①②说明物质燃烧需要氧气   
2.    ①说明白磷的着火点不高于80 ℃
3.    烧杯中的热水只起提高温度的作用 
4.    ①③说明两种可燃物的着火点不同

解析：A①能燃烧，②不能燃烧，说明燃耗需要氧气，A不符合题意B白磷能燃烧说明白磷的着火点不高于80 ℃，B不符合题意C烧杯中的热水起到提高温度和隔绝氧气的作用，C符合题意D烧杯中注入的是80 ℃的水，①能燃烧③不能燃烧，说明这两种物质的着火点不同，D不符合题意

3.遇到火灾时，正确处理火险有利于保护生命财产安全，下列处理方式中错误的是( A )           

A.如果是室内着火，立即打开所有门窗

B.用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面，迅速离开火灾现场

C.发现火灾立即拨打 119 火警电话

D.炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖

解析：A．如果是室内着火，立即打开所有门窗，会由于氧气更充足，使火着的更旺，A符合题意；B．着火时，烟尘和有害气体等受热，密度比空气小，在空气中向上流动，应用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面，迅速离开火灾现场，B不符合题意；C．发现火灾立即拨打 119 火警电话，C不符合题意；D．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，使油因隔绝氧气而灭火，D不符合题意。

二、课后练习

1.如图是某同学探究燃烧条件的改装装置，往烧杯中加入下列哪种物质，能引起白磷燃烧的是(　B　)

1. 硝酸铵   
2. 氢氧化钠 
3. 蔗糖
4. 食盐

解析：A硝酸铵溶解时吸收热量使温度降低到着火点以下，不能燃烧，A不符合题意B氢氧化钠溶解放热，使温度达到着火点，且试管中白磷和氧气接触，B符合题意C蔗糖溶解时温度不变，不能使白磷达到着火点，C不符合题意D食盐溶解时温度几乎不变，不能使白磷达到着火点，D不符合题意故答案为：B

2.“魔棒点灯”趣味实验的操作为：取少量高锰酸钾晶体放在表面皿上，在高锰酸钾上滴加2～3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后去接触酒精灯的灯芯，酒精灯立刻被点燃了。你认为酒精灯能被点燃的主要原因是(　C )           

A.“魔棒”具有神奇的功力使酒精灯点燃 

B.高锰酸钾与浓硫酸的混合物能降低酒精灯的着火点，使酒精自发燃烧

C.它们之间发生化学反应，放出大量的热，使温度达到酒精的着火点 

D.它们之间发生化学反应，产生大量氧气，酒精在氧气浓度大的环境中能自发燃烧

解析：A魔棒不具有神奇的功能，A不符合题意B酒精灯的着火点不能降低，B不符合题意C高锰酸钾和浓硫酸之间发生了化学反应，放出了大量的热，使温度达到了着火点，C符合题意D酒精在氧气浓度大的环境中也能燃烧，D不符合题意故答案为：C