教科版 (2017)2.水沸腾了课堂教学课件ppt

这是一份教科版 (2017)2.水沸腾了课堂教学课件ppt，共22页。PPT课件主要包含了实验装置，请你认真观看，酒精灯的正确使用方法，看图说一说，均是汽化，水沸腾了，水在加热过程的变化，水沸腾的条件等内容，欢迎下载使用。
观察烧开水时有什么现象？
提示●一定要在老师的指导下使用酒精灯。●不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。●熄灭酒精灯时要用灯冒盖灭，不能用嘴吹。●加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍然是很烫的，不要用手触摸。
测量水温的方法♢手拿温度计的上端。♢将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底和壁。♢视线与温度计液面持平。♢在液柱不在上升或下降时读书（测量连续变化的温度时除外）。♢读数时温度计不能离开被测的水。
给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的变化。
温度计100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。
水变成水蒸气后，体积会大大增加。
●观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度。
●观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。
将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子的变化。
在一定的外界条件下，液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象叫做“沸腾”。
如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的“沸点”。
比较蒸发与沸腾的异同点
1.水在加热的过程中发生了哪些变化？
　　杯底会产生少量气泡并上升，小气泡逐渐变成大气泡上升到水面，气泡在上升过程中越来越大，到达液体表面后破裂。水面上看见热气。
2.水在达到什么温度是沸腾？水沸腾的过程中我们看到了什么现象？
在标准大气压下，水在100℃时沸腾。沸腾后水面翻滚，水的温度不变，水的体积增大，同时脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐变大，一直上升到液面后破裂。
为什么食物在高原煮不熟
请大家课后查阅资料，看看分别在高山的山顶和山脚烧水，水沸腾时的温度是不是一样。
标准大气压下 温度100℃
水中出现气泡 水面逐渐沸腾
水温不断升高 白汽逐渐增多
水面沸腾 水温不变