1.5 生活和技术中的物态变化 同步课件 初中物理北师大版八年级上册（2022-2023学年）

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北师大版八年级物理上册1.5 生活和技术中的物态变化能够用水的三态变化解释自然界中水的循环现象。了解高压锅的工作原理。知道电冰箱制冷技术中的汽化和液化知识。了解航天技术中的物态变化。（熔化）吸热固态液态气态（凝固）放热（凝华）放热（升华）吸热（汽化）吸热（液化）放热物态变化云、雨、雪、雾、露、霜是十分常见的自然现象，它们都是地球上的水发生物态变化形成的。一、自然界中的水循环暖湿气流上升高空，水蒸气温度降低后凝结成小水珠小水珠聚集成云小水珠变大时，就下雨了！雨形成过程图云雨雾、露液化或凝华成的小水珠或小冰晶液化(冰晶下落时熔化)液化霜、雪冰雹凝华凝华（形成的冰晶下落不熔化）水蒸气凝华液化一、自然界中的水循环水蒸气冰升华吸热汽化水凝固放热放热液化吸热熔化吸热凝华放热二、高压锅1.结构：锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片2.原理：锅内气压升高，沸点升高。 刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大，沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时，锅内气体刚好能顶起安全阀，气压维持一定值，水也达到较高的沸点，大约为110-120℃，这样更容易把食物煮熟。3.易熔片的作用：为防止安全阀出现故障而起备用保险的作用。 高压锅的易熔片是用熔点较低的合金材料制成的。当锅内温度达到易熔片的熔点时,易熔片熔化,锅内气体从易熔片处喷出,使锅内气体压强减小,从而防止爆炸事故发生。三、电冰箱1.电冰箱内的制冷系统主要由哪些部分组成？2.电冰箱所用的制冷物质是什么？易汽化和易液化的物质。3.电冰箱是如何达到制冷目的的？蒸发器里汽化吸热，冷凝器里液化放热。蒸发器、压缩机、冷凝器电冰箱的制冷过程四、航天技术中的物态变化将卫星、空间站等送上太空，需要用火箭来运载。思考：1.运载火箭的燃料与助燃剂是什么？由于气体体积过大，采取将氢气和氧气液化的方法减小燃料和助燃剂的体积。氢气作为燃料，氧气作为助燃剂。思考：2.如何控制返回舱内的温度在40℃以下？飞船返回舱的“防热衣”利用高分子材料在高温加热时,表面部分材料熔化、蒸发、升华或分解汽化带走大量热量。在返回舱的某些部位,采用导热性能好、熔点高和比热容大的金属吸热材料,通过吸热材料的熔化过程来吸收大量的热量,以保护飞船不致因高温而损坏。思考：2.如何控制返回舱内的温度在40℃以下？①吸热式防热采用导热性能好、熔点高、比热容大的金属熔化吸热。②辐射式防热③烧蚀防热利用高分子材料在高温环境下熔化、蒸发、升华或分解汽化带走大量的热量。3.整流罩的外表面上涂有一层什么样的特殊物质？容易熔化或汽化的物质。 4.火箭发射升空时向下喷出的火焰可能使发射架熔化,为了保护发射架,人们在发射架下建有大型水池,利用水汽化吸热来防止发射架温度过高。5.热管热管里的液体不断地通过汽化和液化，把热量从一端传递到另一端。液体在汽化和气体在液化时要分别吸收和放出大量的热。 “热管”在一些高新技术领域，如航天技术中发挥着重要作用。航天器在宇宙空间中环绕地球或太阳运行时，向着阳光的一面由于没有任何物体的遮挡（射向地球的阳光会受到大气层的遮挡），受到强烈的热辐射，温度会升得很高，而背着阳光的一面，不仅不能从阳光吸热，而且还要向温度很低的宇宙空间辐射出热量，使得背光的一面温度很低。航天器正、背面形成了很大温差，会使航天器不能正常工作，甚至损坏。科学家将“热管”安装在航天器上，使它向阳一面吸收的热量很快传到另一面，从而减小了正、背面的温差，保障了航天器的正常工作。 1.用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿掉限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通锅却看不到这样的现象，对此下列说法正确的是（ ）。 A.熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾 B. 熄火后，锅内温度仍高于100℃，即使不冷却，不拿去限压阀，粥也在沸腾 C. 熄火后，锅内温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，打开锅盖后，气压降为一个大气压，所以重新沸腾 D. 粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间C