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    第九单元溶液课题1溶液的形成第二课时课件(人教版九下)

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    初中化学人教版九年级下册课题1 溶液的形成优质课课件ppt

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    这是一份初中化学人教版九年级下册课题1 溶液的形成优质课课件ppt,共29页。PPT课件主要包含了学习目标,新知导入,新知探究,实验记录,固体溶解,实验结论,物质溶解,知识点2乳化现象,实验一,实验二等内容,欢迎下载使用。
    1.知道一些常见的乳化现象及乳化现象的原理;2.探究几种物质在溶解过程中热量的变化;3.了解乳化现象在生活中的应用;4.学习科学探究和科学实验的方法。
    怎么样才能将鸡蛋塞进细口瓶呢?
    知识点1 溶解时的吸热或放热现象
    探究物质溶解时的吸热或放热现象
    溶解时的吸热或放热现象
    氯化钠溶解时温度变化不明显;硝酸铵溶解时温度降低,说明吸收了热量;氢氧化钠溶解时温度升高,说明放出了热量。
    物质溶解过程中的吸热或放热现象
    物质溶解过程中温度变化的微观解释
    扩散过程[溶质的分子(或离子)在水分子的作用下,克服分子(或离子)间的作用力,扩散到水中]吸收热量(Q吸)
    水合过程[溶质分子(或离子)与水分子作用,结合成水合分子(或水合离子)]放出热量(Q放)
    Q吸 <Q放,溶液温度升高;Q吸 =Q放,溶液温度不变;Q吸 >Q放,溶液温度降低
    典例1 小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质,轻轻搅拌后,粘在烧杯上的塑料片脱落,加入的物质可能是(  )
    A.食盐 B.硝酸铵C.氢氧化钠 D.碳酸钙
    日常生活中,衣物上的油污是如何除去的呢?为什么用洗洁精能去除盘子上的油污呢?洗发水是怎么使头发变得干净呢?
    (1)向盛有5mL水的试管中滴加少量的植物油。
    (2)倾倒液体后用水冲洗,观察内壁是否清洗干净。
    (1)向盛有5mL水的试管中滴加少量的植物油和洗涤剂。
    油分散在水中的系列小实验
    油与水不能互溶,不能形成溶液,振荡后形成乳状浑浊的液体,静置后分层,用水不能冲洗干净。
    在油水混合物中加入洗涤剂,振荡后可得到较稳定的乳状浑浊液体,这种液体能被水冲洗干净。
    小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。如水中加入油形成的是乳浊液。
    特征:不均一、不稳定、静置后分层。
    密度小的在上层,密度大的在下层
    洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强,这种现象称为乳化。
    乳化和溶解都是分散,但乳化作用=溶解吗?
    是将大颗粒的油珠变为小颗粒的液滴,最终形成乳浊液
    溶解是溶质以分子或离子的形式均匀分散到溶剂中,最终形成溶液
    纺织印染、石油开采、污水处理
    乳化作用在工农业生产和日常生活中的应用
    日常洗涤剂、化妆品及乳制饮品的配制
    ①用汽油等溶解油污;②利用洗洁精等乳化剂的乳化作用去除油污;③把厨房中的碱面(即苏打)用热水溶解后与油污发生化学反应。
    生活中去除油污的方法主要有三种,原理各不相同。
    溶液、悬浊液、乳浊液的比较
    常见混合物有溶液和浊液两大体系,溶液是均一、稳定的,浊液是不均一、不稳定的。你能总结归纳它们之间的区别和联系吗?
    浑浊、不均一、不稳定,静置分层
    典例2 下列洗涤污物的方法属于乳化的是 ( )
    A.用汽油除去衣服上的油污B.用酒精清洗内壁有碘的试管C.用水洗去盘子中的水果渣D.用洗洁精清洗餐具上的油污
    放热:浓硫酸、氢氧化钠
    物质溶解时的吸热或放热现象
    1.市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料,在饮料罐的夹层中分别装入某种固体物质和水,饮用前摇动使它们混合,罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是( )
    A .生石灰 B .烧碱C .食盐 D .硝酸铵
    2.(2021•怀化中考改编)下列说法中正确的是( )
    A.长期放置后不会分层的液体一定是溶液B.用洗涤剂去油污属于乳化现象C.溶液一定是无色的,且溶剂一定是水D.硝酸铵溶于水,放出大量的热
    硫酸铜溶液为蓝色,碘酒的溶剂是酒精
    3.将NaOH、NaCl、NH4NO3固体各10g分别放入盛有100mL水的烧杯中充分溶解。在不同时间测量溶液的温度,绘制成如图所示的图像。分析图像,回答问题:
    (1)NaOH、NaCl、NH4NO3三种物质中,溶解时出现吸热现象的是  (填名称)。

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