2024届人教版高考生物一轮复习细胞中的无机物、糖类和脂质作业含答案

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课时分层作业(二)　细胞中的无机物、糖类和脂质

1．(2022·广东六校联考)近些年由于温室效应导致北极海冰持续融化。已知降低空气中CO2的浓度能缓解温室效应，海洋浮游植物是吸收CO2的主力军。马丁设想：向海洋投放水溶性铁能促进浮游植物吸收CO2进行光合作用，降低CO2浓度，从而减缓温室效应。针对以上介绍，下列说法正确的是(　　)
A．铁元素是构成浮游植物叶绿素的组成成分
B．铁以化合物的形式被浮游植物吸收
C．铁元素是微量元素，CO2中的碳、氧均是大量元素
D．海水温度的高低不会影响浮游植物吸收铁
2．(2022·重庆巴蜀中学检测)科学家在生物体内发现一种物质，该物质不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体。分布在内脏器官周围的该物质还具有缓冲和减压的作用。下列与该物质的元素组成完全相同的是(　　)
A．脱氧核糖　　　 B．叶绿素
C．胰岛素 D．核糖核酸
3．(2022·重庆育才中学一模)下列有关组成生物体的元素和化合物的描述，正确的是(　　)
A．细胞中的化学元素和无机盐都主要以化合物的形式存在
B．低温环境下适当减少花卉浇水，可提高花卉对低温的抗性
C．脂质和糖类一样，都由C、H、O三种元素组成
D．生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在
4．(2022·山东新泰一中检测)组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。下列有关细胞内含磷化合物的叙述，错误的是(　　)
A．磷脂分子是一种由甘油、脂肪酸和磷酸及其他衍生物组成的极性分子
B．ADP 由腺嘌呤、核糖和磷酸组成，其中没有特殊化学键
C．细胞膜、拟核、核糖体的组成中都有含磷化合物
D．叶绿体基质中C3的还原需要含磷化合物的参与
5．(2023·湖南名校联考)几丁质是由1 000～3 000个N­乙酰葡萄糖胺聚合而成，是广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的一种多糖。下列叙述正确的是(　　)
A．从昆虫外骨骼中提取到的几丁质和糖原的元素组成相同
B．若干个相连的氮原子构成的结构是几丁质的基本骨架
C．可用斐林试剂鉴定几丁质是否为还原糖
D．糖原和几丁质都是动物细胞内的储能物质
6．(2022·河北石家庄模拟)阳光中的紫外线促进人体合成维生素D，维生素D不足会影响婴幼儿发育，降低免疫力；过度的紫外线照射会导致皮肤癌变、叶酸降解(叶酸缺乏使生殖能力下降)。紫外线照射引起皮肤黑色素增多，黑色素对紫外线有阻挡作用。下列叙述错误的是(　　)
A．紫外线强的赤道地区，深肤色人群比浅肤色人群生存、生殖能力更强
B．紫外线弱的高纬度地区，浅肤色人群比深肤色人群有更好地适应性
C．人类肤色出现差异是长期进化过程中环境因素定向选择的结果
D．赤道地区肤色浅的人群容易出现维生素D缺乏，使其适应性降低
7．(不定项)(2022·山东潍坊五县联考)水分子是一种极性分子，同时水分子之间也可以相互吸引，形成氢键，氢键易形成和断裂，水分子的结构决定了它具有多种多样的功能。下列相关叙述正确的是(　　)
A．氧吸引电子的能力比氢强，使氧一端带负电荷，氢一端带正电荷
B．氢键使水具有较高的比热容，有助于维持生命系统的稳定性
C．结合水与蛋白质、脂肪结合，这样就失去了流动性和溶解性
D．同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高
8．(不定项)(2022·江苏选择性考试改编)下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系正确的是(　　)
A．还原糖－斐林试剂－砖红色
B．DNA－台盼蓝染液－蓝色
C．脂肪－苏丹Ⅲ染液－橘黄色
D．淀粉－碘液－蓝色
9．C、H、O、N、P、S在玉米细胞(干)、人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表所示，请分析回答下列问题：
元素
O
C
H
N
P
S
玉米细胞(干)
44.43
43.57
6.24
1.46
0.20
0.17
人细胞(干)
14.62
55.99
7.46
9.33
3.11
0.78
活细胞
65.0
18.0
10.0
3.0
1.40
0.30
(1)以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是O和H，发生这种差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是________。玉米细胞和人细胞中所具有的蛋白质种类有所不同，其根本原因是______________________________。
(2)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是O，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中________较多，此类化合物由________元素组成。
(3)水在生命活动中具有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。
①晒干的种子吸水后，自由水比例大幅度增加，会导致细胞的新陈代谢速率明显增大，原因是_________________________________________________________
____________________________________________________________________
(至少答两点)。
②黄豆种子浸泡约一周时间后，黄豆芽长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量减少，种类增多，其原因是黄豆_______________________________________________________________
__________________________________________________________________。

10．(2022·山西适应性测试)生物学与生产生活密切相关，下列做法合理的是(　　)
A．胆固醇可参与血液中脂质的运输，生活中应大量摄入
B．应在低温和无氧条件下进行水果和蔬菜的保鲜
C．纤维素进入人体后不易被消化，生活中应减少摄入
D．急性肠胃炎患者脱水后需要及时补充水分和无机盐
11．(2022·河北邢台检测)油菜种子播种时要浅播(种子表面覆盖土层较薄)，小麦种子可适当深播。相关分析错误的是(　　)
A．分别用苏丹Ⅲ染液检测小麦、油菜种子，后者橘黄色较深
B．小麦、油菜种子中含量最高的有机物都是蛋白质
C．相同质量的油菜、小麦种子萌发过程中，前者吸水量较多
D．相同质量的油菜、小麦种子萌发过程中，前者细胞呼吸释放热量较多
12．(2022·湖北黄冈高三调研)胆固醇不溶于水，在血液中主要以脂蛋白颗粒的形式存在，进入组织细胞后，在溶酶体中，胆固醇从脂蛋白颗粒中释放出来，后经NPC1和NPC2蛋白介导，被运输到细胞其他部位发挥功能。如果胆固醇在溶酶体中过量积累，会导致C型尼曼匹克氏症(简称NPC)，NPC临床表现为夭折、智力减退、说话不清、肌张力不全等症状。下列相关分析错误的是(　　)
A．血液中的胆固醇通过自由扩散的方式进入组织细胞
B．膳食中要限制高胆固醇类食物的过量摄入
C．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输
D．胆固醇在溶酶体中过量积累，可能与NPC1、NPC2蛋白基因产生突变有关
13．(2022·安徽六安一中模拟)淀粉是玉米籽粒的主要组成成分，占籽粒干重的70%左右，因此玉米籽粒的灌浆过程主要是淀粉合成和积累的过程。茎、叶等源器官制造的光合产物以蔗糖形式运输到库器官(籽粒)，在一系列酶的催化作用下形成淀粉。催化蔗糖降解的酶是SS，SS催化籽粒淀粉合成反应的第一步。某科研人员对两株玉米品种(豫玉22号与费玉3号)籽粒蔗糖含量和SS活性的变化进行了研究，结果如图所示。请回答下列问题：

甲　　　　　　　　　　　乙
(1)蔗糖________(填“能”或“不能”)与斐林试剂反应，它的水解产物为果糖和________。
(2)若要鉴定SS的化学本质，可将SS溶液与__________________混合，若出现紫色，则表明SS的化学本质是蛋白质。
(3)催化淀粉合成的酶与催化淀粉水解的酶不同，这体现了酶的________性。
(4)综合甲、乙两图分析费玉3号在20天至40天期间玉米籽粒合成淀粉的速率比豫玉22号要快的原因：_____________________________________________
__________________________________________________________________。课时分层作业(二)
1．C　[浮游植物叶绿素的组成成分不含铁，A项错误；铁被浮游植物吸收是以离子形式，B项错误；海水温度的高低会影响浮游植物的细胞呼吸，进一步影响铁的吸收，D项错误。]
2．A　[脂肪不仅是良好的储能物质，还是一种绝热体，分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官，故该物质为脂肪，只含C、H、O三种元素，脱氧核糖与之相同，A符合题意；叶绿素的组成元素为C、H、O、N、Mg，与该物质的元素组成不相同，B不符合题意；胰岛素属于蛋白质，主要是由C、H、O、N四种元素组成，与该物质的元素组成不相同，C不符合题意；核糖核酸的组成元素是C、H、O、N、P，与该物质的元素组成不相同，D不符合题意。]
3．B　[细胞中的无机盐主要以离子形式存在，少数以化合物的形式存在，A错误；低温环境下适当减少花卉浇水，可提高花卉细胞中结合水的含量，使花卉细胞抗逆性增强，从而增强对低温的抗性，B正确；糖类都是由C、H、O三种元素组成的，而脂质的组成元素除了C、H、O外，有的还含有P和N，C错误；生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，D错误。]
4．B　[磷脂中的甘油中有一个羟基没有和脂肪酸连接，而是和磷酸及其他衍生物连接，即磷脂分子是一种由甘油、脂肪酸和磷酸及其他衍生物组成的极性分子，A正确；ADP的结构式可简写成A－P～P，由腺苷(腺嘌呤＋核糖)和磷酸组成，含有1个特殊化学键，B错误；细胞膜中含磷脂，拟核中含有DNA，核糖体中含RNA，这些化合物均有磷元素，C正确；叶绿体基质中C3的还原需要酶、NADPH和ATP的参与，其中ATP和NADPH是含磷化合物，D正确。]
5．C　[几丁质由N­乙酰葡萄糖胺聚合而成，组成元素一定包括C、H、O、N，而糖原只有C、H、O，A错误；几丁质是一种多糖，属于生物大分子，而生物大分子都是由若干个相连的碳原子构成的碳链，B错误；斐林试剂能鉴定还原糖，C正确；几丁质是广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的一种多糖，不是储能物质，D错误。]
6．D　[紫外线强的赤道地区，深肤色人群皮肤黑色素增多，阻挡紫外线的作用强，可更好地防止皮肤癌变、叶酸降解，生存、生殖能力更强，A项正确；紫外线弱的高纬度地区，浅肤色人群皮肤黑色素含量少，减少了对紫外线的阻挡，比深肤色人群更易合成维生素D，有更好地适应性，B项正确；人类肤色出现差异是长期进化过程中环境因素定向选择的结果，C项正确；赤道地区肤色浅的人群黑色素少，阻挡的紫外线少，容易合成维生素D，D项错误。]
7．AB　[水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，氢原子以共用电子对与氧原子结合；由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力，使氧的一端带负电荷，氢的一端带正电荷，A正确。由于水分子的极性，当一个水分子的氧端(负电性区)靠近另一个水分子的氢端(正电性区)时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，说明水的温度相对不容易发生改变，有助于维持生命系统的稳定性，B正确。细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，C错误。同一株植物中，幼叶细胞比老叶细胞中自由水的含量高，代谢旺盛，D错误。]
8．ACD　[还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，A正确；在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺呈蓝色，B错误；苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅳ将脂肪染成红色，C正确；淀粉遇碘变蓝，D正确。]
9．(1)水　两种生物细胞(核)中所贮存的遗传信息不同　(2)糖类　C、H、O
(3)①自由水是细胞内的良好溶剂，许多生物化学反应需要水的参与，自由水还参与生物体内的物质运输　②代谢旺盛，消耗有机物增加，同时产生许多中间代谢产物
10．D　[人体血液中胆固醇的浓度偏高时就会导致血粘度增加使血流速度变慢，这样时间长了就会导致心脑血管供血不足，出现脑血栓、冠心病、脑中风等一系列的心脑血管疾病，所以不能大量摄入，A错误；在低氧的条件下，水果和蔬菜的呼吸作用强度最低，所以应该在零上低温和低氧条件下进行水果和蔬菜的保鲜，B错误；纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，C错误；急性肠胃炎患者脱水后身体丢失了盐和水分，所以需要及时补充水分和无机盐 ，D正确。]
11．C　[分别用苏丹Ⅲ染液检测小麦、油菜种子，油菜种子富含脂肪，后者橘黄色较深，A正确；细胞中含量最高的有机物都是蛋白质，故小麦、油菜种子中含量最高的有机物都是蛋白质，B正确；小麦种子富含淀粉，淀粉吸水能力显著高于脂肪，故相同质量的油菜、小麦种子萌发过程中，前者吸水量较少，C错误；油菜种子富含脂肪，由于脂肪的碳氢比例比较高，释放的能量较多，消耗氧气量较高，因此相同质量的油菜、小麦种子萌发过程中，前者细胞呼吸释放热量较多， D正确。]
12．A　[结合题干信息“胆固醇不溶于水，在血液中主要以脂蛋白颗粒的形式存在”可知，胆固醇在血液中的存在形式属于大分子类，故血液中的胆固醇通过胞吞的形式进入组织细胞，A错误；饮食中摄入过多胆固醇会造成血浆中胆固醇含量升高，胆固醇含量过高会造成血浆中的胆固醇增多，在血管壁沉积，造成血管堵塞，因而膳食中要注意限制高胆固醇类食物的过量摄入，B正确；胆固醇属于脂质，可参与构成动物细胞膜，此外还可参与血液中脂质的运输，C正确；基因控制蛋白质的合成，因“胆固醇从脂蛋白颗粒中释放出来，后经NPC1和NPC2蛋白介导，被运输到细胞其他部位发挥功能”，但若NPC1、NPC2蛋白基因产生突变，则相关蛋白可能不能合成，最终导致胆固醇在溶酶体中积累，D正确。]
13．(1)不能　葡萄糖　(2)双缩脲试剂 (3)专一　(4)在20天至40天期间，费玉3号蔗糖含量以及SS活性始终高于豫玉22号，在相同时间内，前者就会有更多的蔗糖水解以合成淀粉