人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 被动运输完整版备课教学ppt课件

这是一份人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 被动运输完整版备课教学ppt课件，共18页。PPT课件主要包含了水分子能透过半透膜，清水中水分子密度较大，半透膜，渗透的方向，低浓度流向高浓度，细胞吸水膨胀，细胞保持正常状态，失水皱缩，联系生活，水是如何进出细胞的等内容，欢迎下载使用。
在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸，往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗内外的液面高度相等。过一段时间后，会出现如图所示现象。
在一个长颈漏斗是漏斗口外密封上一层玻璃纸，往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗管内外的液面高度相等。过一段时间后，会出现如右图所示现象。玻璃纸（又叫赛璐玢）是一种半透膜，水分子可以自由透过它，而蔗糖分子则不能。
1.漏斗管内的液面为什么会升高？如果漏斗管足够长，管内的液面会无限升高吗？为什么？
2.如果用一层纱布（全透性）代替玻璃纸，还会出现原来的现象吗？
3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
总体上，水分子进入漏斗导致水量增加，液面上升
不会，当管内的液面上升到一定高度后，管中的水柱产生的压力会加快漏斗中水分向外扩散的速度，最终达到平衡，液面将不再上升
不会，纱布不是半透膜，蔗糖分子和水分子都能通过
漏斗管中的液面保持不变
水分子可以自由通过，而蔗糖分子不能通过。
漏斗内溶液体积增大， 液面上升
蔗糖分子(太大)不能通过半透膜
单位时间进入漏斗的水分子数多于出来的分子数
渗透作用：水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散
膜两侧的溶液具有浓度差
外界溶液浓度_______细胞质浓度
细胞___________
外界溶液浓度大于细胞质浓度
1.水进出动物细胞的原理
红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质？红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜？当外界溶液溶质的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？红细胞吸水和失水取决于什么条件？想一想临床上输液为什么要用生理盐水？
血红蛋白是有机大分子物质,不能透过细胞膜,它相当于“问题探讨”中的蔗糖分子。
不一定。因为红细胞吸水膨胀后细胞内液浓度也会下降,如果外界溶液浓度不是很低,有可能细胞内液浓度下降后与外界溶液的浓度达到平衡,此时,红细胞将不再吸水。
取决于红细胞内外溶液的浓度差,一般情况下,浓度差越大时,细胞吸水或失水越多。
因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致,血细胞不会因为过度吸水或失水而出现形态和功能上的异常。
一.水进出细胞的原理
基于红细胞的结构特点及图示结果，你认为水进出红细胞的方式是什么？请说明原因。
是渗透作用。1.细胞膜是选择透过性膜，相当于半透膜;2.红细胞中富含大分子的血红蛋白等有机物，不能透过细胞膜，当将其置于低浓度溶液中时，膜两侧存在浓度差。
吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？
干燥口渴，外界浓度度高，口腔和唇粘膜失水
吃比较咸或甜的食物，口腔和唇的黏膜会觉得比较干。
2.水进出植物细胞的原理
探究·实践——探究植物细胞的吸水和失水
进行实验，观察并记录结果
原生质层是否相当于一层半透膜？水分进出植物细胞是通过渗透作用吗？
原生质层相当于一层半透膜，水分进出植物细胞是通过渗透作用。
1.如果假设是正确的，当外界溶液的浓度高于细胞液的浓度时，细胞就会 ；当外界溶液的浓度低于细胞液的浓度时，细胞就会 。2.如何使细胞外溶液的浓度提高或降低？3.如何看到细胞？需要用到什么材料和器具？4.对实验结果做出预测——细胞失水或吸水后可能出现哪些可观察的变化？
探究·实践——探究植物细胞的吸水和失水
实验思路：将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液 和清水中，用显微镜观察液泡、原生质层、 细胞大小的变化。
1、制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片2、用低倍镜观察洋葱鳞片叶外表皮细胞中紫色的中央液泡的大小，以及原生质层的位置3、从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸引流。重复几次，使洋葱鳞片叶表皮浸润在蔗糖溶液中4、低倍镜观察：细胞的大小、液泡、原生质层的变化5、从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸引流。重复几次，使洋葱鳞片叶表皮浸润在清水中6、低倍镜观察：细胞的大小、液泡、原生质层的变化
探究·实践——探究植物细胞的吸水和失水——低倍物镜
结论：(1)植物细胞的原生质层相当于一层半透膜；(2)植物细胞也是通过渗透作用吸水和失水的。
细胞失水，原生质层与细胞壁分离开来
细胞吸水，与细胞壁分离的原生质层慢慢恢复原来的状态
当外界溶液浓度 > 细胞液浓度
当外界溶液浓度 < 细胞液浓度
(1) 质壁分离的内因和外因：
(2) 观察质壁分离和复原，对材料的要求：
(3) 介于细胞膜与细胞壁之间的溶液：
内因：原生质层具有选择透过性 原生质层的伸缩性 > 细胞壁的伸缩性
外因：外界溶液浓度 > 细胞液浓度
活细胞细胞有大液泡外界溶液浓度 > 细胞液浓度
2. 如果滴加的是0.5 g/ml的蔗糖溶液， 实验结果如何？
3. 将0.3g/ml的蔗糖溶液换成适宜浓度的KNO3， 实验结果如何？
1. 植物细胞会由于过多吸水而涨破吗？
发生质壁分离，但不能质壁分离复原。（因为细胞已经严重失水而死亡了)
先质壁分离，后质壁分离自动复原。（因为细胞能主动吸收KNO3分子）
不会。（因为细胞壁具有保护和支持的作用）
3. 可以选用黑藻或者洋葱鳞片叶内表皮细胞进行实验吗？
也可以使用黑藻叶片等通过观察叶绿体的分布范围，来观察植物细胞的质壁分离与复原
从盖玻片的一侧滴加含有红墨水的30%蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，使含有红墨水的蔗糖溶液慢慢进入到盖玻片下
1.质壁分离的细胞中“质”和“壁”分别指什么？
质指原生质层，壁指细胞壁
判断植物细胞的死活。测定细胞液的浓度范围。鉴别不同种类的溶液。对农作物的合理灌溉。盐碱地作物不易存活，或一次施肥过多造成“烧苗”现象。生活中杀菌、防腐、腌制食品。