2022-2023学年河南省周口市商水县八年级（下）期末生物试卷（含解析）

这是一份2022-2023学年河南省周口市商水县八年级（下）期末生物试卷（含解析），共21页。试卷主要包含了选择题，简答题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。

2022-2023学年河南省周口市商水县八年级（下）期末生物试卷
一、选择题（本大题共20小题，共20.0分）
1. 下列诗句中没有描述到生命现象的是（　　）
A. 草盛豆苗稀 B. 花落知多少 C. 处处闻啼鸟 D. 床前明月光
2. 谷雨是二十四节气之一，在每年公历4月下旬，是春季的最后一个节气，取自“雨生百谷”之意。这主要体现了（　　）
A. 生物影响环境 B. 环境影响生物 C. 生物适应环境 D. 环境适应生物
3. 细胞的死亡与细胞的分裂、分化一样，对于维持生物的正常生命活动具有重要意义，且都受遗传物质的调控。调控细胞死亡的遗传物质存在于细胞的（　　）
A. 细胞壁 B. 细胞核 C. 细胞膜 D. 细胞液
4. 图一是显微镜的镜头示意图，图二表示显微镜下观察到的物像。下列叙述正确的是（　　）
​

A. 该观察标本是薄而透明的
B. 要将图二中细胞a移到视野中央，标本应向左上方移动
C. 选择图一中①与③的镜头组合能观察到图二所示的物像
D. 选择图一中②与③的镜头组合在同一视野内能观察到更多细胞
5. 牡丹素有“花中之王”的美誉，在栽培过程中，要让一株牡丹上开出黄、绿、红三种颜色的花朵，最好的繁殖方式是主（　　）
A. 扦插 B. 嫁接 C. 压条 D. 组织培养
6. 李明不小心被针扎到，迅速缩手，如图为完成该反射的反射弧模式图。对该反射弧的叙述正确的是（　　）

A. [3]是神经中枢，能产生感觉 B. [2]和[4]能传导神经冲动
C. [5]是感受器，能产生神经冲动 D. 该反射弧完成的是复杂反射
7. 航天员在太空吃的午餐包里有什锦炒饭、酱香鸡肉肠，五香蝶鱼，根据平衡食膳原理，你认为增加下列哪种食物更加合理（　　）
A. 黑米炒面 B. 嫩茎花椰菜 C. 酱牛肉 D. 可口可乐
8. 某同学尝试利用蓝色和红色的毛线（代表血管）、乒乓球、吸管等物品制作了肺泡的模型（如图所示），下列说法不正确的是（　　）

A. 模型中，乒乓球模拟肺泡，吸管模拟气管
B. 若气体从乒乓球进入吸管中，此时“肺泡”内气压大于外界气压
C. 若蓝线代表流静脉血的血管，那么蓝线是肺静脉
D. 模型的不足之处是毛线不是中空的，而血管是中空的
9. “泡沫尿"可能是尿液中的蛋白质含量高于正常值导致的。请推测，出现“泡沫尿”时人体可能发生病变的结构是（）
A. 肾小球 B. 肾动脉 C. 肾小管 D. 肾静脉
10. “骨肉相连，血脉相通”是用来形容母子关系的赞美之词。胎儿发育所需的营养物质是通过哪一结构从母体内获得的？（　　）
A. 输卵管 B. 羊水 C. 胎盘 D. 卵巢
11. 如图是鸡卵的结构示意图，其中能发育成小鸡幼体的起始部位和胚胎发育过程中主要的营养物质来源分别是（　　）

A. ③④ B. ④⑤ C. ⑤⑥ D. ⑦⑧
12. 同学们利用包装盒制作水培装置种植菠菜，如图所示。利用增氧泵向水中通气，有利于菠菜根进行（）

A. 光合作用 B. 蒸腾作用 C. 呼吸作用 D. 扩散作用
13. “和合”“美美”是河南省第九届少数民族传统体育运动会的吉祥物，其造型源于周口当地的非物质文化遗产淮阳泥泥狗和布老虎。狗和虎的叙述错误的是（　　）

A. 狗和虎的大脑发达，属于动物界中最高等的类群
B. 狗的体细胞中染色体组成为76条+XX或76条+XY
C. 雌虎卵细胞内的性染色体为X或Y
D. 虎后代中的雌雄比例理论上为1：1
14. 近年来，白鹭等鸟类在许昌秋湖湿地安家繁衍。湿地内白鹭翩跹，风景亮丽，成为人们观鸟赏景的好去处。下列说法不正确的是（　　）
A. 该湿地生态系统中有毒物质是沿食物链富集的
B. 该湿地生态系统由生产者、消费者、分解者组成
C. 该湿地生态系统中的白鹭等鸟类属于消费者
D. 该湿地生态系统的能量最终来源于太阳能
15. 党的二十大要求“协同推进降碳、减污、扩绿、增长，推进生态优先，节约集约，绿色低碳发展”，展望未来，共建人与自然和谐共生的美丽中国。下列关于绿色植物在生物圈中的作用的叙述，不合理的是（　　）
A. 是生物圈中水循环不可或缺的一环 B. 维持大气中二氧化碳和氧气的平衡
C. 制造的有机物养育了生物圈中的其他生物 D. 可净化空气、涵养水源
16. 央视2023春晚，少林功夫弘扬中国文化武术魅力。少林小子完成各种动作的动力来自（　　）
A. 骨 B. 肌肉 C. 关节 D. 神经系统
17. “花间一壶酒，独酌无相亲”“对酒当歌，人生几何”与酒相关的诗句层出不穷。关于酒的制作，下列叙述错误的是（　　）
A. 加入酒曲相当于真菌培养中的接种 B. 制酒需要适宜的温度
C. 酵母菌可以直接将淀粉转化为酒精 D. 制酒需要创造无氧环境
18. “超级细菌”MRSA对26种抗生素都毫无反应。下列说法不符合达尔文自然选择学说的是（　　）


A. 细菌的耐药性变异是为了适应环境而产生的
B. 耐药菌数量增多，是自然选择的结果
C. 抗生素的大量使用对细菌起到定向选择的作用
D. 生物的进化离不开遗传变异
19. 我们青少年选择健康的生活方式，应该从生活中的一点一滴做起，使自己茁壮成长。下列做法不符合健康生活方式的是（　　）
A. 积极参加集体活动 B. 按时吃早餐
C. 多吃高蛋白和油炸食品 D. 坚持体育锻炼
20. 建设生态文明，是关系人民福祉，关乎民族未来的长远计划。“人与自然和谐发展”是生态文明建设的基本理念，下列叙述不符合这一理念的是（　　）
A. 发展生态农业，提高废弃物的再循环利用 B. 做好垃圾分类
C. 开发森林资源，多使用一次性木筷 D. 退耕还林还草，改善生态环境
二、简答题（本大题共4小题，共24.0分）
21. 生物兴趣小组研究了菠菜的一些生理活动。请回答下列问题。

（1）二氧化碳传感器可检测二氧化碳的浓度。用密封袋将传感器和新鲜菠菜密封，放在黑暗环境中。一段时间后，传感器的读数将会        （填“变大”或“变小”）。
（2）光合作用可以吸收二氧化碳，释放        ，生成的产物通过        （填结构名称）运输到植物的其他部位。
（3）图甲中ABC表示三种生理活动，①②表示可以运输物质的结构。其中，能够拉动水和无机盐向上运输的生理活动是        （填字母）。根据箭头方向判断，结构②表示的是        （填结构名称）。
（4）用透明密封袋将新鲜菠菜密封，给予充足光照。测量密封袋内氧气浓度变化如图乙所示。一段时间后，A点氧气浓度不再增加的原因是缺少        。
22. 2023年3月4日是“世界防治肥胖日”，其主题为“肥胖防控，是我们的责任”。《中国居民膳食指南（2022）》数据显示，6～17岁儿童青少年超重肥胖率高达19.0%，肥胖对青少年生理、心理、智力上均产生了诸多负面影响。如图是心脏的结构示意图，请据图回答问题。
（1）食物中的营养物质主要在人体的 ______ （填器官名称）进行消化吸收，当人体消化吸收的营养物质 ______ （填“高于”或“低于”）人体消耗的有机物时，就会导致有机物（尤其是脂肪）在体内累积，形成肥胖。
（2）有氧运动可以有效达到减肥效果，在氧气的参与下，细胞内的糖类、脂肪等有机物会氧化分解形成二氧化碳和水，同时释放出有机物中储存的 ______ ，用于人体生命活动所需。
（3）如图为人体心脏结构示意图，某肥胖患者经运动减肥后，睡眠时的呼吸状况得到明显改善，他吸入的氧气随血液循环流经心脏各腔的先后顺序是 ______ （用序号表示）
（4）肥胖还会削弱 ______ （填某种激素）的作用，导致糖类物质在人体内的吸收、利用和转化等过程紊乱，进而形成 ______ 。
23. 水稻是人类的主要粮食作物之一，世界上可能有超过14万种的稻，而且科学家还在不停地研发新稻种，不断提升水稻的品质和产量。图1是三种育种方法示意图，图2是某育种过程示意图，请分析回答问题。

（1）如图1所示，经卫星搭载的普通黄稻（籽粒的果皮为黄色）种子，在返地种植时，出现了几株果皮为棕色的水稻，这是因为在太空条件下，种子的 ______ 发生改变引起的，这种变异属于 ______ 变异。
（2）科研人员利用一株黄色果皮水稻与棕色果皮水稻进行了图2所示的杂交实验。分析图2可知：隐性性状为 ______ ；子二代黄色果皮水稻的基因组成为 ______ （相应基因用E、e表示）。
（3）水稻花很小，自然状态下很难用人工授粉的方法培育杂交种子，袁隆平团队偶然发现一株雄性不育的野生水稻，利用其与普通水稻杂交，培育出了高产杂交稻。该育种方法对应图1中的 ______ （填序号）。
（4）棕色果皮稻的硒、铁、锌等矿物质元素含量明显高于黄色果皮水稻，但同种棕色果皮水稻在不同地区种植后，果实中的矿物质元素含量差异较大，这说明： ______ 。
24. 阅读下列资料，分析回答问题。
资料一：周口有各种植物170余种，动物近80种。生物名贵品种有周口黄牛、槐山羊、淮阳驴、项城猪（灭绝）、鲈鱼、白龟；白花泡桐、高口樱桃、陈老将梨；黄花菜、逍遥大葱、房坟韭菜、芦笋。
资料二：白冠长尾雉是我国二级重点保护野生动物，在信阳市的平桥区、罗山、新县等山区有分布，为了更好地保护这一物种，河南省人民政府批准建立了以保护白冠长尾雉为主的罗山董寨鸟类自然保护区。目前，该保护区已成为全国多所高等院校的鸟类研究基地。建立了目前国内人工养殖规模最大的种群，已累计13个世代近百只，填补了我国此项研究的空白，并在国内外领先。
（1）资料一中体现了生物多样性中的 ______ 多样性。
（2）资料二中，要保护白冠长尾雉等珍稀动植物资源，保护生物的多样性，最有效的措施是 ______ 。
（3）这些野生动物属于生态系统中的消费者，在维持 ______ 中起着重要作用，人为捕杀或随意引进某种动物，都会造成生态影响。
（4）每种野生动植物都是一个丰富的基因库，生物种类的多样性实质上是 ______ 的多样性。
（5）生物分类中，最小的分类单位是 ______ 。
（6）请你根据所学知识和生活经验，提出一条保护野生动物的建议： ______ 。

三、实验探究题（本大题共1小题，共6.0分）
25. 为探究高脂高盐饮食与高血压的关系，科研人员进行了相关研究：将15只5周龄雄性大鼠适应性喂养1周后，称量体重并测量基础血压，无显著性差异，随机分为三组，进行如下表的处理，并每日记录一次食物摄取量，每周称量一次体重，每2周测量一次血压。
组别
食物中脂肪含量
灌胃处理
①组（正常饮食组）
10%
a
②组（高脂饮食组）
60%
③组（高脂和高盐饮食组）
60%
灌胃浓度为8%的盐水，灌胃量为10mL/kg
各组严格按照以上方式处理12周后的实验结果如图所示。

（1）实验中，选取的大鼠体重和基础血压一致，年龄、性别相同，并随机进行分组的目的是        。
（2）实验中的对照组为        ；①组和②组的灌胃处理相同，应为灌胃        ，灌胃量为10mL/kg。
（3）连续15次测量血压，最后取        ，可以减小实验误差。
（4）由结果可知，长期高脂饮食会增加高血压发生的风险，证据是连续饲喂6周以后        ；且同时摄入高脂高盐的饮食风险        。
答案和解析

1.【答案】D 
【解析】解：A．草盛豆苗稀，体现了生物能够生长和繁殖，具有生命现象，A不符合题意。
B．花落知多少，体现了生物的新陈代谢现象，具有生命现象，B不符合题意。
C．处处闻啼鸟，体现鸟的叫声，具有生命现象，C不符合题意。
D．床前明月光，是自然现象，不是生命现象，D符合题意。
故选：D。
生物的特征有：①生物的生活需要营养；②生物能够进行呼吸；③生物能排出体内产生的废物；④生物能够对外界刺激作出反应；⑤生物能够生长和繁殖；⑥生物都能遗传和变异的特征；⑦除病毒外，生物都是由细胞构成的。
解答此类题目的关键是理解生物的特征。

2.【答案】B 
【解析】解：生物适应环境是指生物为了生存下去，在生活习性或者形态结构上力求与环境保持一致。生物影响和改变环境是指由于生物的存在或者某些活动，使得环境有了改观或变化。生物依赖环境是（环境影响生物）指生物类别不同，受生存空间或生活环境的制约。所以，谷雨是二十四节气之一，在每年公历4月下旬，是春季的最后一个节气，取自“雨生百谷”之意，这主要体现了环境影响生物。
故选：B。
生物和环境之间的关系：环境影响生物，但是生物适应环境也会影响环境，生物与环境是相互影响的，结合具体的实例分析解答。
解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释。

3.【答案】B 
【解析】
【分析】
细胞核中的DNA上有遗传信息，这些遗传信息包含了指导、控制细胞中物质和能量变化的一系列指令，也是生物体建造自己生命大厦的蓝图，因此细胞核是细胞的控制中心。
掌握细胞核的作用是解题的关键。
【解答】
​​​​​​​细胞核里有遗传物质，是生命活动的控制中心，因此调控细胞的死亡与细胞的分裂、分化的遗传物质存在与细胞核中。
故选：B。  
4.【答案】A 
【解析】解：A、显微镜成像是利用光学原理，必须使可见光线穿过被观察的物体，如果不透光就不能在视野中成像。所以，该观察标本一定是薄而透明的，A正确。
B、显微镜呈倒像，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反，细胞a位于视野的右下方，所以，将细胞a移到视野中央，标本应向右下方移动，B错误。
C、显微镜的放大倍数是物镜放大倍数和目镜放大倍数的乘积，①和③都是目镜，C错误。
D、显微镜的放大倍数是物镜放大倍数和目镜放大倍数的乘积。显微镜的放大倍数越大，看到的细胞就越大，数目越少；显微镜的放大倍数越小，看到的细胞就越小，数目越多。选择①与④的镜头组合在同一视野内能观察到更多细胞，D错误。
故选：A。
观图可知：①③无螺纹是目镜；②④有螺纹是物镜；镜身上的数字代表其放大倍数。
熟练掌握显微镜的使用方法是解题的关键。

5.【答案】B 
【解析】解：嫁接属于无性繁殖，后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响，因此要使一株牡丹植株上开出多个品种、不同颜色的花，可采用的繁殖方法是嫁接，可以用不同品种、不同颜色的牡丹的枝或芽做接穗，嫁接到一棵牡丹上即可。因此ACD错误，B正确。
故选：B。
嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体，属于无性繁殖。
解答此题要掌握嫁接技术的特点。

6.【答案】B 
【解析】解：A、3是神经中枢，接受传入神经传来的信号后，产生神经冲动并传给传出神经；感觉是在大脑皮层形成的。A错误。
B、2传入神经，把外围的神经冲动传到神经中枢里；4传出神经，把神经中枢产生的神经冲动传给效应器。B正确。
C、5效应器，接受传出神经传来的神经冲动，引起肌肉或腺体活动。C错误。
D、缩手反射是人生来就有得反射活动，其神经中枢位于脊髓，属于简单反射。D错误。
故选：B。
反射的结构基础是反射弧，反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分。图中，1感受器、2传入神经、3神经中枢、4传出神经、5效应器。
掌握反射弧的结构和功能是解题的关键。

7.【答案】B 
【解析】解：什锦炒饭主要提供淀粉类、酱香鸡肉肠主要提供蛋白质，五香鲽鱼主要提供蛋白质，此食谱中无果蔬类，会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类，即B嫩茎花椰菜。
故选：B。
合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。
掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。

8.【答案】C 
【解析】解：A．模型中，乒乓球模拟肺泡，吸管模拟气管，A正确。
B．若气体从乒乓球中进入吸管中，表示呼气。呼气时：肋间外肌、膈肌舒张→肋骨下降，膈肌顶部回升→胸腔容积缩小→肺借弹性回缩→导致肺内气压增大→肺内气体排出肺，B正确。
C．在肺部，肺动脉内流静脉血，肺静脉内流动脉血，若蓝线代表流静脉血的血管，那么蓝线是肺动脉，C错误。
D．模型的不足之处是毛线不是中空的，而血管是中空的，D正确。
故选：C。
图中乒乓球模拟肺泡，毛线模拟肺泡周围的毛细血管，吸管模拟气管。当血液流经肺部毛细血管时，与肺泡进行气体交换，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧进入血液。
掌握呼气和吸气的原理是解题的关键。

9.【答案】A 
【解析】解：肾小球的结构类似滤过器，当血液流经肾小球时，除血细胞和分子较大的蛋白质以外，其余一切水溶性物质都可以通过滤过屏障进入肾小囊腔，形成原尿。当肾小球发生病变时，肾小球的通透性会增加，原来不能滤过的蛋白质和血细胞被滤过掉；而肾小管对这些物质没有重吸收能力，因而在尿液中出现蛋白质和血细胞。“泡沫尿”可能是尿液中的蛋白质含量高于正常值导致的，所以出现“泡沫尿”时人体可能发生病变的结构是肾小球。
故选：A。
尿的形成包括：肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用，分析解答。
解答此类题目的关键是理解尿液的形成过程

10.【答案】C 
【解析】解：精子与卵细胞在输卵管里融合为受精卵，在由受精卵分裂发育成胚泡的过程中，其所需要的营养物质来自卵细胞的卵黄；胚泡进入子宫植入子宫内膜后，胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，胎儿通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，同时胎儿产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出体外的。因此胎儿通过胎盘和脐带从母体血液中获得所需要的养料和氧气。
故选：C。
胎儿在母体的子宫内发育，通过胎盘和脐带从母体获得营养物质和氧气。
关于男女生殖系统和胚胎的发育过程，是考查的重点问题，但一般难度不大。

11.【答案】C 
【解析】解：卵黄的表面有一个乳白色的小圆点，该结构就是⑤胚盘，胚盘内含有细胞核，胚盘在受精后可发育成胚胎。卵黄：卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养物质。图中⑤是胚盘，⑥是卵黄。
故选：C。
观图可知：①卵壳、②卵壳膜、③气室、④卵白、⑤胚盘、⑥卵黄、⑦系带、⑧卵黄膜。
解答此题的关键是明确鸟卵的结构和功能。

12.【答案】C 
【解析】解：呼吸作用是细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程，即：有机物+氧→二氧化碳+水+能量。因此，此生理过程可以表示绿色植物的呼吸作用。利用增氧泵向水中通气来增加氧气在水中含量，有利于菠菜根进行呼吸作用。
故选：C。
呼吸作用是细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。
解题的关键是理解呼吸作用的概念和意义。

13.【答案】C 
【解析】解：A、狗和东北虎属于哺乳动物，大脑发达，属于生物界中最高等的类群，A正确。
B、狗的性别决定与人类相似，狗的体细胞中染色体组成为76条+XX或76条+XY，B正确。
C、雌性东北虎的性染色体为XX，雌性东北虎的卵细胞内性染色体为X，C错误。
D、东北虎属于哺乳动物，后代中雌雄比例理论上为1：1，D正确。
故选：C。
人的体细胞内有23对染色体，其中有22对男女都一样叫常染色体，第23对染色体在形态、大小上存在着明显差异，这对染色体与人的性别决定有关，叫性染色体；男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX。
熟记人的性别遗传的概念是解题关键。

14.【答案】B 
【解析】解：A．在生态系统中，有害物质可以通过食物链在生物体内不断积累，其浓度随着营养级别的升高而逐步增加，这种现象叫生物富集，故A正确。
B．生态系统除了生产者、消费者、分解者组成的生物部分外，还有非生物部分，主要指空气、光、水、温度等，故B错误。
C．该湿地生态系统中的白鹭等鸟类属于消费者，不能进行光合作用，它们的生存都直接或间接的依赖绿色植物制造的有机物，故C正确。
D．该湿地生态系统的能量最终来源于太阳能，太阳能储存在生产者进行光合作用制造的有机物中，故D正确。
故选：B。
一个完整的生态系统包括生物成分和非生物成分，非生物成分包括阳光、空气、水、温度等，生物成分由生产者（主要是绿色植物）、消费者（主要是动物）和分解者（细菌、真菌）组成。
掌握生态系统的组成是解题关键。

15.【答案】A 
【解析】解：A、生物圈中的水不断在海洋、陆地和大气之间循环，绿色植物通过根从土壤中吸收水分，绝大部分水又通过蒸腾作用散失到大气中，提高了大气的湿度，增加了降雨。促进了生物圈中的水循环，不是不可或缺的一环，A错误。
B、绿色植物在光合作用中制造氧，超过了自身呼吸作用对氧的需要，其余的氧气都以气体形式排到了大气中；绿色植物还通过光合作用，不断消耗大气中的二氧化碳，这样就维持了生物圈中二氧化碳的氧气的相对平衡，简称碳—氧平衡，B正确。
C、绿色植物通过光合作用制造了有机物满足了自身的需要，如植物体的生长、发育、繁殖等所需要的能量，同时还为生物圈中的其他生物提供了食物来源，其它生物都直接或间接以植物为食，C正确。
D、绿色植物进行蒸腾作用，散失水分，提高大气的湿度，增加降水，促进水循环，可涵养水源，保持水土，一片森林就是一座绿色水库，D正确。
故选：A。
绿色植物在生物圈中的作用：①是食物之源；②能稳定大气中碳—氧平衡；③能促进生物圈的水循环。
解答此题要掌握绿色植物在生物圈中的作用。

16.【答案】B 
【解析】解：骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开。在运动中，神经系统起调节作用，骨骼肌起动力作用，骨起杠杆作用，关节起支点作用。因此少林小子完成各种动作的动力来自肌肉。
故选：B。
人体的任何一个动作，都是在神经系统的支配下，由于骨骼肌收缩，并且牵引了所附着的骨，绕着关节活动而完成的。
熟记骨、关节、骨骼肌的协调配合与运动的产生及其之间关系是解答此题的关键。

17.【答案】C 
【解析】
【分析】
本题考查微生物的发酵在食品制作中的应用，解答的关键是理解掌握常见的微生物与食品制作的例子，结合题意，灵活答题。
酿酒要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖。酒曲中的酵母菌在无氧的条件下发酵分解葡萄糖能产生酒精。
【解答】
​​​​​​​A．接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。制作酒时，加入酒曲相当于细菌和真菌一般培养方法中的接种，A正确；
B．酵母菌的生活需要适宜的温度，因此制酒需要适宜的温度，B正确；
C．酒曲中的酵母菌在无氧的条件下发酵分解葡萄糖能产生酒精，C错误;
D．酵母菌只有在无氧的条件下才能产生酒精和二氧化碳，因此制酒需要创造无氧环境，D正确。
故选：C。  
18.【答案】A 
【解析】解：A、生物的变异都是不定向的，故细菌不能为了适应环境而产生定向的抗药性变异，A符合题意。
B、结合分析可知：耐药菌数量增多，是抗生素对细菌进行自然选择的结果，B不符合题意。
C、生物进化的方向是由自然选择决定的，因此生物进化是定向的。抗生素的大量使用对细菌起到定向选择的作用，C不符合题意。
D、生物在繁殖后代的过程中，不断的产生各种有利变异，这为生物进化提供了原始材料，使生物能够不断地产生新的类型，不断的进化；没有变异就没有新品种的出现。D不符合题意。
故选：A。
达尔文的自然选择学说，是生物进化论的核心内容。自然选择学说的中心论点是：物种是可变的。而且生物具有多样性和适应性。自然选择学说的主要内容是：过度繁殖、生存斗争、遗传和变异、适者生存。解答即可。
解答此类题目的关键是理解遗传变异的概念。

19.【答案】C 
【解析】解：青少年是人类发育过程中的一段重要时期，介于童年与成年之间，我们青少年应该选择健康的生活方式，比如：积极参加有益的集体活动、按时吃早餐并注意膳食平衡、坚持体育锻炼、不熬夜、纠正偏食习惯、注意营养均衡、不要过量吃高蛋白和油炸食品。
故选：C。
健康生活是指有益于健康的习惯化的行为方式，具体表现为生活有规律，没有不良嗜好，讲究个人、环境和饮食卫生，讲科学、不迷信，平时注意保健，生病及时就医，积极参加有益的健康文体活动和社会活动等。
解答此题要掌握健康生活的行为方式。

20.【答案】C 
【解析】解：A、发展生态农业可以提高废弃物的再循环利用，节约能源，实现生产与生态的双赢。A符合“人与自然和谐发展”理念。
B、垃圾分类后被送到工厂而不是填埋场，既省下了土地，又避免了填埋或焚烧所产生的污染，还可以变废为宝。B符合“人与自然和谐发展”理念。
C、一次性筷子是用树木制成的，因此会大量砍伐树木，从而导致生态环境遭到破坏。C不符合“人与自然和谐发展”理念。
D、退耕还林还草可以涵养水源、减少水土流失，改善局部小气候，森林是地球的肺，固碳、净化空气、提高生物多样性、提供多种林产品等作用。D符合“人与自然和谐发展”理念。
故选：C。
人类对资源的不合理开发和利用所导致的生态破坏和环境污染相互影响、相互作用，彼此重叠发生，形成所谓的“复合效应”，严重威胁着人类和其他生物的生存。因此，人类对资源的利用要科学合理、权衡利弊，既要考虑短期效益，更要考虑长远影响。
解答此题要掌握人类活动与环境的环境。

21.【答案】变大  氧气  叶脉中的筛管  B  导管  二氧化碳 
【解析】解：（1）二氧化碳传感器可检测二氧化碳的浓度。用密封袋将传感器和新鲜菠菜密封，放在黑暗环境中，植物会进行呼吸作用释放二氧化碳，所以，一段时间后，传感器的读数将会变大。
（2）光合作用可以吸收二氧化碳，释放氧气，同时产生有机物，叶脉中的筛管能够运输有机物，所以，生成的产物通过叶脉中的筛管运输到植物的其他部位。
（3）植物的蒸腾作用能够拉动水和无机盐向上运输。所以，图中的生理活动B蒸腾作用能够拉动水和无机盐向上运输。根据箭头方向判断，结构②是将物质由下向上运输，表示的是导管。
（4）用透明密封袋将新鲜菠菜密封，给予充足光照，植物可以同时进行与氧气有关的光合作用与呼吸作用。测量密封袋内氧气浓度逐渐增多，一段时间后，由于密封袋及植物的呼吸作用产生的二氧化碳减少，导致光合作用缺少原料，因此，光合作用减弱，A点氧气浓度不再增加。
故答案为：（1）变大。
（2）氧气；叶脉中的筛管。
（3）B；导管。
（4）二氧化碳。
（1）从物质转变和能量转变上看，光合作用是物质合成与储能的过程，呼吸作用是物质分解与释能的过程。
（2）绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中把二氧化碳和水合成了淀粉等有机物，并且把光能转化成化学能，储存在有机物中，这个过程就叫光合作用。
（3）叶片的结构包括表皮、叶肉、叶脉。
（4）图中①是将物质由上向下运输，是筛管；②是将物质由下向上运输，是导管；A过程吸收氧气，释放二氧化碳，是呼吸作用；B过程是水蒸气散失的过程，是蒸腾作用；C过程吸收二氧化碳，释放氧气，是光合作用。
解题关键是掌握植物的光合作用与呼吸作用相关知识点。

22.【答案】小肠  高于  能量  ③④①②  胰岛素  糖尿病 
【解析】解：（1）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。食物中的营养物质主要在人体的小肠进行消化吸收，当人体消化吸收的营养物质高于人体消耗的有机物，就会导致有机物（尤其是脂肪）在体内累积，形成肥胖。
（2）由分析可知，呼吸作用能分解有机物，同时释放出有机物中储存的能量。
（3）氧气由肺泡扩散到血液里，这样血液流经肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→各级动脉→全身各处毛细血管网→上、下腔静脉→右心房→右心房，因此他吸入的氧气随血液循环流经心脏各腔的先后顺序是：③左心房、④左心室、①右心房、②右心房。
（4）胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成。肥胖会削弱胰岛素的作用，导致糖在人体内的吸收、利用和转化等过程紊乱，进而形成糖尿病。
故答案为：（1）小肠；高于；
（2）能量；
（3）③④①②；
（4）胰岛素；糖尿病。
心脏为人体的血液循环提供动力，心脏主要由心肌组成，心脏壁主要由肌肉组织构成。心脏有四个腔，左心房、左心室、右心房、右心室，其中左心室壁最厚。心脏的四个腔分别与不同的血管相连。左心房连通肺静脉、左心室连通主动脉、右心房连通上下腔静脉、右心室连通肺动脉。概括地说，心室与动脉相连通，心房与静脉相连通。左心房接收肺静脉注入的含氧量高的动脉血，右心房接收上下腔静脉注入的含氧量少的静脉血。故心脏左侧的心腔和血管（左心房、左心室、肺静脉、主动脉），都流含氧丰富的动脉血；心脏右侧的心腔和血管（右心房、右心室、上下腔静脉、肺动脉），都流含量较少的静脉血。
图中①右心房、②右心室、③左心房、④左心室。
此题属于综合题，灵活运用知识是解题的关键。

23.【答案】遗传物质  可遗传  棕色果皮  EE或Ee  ②  基因决定生物的性状，但环境也会影响生物的性状 
【解析】解：（1）太空育种即航天育种，也称空间诱变育种，是将作物种子或诱变材料搭乘返回式卫星送到太空，利用太空特殊的环境诱变作用，使种子的遗传物质发生变异，再返回地面培育作物新品种的育种新技术。可见，图1所示，经卫星搭载的普通黄稻（籽粒的果皮为黄色）种子，在返地种植时，出现了几株果皮为棕色的水稻，这是因为在太空条件下，种子的遗传物质发生改变引起的，这种变异属于可遗传变异。
（2）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的性状是显性性状，亲代的基因组成是杂合的。所以，根据图2的遗传规律（子一代：黄色果皮×黄色果皮→子二代出现：棕色果皮），可推知黄色果皮是显性性状（基因组成为EE或Ee），棕色果皮是隐性性状（基因组成为ee）。棕色果皮子二代的基因组成是ee,一个e基因来自父方，一个e基因来自母方，因此黄色果皮子一代的基因组成为Ee和Ee,遗传图解如下：

所以，棕色果皮是隐性性状，子二代黄色果皮水稻的基因组成为EE或Ee。
（3）袁隆平利用野生水稻与普通栽培水稻多次杂交，培育出产量很高的杂交水稻新品种，属于杂交育种，经过一代代选择，最终培育出性状稳定的新品种，即图一中的②。该育种方法利用了基因的多样性，也体现了生物的可遗传变异在农业生产上的应用。
（4）生物的性状由基因决定的，同时还受环境条件的影响，是生物的基因和环境共同作用的结果。所以，棕色果皮稻的硒、铁、序号物质元素含量明显高于黄色果皮水稻，但同种棕色果皮水稻在不同地区种植后，果实中的矿物质元素含量差异较大，这说明：基因决定生物的性状，但环境也会影响生物的性状。
故答案为：（1）遗传物质；可遗传
（2）棕色果皮；EE或Ee
（3）②
（4）基因决定生物的性状，但环境也会影响生物的性状
生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性和隐性之分，显性基因是控制显性性状的基因，隐性基因是控制隐性性状的基因。当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来；当控制某种性状的基因都是隐性基因时，才会表现出隐性性状。
解答此类题目的关键是理解掌握基因的显隐性及其与性状表现之间的关系。

24.【答案】生物种类  建立自然保护区  生态平衡  基因  种  保护生物的生存环境/加强教育、加强法制管理等 
【解析】解：（1）生物的多样性包括生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性三个层次，资料一中体现了生物多样性中的生物种类多样性。
（2）保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理。因此资料二中，要保护白冠长尾雉等珍稀动植物资源，保护生物的多样性，最有效的措施是建立自然保护区。
（3）动物在自然界中作用是：维持自然界中生态平衡，促进生态系统的物质循环，帮助植物传粉、传播种子。这些野生动物属于生态系统中的消费者，在维持生态平衡中起着重要作用，人为捕杀或随意引进某种动物，都会造成生态影响。
（4）生物多样性的内涵包括生物种类（或物种）多样性、基因（或遗传）多样性和生态系统多样性。每种野生动植物都是一个丰富的基因库，生物种类的多样性实质上是基因（或遗传）多样性。
（5）生物的分类单位从大到小依次为：界、门、纲、目、科、属和种，其中最小的最基本的单位是种。材料中提到的白冠长尾雉其生物分类的最小的分类单位是种。
（6）根据所学知识和生活经验，提出的保护野生动物的建议有：建立自然保护区、保护生物的生存环境、加强教育、加强法制管理等。
故答案为：
（1）生物种类；
（2）建立自然保护区；
（3）生态平衡；
（4）基因；
（5）种；
（6）保护生物的生存环境/加强教育、加强法制管理等。
生物的多样性包括生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性三个层次。
此题考查的知识点比较多，需要平时多识记、多训练。

25.【答案】控制单一变量，避免偶然性误差对实验结果的干扰  1组  蒸馏水  平均值  2组的血压（收缩压）明显高于1组  更大 
【解析】解：（1）对照试验的单一变量原则是控制其它条件不变，而只改变其中一个条件，观察该变量对实验结果的影响。为探究高脂高盐饮食与高血压的关系。设置两组对照实验，变量分别为高脂，和高脂高盐，其它条件一致且适宜，如大鼠的体重、基础血压、年龄和性别均保持一致，并随机分组。
（2）一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。因此1组为对照组。1组和2组的灌胃处理相同，则a为灌胃蒸馏水，灌胃量为10mL/kg。
（3）对于实验数据取平均值可以减小实验误差，提高实验结论的可信度。所以，连续15次测量血压，最后取平均值，可以减小实验误差。
（4）分析曲线图的数据可知：长期高脂饮食的摄入会增加高血压发生的风险，其证据是连续饲喂6周以后2组的血压（收缩压）明显高于1组，且第3组摄入高脂高盐的饮食风险更大。
故答案为：（1）控制单一变量，避免偶然性误差对实验结果的干扰。
（2）1组；蒸馏水。
（3）平均值。
（4）2组的血压（收缩压）明显高于1组；更大。
对照实验：是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中这种不同的条件就是实验变量。设计原则是一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。
解题关键是掌握对照实验的设置特点。