2023高考化学二轮专题复习与测试专题强化练一物质的组成分类

这是一份2023高考化学二轮专题复习与测试专题强化练一物质的组成分类，共5页。试卷主要包含了古诗词是中国传统文化的一部分，我国在科技上不断取得重大成果，岭南文化源远流长，化学与生活息息相关等内容，欢迎下载使用。
专题强化练(一)　物质的组成、分类1．《史记》里有记载，大豆起源于中国，劳动人民早在两千多年前就开始利用大豆制作豆腐。下列说法不正确的是(　　)磨豆滤渣煮浆点卤A.“磨豆”过程中大豆蛋白发生水解生成氨基酸B．“滤渣”步骤中使用到多层纱布，功能相当于过滤时的滤纸C．“煮浆”主要有灭菌、蛋白质变性等作用D．“点卤”过程添加凝固剂可选用石膏或氯化镁解析：“磨豆”是将浸泡过的黄豆研磨成豆浆的过程，该条件下大豆蛋白没发生水解，故A项错误；由题图可知，“滤渣”是将粗渣和豆浆分离的操作，相当于过滤，其中使用到多层纱布，作用相当于过滤时的滤纸，故B项正确；“煮浆”即将豆浆控制温度煮一段时间，主要有灭菌、蛋白质变性等作用，故C项正确；“点卤”要用盐卤或石膏，盐卤主要含氯化镁，石膏是硫酸钙，它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块，即胶体的聚沉，成了白花花的豆腐脑，故D项正确。故选A。答案：A2．(2022·茂名五校联盟第三次联考)古诗词是中国传统文化的一部分。下列对古诗词所涉及化学知识的解读错误的是(　　)A．“千锤万凿出深山”反映了制备生石灰的原料来源B．“秋霜欲下手先知，灯底裁缝剪刀冷”中“剪刀冷”说明金属熔点低C．“松叶堪为酒，春来酿几多”，清香的美酒在酿制过程中发生了氧化还原反应D．“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”中金的化学性质很稳定解析：“千锤万凿出深山”是从石灰岩中开采出石灰石的过程，故反映了制备生石灰的原料来源，A项不符合题意；白居易的诗“秋霜欲下手先知，灯底裁缝剪刀冷”中“剪刀冷”指秋霜季节摸着剪刀很冷，意思是天气冷，不是说金属熔点低，B项符合题意；酿酒就是采用富含淀粉的粮食经发酵后生成乙醇的过程，是被氧气缓慢氧化的过程，C项不符合题意；“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”中说明自然界中存在金的单质，故金的化学性质很稳定，D项不符合题意。故选B。答案：B3．(2022·揭阳期末)中国传统文化具有重要的历史价值与科学研究价值。下列说法正确的是(　　)A．《荷塘月色》“……薄薄的青雾浮起在荷塘里”中“青雾”属于胶体B．《将进酒》“……朝如青丝暮成雪”中青丝的主要成分为纤维素C．《七步诗》“……煮豆燃豆萁”中涉及的能量变化主要是热能转化为化学能D．《本草纲目》“……凡酸坏之酒，皆可蒸烧”中“蒸烧”是利用物质的热稳定性不同解析：青雾是微小液滴悬浮在大气中构成的气溶胶，A项正确；“青丝”主要成分是蛋白质，B项错误；“燃豆萁”属于燃烧，是化学能转化成热能，C项错误；“蒸烧”指蒸馏，是利用沸点的差异，D项错误。故选A。答案：A4．(2021·广东三模)华夏文明源远流长，勤劳智慧的中国人民探索认知世界，创造美好生活的过程贯穿始终。下列说法从化学视角理解不正确的是(　　)选项古诗句化学解释A高奴出脂水，颇似淳漆，燃之如麻文中提到的“脂水”是指汽油B日照澄洲江雾开，淘金女伴满江隈诗中包含了丁达尔效应C水银乃至阴之毒物，因火煅丹砂而出这段记载中，涉及氧化还原反应D采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，久则凝淀如“石”，浣衣发面，亦去垢发面“石”主要是K2CO3，溶液显碱性解析：“高奴出脂水，颇似淳漆，燃之如麻”，说明易燃烧，但烟甚浓，应为石油，不属于汽油，故A项错误；“日照澄洲江雾开，淘金女伴满江隈”，雾为气溶胶，能发生丁达尔效应，故B项正确；“水银乃至阴之毒物，因火煅丹砂而出”，汞由单质转化为化合物，有化合价变化，属于氧化还原反应，故C项正确；“采蒿蓼之属，晒干烧灰”，说明“石碱”成分来自植物烧成的灰中的成分，“以水淋汁”，则该成分易溶于水，“久则凝淀如石，亦去垢”，能洗去油污，“发面”，指能作为发酵剂，植物烧成的灰中的成分主要为碳酸钾，溶于水，水解显碱性，故D项正确。故选A。答案：A5．(2022·广东一模)我国在科技上不断取得重大成果。下列各项中使用的材料不属于无机非金属材料的是(　　) A.应用于5G手机中的石墨烯导热膜B.用于吊装港珠澳大桥的超高分子量聚乙烯纤维吊绳C.“嫦娥五号”探测器使用的砷化镓太阳能电池板D.“神舟十三号”载人飞船使用的石英挠性加速度计解析：石墨烯是由碳元素形成的单质，属于无机非金属材料；聚乙烯纤维是有机材料，不属于无机非金属材料；砷化镓是一种半导体材料，属于无机非金属材料；石英主要成分是SiO2，属于无机非金属材料；故选B。答案：B6．(2022·汕头一模)“分类”思想能帮助我们寻找物质的通性，下列物质分类正确的是(　　)A．NO、NO2为酸性氧化物B．NH4Cl、AlCl3为共价化合物C．氢氟酸、氢硫酸为强电解质D．“84”消毒液、洁厕灵为混合物解析：和碱反应生成盐和水的氧化物是酸性氧化物，NO、NO2都不是酸性氧化物，A项错误；NH4Cl为离子化合物，B项错误；氢氟酸和氢硫酸在水溶液中部分电离，为弱电解质，C项错误；“84”消毒液、洁厕灵为多种物质组成的，属于混合物，D项正确。故选D。答案：D7．(2022·广东二模)岭南文化源远流长。下列有关说法不正确的是(　　)A．岭南白酒“玉冰烧”在生产过程中需用到蒸馏操作B．客家围屋建造过程中用作黏稠剂的糯米和鸡蛋清都属于混合物C．制作粤绣所用的孔雀毛和马尾的主要成分都是纤维素D．广东玉雕在粗雕、细刻过程中发生了物理变化解析：白酒在生产过程中需分离水和乙醇，用到蒸馏操作，A项正确；糯米的成分是淀粉，鸡蛋清成分是蛋白质，都是高分子，聚合度不确定，都属于混合物，B项正确；孔雀毛和马尾的主要成分是蛋白质，不是纤维素，C项错误；雕玉过程中只是形状发生变化，发生了物理变化，D项正确。故选C。答案：C8．关于物质的用途所涉及的化学知识，下列描述不正确的是(　　) 选项物质的用途化学知识A利用Mg(OH)2、Al(OH)3作阻燃剂Mg(OH)2、Al(OH)3熔点高B在食品中添加抗氧化剂维生素C维生素C具有还原性C制糖业中利用活性炭作脱色剂活性炭具有吸附性D利用垃圾填埋场产生的沼气发电化学能可以转化为电能解析：Mg(OH)2、Al(OH)3受热分解时释放出水，吸收大量的热，降低它所填充的合成材料在火焰中的表面温度，所以Mg(OH)2、Al(OH)3作阻燃剂，故A项错误；维生素C具有还原性，在食品中作抗氧化剂，故B项正确；活性炭具有吸附性，活性炭可以作脱色剂，故C项正确；沼气发电，可以将化学能转化为电能，故D项正确。故选A。答案：A9．下列反应的离子方程式书写正确的是(　　)A．少量CO2通入NaClO溶液中：CO2＋H2O＋2ClO－===2HClO＋COB．磁性氧化铁溶于稀HNO3：Fe3O4＋12H＋＋NO===3Fe3＋＋NO↑＋6H2OC．用纯碱溶液转化水垢中的CaSO4：CO(aq)＋CaSO4(s)SO(aq)＋CaCO3(s)D．水玻璃中加入过量稀H2SO4：Na2SiO3＋2H＋===H2SiO3↓＋2Na＋解析：少量CO2通入NaClO溶液中，反应产生HClO、NaHCO3，反应的离子方程式为CO2＋H2O＋ClO－===HClO＋HCO，A项错误；根据电子守恒、电荷守恒，写出磁性氧化铁溶于HNO3的离子方程式为3Fe3O4＋28H＋＋NO===9Fe3＋＋NO↑＋14H2O，B项错误；CaSO4在溶液中存在沉淀溶解平衡，向其中加入纯碱溶液，发生沉淀转化，生成更难溶的CaCO3沉淀，反应的离子方程式应该为CO(aq)＋CaSO4(s)SO(aq)＋CaCO3(s)，C项正确；Na2SiO3是可溶性物质，应该写成离子形式，水玻璃中加入过量H2SO4，反应的离子方程式应该为SiO＋2H＋===H2SiO3↓，D项错误。故选C。答案：C10．化学与生活息息相关。下列说法错误的是(　　)A．中秋节月饼包装袋中放入小袋铁粉，是利用了铁的还原性B．向豆浆中加入卤水，加热后成豆腐脑利用了胶体的性质C．国庆期间燃放的五颜六色的烟花，是锂、钠、钾、锶等金属化合物所呈现的焰色D．75%酒精溶液用于消毒利用了其氧化性解析：中秋节月饼包装袋中放入的小袋铁粉，是吸氧剂，是利用了铁的还原性，故A项正确；向豆浆中加入卤水，盐溶液使胶体聚沉，加热后成豆腐脑，故B项正确；某些金属及其化合物灼烧时具有特殊的焰色，国庆期间燃放的五颜六色的烟花是利用了金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现出特征颜色，故C项正确；酒精没有强氧化性，酒精能够改变蛋白质的结构使蛋白质变性，所以具有杀菌消毒作用，故D项错误。故选D。答案：D