人教版 (2019)选择性必修3第二节 醇酚图文课件ppt

这是一份人教版 (2019)选择性必修3第二节 醇酚图文课件ppt，共19页。PPT课件主要包含了苯酚药膏说明书，苯酚的物理性质，苯酚的结构，苯酚的化学性质，实验3-4，氧化反应，实验3-5，取代反应，显色反应，苯酚的用途和危害等内容，欢迎下载使用。
医院常用的“来苏水”消毒剂主要成分便是甲基苯酚。
① 无色晶体，有特殊的气味；熔点是43℃，露置在空气中因部分发生氧化而显粉红色，密封保存。
③苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定要小心。如不慎沾到皮肤上，应立即用乙醇冲洗，再用水冲洗。
② 常温下在水中溶解度不大（乳浊液，密度大于水） ，65℃以上时能跟水以任意比互溶；易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
至少有12个原子共面，最多有13个原子共面
苯酚分子中除－OH上的H以外的所有原子都在同一平面上，且－OH上的H也可能出现在该平面
思考：苯酚中是否所有原子共平面？
氧化、置换、消去、取代
烷基是推电子基团，烷基使羟基的极性减弱，不易断裂。苯环是吸电子基团，苯环使羟基的极性增强，更易断裂。
1、酸性——苯酚又称石炭酸
苯酚钠易溶于水，溶液呈碱性。
结论：由于苯环对羟基的影响，O-H的极性变强，氢原子容易电离使苯酚具有弱酸性。其电离方程式为：
特别注意：苯酚酸性非常弱，不能使石蕊试液变红。
思考：如何验证苯酚的酸性和碳酸强弱？
酸性：H2CO3 > C6H5OH > HCO3-
现象：固体溶解，无气体放出
①苯酚露置在空气里呈粉红色，是因小部分被O2氧化的结果。
②与酸性KMnO4溶液反应
苯酚可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
结论：受苯环的影响，酚羟基比醇羟基易被氧化
苯酚与溴的反应灵敏，可用于苯酚的定性检验和定量测定
思考：回顾苯反应生成溴苯的的条件，对比苯酚和溴水的反应，你能得出什么结论呢？
苯酚与溴的取代反应比苯易进行
三元取代——2,4,6-三溴苯酚
酚羟基使苯环上羟基邻、对位的氢原子的活性增强，易被取代
总结：酚羟基的两种检验方法：1．苯酚和浓溴水反应，生成白色的2,4,6-三溴苯酚沉淀；2．苯酚和FeCl3溶液反应，溶液变紫色。
化工厂和炼焦厂排放的含酚类物质的废水对生物具有毒害作用，会对水体造成严重污染，在排放前必须经过处理。
查阅有关资料，了解酚类废水的危害和工业上处理酚类废水的常用方法，设计一份保护环境的宣传报道。
1、下列有关性质实验中，能说明苯环对侧链产生影响的是( )A.苯酚可以和烧碱溶液反应，而乙醇不能和烧碱溶液反应B.苯酚可以和浓溴水反应生成白色沉淀，而苯不能和浓溴水反应生成白色沉淀C.苯酚可以和氢气发生加成反应，而乙醇不能和氢气发生加成反应D.甲苯可以和硝酸发生三元取代，而苯很难和硝酸发生三元取代
2、丁香油酚结构简式是从它的结构简式推测，它不可能具有的化学性质是 （ ）A. 既可以燃烧，也可以使酸性高锰酸钾褪色B. 可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体C. 可以与FeCl3溶液反应显色D. 可以与H2发生加成反应