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2022-2023学年山西省大同市重点中学高二（下）期末生物试卷（含解析）
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这是一份2022-2023学年山西省大同市重点中学高二（下）期末生物试卷（含解析），共33页。试卷主要包含了单选题，探究题等内容，欢迎下载使用。
2022-2023学年山西省大同市重点中学高二（下）期末生物试卷
一、单选题（本大题共25小题，共50.0分）
1. 细胞中的化合物对维持细胞的生命活动具有重要作用，下列叙述错误的是（ ）
A. 结合水是被蛋白质、多糖等物质束缚而不易自由流动的水
B. 单体的种类不同导致纤维素、淀粉和糖原的结构不同
C. 细胞中的核酸具有催化、运输、储存和传递遗传信息的作用
D. 哺乳动物血液中钙离子的含量太低，会出现抽搐等症状
2. 下列有关生物学研究及其在生活中应用的说法，正确的是（ ）
A. 在探究温度对酶活性的影响时，常选用过氧化氢溶液作为实验材料
B. 有氧运动是时下流行的健身方式，如快走、游泳和100米赛跑
C. 细胞中DNA分子的双螺旋结构被解开后就无法行使正常的功能
D. 艾弗里的肺炎双球菌转化实验的主要目的是确定导致细菌发生转化的物质
3. 钠钾泵是动物细胞膜上一种具有ATP水解酶活性的载体蛋白，能利用ATP水解释放的能量跨膜运输离子。在膜内侧Na+与钠钾泵结合后，激活其ATP水解酶活性，使ATP分子的末端磷酸基团脱离下来与钠钾泵结合，钠钾泵发生磷酸化，空间结构发生变化，于是与Na+结合的部位转向膜外侧，这种磷酸化的钠钾泵对Na+的亲和力低，对K+的亲和力高，因而在膜外侧释放Na+，而与K+结合。K+与钠钾泵结合后促使其去磷酸化，空间结构恢复原状，于是与K+结合的部位转向膜内侧，钠钾泵与K+的亲和力降低，使K+在膜内侧被释放，又与Na+结合。下列有关钠钾泵的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞内的高K+、低Na+环境依靠钠钾泵和磷脂双分子层等共同维持
B. 据图分析，每消耗1个ATP分子，可使细胞内减少3个Na+并增加2个K+
C. ATP水解释放的磷酸基团可使蛋白质等分子磷酸化而改变其空间结构
D. 钠钾泵具有催化和运输功能，其对Na+和K+的运输导致了静息电位的产生
4. 下列有关实验的叙述，错误的是（ ）
A. 将蚕豆根尖（2N=12）进行低温培养一段时间后，制成临时装片可能观察到部分细胞中有48条染色体
B. 在不同发芽阶段玉米提取液中分别加入双缩脲试剂，通过比较颜色变化可检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化
C. 叶绿体中的光合色素分离后滤纸条上未出现色素条带，可能是因为滤液细线触及层析液
D. 探究促进蔷薇插条生根的最适生长素类似物浓度的预实验不能检验实验设计的科学性和可行性
5. 下列说法正确的是（ ）
A. 细胞中的叶绿体会随着光照的强弱而调整自身的位置
B. 在细胞分裂间期，染色体数目会随DNA的复制而加倍
C. 蛙的红细胞在分裂末期，会由中心体发出的星射线将染色体平均拉向细胞两极
D. 当某植株的净光合速率为0时，其叶肉细胞的光合速率等于呼吸速率
6. 海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的非还原性二糖，其结构稳定，能帮助酵母菌度过不良环境。在无生存压力的状态下，葡萄糖的代谢产物G6P等可抑制海藻糖的合成，同时细胞会水解已经存在的海藻糖。在有生存压力的状态下，转运蛋白将细胞内合成的海藻糖运至膜外，结合在磷脂上形成隔离保护，能有效防止蛋白质分子变性失活。下列叙述错误的是（ ）
A. 海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下不能反应产生砖红色沉淀
B. 外界环境条件变化可能影响酵母菌细胞中海藻糖的合成与分解
C. 海藻糖水解产物进入线粒体内彻底氧化分解，释放大量能量
D. 干酵母在温水中活化时，细胞内的海藻糖含量可能逐渐降低
7. 物质W能作为抑制剂与甲酶（化学本质为蛋白质，可将物质甲水解）结合，影响酶促反应。在适宜条件下，将一定量的甲酶与物质W混合液均分为若干份，分别加入等量的不同浓度的物质甲溶液，检测发现，一定范围内，物质甲的水解速率随物质甲溶液浓度的升高而增大。下列叙述正确的是（ ）
A. 甲酶的合成要经过转录和翻译过程，且消耗多种氨基酸
B. 物质W与甲酶结合后使甲酶降低反应活化能的能力增强
C. 甲酶与物质W结合后，甲酶空间结构遭到破坏，失去活性
D. 提高底物浓度一定能缓解物质W对酶促反应速率的影响
8. 西葫芦是一年生雌雄同株植物，开单性花。其果实的黄皮与绿皮为一对相对性状，控制该性状的基因为Y、y；另有一对基因（T、t）也与西葫芦的皮色有关，相关基因影响色素合成，使果实表现为白皮。研究小组选择纯合的白皮西葫芦和绿皮西葫芦为亲本杂交，F1全部表现为白皮，F1自交获得F2，F2中白皮：黄皮：绿皮=12：3：1。下列叙述错误的是（ ）
A. 需要给母本未成熟的雌花套袋，并待雌花成熟后进行人工授粉
B. 亲本白皮西葫芦和绿皮西葫芦的基因型分别为YYTT、yytt
C. F2中白皮西葫芦的基因型有6种，其中纯合子所占比例为13
D. 若F1减数第二次分裂异常可能产生一个基因型为Ytt的配子
9. 硒代半胱氨酸是近年来发现的构成人体蛋白质的第21种氨基酸，其结构与半胱氨酸类似，只是其中的硫原子被硒取代。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 硒代半胱氨酸的硒元素位于氨基酸的R基上
B. 硒代半胱氨酸能与双缩脲试剂在常温下发生紫色反应
C. 发生脱水缩合时，水中的氢既可来自硒代半胱氨酸的氨基也可来自其羧基
D. 构成硒代半胱氨酸的基本元素是C、H、O、N
10. 抗菌肽又名多肽抗生素，由20～60个氨基酸残基组成，是广泛存在于昆虫及两栖类动物、哺乳类动物体内的一类具有抗菌活性的多肽。其作用原理是吸附在细菌细胞膜上并形成跨膜的离子通道，造成细胞内容物泄漏，最终导致细胞死亡。最新研究表明，某些抗菌肽对癌细胞甚至病毒等均具有强有力的杀伤作用。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 抗菌肽在细菌细胞膜上形成跨膜离子通道，依赖于细胞膜的流动性
B. 抗菌肽改变了细胞膜的通透性，导致细胞渗透压升高，从而细胞失水过多而死亡
C. 利用酵母菌来生产抗菌肽时，抗菌肽的后期加工更容易，可能与其含有内质网，高尔基体有关
D. 利用酵母菌来生产抗菌肽时，要用到发酵工程
11. 我国考古学家利用现代人的DNA序列设计并合成了一种类似磁铁的“引子”，成功将极其微量的古人类DNA从提取自土壤沉积物中的多种生物的DNA中识别并分离出来，用于研究人类起源及进化。下列说法正确的是（ ）
A. “引子”的彻底水解产物有三种
B. 设计的“引子”是一小段双链DNA
C. 设计“引子”前需要知道古人类的DNA序列
D. 用该引子识别古人类DNA的过程遵循碱基互补配对原则
12. 有学生探究检测大肠杆菌对抗生素的敏感性，实验操作规范。图示37℃恒温箱中培养两天后所见结果（①②③为加有抗生素的圆纸片）。下列叙述中错误的是（ ）
A. ①②透明圈的大小差异可能与抗生素种类不同有关
B. ②③透明圈的大小差异可能与同种抗生素的浓度不同有关
C. 本实验所用培养基为牛肉膏蛋白胨选择培养基
D. 浸有无菌水的圆纸片在本实验中作为空白对照
13. 科学家用头发将蝾螈的受精卵横溢为有核和无核的两半，中间只有很少的细胞质相连，结果无核的一半（a）则停止分裂，有核的一半（b）能继续分裂。当b部分分裂到16～32个细胞时，将一个细胞核挤入不能分裂的a部分，结果a部分也开始分裂、分化，最后a和b都能发育成正常胚胎。下列有关该实验的说法错误的是（ ）
A. 实验结果可以说明细胞核与蝾螈受精卵的分裂、分化有关
B. 实验①中b部分细胞属于对照组，a部分细胞属于实验组
C. 实验②中a部分的操作，与实验①中a部分细胞形成对照
D. 实验说明细胞核是遗传信息库，是遗传和代谢的控制中心
14. 细胞学说建立过程是科学家进行探究、开拓、继承，修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折。下列说法不正确的是（ ）
A. 显微镜下观察到多种多样的细胞是细胞学说建立的基础
B. 细胞学说的建立支持所有生物有共同祖先的进化观点
C. 细胞学说揭示了病毒、细菌都是由细胞构成的
D. 细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性
15. 下列说法中，正确的有（ ）
①在电镜下观察原核细胞，可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体
②线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、二氧化碳和水
③在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
④在低倍镜下能看到的细胞，直接换上高倍镜也可看到
⑤观察植物细胞质壁分离的实验中应选取洋葱鳞片叶的内表皮制作成临时装片
⑥植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞壁的形成
⑦洋葱根尖细胞中能合成水的细胞器有线粒体、叶绿体和核糖体
A. 一项 B. 二项 C. 三项 D. 全部不正确
16. 杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点，被称为“钻石级”肉用绵羊。科研工作者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如图所示，相关叙述正确的是（ ）
A. 为了获得更多的卵母细胞，需用雌激素对雌性杜泊羊进行处理
B. 从卵巢中采集的卵母细胞可直接与获能的精子进行体外受精
C. 为避免代孕绵羊对植入胚胎产生排斥反应，应注射免疫抑制剂
D. 为了进一步扩大繁殖规模，可通过胚胎分割技术获得同卵双胎
17. 如图为某一个体卵巢中的一些细胞图像，相关叙述错误的是（ ）
A. 细胞甲所处时期能够发生基因重组
B. 细胞乙、丙、丁可出现于同一次减数分裂中
C. 细胞乙中染色体数和体细胞中相同
D. 细胞丁为卵细胞或极体
18. 兴奋在神经细胞间传递依赖于突触结构，下列叙述错误的是（）
A. 突触前膜释放神经递质的过程需要消耗能量
B. 神经递质释放后，突触前膜的膜面积增大
C. 正常情况下，神经递质能够持续作用于突触后膜
D. 神经递质的释放可能导致突触后膜的电位发生变化
19. 如图表示果酒和果醋生产过程中的物质变化情况，有关叙述错误的是（ ）
A. 需要O2参与的是过程③④⑤
B. 导致过程④⑤差异的原因是糖源是否充足
C. 过程②④所需要的最适温度相同
D. 过程①②在酵母菌细胞中的场所相同
20. 下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（ ）
A. 三者制作过程中的最适温度相同
B. 仅果醋制作中要密封装置，其他两者制作均需提供O2
C. 发酵所用的菌种不同，但代谢类型相同
D. 三者使用的菌种细胞中都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
21. 下列植物有效成分提取的操作中正确的是（ ）
A. 提取玫瑰精油的最适方法是压榨法
B. 使用压榨法提取橘皮精油时，进行干燥处理会降低出油率
C. 胡萝卜素提取过程中，在浓缩干燥前，没有必要进行过滤
D. 一般来说，萃取温度高时间长，萃取法提取胡萝卜素的效果好
22. 如图是人工湿地净化生活污水（主要含有机物）的原理简图，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 该人工湿地所有生物构成了群落，有明显的垂直结构
B. 生活污水的净化主要依赖于细菌、真菌等的呼吸作用
C. 人工湿地中生产者固定的太阳能总量是流经该系统的总能量
D. 人工湿地的调节能力是有限的，故对污水排放量要加以控制
23. 多指是常染色体上显性基因控制的单基因遗传病，杂合子中只有25%表现为多指。如图表示某家族的遗传系谐，已知Ⅱ-5不携带致病基因，Ⅱ-1号携带致病基因；Ⅱ-2、Ⅱ-3和Ⅱ-4基因型各不相同。下列分析不正确的是（ ）
A. Ⅰ-1和Ⅰ-2再生一个孩子，多指的概率为38
B. Ⅰ-1、Ⅰ-2、Ⅱ-4、Ⅲ-Ⅰ和Ⅲ-4的基因型相同
C. Ⅲ-1的致病基因可能来自Ⅰ-1或Ⅰ-2
D. Ⅲ-2为致病基因携带者的概率为12
24. 如图表示某正常果蝇体细胞有丝分裂过程中相关结构或物质的数量变化曲线，E代表细胞分裂刚好结束。下列说法不正确的是（ ）
A. 若纵轴代表细胞核中DNA链的数量变化，则n=16
B. 若纵轴代表每条染色体上的DNA的含量，则n=1
C. 若纵轴代表核DNA数/染色体组数，则n=4
D. 若亲代全部染色体DNA用32P标记，31P作原料，纵轴表示细胞第二次分裂过程中含31P的DNA的含量变化，则n=4
25. 如图为某兴趣小组开展“DNA的粗提取与鉴定”实验过程中的一些操作示意图。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 正确的操作顺序是C→B→E→D→A
B. 步骤A中加入酒精是为了提高DNA的溶解度
C. 步骤C中加入蒸馏水的主要目的是让DNA不溶于水而析出
D. 步骤E中加入蒸馏水的量与DNA析出的量成正相关
二、探究题（本大题共6小题，共50.0分）
26. “稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”诗句描绘了稻田中的繁荣景象，也反映了稻田生态系统的特征。能不能利用稻田的群落特征并结合所学的生物学知识，构建一个稻-鱼-蛙新的生态立体农业呢？河南省某村庄在插秧不久的稻田中，放养了草鱼和青蛙，实现了生态效益和经济效益的双赢。依据材料回答下列问题。
（1）该稻田生态系统的结构包括 ______ 。
（2）要调查稻田中某种鱼的种群密度，采用的方法为 ______ ，若因为做标记导致部分带标记的鱼死亡，会使调查的结果 ______ （填“偏大”或“偏小”）。
（3）鱼和蛙呼吸可以为水稻提供 ______ ，两种动物的粪便经过 ______ 为水稻提供肥料。
（4）新建立的稻田生态系统还有类似的其他模式，如稻-萍-鱼、稻-萍-蟹等，这些立体农业的原理是 ______ 。
27. 生物组织中存在多种有机物，不同的有机物其提取与鉴定方法不尽相同。根据所学知识，请回答下列问题。
（1）采用蒸馏法提取玫瑰油时，向初步提取的乳化液中加入NaCl,作用是 ______ 。
（2）采用压榨法提取橘皮精油时，提取之前需用 ______ 浸泡，以提高出油率。还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的 ______ 和5%的Na2SO4，并调节pH至7～8，是为了 ______ 。
（3）采用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、 ______ 、浓缩。干燥时，要注意控制 ______ ，否则会引起胡萝卜素的分解；萃取的效率主要取决于萃取剂的 ______ ，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；对提取的胡萝卜素粗品通过 ______ 法进行鉴定。
（4）提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热，利用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是 ______ ，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时采用的是 ______ ，其原因是 ______ 。
（5）提取玫瑰精油和提取胡萝卜素均需安装冷凝回流装置，前者的目的是 ______ ，后者的目的是 ______ 。
28. 细胞的各种生命活动都有其物质基础和结构基础。根据所学知识回答下列问题：
（1）脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成 ______色。RNA的单体是 ______，与DNA的单体相比，其特有的成分是 ______。DNA中 ______储存着生物的遗传信息。
（2）有关DNA分子的研究中，常用32P来标记DNA分子。若用带有32P标记的dATP（脱氧腺苷三磷酸，dA-Pα～Pβ～Pγ）作为DNA生物合成的原料，将32P标记到新合成的DNA分子上，则带有32P的磷酸基团应在dATP的 ______（填“α”“β”或“γ”）位上。
（3）溶酶体是细胞的“消化车间”，其功能是 ______。菠菜叶肉细胞与酵母菌细胞相比，特有的结构是 ______。酵母菌细胞质中的细胞器并非漂浮于细胞质中，而是由 ______锚定并支撑。
（4）分离各种细胞器的方法是 ______。细胞核基因表达时能发生碱基互补配对的场所是 ______真核细胞中，mRNA通过 ______进入细胞质。
（5）细胞核的功能 ______。
29. 现有4种细胞①口腔上皮细胞；②蓝藻细胞；③小麦叶肉细胞；④细菌细胞请回答下列有关问题
（1）上述①～④中，能表示生命系统个体层次的是 ______ （填序号），属于真核细胞的是 ______ （填序号）。原核细胞和真核细胞在结构上的根本区别是 ______ ，体现了彼此之间在生物进化上的联系。
包含着共性，这种共性是指 ______ 。
（2）上述①与④中都含有的细胞器是 ______ 。
30. 黄曲霉毒素是黄曲霉等菌株产生的一类剧毒的含碳有机物，常见于发霉粮食及粮食制品中，其中以黄曲霉毒素B1（AFB1）毒性最强。为保障食品安全，科研人员尝试开发能有效降解AFB1的生物菌剂。
（1）欲筛选AFB1降解菌，科研人员需配制 ______ 的选择培养基。
（2）科研人员欲分离并测定牦牛粪中能降解AFB1的微生物的数量，请简述实验思路 ______ 。
（3）经选择培养后，初步分离得到能降解AFB1的菌株，通过微生物的纯培养获得 ______ ，通过观察菌落特征，初步鉴定菌种类别，进而筛选得到分泌AFB1降解酶的菌株A。
（4）用菌株A进行AFB1降解实验，72h内定时取样检测，结果如图所示。
注OD值反应发酵装置中菌株A的密度
60h后发酵装置中菌株A的密度下降，试分析其原因（从两方面作答） ______ 。
（5）将菌株A制成用于保障食品安全的生物菌剂时，还需要解决什么问题？（答出一点即可） ______ 。
31. 近年来，《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中不乏利用微生物发酵制作的美食，请回答下列有关问题。
（1）我国酿醋的历史悠久，当氧气和糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将 ______ 。
（2）腐乳发酵中向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是 ______ ，同时，盐还能 ______ ，避免豆腐块腐败变质。之后要加入配置好的卤汤，其中卤汤中加酒的含量应控制在一定的量。酒精含量过高， ______ ；酒精含量过低，可能导致豆腐腐败变质。
（3）制作泡菜时，起主要作用的微生物是 ______ 。泡菜制作中盐和水的比例是 ______ 。泡菜中的亚硝酸盐过多会对人体产生危害，通常用 ______ 法检测亚硝酸盐含量。
（4）一些乳酸菌能合成亚硝酸盐还原酶，能够显著降低亚硝酸盐含量。
①进行高产亚硝酸盐还原酶菌株筛选时，将临时保存的各菌种分别接种到含 ______ 的液体培养基中培养一段时间，离心收集上清液，在盐酸酸化条件下，依次加入对氨基苯磺酸、N-1-萘基乙二胺盐酸盐进行反应，筛选反应显色较 ______ 的菌株。
②筛选出的乳酸菌在-20℃的冷冻箱中长期保存时，需要加入一定量的 ______ 。
③利用筛选得到的菌种进行泡菜腌制，测定亚硝酸盐含量（单位：mg/kg），结果如表所示：
腌制时间/d
亚硝酸盐含量
食盐用量
1
3
5
7
9
11
13
15
5%
3.8
4.0
10.1
35.7
25.7
11.5
5.7
2.1
10%
3.6
4.1
5.9
17.3
25.3
23.8
13.6
3.8
15%
3.3
3.4
3.5
4.9
8.4
12.9
11.2
3.4
据表分析，亚硝酸盐含量最高时的腌制条件是 ______ 。为避免亚硝酸盐的危害，泡菜腌制除控制好表中涉及的腌制条件外，还需要控制好 ______ 。
答案和解析
1.【答案】B
【解析】解：A、细胞中水的存在形式为结合水和自由水，结合水与其他化合物结合不易流动，主要的结合物质是蛋白质和多糖，A正确；
B、组成纤维素、淀粉和糖原的单体均为葡萄糖，B错误；
C、细胞中的RNA有传递遗传信息、催化，运输等多种功能，而DNA具有储存遗传信息的作用，C正确；
D、哺乳动物血液中钙离子的含量太低，会出现抽搐等症状，D正确。
故选：B。
1、水的存在形式及生理功能：
形式
自由水
结合水
定义
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内的其他物质相结合的水
含量
约占细胞内全部水分的95%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
①细胞内良好的溶剂
②参与生化反应
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和代谢废物
是细胞结构的重要组成成分
联系
自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
2、部分无机盐离子的具体功能分析
无机盐
功能
含量异常
I-
甲状腺激素的组成成分
缺乏时患地方性甲状腺肿
Fe2+
血红蛋白的组成成分
缺乏时患贫血
Ca2+
降低神经系统的兴奋性
血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力
Mg2+
组成叶绿素的元素之一
缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用
B
促进花粉的萌发和花粉管的伸长
油菜缺硼时，会出现“花而不实”
K+
促进植物体内淀粉的运输；动物细胞内液渗透压的维持
缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭
Na+
维持细胞外液的渗透压
缺乏会导致细胞外液渗透压下降
本题考查细胞中化合物的结构、功能和特性，旨在考查考生的理解能力和综合运用能力，以及生命观念、科学思维的核心素养。
2.【答案】D
【解析】解：A、过氧化氢溶液遇热易分解，不适合用于探究温度对酶活性的影响实验，A错误；
B、日常生活中的有氧运动有慢跑、快走和游泳等，而100米赛跑属于无氧运动，B错误；
C、DNA分子的双螺旋结构被解开后可完成DNA复制或转录过程，因此仍可行使正常的功能，C错误；
D、艾弗里实验的主要目的是确定导致细菌发生转化的物质，因此其实验设计的思路是将S型肺炎双球菌体内的各种物质提取出来，单独地、直接地研究它们各自的作用，从而得出相应的结论，D正确。
故选：D。
1、由于过氧化氢的分解易受温度影响，因此在探究温度对酶活性影响的实验中，不能选用过氧化氢酶和过氧化氢溶液作为实验材料。
2、肺炎双球菌转化实验包括格里菲斯体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中格里菲斯体内转化实验证明S型细菌中存在某种“转化因子”，能将R型细菌转化为S型细菌；艾弗里体外转化实验证明DNA是遗传物质。
3、有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量的能量的过程。
本题考查影响酶活性的因素、有氧呼吸的意义，DNA分子的结构和肺炎双球菌转化实验等知识，旨在考查考生的理解能力和综合运用能力，以及生命观念、科学思维和科学探究的核心素养。
3.【答案】D
【解析】解：AB、结合题意分析，这种泵每消耗1分子的ATP，就逆浓度梯度将3分子的Na+泵出细胞外，将2分子的K+泵入细胞内，说明细胞内的高K+、低Na+环境依靠钠钾泵和磷脂双分子层共同维持，A正确、B正确；
C、ATP在酶的作用下水解时，脱离下来的末端磷酸基团与钠钾泵结合，使钠钾泵发生磷酸化，从而使其空间结构发生变化，C正确；
D、静息电位主要由K+外流造成，D错误。
故选：D。
1、分析题图：该图表示钠钾泵结构示意图，由图可知：钾离子进细胞，钠离子出细胞，都需要载体和能量，属于主动运输。
2、离子泵其实是身兼载体和ATP酶双重角色一种特殊载体，离子通过离子泵进行的运输属于主动运输
本题以钠钾泵为情境，考查ATP、物质跨膜运输及静息电位等知识，旨在考查考生的理解能力和获取信息的能力，以及生命观念、科学思维的核心素养。
4.【答案】D
【解析】解：A、蚕豆的根尖细胞中有12条染色体，进行低温处理后可使细胞中染色体数目加倍，因此有些处于有丝分裂后期的细胞中含有48条染色体，A正确；
B、为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量的变化，可在不同发芽阶段的玉米提取液中，分别加入双缩脲试剂，比较颜色深浅的变化，B正确；
C、光合色素可溶于层析液中，若滤液细线触及层析液，使光合色素溶解于层析液中，则滤纸条上不出现色素条带，C正确；
D、预实验也可用于检验实验设计的科学性和可行性，D错误。
故选：D。
色素的提取与分离的原理是常考查的知识点。提取色素的原理：色素可以溶解于有机溶剂无水乙醇中；分离色素的原理：采用纸层析法分离色素；色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上的扩散速率也不同。溶解度大的色素随着层析液在滤纸上的扩散速度大，反之则慢。
本题考查教材基础实验的相关知识，旨在考查考生的理解能力和实验与探究能力，以及生命观念、科学探究的核心素养。
5.【答案】A
【解析】解：A、细胞中的叶绿体会随着光照的强弱而调整自身的位置，A正确；
B、在细胞分裂过程中，核DNA数目在间期复制加倍，而染色体数目在后期加倍，B错误；
C、蛙的红细胞进行无丝分裂，不出现星射线，C错误；
D、所有的活细胞都能进行呼吸作用，而进行光合作用的细胞主要是叶肉细胞。因此当某植株的净光合速率为0时，其叶肉细胞的光合速率大于呼吸速率，D错误。
故选：A。
1、影响光合作用的环境因素包括：光照强度、温度、二氧化碳浓度等。
2、叶绿体主要分布于绿色植物的叶肉细胞，呈绿色，扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可用高倍显微镜观察其形态和分布。
3、细胞无丝分裂的过程比较简单，一般是细胞核先延长，核的中部向内凹陷，缢裂成为两个细胞核；接着，整个细胞从中部缢裂成两部分，形成两个子细胞。因为在分裂过程中没有纺锤丝和染色体的变化，因此叫做无丝分裂。
本题考查叶绿体、细胞分裂和影响光合作用因素等相关知识，旨在考查考生的理解能力和综合运用能力，以及生命观念，科学思维的核心素养。
6.【答案】C
【解析】解：A、据题意可知，海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的非还原性二糖，不能与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀，A正确；
B、据题意可知，无压力条件下海藻糖含量降低，有压力条件下，海藻糖含量升高，因此外界环境条件变化可能影响酵母菌细胞中海藻糖的合成与分解，B正确；
C、海藻糖不能进入线粒体，线粒体直接利用的是丙酮酸，C错误；
D、干酵母在温水（蒸馏水）中活化后没有生存压力，细胞呼吸增强，代谢产物G6P的含量会增多，可抑制海藻糖的合成，D正确。
故选：C。
有氧呼吸第二和第三阶段在线粒体中进行，根据题干信息“在无生存压力的状态下，葡萄糖的代谢产物G6P等可抑制海藻糖的合成，同时细胞会降解已经存在的海藻糖。有生存压力状态下，转运蛋白将细胞内合成的海藻糖运至膜外，结合在磷脂上形成隔离保护，有效地保护蛋白质分子不变性失活”说明无压力条件下海藻糖含量降低，有压力条件下，海藻糖含量升高。
本题考查还原糖的鉴定等的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
7.【答案】A
【解析】解：A 甲酶的本质是蛋白质，蛋白质的合成时要经过转录和翻译过程，翻译过程中要消耗多种氨基酸，A正确；
B、酶能够降低化学反应的活化能，物质W与甲酶结合后改变酶的活性，使甲酶降低反应活化能的能力减弱，B错误；
C、甲酶和物质W结合后，不同底物浓度下，水解反应均在进行，甲酶的空间结构并未遭到破坏，C错误；
D、依题意可知，一定范围内提高底物浓度可缓解物质W对酶促反应速率的影响，超过该范围则不一定有用，D错误。
故选：A。
实验组：经过处理的组是实验组。对照组：未经过处理的组是对照组。变量：实验过程中可以变化的因素称为变量。自变量：想研究且可人为改变的变量称为自变量。因变量：随着自变量的变化而变化的变量称为因变量。无关变量：在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。
本题结合实验过程，考查探究影响酶活性的因素，要求学生有一定的理解分析能力，能够结合题干信息和所学知识进行分析应用。
8.【答案】C
【解析】解：A、西葫芦是一年生雌雄同株植物，开单性花，在人工授粉的过程中，需要给母本未成熟的雌花套袋，并待雌花成熟后进行人工授粉，A正确；
B、据题意可知，F1自交获得F2，F2中白皮：黄皮：绿皮=12：3：1，说明F1基因型为TtYy，因此亲本的基因型为YYTT、yytt，B正确；
C、F2中白皮西葫芦的基因型为T___（1TTYY、2TtYY、3TTYy、4TtYy、1TTyy、2Ttyy、），共6种，其中纯合子所占比例为212=16，C错误；
D、若F1（TtYy）减数第二次分裂异常（t和t所在的染色体没有分离，移到同一个细胞中）可能产生一个基因型为Ytt的配子，D正确。
故选：C。
据题意可知，F1自交获得F2，F2中白皮：黄皮：绿皮=12：3：1，是9：3：3：1的变式，说明遵循自由组合定律，且白皮基因型为：T___，黄皮的基因型为ttY_，绿皮的基因型为ttyy。
本题考查基因自由组合定律的实质及应用，要求考生掌握基因自由组合定律的实质，能根据题中特殊分离比准确判断基因型与表现型之间的对应关系，再熟练运用逐对分析法进行相关概率的计算。
9.【答案】B
【解析】解：A、氨基酸的不同在于R基的不同，硒元素位于硒代半胱氨酸的R基团中，A正确；
B、双缩脲试剂鉴定的是蛋白质多肽中的肽键，硒代半胱氨酸没有肽键，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，B错误；
C、脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，脱去的水分子中的氢来自一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基，故发生脱水缩合时，水中的氢既可来自硒代半胱氨酸的氨基也可来自其羧基，C正确；
D、根据氨基酸通式可知，构成硒代半胱氨酸的基本元素是C、H、O、N，D正确。
故选：B。
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸的脱水缩合反应是指一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应产生一分子水和二肽的过程。
本题考查组成细胞的元素和化合物，意在考查学生识记所学知识要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。
10.【答案】B
【解析】解：A、根据题干信息，抗菌肽的作用原理是吸附在细菌细胞膜上并形成跨膜的离子通道，依赖于细胞膜的流动性，A正确；
B、抗菌肽改变了细胞膜的通透性，造成细胞内容物泄漏，导致细胞渗透压降低，从而使细胞吸水胀破，B错误；
C、酵母菌属于真核生物，含有内质网、高尔基体等细胞器。利用酵母菌来生产抗菌肽时，抗菌肽的后期加工更容易，可能与其含有内质网、高尔基体有关，C正确；
D、利用酵母菌来生产抗菌肽时，要用到发酵工程，进行大规模生产，D正确。
故选：B。
真菌较细菌作为受体细胞的优势是真菌为真核微生物，含有内质网和高尔基体可对蛋白进行加工和修饰。
本题考查蛋白质的结构和功能、细胞膜等相关知识，意在考查学生提取信息和分析问题的能力，难度不大。
11.【答案】D
【解析】解：A、由分析可知，该“引子”是一段单链DNA序列，故彻底水解后，产物有6种，分别是磷酸、脱氧核糖和A、T、G、C四种碱基，A错误；
B、该“引子”是一段单链DNA序列，B错误；
C、根据题干信息“利用现代人的DNA序列设计并合成了引子”，说明设计“引子”前不需要知道古人类的DNA 序列，C错误；
D、“引子”能将古人类的DNA识别出来，是因为古人类DNA中存在与“引子”的碱基序列互补配对的碱基序列，因此用该引子识别古人类DNA的过程遵循碱基互补配对原则，D正确。
故选：D。
分析题干信息：利用现代人的DNA序列设计并合成了一种类似磁铁的“引子”，该“引子”是一段单链DNA序列，根据碱基互补配对的原则去探测古人类DNA中是否有与该序列配对的碱基序列。
本题考查DNA分子的特异性，考查了学生获取信息的能力和分析理解能力，具有一定的难度。
12.【答案】C
【解析】解：A、由分析可知，抑菌圈的大小与抗生素的种类有关，故①②透明圈的大小差异可能与抗生素种类不同或抗生素浓度不同有关，A正确；
B、结合分析可知，由分析可知，②③透明圈的大小差异可能与同种抗生素的浓度不同有关，B正确；
C、由题干信息可知，该实验的目的是探究检测大肠杆菌对抗生素的敏感性，为了确保大肠杆菌能正常生长，本实验所用培养基为牛肉膏蛋白胨完全培养基，C错误；
D、浸有无菌水的圆纸片在本实验中作为空白对照，确保实验的准确性，D正确。
故选：C。
纸片中的抗生素在琼脂中扩散，随着扩散距离的增加，抗生素的浓度呈对数减少，从而在纸片的周围形成浓度梯度。不同的抗生素的抑菌圈直径，因受抗生素在琼脂中扩散速度的影响而可能不同，抑菌圈的大小可以反映大肠杆菌对抗生素的敏感程度。抑菌圈越大，说明该菌对此抗生素感性越大，反之越小，若无抑菌圈，则说明该菌对此药具有耐药性。透明圈直径大小与抗生素种类、浓度、细菌浓度有直接关系。
本题考查微生物的分离与培养，要求考生理解抑菌圈的形成，意在考查考生理解所学知识并能从题目所给的图形中获取有效信息的能力。
13.【答案】D
【解析】A、有核的部分可以分裂分化，无核的部分不能进行分裂分化，可以说明细胞核与蝾螈受精卵的分裂、分化有关，A正确；
B、实验①中b部分细胞有核，属于正常状态，是对照组，a部分细胞无核属于实验组，B正确；
C、实验②中a部分的操作，与实验①中部分细胞形成一种前后自身对照，通过无核再有核证明了细胞核的作用，C正确；
D、本实验只能证明细胞核与细胞分裂分化有关，不能证明细胞核中有遗传物质，不能说明细胞核是遗传信息库，是遗传和代谢的控制中心，D错误。
故选：D。
本实验的自变量是有核无核，经过对照比较根据是否分裂分化证明细胞核的作用。
本题的易错项是B，误认为无细胞核的是对照组，判断实验组、对照组的依据是：与正常情况相比较改变条件的为实验组，不做改变的是对照组。
14.【答案】C
【解析】解：A、生物学的发展离不开技术的支持，显微镜下观察到多种多样的细胞是细胞学说建立的基础，A正确；
B、细胞学说指出：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，强调生物的统一性，细胞学说的建立支持所有生物有共同祖先的进化观点，B正确；
C、细胞学说没有指出病毒、细菌的构成，C错误；
D、细胞学说指出：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性，D正确。
故选：C。
细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出，细胞学说的内容有：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成．
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用．
3、新细胞可以从老细胞中产生．
英国科学家虎克是细胞的发现者并且是命名者；魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，为细胞学说作了重要补充．
本题考查了细胞学说的内容和意义等知识，意在考查考生的识记能力，属于简单题．考生要能够识记细胞学说的建立者；明确细胞学说揭示了动植物结构的统一性；识记虎克和魏尔肖两位科学家在细胞学说建立过程中的贡献。
15.【答案】B
【解析】解：①原核细胞无核膜、核仁和染色体，①错误；
②丙酮酸是在细胞质基质中产生的，线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有二氧化碳和水，②错误；
③在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，有利于染色，③正确；
④在低倍镜下能看到的细胞，需要移到视野的中央后才能换上高倍镜，否则在高倍镜下观察不到，④错误；
⑤观察植物细胞质壁分离的实验中，最好选取洋葱鳞片叶的外表皮制作成临时装片，⑤错误；
⑥植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞板的形成，由细胞板发育形成细胞壁，⑥正确；
⑦洋葱根尖细胞不含叶绿体，⑦错误。
故选：B。
1、原核生物与真核生物最大的区别是原核细胞没有由核膜包被的典型的细胞核。
2、有氧呼吸的第一阶段发生在细胞质基质中，二三两个阶段发生在线粒体中，因此线粒体是有氧呼吸的主要场所，它能为生命活动提供能量，如主动运输、有丝分裂等。
3、在观察植物细胞质壁分离的实验中，一般选择紫色的洋葱鳞片叶的外表皮细胞，并且在显微镜使用时，低倍镜下观察的细胞要移到视野的中央才能换用高倍镜。
本题考查原核细胞和真核细胞的异同、细胞呼吸、观察质壁分离及复原、有丝分裂等知识，要求考生熟练掌握教材中的基础知识，能结合所学的知识准确判断各选项。
16.【答案】D
【解析】解：A、超数排卵用促性腺激素而不是雌激素，故A选项错误；
B、根据采集部位而定，如果是从输卵管采集的卵细胞，已发育成熟，可直接与获能的精子在体外受精；如果是从卵巢是采集的卵细胞，未发育成熟，都要经过体外人工培养成熟后才能与获能的精子受精，故B选项错误；
C、受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应，不需要注射免疫抑制剂，故C选项错误；
D、为了进一步扩大繁殖规模，可通过胚胎分割技术获得同卵双胎或多胎，故D选项正确。
故选：D。
阅读题干可知本题涉及的知识点是胚胎工程，明确知识点，梳理相关知识，分析题图，根据选项描述结合基础知识做出判断。
本题考查胚胎工程的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
17.【答案】A
【解析】解：A、细胞甲处于有丝分裂后期，该时期不能发生基因重组，A错误；
B、根据乙丙丁中的染色体颜色可知，细胞乙丙丁可出现于同一次减数分裂中，B正确；
C、细胞乙中染色体数和体细胞中相同，都是4条，C正确；
D、细胞丁为卵细胞或极体，D正确。
故选：A。
根据题意和图示分析可知：甲细胞含有同源染色体，且着丝点分裂，处于有丝分裂后期；乙细胞含有同源染色体，且同源染色体正在分离，处于减数第一次分裂后期；丙细胞不含同源染色体，处于减数第二次分裂中期；丁细胞不含同源染色体和染色单体，处于减数第二次分裂末期。
解答本题的关键是细胞分裂图象的识别，要求学生掌握有丝分裂和减数分裂过程特点，能正确区分两者，准确辨别图示细胞的分裂方式及所处时期。细胞分裂图象辨别的重要依据是同源染色体，要求学生能正确识别同源染色体，判断同源染色体的有无，若有同源染色体，还需判断同源染色体有无特殊行为。
18.【答案】C
【解析】解：A、神经递质的释放方式为胞吐，需要消耗能量，A正确；
B、兴奋传递过程中，神经递质以胞吐的方式释放，会导致突触前膜的面积增大，B正确；
C、神经递质作用于突触后膜后被回收到突触前膜内或被分解，不能够持续作用于突触后膜，C错误；
D、神经递质存在于突触小体的突触小泡中，由突触前膜释放作用于突触后膜，突触后膜发生电位变化，使下一个神经元产生兴奋或抑制，D正确。
故选：C。
神经递质是一类化学物质，由突触前膜释放到突触间隙的，然后作用于突触后膜，能使突触后膜兴奋或抑制，电位发生改变，兴奋在神经元间的传递是单向的。
本题考查兴奋在神经元间传递的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。
19.【答案】C
【解析】解：A、需要O2参与的是过程③有氧呼吸、④⑤醋酸发酵，A正确；
B、导致过程④⑤差异的原因是糖源是否充足，B正确；
C、过程②酒精发酵所需要的最适温度是18～25℃，④醋酸发酵所需要的最适温度是30～35℃，C错误；
D、过程①是细胞呼吸的第一阶段，发生在细胞质基质中，②是无氧呼吸的第二阶段，为酒精发酵，发生在细胞质基质中，D正确。
故选：C。
分析题图：图示是果酒和果醋生产过程中的物质变化情况，其中①是细胞呼吸的第一阶段，发生在细胞质基质中；②是无氧呼吸的第二阶段，为酒精发酵，发生在细胞质基质中；③为有氧呼吸的第二、三阶段，发生在线粒体中；④⑤均为醋酸发酵，发生在细胞质基质中．
本题结合图解，考查果酒和果醋的制作，要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理及条件，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．
20.【答案】D
【解析】解：A、果酒制作的适宜温度是18～25℃，果醋制作的适宜温度是30～35℃，腐乳制作的适宜温度是15～18℃，由此可见，果醋制作的适宜温度最高，A错误；
B、参与果醋制作的醋酸菌是嗜氧菌，因此果醋发酵过程都是有氧发酵，腐乳的制备需要毛霉，前期发酵也需要氧气，B错误；
C、参与果酒制作的微生物是酵母菌，代谢类型是异养兼性厌氧型，参与果醋制作的微生物是醋酸菌，代谢类型是异养需氧型，参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，代谢类型是异养需氧型，C错误；
D、酵母菌、醋酸菌和毛霉都含有细胞壁、核糖体、DNA和RNA，D正确。
故选：D。
1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：
（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2→酶6CO2+12H2O+能量；
（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6→酶2CO2+2C2H5OH+能量。
2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：
当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。
当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
3、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型。
本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作，要求考生识记参与果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理及条件，能结合所学的知识准确判断各选项。
21.【答案】D
【解析】解：A、提取玫瑰精油的最适方法是水蒸气蒸馏法，A错误；
B、提取橘皮精油时，为了提高出油率，需要将橘皮先干燥，提高出油率，但在烘干胡萝卜时要控制好温度和时间，温度太高、干燥时间太长，B错误；
C、胡萝卜素提取过程中，在浓缩干燥前，需要进行过滤，除去杂质，C错误；
D、一般来说，原料颗粒小，萃取温度高，时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好，D正确。
故选：D。
1、植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。
（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。植物芳香油的蒸馏提取过程：浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离。
（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响。一般来说，原料颗粒小，萃取温度高，时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好。
（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。
2、提取橘皮精油：
（1）橘皮精油的性质：无色透明，具有诱人的橘香味，主要成分为柠檬烯，一般采用压榨法提取。
（2）提取流程：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油。
（3）分析：橘皮洗净晾干后，要浸泡在pH为12、质量分数为7%～8%的石灰水中16～24h,其目的是防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率。
本题考查植物有效成分的提取，要求考生识记提取芳香油方法的实验原理、实验步骤、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
22.【答案】C
【解析】解：A、群落指的是一定自然区域内的所有生物，人工湿地所有生物构成了群落，有明显的垂直结构，A正确；
B、生活污水的净化主要依赖于细菌、真菌等的呼吸作用，将有机物分解成无机物，B正确；
C、人工湿地是一个人工生态系统，该人工生态系统中能量来源有生产者固定的太阳能和生活污水中有机物中的化学能，C错误；
D、生态系统的自动调节能力有一定的限度，人工湿地的调节能力是有限的，故对污水排放量要加以控制，D正确。
故选：C。
该人工湿地公园输入的城市污水中含有有机物，有机物中含有能量。
人工湿地是一个人工生态系统，该人工生态系统中能量来源有生产者固定的太阳能和生活污水中有机物中的化学能，比自然生态系统多了一个有机物中的化学能。
生态系统的自动调节能力有一定的限度。
本题考查了群落的结构、生态系统的结构和功能的有关知识，要求考生能够掌握群落的垂直结构和水平结构，能够根据题图判断该生态系统的能量来源，掌握生态系统稳定性的有关知识。
23.【答案】C
【解析】解：A、已知多指是常染色体上显性基因控制的单基因遗传病，致病基因用A表示，Ⅱ-5不携带致病基因，Ⅱ-1号携带致病基因，Ⅱ-2、Ⅱ-3和Ⅱ-4基因型各不相同，因此Ⅲ-4的基因型是Aa,则Ⅱ-4的基因型是Aa,Ⅱ-2、Ⅱ-3的基因型分别是aa、AA，Ⅰ-1和Ⅰ-2的基因型都是Aa,又杂合子中只有25%表现为多指，因此其子代患多指的概率是14AA+14×12Aa=38，A正确；
B、Ⅱ-1的基因型是Aa,Ⅱ-2的基因型是aa,则Ⅲ-1的基因型是Aa,Ⅰ-1和Ⅰ-2的基因型都是Aa,Ⅲ-4的基因型是Aa,Ⅱ-4的基因型是Aa,B正确；
C、Ⅱ-2的基因型是aa,Ⅲ-1的基因型是Aa,其父亲没有致病基因，因此其致病基因来自于其母亲Ⅱ-1，不可能来自Ⅰ-1或Ⅰ-2，C错误；
D、Ⅱ-1的基因型是Aa,Ⅱ-2的基因型是aa,Ⅲ-2的基因型是12Aa或12aa,即为致病基因携带者的概率为二分之一，D正确。
故选：C。
几种常见的单基因遗传病及其特点：
1、伴X染色体隐性遗传病：如红绿色盲、血友病等，其发病特点：（1）男患者多于女患者；（2）隔代交叉遗传，即男患者将致病基因通过女儿传给他的外孙。
2、伴X染色体显性遗传病：如抗维生素D佝偻病，其发病特点：（1）女患者多于男患者；（2）世代相传。
3、常染色体显性遗传病：如多指、并指、软骨发育不全等，其发病特点：患者多，多代连续得病。
4、常染色体隐性遗传病：如白化病、先天聋哑、苯丙酮尿症等，其发病特点：患者少，个别代有患者，一般不连续。
5、伴Y染色体遗传：如人类外耳道多毛症，其特点是：传男不传女。
本题考查学生从题中获取多指遗传病的性状信息以及在某家族的患病情况，并结合所学人类遗传病的知识做出正确判断，属于应用层次的内容，难度适中。
24.【答案】D
【解析】解：A、果蝇体内有8条染色体，8个DNA，所以若纵轴代表细胞核中DNA链的数量变化，则n=16，A正确；
B、根据曲线分析可知：若纵轴代表每条染色体上的DNA的含量，则n=1，B正确；
C、果蝇体内有8条染色体、8个DNA、2个染色体组，因此若纵轴代表核DNA数/染色体组数，则n=4，C正确；
D、若亲代全部染色体DNA用32P标记，31P作原料，则第二次分裂时含31P的DNA有8个，因此若纵轴表示细胞第二次分裂过程中含31P的DNA的含量变化，则n=8，D错误。
故选：D。
1、果蝇体内有8条染色体、2个染色体组，为二倍体生物。
2、有丝分裂各时期的特征：
有丝分裂间期：完成DNA复制和有关蛋白质的合成，细胞适度生长，DNA数目加倍，染色体数目不变。有丝分裂前期，有同源染色体，染色体散乱分布；有丝分裂中期，有同源染色体，着丝粒排列在赤道板上；有丝分裂后期，有同源染色体，着丝粒分裂，两条子染色体移向细胞两极；有丝分裂末期，细胞分裂为两个子细胞，子细胞染色体数目与体细胞染色体数目相同。
本题结合染色体、核DNA数目变化有关曲线考查有丝分裂，要求学生有一定的理解分析能力，能够结合染色体行为特征及数目变化判断细胞所处时期，并进行分析应用。
25.【答案】A
【解析】
【分析】
本题难度不大，对于DNA粗提取和鉴定实验的实验原理和具体操作步骤的掌握是本题考查的重点。
【解答】
A、DNA的粗提取和鉴定步骤是：加入蒸馏水，破碎细胞→过滤，获取含DNA的滤液→去除滤液中杂质→DNA的析出→鉴定。所以正确的操作顺序是C→B→E→D→A，A正确；
B、DNA不溶于酒精，95%的冷酒精凝集效果最佳，所以A步骤中加入酒精是为了除去溶于酒精的杂质，提取含杂质较少（或较纯净）的DNA，B错误；
C、C加蒸馏水是使血细胞吸水破裂，C错误；
D、E加蒸馏水是使NaCl溶液的浓度降低，析出DNA，随加入蒸馏水的量增加，DNA析出的量先增加后减少，D错误。
故选：A。
26.【答案】组成成分和营养结构（食物链、食物网） 标志重捕法 偏大 二氧化碳 分解者的分解作用 充分利用生物群落的空间结构
【解析】解：（1）生态系统的结构包括组成成分（非生物的物质和能量、生产者、消费者和分解者）和营养结构（食物链、食物网）。
（2）鱼的活动能力较强，活动范围广，因此调查稻田中某种鱼的种群密度的方法为标志重捕法。由标志重捕法的计算公式：种群中个体数：第一次捕获数=第二次捕获总数：第二次重捕中被标记的个体数，可得种群数量=第一次捕获的个体数×第二次捕获总数÷第二次重捕中被标记的个体数，若因为做标记导致部分带标记的鱼死亡，则第二次捕获中被标记的个体数减小，计算出来的种群数量偏大，因此会使调查的结果偏大。
（3）鱼和蛙呼吸会产生二氧化碳，可以为水稻光合作用提供二氧化碳。两种动物的粪便经过分解者的分解作用产生无机物，能为水稻提供肥料。
（4）稻-萍-鱼、稻-萍-蟹等生物分布在不同的空间，能充分利用资源，故这些立体农业的原理是充分利用生物群落的空间结构。
故答案为：
（1）组成成分和营养结构（食物链、食物网）
（2）标志重捕法 偏大
（3）二氧化碳 分解者的分解作用
（4）充分利用生物群落的空间结构
与普通稻田相比，“稻-鱼-蛙”立体生态农业物种较丰富，营养结构更复杂，抵抗力稳定性更强，不容易发生病虫害。
本题考查生态学相关知识在生态农业中的应用，要求考生理解识记生态系统的结构与功能，掌握调查种群密度的方法，能将教材中的知识结合题中信息进行迁移应用。
27.【答案】使油水明显分层 石灰水 NaHCO3 使橘皮油易与水分离 过滤 温度和时间 性质和使用量 纸层析 水浴加热 直接加热 前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水 使玫瑰精油和水蒸气冷凝 防止加热时有机溶剂挥发
【解析】解：（1）采用蒸馏法提取玫瑰油时，向初步提取的乳化液中加入NaCl,作用是增加盐浓度，使油水明显分层。
（2）采用压榨法提取橘皮精油时，提取之前需用石灰水浸泡，以提高出油率。还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节pH至7～8，是为了使橘皮油易于水分离。
（3）采用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩。干燥时，要注意控制温度和时间，否则会引起胡萝卜素的分解；萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；对提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定。
（4）提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热，利用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时采用的是直接加热，其原因是前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水。
（5）提取玫瑰精油和提取胡萝卜素均需安装冷凝回流装置，前者的目的是使玫瑰精油和水蒸气冷凝，后者的目的是防止加热时有机溶剂挥发。
故答案为：
（1）使油水明显分层
（2）石灰水 NaHCO3 使橘皮油易与水分离
（3）过滤 温度和时间 性质和使用量 纸层析
（4）水浴加热 直接加热 前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水
（5）使玫瑰精油和水蒸气冷凝 防止加热时有机溶剂挥发
1、提取橘皮精油：
（1）橘皮精油的性质：无色透明，具有诱人的橘香味，主要成分为柠檬烯，一般采用压榨法提取。
（2）提取流程：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油
（3）分析：橘皮洗净晾干后，要浸泡在pH为12、质量分数为 7%～8%的石灰水中16～24h,其目的是防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率。
2、胡萝卜素的提取：
（1）胡萝卜素的性质：胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。
（2）胡萝卜素的提取来源
提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中获得；三是利用微生物的发酵生产。
（3）萃取剂：最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。
（4）实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法）。
（5）注意事项：①萃取前往往要将胡萝卜烘干、粉碎，并且原料颗粒越小越好，这样做的目的：让原料与萃取剂充分接触，提高萃取效率。②萃取过程中采用水浴加热的原因：有机溶剂用明火直接加热易爆炸。③在提取的胡萝卜素粗品鉴定中，点样斑点用吹风机吹干时，温度不宜过高，否则斑点会变成黄色。
本题考查植物有效成分的提取，要求考生识记提取芳香油方法的实验原理、实验步骤、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
28.【答案】橘黄 核糖核苷酸 核糖和碱基U 脱氧核苷酸排列顺序 γ 能吞噬并杀死侵入细胞的细菌和病毒，也能分解损伤及衰老的细胞器 叶绿体 细胞骨架 差速离心法 细胞核和核糖体 核孔 遗传信息库，遗传和代谢的控制中心
【解析】解：（1）脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。RNA的单体是核糖核苷酸。DNA的单体是脱氧核苷酸，核糖核苷酸与脱氧核苷酸相比，其特有的成分是核糖和碱基U。DNA中脱氧核苷酸排列顺序储存着生物的遗传信息。
（2）dATP中两个高能磷酸键断裂后为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，其为DNA的原料之一，因此若用带有32P标记的dATP作为DNA生物合成的原料，将32P标记到新合成的DNA分子上，则带有32P的磷酸基团应在dATP的α位上。
（3）溶酶体能吞噬并杀死侵入细胞的细菌和病毒，也能分解损伤及衰老的细胞器。菠菜叶肉细胞与酵母菌细胞相比，特有的结构是叶绿体。酵母菌细胞质中的细胞器并非漂浮于细胞质中，而是由细胞骨架锚定并支撑。
（4）分离各种细胞器常用差速离心法。基因表达包括转录和翻译两个过程，细胞核基因转录的场所是细胞核，翻译的场所是核糖体。真核细胞中，mRNA通过核孔进入细胞质。
（5）细胞核是遗传信息库，遗传和代谢的控制中心。
故答案为：
（1）橘黄 核糖核苷酸 核糖和碱基U 脱氧核苷酸排列顺序
（2）α
（3）能吞噬并杀死侵入细胞的细菌和病毒，也能分解损伤及衰老的细胞器 叶绿体 细胞骨架
（4）差速离心法 细胞核和核糖体 核孔
（5）遗传信息库，遗传和代谢的控制中心
1、核酸：只由C、H、O、N、P组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。
英文缩写
基本组成单位
五碳糖
含氮碱基
存在场所
结构
DNA
脱氧核糖核苷酸
脱氧核糖
A、C、G、T
主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在
一般是双链结构
RNA
核糖核苷酸
核糖
A、C、G、U
主要存在细胞质中
一般是单链结构
2、ATP的结构式可简写成A-P～P～P，式中A代表腺苷，T代表3个，P代表磷酸基团，～代表特殊化学键。
3、基因表达包括转录和翻译两个过程，其中转录主要在细胞核中进行，翻译在核糖体上进行。
本题考查核酸、ATP、细胞核和细胞器等知识，要求考生识记核酸的种类及化学组成；识记检测脂肪实验的原理；识记细胞核的功能；识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，能结合所学的知识准确答题。
29.【答案】②④ ①③ 真核细胞有核膜包被的细胞核，而原核细胞无细胞核 都含有遗传物质DNA 核糖体
【解析】解：（1））①～④中，②④为单细胞生物，即能体现细胞层次，也能体现个体层次，而①③只能体现细胞层次；①～④中，属于真核细胞的是①③。原核细胞和真核细胞在结构上的根本区别是真核细胞有核膜包被的细胞核，而原核细胞无细胞核，这种区别里也包含着共性，这种共性是指细胞中都有遗传物质 DNA，这体现了原核生物与真核生物在生物进化上的联系。
（2）核糖体是①口腔上皮细胞与④细菌细胞中都含有的细胞器。
故答案为：
（1）②④； ①③；真核细胞有核膜包被的细胞核，而原核细胞无细胞核 都含有遗传物质DNA
（2）核糖体
分析题文和题图：①口腔上皮细胞和③小麦叶肉细胞都属于真核细胞，而②蓝藻细胞和④细菌细胞都属于原核细胞，它们的细胞中只有核糖体一种细胞器。
本题考查细胞学说、原核细胞和真核细胞的异同，要求考生识记细胞学说的建立过程及主要内容；识记原核细胞和真核细胞的异同，能结合所学的知识准确答题。
30.【答案】以AFB1为唯一碳源 用稀释涂布平板法将其接种在固体培养基上获得单菌落，待群落特征稳定时，统计其数量 单菌落 AFB1被降解，菌株A的营养物质不足；菌株A的代谢导致装置中溶解氧、pH等发酵条件改变，不利于菌体生长繁殖 需检验菌株A降解AFB1后生成的产物是否安全无毒
【解析】解：（1）由题干信息分析可知，本实验的目的是开发能有效降解AFB1的生物菌剂，故欲筛选AFB1降解菌，科研人员需配制以AFB1为唯一碳源的选择培养基。
（2）科研人员欲分离并测定牦牛粪中能降解AFB1的微生物的数量，可在获得能降解AFB1的菌株后，用稀释涂布平板法将其接种在固体培养基上获得单菌落，待群落特征稳定时，统计其数量。
（3）经选择培养后，初步分离得到能降解AFB1的菌株，通过微生物的纯培养获得单菌落，通过观察菌落特征，初步鉴定菌种类别，进而筛选得到分泌AFB1降解酶的菌株A。
（4）60h后菌株A密度下降，从发酵条件分析，是因为AFB1被降解，菌株A的营养物质不足；菌株A的代谢导致装置中溶解氧、pH等发酵条件改变，不利于菌体生长繁殖。
（5）将菌株A制成用于保障食品安全的生物菌剂时，需要考虑降解后的产物是否安全无毒，对人体健康是否有影响。
故答案为：
（1）以AFB1为唯一碳源
（2）用稀释涂布平板法将其接种在固体培养基上获得单菌落，待群落特征稳定时，统计其数量
（3）单菌落
（4）AFB1被降解，菌株A的营养物质不足；菌株A的代谢导致装置中溶解氧、pH等发酵条件改变，不利于菌体生长繁殖
（5）需检验菌株A降解AFB1后生成的产物是否安全无毒
1、微生物常见的接种的方法：
（1）平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。
（2）稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养基表面，经培养后可形成单个菌落。
2、在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称为选择培养基。虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物质）、氮源（提供氮元素的物质）和无机盐。
3、由曲线图分析可知，随着发酵时间的延长，OD值呈先上升后下降的趋势，而AFB1降解率呈先上升后趋于稳定的形式，这可能是因为AFB1被降解，菌株A的营养物质不足，且AFB1降解酶活性下降所导致的。
本题考查微生物的分离和培养，要求考生识记微生物实验中培养基的种类和功能，以及接种方法等知识，意在考查考生理解所学知识并能从题目所给的图形中获取有效信息的能力。
31.【答案】乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸 析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬 抑制微生物的生长 腐乳成熟的时间将会延长 乳酸菌 1：10 比色 亚硝酸盐 浅 甘油 食盐用量5%、腌制时间7天 温度
【解析】解：（1）我国酿醋的历史悠久，当氧气和糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
（2）腐乳发酵中向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时，盐还能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。之后要加入配置好的卤汤，其中卤汤中加酒的含量应控制在一定的量。酒精含量过高，会影响毛霉的繁殖，从而会导致腐乳成熟的时间将会延长；酒精含量过低，可能导致豆腐腐败变质。
（3）制作泡菜时，起主要作用的微生物是乳酸菌。泡菜制作中盐和水的比例是1：10。泡菜中的亚硝酸盐过多会对人体产生危害，通常用比色法检测亚硝酸盐含量。
（4）①进行高产亚硝酸盐还原酶菌株筛选时，将临时保存的各菌种分别接种到含亚硝酸盐的液体培养基中培养一段时间，离心收集上清液，在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。颜色越浅，说明亚硝酸盐的含量越低，则相应的菌株产亚硝酸盐还原酶的量越多，即要筛选反应显色较浅的菌株。
②筛选出的乳酸菌在-20℃的冷冻箱中长期保存时，需要加入一定量的甘油。
③据表分析，亚硝酸盐含量最高时的腌制条件是食盐用量5%、腌制时间7天。温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短溶液造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加，故为避免亚硝酸盐的危害，泡菜腌制除控制好表中涉及的腌制条件外，还需要控制好温度。
故答案为：
（1）乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸
（2）析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬 抑制微生物的生长 腐乳成熟的时间将会延长
（3）乳酸菌 1：10 比色
（4）①亚硝酸盐（或NaNO2） 浅
②甘油
③食盐用量5%、腌制时间7天 温度
1、果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动，其代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30～35℃。
2、腐乳制作过程中多种微生物参与了发酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物产生蛋白酶能将豆腐中的蛋白质转化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶将脂肪转化成甘油和脂肪酸。
3、泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌．在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。
4、测定亚硝酸盐含量的原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料．将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测对比，可以大致估算出亚硝酸盐的含量。
本题考查传统发酵技术的应用，意在考查学生识记所学知识要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力，同时获取题干和表格中的有效信息准确答题。
2022-2023学年山西省大同市重点中学高二（下）期末生物试卷
一、单选题（本大题共25小题，共50.0分）
1. 细胞中的化合物对维持细胞的生命活动具有重要作用，下列叙述错误的是（ ）
A. 结合水是被蛋白质、多糖等物质束缚而不易自由流动的水
B. 单体的种类不同导致纤维素、淀粉和糖原的结构不同
C. 细胞中的核酸具有催化、运输、储存和传递遗传信息的作用
D. 哺乳动物血液中钙离子的含量太低，会出现抽搐等症状
2. 下列有关生物学研究及其在生活中应用的说法，正确的是（ ）
A. 在探究温度对酶活性的影响时，常选用过氧化氢溶液作为实验材料
B. 有氧运动是时下流行的健身方式，如快走、游泳和100米赛跑
C. 细胞中DNA分子的双螺旋结构被解开后就无法行使正常的功能
D. 艾弗里的肺炎双球菌转化实验的主要目的是确定导致细菌发生转化的物质
3. 钠钾泵是动物细胞膜上一种具有ATP水解酶活性的载体蛋白，能利用ATP水解释放的能量跨膜运输离子。在膜内侧Na+与钠钾泵结合后，激活其ATP水解酶活性，使ATP分子的末端磷酸基团脱离下来与钠钾泵结合，钠钾泵发生磷酸化，空间结构发生变化，于是与Na+结合的部位转向膜外侧，这种磷酸化的钠钾泵对Na+的亲和力低，对K+的亲和力高，因而在膜外侧释放Na+，而与K+结合。K+与钠钾泵结合后促使其去磷酸化，空间结构恢复原状，于是与K+结合的部位转向膜内侧，钠钾泵与K+的亲和力降低，使K+在膜内侧被释放，又与Na+结合。下列有关钠钾泵的叙述，错误的是（ ）
A. 细胞内的高K+、低Na+环境依靠钠钾泵和磷脂双分子层等共同维持
B. 据图分析，每消耗1个ATP分子，可使细胞内减少3个Na+并增加2个K+
C. ATP水解释放的磷酸基团可使蛋白质等分子磷酸化而改变其空间结构
D. 钠钾泵具有催化和运输功能，其对Na+和K+的运输导致了静息电位的产生
4. 下列有关实验的叙述，错误的是（ ）
A. 将蚕豆根尖（2N=12）进行低温培养一段时间后，制成临时装片可能观察到部分细胞中有48条染色体
B. 在不同发芽阶段玉米提取液中分别加入双缩脲试剂，通过比较颜色变化可检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化
C. 叶绿体中的光合色素分离后滤纸条上未出现色素条带，可能是因为滤液细线触及层析液
D. 探究促进蔷薇插条生根的最适生长素类似物浓度的预实验不能检验实验设计的科学性和可行性
5. 下列说法正确的是（ ）
A. 细胞中的叶绿体会随着光照的强弱而调整自身的位置
B. 在细胞分裂间期，染色体数目会随DNA的复制而加倍
C. 蛙的红细胞在分裂末期，会由中心体发出的星射线将染色体平均拉向细胞两极
D. 当某植株的净光合速率为0时，其叶肉细胞的光合速率等于呼吸速率
6. 海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的非还原性二糖，其结构稳定，能帮助酵母菌度过不良环境。在无生存压力的状态下，葡萄糖的代谢产物G6P等可抑制海藻糖的合成，同时细胞会水解已经存在的海藻糖。在有生存压力的状态下，转运蛋白将细胞内合成的海藻糖运至膜外，结合在磷脂上形成隔离保护，能有效防止蛋白质分子变性失活。下列叙述错误的是（ ）
A. 海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下不能反应产生砖红色沉淀
B. 外界环境条件变化可能影响酵母菌细胞中海藻糖的合成与分解
C. 海藻糖水解产物进入线粒体内彻底氧化分解，释放大量能量
D. 干酵母在温水中活化时，细胞内的海藻糖含量可能逐渐降低
7. 物质W能作为抑制剂与甲酶（化学本质为蛋白质，可将物质甲水解）结合，影响酶促反应。在适宜条件下，将一定量的甲酶与物质W混合液均分为若干份，分别加入等量的不同浓度的物质甲溶液，检测发现，一定范围内，物质甲的水解速率随物质甲溶液浓度的升高而增大。下列叙述正确的是（ ）
A. 甲酶的合成要经过转录和翻译过程，且消耗多种氨基酸
B. 物质W与甲酶结合后使甲酶降低反应活化能的能力增强
C. 甲酶与物质W结合后，甲酶空间结构遭到破坏，失去活性
D. 提高底物浓度一定能缓解物质W对酶促反应速率的影响
8. 西葫芦是一年生雌雄同株植物，开单性花。其果实的黄皮与绿皮为一对相对性状，控制该性状的基因为Y、y；另有一对基因（T、t）也与西葫芦的皮色有关，相关基因影响色素合成，使果实表现为白皮。研究小组选择纯合的白皮西葫芦和绿皮西葫芦为亲本杂交，F1全部表现为白皮，F1自交获得F2，F2中白皮：黄皮：绿皮=12：3：1。下列叙述错误的是（ ）
A. 需要给母本未成熟的雌花套袋，并待雌花成熟后进行人工授粉
B. 亲本白皮西葫芦和绿皮西葫芦的基因型分别为YYTT、yytt
C. F2中白皮西葫芦的基因型有6种，其中纯合子所占比例为13
D. 若F1减数第二次分裂异常可能产生一个基因型为Ytt的配子
9. 硒代半胱氨酸是近年来发现的构成人体蛋白质的第21种氨基酸，其结构与半胱氨酸类似，只是其中的硫原子被硒取代。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 硒代半胱氨酸的硒元素位于氨基酸的R基上
B. 硒代半胱氨酸能与双缩脲试剂在常温下发生紫色反应
C. 发生脱水缩合时，水中的氢既可来自硒代半胱氨酸的氨基也可来自其羧基
D. 构成硒代半胱氨酸的基本元素是C、H、O、N
10. 抗菌肽又名多肽抗生素，由20～60个氨基酸残基组成，是广泛存在于昆虫及两栖类动物、哺乳类动物体内的一类具有抗菌活性的多肽。其作用原理是吸附在细菌细胞膜上并形成跨膜的离子通道，造成细胞内容物泄漏，最终导致细胞死亡。最新研究表明，某些抗菌肽对癌细胞甚至病毒等均具有强有力的杀伤作用。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 抗菌肽在细菌细胞膜上形成跨膜离子通道，依赖于细胞膜的流动性
B. 抗菌肽改变了细胞膜的通透性，导致细胞渗透压升高，从而细胞失水过多而死亡
C. 利用酵母菌来生产抗菌肽时，抗菌肽的后期加工更容易，可能与其含有内质网，高尔基体有关
D. 利用酵母菌来生产抗菌肽时，要用到发酵工程
11. 我国考古学家利用现代人的DNA序列设计并合成了一种类似磁铁的“引子”，成功将极其微量的古人类DNA从提取自土壤沉积物中的多种生物的DNA中识别并分离出来，用于研究人类起源及进化。下列说法正确的是（ ）
A. “引子”的彻底水解产物有三种
B. 设计的“引子”是一小段双链DNA
C. 设计“引子”前需要知道古人类的DNA序列
D. 用该引子识别古人类DNA的过程遵循碱基互补配对原则
12. 有学生探究检测大肠杆菌对抗生素的敏感性，实验操作规范。图示37℃恒温箱中培养两天后所见结果（①②③为加有抗生素的圆纸片）。下列叙述中错误的是（ ）
A. ①②透明圈的大小差异可能与抗生素种类不同有关
B. ②③透明圈的大小差异可能与同种抗生素的浓度不同有关
C. 本实验所用培养基为牛肉膏蛋白胨选择培养基
D. 浸有无菌水的圆纸片在本实验中作为空白对照
13. 科学家用头发将蝾螈的受精卵横溢为有核和无核的两半，中间只有很少的细胞质相连，结果无核的一半（a）则停止分裂，有核的一半（b）能继续分裂。当b部分分裂到16～32个细胞时，将一个细胞核挤入不能分裂的a部分，结果a部分也开始分裂、分化，最后a和b都能发育成正常胚胎。下列有关该实验的说法错误的是（ ）
A. 实验结果可以说明细胞核与蝾螈受精卵的分裂、分化有关
B. 实验①中b部分细胞属于对照组，a部分细胞属于实验组
C. 实验②中a部分的操作，与实验①中a部分细胞形成对照
D. 实验说明细胞核是遗传信息库，是遗传和代谢的控制中心
14. 细胞学说建立过程是科学家进行探究、开拓、继承，修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折。下列说法不正确的是（ ）
A. 显微镜下观察到多种多样的细胞是细胞学说建立的基础
B. 细胞学说的建立支持所有生物有共同祖先的进化观点
C. 细胞学说揭示了病毒、细菌都是由细胞构成的
D. 细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性
15. 下列说法中，正确的有（ ）
①在电镜下观察原核细胞，可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体
②线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、二氧化碳和水
③在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
④在低倍镜下能看到的细胞，直接换上高倍镜也可看到
⑤观察植物细胞质壁分离的实验中应选取洋葱鳞片叶的内表皮制作成临时装片
⑥植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞壁的形成
⑦洋葱根尖细胞中能合成水的细胞器有线粒体、叶绿体和核糖体
A. 一项 B. 二项 C. 三项 D. 全部不正确
16. 杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点，被称为“钻石级”肉用绵羊。科研工作者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如图所示，相关叙述正确的是（ ）
A. 为了获得更多的卵母细胞，需用雌激素对雌性杜泊羊进行处理
B. 从卵巢中采集的卵母细胞可直接与获能的精子进行体外受精
C. 为避免代孕绵羊对植入胚胎产生排斥反应，应注射免疫抑制剂
D. 为了进一步扩大繁殖规模，可通过胚胎分割技术获得同卵双胎
17. 如图为某一个体卵巢中的一些细胞图像，相关叙述错误的是（ ）
A. 细胞甲所处时期能够发生基因重组
B. 细胞乙、丙、丁可出现于同一次减数分裂中
C. 细胞乙中染色体数和体细胞中相同
D. 细胞丁为卵细胞或极体
18. 兴奋在神经细胞间传递依赖于突触结构，下列叙述错误的是（）
A. 突触前膜释放神经递质的过程需要消耗能量
B. 神经递质释放后，突触前膜的膜面积增大
C. 正常情况下，神经递质能够持续作用于突触后膜
D. 神经递质的释放可能导致突触后膜的电位发生变化
19. 如图表示果酒和果醋生产过程中的物质变化情况，有关叙述错误的是（ ）
A. 需要O2参与的是过程③④⑤
B. 导致过程④⑤差异的原因是糖源是否充足
C. 过程②④所需要的最适温度相同
D. 过程①②在酵母菌细胞中的场所相同
20. 下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（ ）
A. 三者制作过程中的最适温度相同
B. 仅果醋制作中要密封装置，其他两者制作均需提供O2
C. 发酵所用的菌种不同，但代谢类型相同
D. 三者使用的菌种细胞中都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
21. 下列植物有效成分提取的操作中正确的是（ ）
A. 提取玫瑰精油的最适方法是压榨法
B. 使用压榨法提取橘皮精油时，进行干燥处理会降低出油率
C. 胡萝卜素提取过程中，在浓缩干燥前，没有必要进行过滤
D. 一般来说，萃取温度高时间长，萃取法提取胡萝卜素的效果好
22. 如图是人工湿地净化生活污水（主要含有机物）的原理简图，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 该人工湿地所有生物构成了群落，有明显的垂直结构
B. 生活污水的净化主要依赖于细菌、真菌等的呼吸作用
C. 人工湿地中生产者固定的太阳能总量是流经该系统的总能量
D. 人工湿地的调节能力是有限的，故对污水排放量要加以控制
23. 多指是常染色体上显性基因控制的单基因遗传病，杂合子中只有25%表现为多指。如图表示某家族的遗传系谐，已知Ⅱ-5不携带致病基因，Ⅱ-1号携带致病基因；Ⅱ-2、Ⅱ-3和Ⅱ-4基因型各不相同。下列分析不正确的是（ ）
A. Ⅰ-1和Ⅰ-2再生一个孩子，多指的概率为38
B. Ⅰ-1、Ⅰ-2、Ⅱ-4、Ⅲ-Ⅰ和Ⅲ-4的基因型相同
C. Ⅲ-1的致病基因可能来自Ⅰ-1或Ⅰ-2
D. Ⅲ-2为致病基因携带者的概率为12
24. 如图表示某正常果蝇体细胞有丝分裂过程中相关结构或物质的数量变化曲线，E代表细胞分裂刚好结束。下列说法不正确的是（ ）
A. 若纵轴代表细胞核中DNA链的数量变化，则n=16
B. 若纵轴代表每条染色体上的DNA的含量，则n=1
C. 若纵轴代表核DNA数/染色体组数，则n=4
D. 若亲代全部染色体DNA用32P标记，31P作原料，纵轴表示细胞第二次分裂过程中含31P的DNA的含量变化，则n=4
25. 如图为某兴趣小组开展“DNA的粗提取与鉴定”实验过程中的一些操作示意图。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 正确的操作顺序是C→B→E→D→A
B. 步骤A中加入酒精是为了提高DNA的溶解度
C. 步骤C中加入蒸馏水的主要目的是让DNA不溶于水而析出
D. 步骤E中加入蒸馏水的量与DNA析出的量成正相关
二、探究题（本大题共6小题，共50.0分）
26. “稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”诗句描绘了稻田中的繁荣景象，也反映了稻田生态系统的特征。能不能利用稻田的群落特征并结合所学的生物学知识，构建一个稻-鱼-蛙新的生态立体农业呢？河南省某村庄在插秧不久的稻田中，放养了草鱼和青蛙，实现了生态效益和经济效益的双赢。依据材料回答下列问题。
（1）该稻田生态系统的结构包括 ______ 。
（2）要调查稻田中某种鱼的种群密度，采用的方法为 ______ ，若因为做标记导致部分带标记的鱼死亡，会使调查的结果 ______ （填“偏大”或“偏小”）。
（3）鱼和蛙呼吸可以为水稻提供 ______ ，两种动物的粪便经过 ______ 为水稻提供肥料。
（4）新建立的稻田生态系统还有类似的其他模式，如稻-萍-鱼、稻-萍-蟹等，这些立体农业的原理是 ______ 。
27. 生物组织中存在多种有机物，不同的有机物其提取与鉴定方法不尽相同。根据所学知识，请回答下列问题。
（1）采用蒸馏法提取玫瑰油时，向初步提取的乳化液中加入NaCl,作用是 ______ 。
（2）采用压榨法提取橘皮精油时，提取之前需用 ______ 浸泡，以提高出油率。还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的 ______ 和5%的Na2SO4，并调节pH至7～8，是为了 ______ 。
（3）采用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、 ______ 、浓缩。干燥时，要注意控制 ______ ，否则会引起胡萝卜素的分解；萃取的效率主要取决于萃取剂的 ______ ，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；对提取的胡萝卜素粗品通过 ______ 法进行鉴定。
（4）提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热，利用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是 ______ ，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时采用的是 ______ ，其原因是 ______ 。
（5）提取玫瑰精油和提取胡萝卜素均需安装冷凝回流装置，前者的目的是 ______ ，后者的目的是 ______ 。
28. 细胞的各种生命活动都有其物质基础和结构基础。根据所学知识回答下列问题：
（1）脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成 ______色。RNA的单体是 ______，与DNA的单体相比，其特有的成分是 ______。DNA中 ______储存着生物的遗传信息。
（2）有关DNA分子的研究中，常用32P来标记DNA分子。若用带有32P标记的dATP（脱氧腺苷三磷酸，dA-Pα～Pβ～Pγ）作为DNA生物合成的原料，将32P标记到新合成的DNA分子上，则带有32P的磷酸基团应在dATP的 ______（填“α”“β”或“γ”）位上。
（3）溶酶体是细胞的“消化车间”，其功能是 ______。菠菜叶肉细胞与酵母菌细胞相比，特有的结构是 ______。酵母菌细胞质中的细胞器并非漂浮于细胞质中，而是由 ______锚定并支撑。
（4）分离各种细胞器的方法是 ______。细胞核基因表达时能发生碱基互补配对的场所是 ______真核细胞中，mRNA通过 ______进入细胞质。
（5）细胞核的功能 ______。
29. 现有4种细胞①口腔上皮细胞；②蓝藻细胞；③小麦叶肉细胞；④细菌细胞请回答下列有关问题
（1）上述①～④中，能表示生命系统个体层次的是 ______ （填序号），属于真核细胞的是 ______ （填序号）。原核细胞和真核细胞在结构上的根本区别是 ______ ，体现了彼此之间在生物进化上的联系。
包含着共性，这种共性是指 ______ 。
（2）上述①与④中都含有的细胞器是 ______ 。
30. 黄曲霉毒素是黄曲霉等菌株产生的一类剧毒的含碳有机物，常见于发霉粮食及粮食制品中，其中以黄曲霉毒素B1（AFB1）毒性最强。为保障食品安全，科研人员尝试开发能有效降解AFB1的生物菌剂。
（1）欲筛选AFB1降解菌，科研人员需配制 ______ 的选择培养基。
（2）科研人员欲分离并测定牦牛粪中能降解AFB1的微生物的数量，请简述实验思路 ______ 。
（3）经选择培养后，初步分离得到能降解AFB1的菌株，通过微生物的纯培养获得 ______ ，通过观察菌落特征，初步鉴定菌种类别，进而筛选得到分泌AFB1降解酶的菌株A。
（4）用菌株A进行AFB1降解实验，72h内定时取样检测，结果如图所示。
注OD值反应发酵装置中菌株A的密度
60h后发酵装置中菌株A的密度下降，试分析其原因（从两方面作答） ______ 。
（5）将菌株A制成用于保障食品安全的生物菌剂时，还需要解决什么问题？（答出一点即可） ______ 。
31. 近年来，《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中不乏利用微生物发酵制作的美食，请回答下列有关问题。
（1）我国酿醋的历史悠久，当氧气和糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将 ______ 。
（2）腐乳发酵中向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是 ______ ，同时，盐还能 ______ ，避免豆腐块腐败变质。之后要加入配置好的卤汤，其中卤汤中加酒的含量应控制在一定的量。酒精含量过高， ______ ；酒精含量过低，可能导致豆腐腐败变质。
（3）制作泡菜时，起主要作用的微生物是 ______ 。泡菜制作中盐和水的比例是 ______ 。泡菜中的亚硝酸盐过多会对人体产生危害，通常用 ______ 法检测亚硝酸盐含量。
（4）一些乳酸菌能合成亚硝酸盐还原酶，能够显著降低亚硝酸盐含量。
①进行高产亚硝酸盐还原酶菌株筛选时，将临时保存的各菌种分别接种到含 ______ 的液体培养基中培养一段时间，离心收集上清液，在盐酸酸化条件下，依次加入对氨基苯磺酸、N-1-萘基乙二胺盐酸盐进行反应，筛选反应显色较 ______ 的菌株。
②筛选出的乳酸菌在-20℃的冷冻箱中长期保存时，需要加入一定量的 ______ 。
③利用筛选得到的菌种进行泡菜腌制，测定亚硝酸盐含量（单位：mg/kg），结果如表所示：
腌制时间/d
亚硝酸盐含量
食盐用量
1
3
5
7
9
11
13
15
5%
3.8
4.0
10.1
35.7
25.7
11.5
5.7
2.1
10%
3.6
4.1
5.9
17.3
25.3
23.8
13.6
3.8
15%
3.3
3.4
3.5
4.9
8.4
12.9
11.2
3.4
据表分析，亚硝酸盐含量最高时的腌制条件是 ______ 。为避免亚硝酸盐的危害，泡菜腌制除控制好表中涉及的腌制条件外，还需要控制好 ______ 。
答案和解析
1.【答案】B
【解析】解：A、细胞中水的存在形式为结合水和自由水，结合水与其他化合物结合不易流动，主要的结合物质是蛋白质和多糖，A正确；
B、组成纤维素、淀粉和糖原的单体均为葡萄糖，B错误；
C、细胞中的RNA有传递遗传信息、催化，运输等多种功能，而DNA具有储存遗传信息的作用，C正确；
D、哺乳动物血液中钙离子的含量太低，会出现抽搐等症状，D正确。
故选：B。
1、水的存在形式及生理功能：
形式
自由水
结合水
定义
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动
与细胞内的其他物质相结合的水
含量
约占细胞内全部水分的95%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
①细胞内良好的溶剂
②参与生化反应
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质和代谢废物
是细胞结构的重要组成成分
联系
自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化
2、部分无机盐离子的具体功能分析
无机盐
功能
含量异常
I-
甲状腺激素的组成成分
缺乏时患地方性甲状腺肿
Fe2+
血红蛋白的组成成分
缺乏时患贫血
Ca2+
降低神经系统的兴奋性
血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力
Mg2+
组成叶绿素的元素之一
缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用
B
促进花粉的萌发和花粉管的伸长
油菜缺硼时，会出现“花而不实”
K+
促进植物体内淀粉的运输；动物细胞内液渗透压的维持
缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭
Na+
维持细胞外液的渗透压
缺乏会导致细胞外液渗透压下降
本题考查细胞中化合物的结构、功能和特性，旨在考查考生的理解能力和综合运用能力，以及生命观念、科学思维的核心素养。
2.【答案】D
【解析】解：A、过氧化氢溶液遇热易分解，不适合用于探究温度对酶活性的影响实验，A错误；
B、日常生活中的有氧运动有慢跑、快走和游泳等，而100米赛跑属于无氧运动，B错误；
C、DNA分子的双螺旋结构被解开后可完成DNA复制或转录过程，因此仍可行使正常的功能，C错误；
D、艾弗里实验的主要目的是确定导致细菌发生转化的物质，因此其实验设计的思路是将S型肺炎双球菌体内的各种物质提取出来，单独地、直接地研究它们各自的作用，从而得出相应的结论，D正确。
故选：D。
1、由于过氧化氢的分解易受温度影响，因此在探究温度对酶活性影响的实验中，不能选用过氧化氢酶和过氧化氢溶液作为实验材料。
2、肺炎双球菌转化实验包括格里菲斯体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中格里菲斯体内转化实验证明S型细菌中存在某种“转化因子”，能将R型细菌转化为S型细菌；艾弗里体外转化实验证明DNA是遗传物质。
3、有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量的能量的过程。
本题考查影响酶活性的因素、有氧呼吸的意义，DNA分子的结构和肺炎双球菌转化实验等知识，旨在考查考生的理解能力和综合运用能力，以及生命观念、科学思维和科学探究的核心素养。
3.【答案】D
【解析】解：AB、结合题意分析，这种泵每消耗1分子的ATP，就逆浓度梯度将3分子的Na+泵出细胞外，将2分子的K+泵入细胞内，说明细胞内的高K+、低Na+环境依靠钠钾泵和磷脂双分子层共同维持，A正确、B正确；
C、ATP在酶的作用下水解时，脱离下来的末端磷酸基团与钠钾泵结合，使钠钾泵发生磷酸化，从而使其空间结构发生变化，C正确；
D、静息电位主要由K+外流造成，D错误。
故选：D。
1、分析题图：该图表示钠钾泵结构示意图，由图可知：钾离子进细胞，钠离子出细胞，都需要载体和能量，属于主动运输。
2、离子泵其实是身兼载体和ATP酶双重角色一种特殊载体，离子通过离子泵进行的运输属于主动运输
本题以钠钾泵为情境，考查ATP、物质跨膜运输及静息电位等知识，旨在考查考生的理解能力和获取信息的能力，以及生命观念、科学思维的核心素养。
4.【答案】D
【解析】解：A、蚕豆的根尖细胞中有12条染色体，进行低温处理后可使细胞中染色体数目加倍，因此有些处于有丝分裂后期的细胞中含有48条染色体，A正确；
B、为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量的变化，可在不同发芽阶段的玉米提取液中，分别加入双缩脲试剂，比较颜色深浅的变化，B正确；
C、光合色素可溶于层析液中，若滤液细线触及层析液，使光合色素溶解于层析液中，则滤纸条上不出现色素条带，C正确；
D、预实验也可用于检验实验设计的科学性和可行性，D错误。
故选：D。
色素的提取与分离的原理是常考查的知识点。提取色素的原理：色素可以溶解于有机溶剂无水乙醇中；分离色素的原理：采用纸层析法分离色素；色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上的扩散速率也不同。溶解度大的色素随着层析液在滤纸上的扩散速度大，反之则慢。
本题考查教材基础实验的相关知识，旨在考查考生的理解能力和实验与探究能力，以及生命观念、科学探究的核心素养。
5.【答案】A
【解析】解：A、细胞中的叶绿体会随着光照的强弱而调整自身的位置，A正确；
B、在细胞分裂过程中，核DNA数目在间期复制加倍，而染色体数目在后期加倍，B错误；
C、蛙的红细胞进行无丝分裂，不出现星射线，C错误；
D、所有的活细胞都能进行呼吸作用，而进行光合作用的细胞主要是叶肉细胞。因此当某植株的净光合速率为0时，其叶肉细胞的光合速率大于呼吸速率，D错误。
故选：A。
1、影响光合作用的环境因素包括：光照强度、温度、二氧化碳浓度等。
2、叶绿体主要分布于绿色植物的叶肉细胞，呈绿色，扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可用高倍显微镜观察其形态和分布。
3、细胞无丝分裂的过程比较简单，一般是细胞核先延长，核的中部向内凹陷，缢裂成为两个细胞核；接着，整个细胞从中部缢裂成两部分，形成两个子细胞。因为在分裂过程中没有纺锤丝和染色体的变化，因此叫做无丝分裂。
本题考查叶绿体、细胞分裂和影响光合作用因素等相关知识，旨在考查考生的理解能力和综合运用能力，以及生命观念，科学思维的核心素养。
6.【答案】C
【解析】解：A、据题意可知，海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的非还原性二糖，不能与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀，A正确；
B、据题意可知，无压力条件下海藻糖含量降低，有压力条件下，海藻糖含量升高，因此外界环境条件变化可能影响酵母菌细胞中海藻糖的合成与分解，B正确；
C、海藻糖不能进入线粒体，线粒体直接利用的是丙酮酸，C错误；
D、干酵母在温水（蒸馏水）中活化后没有生存压力，细胞呼吸增强，代谢产物G6P的含量会增多，可抑制海藻糖的合成，D正确。
故选：C。
有氧呼吸第二和第三阶段在线粒体中进行，根据题干信息“在无生存压力的状态下，葡萄糖的代谢产物G6P等可抑制海藻糖的合成，同时细胞会降解已经存在的海藻糖。有生存压力状态下，转运蛋白将细胞内合成的海藻糖运至膜外，结合在磷脂上形成隔离保护，有效地保护蛋白质分子不变性失活”说明无压力条件下海藻糖含量降低，有压力条件下，海藻糖含量升高。
本题考查还原糖的鉴定等的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
7.【答案】A
【解析】解：A 甲酶的本质是蛋白质，蛋白质的合成时要经过转录和翻译过程，翻译过程中要消耗多种氨基酸，A正确；
B、酶能够降低化学反应的活化能，物质W与甲酶结合后改变酶的活性，使甲酶降低反应活化能的能力减弱，B错误；
C、甲酶和物质W结合后，不同底物浓度下，水解反应均在进行，甲酶的空间结构并未遭到破坏，C错误；
D、依题意可知，一定范围内提高底物浓度可缓解物质W对酶促反应速率的影响，超过该范围则不一定有用，D错误。
故选：A。
实验组：经过处理的组是实验组。对照组：未经过处理的组是对照组。变量：实验过程中可以变化的因素称为变量。自变量：想研究且可人为改变的变量称为自变量。因变量：随着自变量的变化而变化的变量称为因变量。无关变量：在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。
本题结合实验过程，考查探究影响酶活性的因素，要求学生有一定的理解分析能力，能够结合题干信息和所学知识进行分析应用。
8.【答案】C
【解析】解：A、西葫芦是一年生雌雄同株植物，开单性花，在人工授粉的过程中，需要给母本未成熟的雌花套袋，并待雌花成熟后进行人工授粉，A正确；
B、据题意可知，F1自交获得F2，F2中白皮：黄皮：绿皮=12：3：1，说明F1基因型为TtYy，因此亲本的基因型为YYTT、yytt，B正确；
C、F2中白皮西葫芦的基因型为T___（1TTYY、2TtYY、3TTYy、4TtYy、1TTyy、2Ttyy、），共6种，其中纯合子所占比例为212=16，C错误；
D、若F1（TtYy）减数第二次分裂异常（t和t所在的染色体没有分离，移到同一个细胞中）可能产生一个基因型为Ytt的配子，D正确。
故选：C。
据题意可知，F1自交获得F2，F2中白皮：黄皮：绿皮=12：3：1，是9：3：3：1的变式，说明遵循自由组合定律，且白皮基因型为：T___，黄皮的基因型为ttY_，绿皮的基因型为ttyy。
本题考查基因自由组合定律的实质及应用，要求考生掌握基因自由组合定律的实质，能根据题中特殊分离比准确判断基因型与表现型之间的对应关系，再熟练运用逐对分析法进行相关概率的计算。
9.【答案】B
【解析】解：A、氨基酸的不同在于R基的不同，硒元素位于硒代半胱氨酸的R基团中，A正确；
B、双缩脲试剂鉴定的是蛋白质多肽中的肽键，硒代半胱氨酸没有肽键，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，B错误；
C、脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，脱去的水分子中的氢来自一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基，故发生脱水缩合时，水中的氢既可来自硒代半胱氨酸的氨基也可来自其羧基，C正确；
D、根据氨基酸通式可知，构成硒代半胱氨酸的基本元素是C、H、O、N，D正确。
故选：B。
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸的脱水缩合反应是指一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应产生一分子水和二肽的过程。
本题考查组成细胞的元素和化合物，意在考查学生识记所学知识要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。
10.【答案】B
【解析】解：A、根据题干信息，抗菌肽的作用原理是吸附在细菌细胞膜上并形成跨膜的离子通道，依赖于细胞膜的流动性，A正确；
B、抗菌肽改变了细胞膜的通透性，造成细胞内容物泄漏，导致细胞渗透压降低，从而使细胞吸水胀破，B错误；
C、酵母菌属于真核生物，含有内质网、高尔基体等细胞器。利用酵母菌来生产抗菌肽时，抗菌肽的后期加工更容易，可能与其含有内质网、高尔基体有关，C正确；
D、利用酵母菌来生产抗菌肽时，要用到发酵工程，进行大规模生产，D正确。
故选：B。
真菌较细菌作为受体细胞的优势是真菌为真核微生物，含有内质网和高尔基体可对蛋白进行加工和修饰。
本题考查蛋白质的结构和功能、细胞膜等相关知识，意在考查学生提取信息和分析问题的能力，难度不大。
11.【答案】D
【解析】解：A、由分析可知，该“引子”是一段单链DNA序列，故彻底水解后，产物有6种，分别是磷酸、脱氧核糖和A、T、G、C四种碱基，A错误；
B、该“引子”是一段单链DNA序列，B错误；
C、根据题干信息“利用现代人的DNA序列设计并合成了引子”，说明设计“引子”前不需要知道古人类的DNA 序列，C错误；
D、“引子”能将古人类的DNA识别出来，是因为古人类DNA中存在与“引子”的碱基序列互补配对的碱基序列，因此用该引子识别古人类DNA的过程遵循碱基互补配对原则，D正确。
故选：D。
分析题干信息：利用现代人的DNA序列设计并合成了一种类似磁铁的“引子”，该“引子”是一段单链DNA序列，根据碱基互补配对的原则去探测古人类DNA中是否有与该序列配对的碱基序列。
本题考查DNA分子的特异性，考查了学生获取信息的能力和分析理解能力，具有一定的难度。
12.【答案】C
【解析】解：A、由分析可知，抑菌圈的大小与抗生素的种类有关，故①②透明圈的大小差异可能与抗生素种类不同或抗生素浓度不同有关，A正确；
B、结合分析可知，由分析可知，②③透明圈的大小差异可能与同种抗生素的浓度不同有关，B正确；
C、由题干信息可知，该实验的目的是探究检测大肠杆菌对抗生素的敏感性，为了确保大肠杆菌能正常生长，本实验所用培养基为牛肉膏蛋白胨完全培养基，C错误；
D、浸有无菌水的圆纸片在本实验中作为空白对照，确保实验的准确性，D正确。
故选：C。
纸片中的抗生素在琼脂中扩散，随着扩散距离的增加，抗生素的浓度呈对数减少，从而在纸片的周围形成浓度梯度。不同的抗生素的抑菌圈直径，因受抗生素在琼脂中扩散速度的影响而可能不同，抑菌圈的大小可以反映大肠杆菌对抗生素的敏感程度。抑菌圈越大，说明该菌对此抗生素感性越大，反之越小，若无抑菌圈，则说明该菌对此药具有耐药性。透明圈直径大小与抗生素种类、浓度、细菌浓度有直接关系。
本题考查微生物的分离与培养，要求考生理解抑菌圈的形成，意在考查考生理解所学知识并能从题目所给的图形中获取有效信息的能力。
13.【答案】D
【解析】A、有核的部分可以分裂分化，无核的部分不能进行分裂分化，可以说明细胞核与蝾螈受精卵的分裂、分化有关，A正确；
B、实验①中b部分细胞有核，属于正常状态，是对照组，a部分细胞无核属于实验组，B正确；
C、实验②中a部分的操作，与实验①中部分细胞形成一种前后自身对照，通过无核再有核证明了细胞核的作用，C正确；
D、本实验只能证明细胞核与细胞分裂分化有关，不能证明细胞核中有遗传物质，不能说明细胞核是遗传信息库，是遗传和代谢的控制中心，D错误。
故选：D。
本实验的自变量是有核无核，经过对照比较根据是否分裂分化证明细胞核的作用。
本题的易错项是B，误认为无细胞核的是对照组，判断实验组、对照组的依据是：与正常情况相比较改变条件的为实验组，不做改变的是对照组。
14.【答案】C
【解析】解：A、生物学的发展离不开技术的支持，显微镜下观察到多种多样的细胞是细胞学说建立的基础，A正确；
B、细胞学说指出：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，强调生物的统一性，细胞学说的建立支持所有生物有共同祖先的进化观点，B正确；
C、细胞学说没有指出病毒、细菌的构成，C错误；
D、细胞学说指出：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性，D正确。
故选：C。
细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出，细胞学说的内容有：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成．
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用．
3、新细胞可以从老细胞中产生．
英国科学家虎克是细胞的发现者并且是命名者；魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，为细胞学说作了重要补充．
本题考查了细胞学说的内容和意义等知识，意在考查考生的识记能力，属于简单题．考生要能够识记细胞学说的建立者；明确细胞学说揭示了动植物结构的统一性；识记虎克和魏尔肖两位科学家在细胞学说建立过程中的贡献。
15.【答案】B
【解析】解：①原核细胞无核膜、核仁和染色体，①错误；
②丙酮酸是在细胞质基质中产生的，线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有二氧化碳和水，②错误；
③在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，有利于染色，③正确；
④在低倍镜下能看到的细胞，需要移到视野的中央后才能换上高倍镜，否则在高倍镜下观察不到，④错误；
⑤观察植物细胞质壁分离的实验中，最好选取洋葱鳞片叶的外表皮制作成临时装片，⑤错误；
⑥植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞板的形成，由细胞板发育形成细胞壁，⑥正确；
⑦洋葱根尖细胞不含叶绿体，⑦错误。
故选：B。
1、原核生物与真核生物最大的区别是原核细胞没有由核膜包被的典型的细胞核。
2、有氧呼吸的第一阶段发生在细胞质基质中，二三两个阶段发生在线粒体中，因此线粒体是有氧呼吸的主要场所，它能为生命活动提供能量，如主动运输、有丝分裂等。
3、在观察植物细胞质壁分离的实验中，一般选择紫色的洋葱鳞片叶的外表皮细胞，并且在显微镜使用时，低倍镜下观察的细胞要移到视野的中央才能换用高倍镜。
本题考查原核细胞和真核细胞的异同、细胞呼吸、观察质壁分离及复原、有丝分裂等知识，要求考生熟练掌握教材中的基础知识，能结合所学的知识准确判断各选项。
16.【答案】D
【解析】解：A、超数排卵用促性腺激素而不是雌激素，故A选项错误；
B、根据采集部位而定，如果是从输卵管采集的卵细胞，已发育成熟，可直接与获能的精子在体外受精；如果是从卵巢是采集的卵细胞，未发育成熟，都要经过体外人工培养成熟后才能与获能的精子受精，故B选项错误；
C、受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应，不需要注射免疫抑制剂，故C选项错误；
D、为了进一步扩大繁殖规模，可通过胚胎分割技术获得同卵双胎或多胎，故D选项正确。
故选：D。
阅读题干可知本题涉及的知识点是胚胎工程，明确知识点，梳理相关知识，分析题图，根据选项描述结合基础知识做出判断。
本题考查胚胎工程的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
17.【答案】A
【解析】解：A、细胞甲处于有丝分裂后期，该时期不能发生基因重组，A错误；
B、根据乙丙丁中的染色体颜色可知，细胞乙丙丁可出现于同一次减数分裂中，B正确；
C、细胞乙中染色体数和体细胞中相同，都是4条，C正确；
D、细胞丁为卵细胞或极体，D正确。
故选：A。
根据题意和图示分析可知：甲细胞含有同源染色体，且着丝点分裂，处于有丝分裂后期；乙细胞含有同源染色体，且同源染色体正在分离，处于减数第一次分裂后期；丙细胞不含同源染色体，处于减数第二次分裂中期；丁细胞不含同源染色体和染色单体，处于减数第二次分裂末期。
解答本题的关键是细胞分裂图象的识别，要求学生掌握有丝分裂和减数分裂过程特点，能正确区分两者，准确辨别图示细胞的分裂方式及所处时期。细胞分裂图象辨别的重要依据是同源染色体，要求学生能正确识别同源染色体，判断同源染色体的有无，若有同源染色体，还需判断同源染色体有无特殊行为。
18.【答案】C
【解析】解：A、神经递质的释放方式为胞吐，需要消耗能量，A正确；
B、兴奋传递过程中，神经递质以胞吐的方式释放，会导致突触前膜的面积增大，B正确；
C、神经递质作用于突触后膜后被回收到突触前膜内或被分解，不能够持续作用于突触后膜，C错误；
D、神经递质存在于突触小体的突触小泡中，由突触前膜释放作用于突触后膜，突触后膜发生电位变化，使下一个神经元产生兴奋或抑制，D正确。
故选：C。
神经递质是一类化学物质，由突触前膜释放到突触间隙的，然后作用于突触后膜，能使突触后膜兴奋或抑制，电位发生改变，兴奋在神经元间的传递是单向的。
本题考查兴奋在神经元间传递的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。
19.【答案】C
【解析】解：A、需要O2参与的是过程③有氧呼吸、④⑤醋酸发酵，A正确；
B、导致过程④⑤差异的原因是糖源是否充足，B正确；
C、过程②酒精发酵所需要的最适温度是18～25℃，④醋酸发酵所需要的最适温度是30～35℃，C错误；
D、过程①是细胞呼吸的第一阶段，发生在细胞质基质中，②是无氧呼吸的第二阶段，为酒精发酵，发生在细胞质基质中，D正确。
故选：C。
分析题图：图示是果酒和果醋生产过程中的物质变化情况，其中①是细胞呼吸的第一阶段，发生在细胞质基质中；②是无氧呼吸的第二阶段，为酒精发酵，发生在细胞质基质中；③为有氧呼吸的第二、三阶段，发生在线粒体中；④⑤均为醋酸发酵，发生在细胞质基质中．
本题结合图解，考查果酒和果醋的制作，要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒和果醋制作的原理及条件，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．
20.【答案】D
【解析】解：A、果酒制作的适宜温度是18～25℃，果醋制作的适宜温度是30～35℃，腐乳制作的适宜温度是15～18℃，由此可见，果醋制作的适宜温度最高，A错误；
B、参与果醋制作的醋酸菌是嗜氧菌，因此果醋发酵过程都是有氧发酵，腐乳的制备需要毛霉，前期发酵也需要氧气，B错误；
C、参与果酒制作的微生物是酵母菌，代谢类型是异养兼性厌氧型，参与果醋制作的微生物是醋酸菌，代谢类型是异养需氧型，参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，代谢类型是异养需氧型，C错误；
D、酵母菌、醋酸菌和毛霉都含有细胞壁、核糖体、DNA和RNA，D正确。
故选：D。
1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：
（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2→酶6CO2+12H2O+能量；
（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6→酶2CO2+2C2H5OH+能量。
2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：
当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。
当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
3、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型。
本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作，要求考生识记参与果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理及条件，能结合所学的知识准确判断各选项。
21.【答案】D
【解析】解：A、提取玫瑰精油的最适方法是水蒸气蒸馏法，A错误；
B、提取橘皮精油时，为了提高出油率，需要将橘皮先干燥，提高出油率，但在烘干胡萝卜时要控制好温度和时间，温度太高、干燥时间太长，B错误；
C、胡萝卜素提取过程中，在浓缩干燥前，需要进行过滤，除去杂质，C错误；
D、一般来说，原料颗粒小，萃取温度高，时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好，D正确。
故选：D。
1、植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。
（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。植物芳香油的蒸馏提取过程：浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离。
（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响。一般来说，原料颗粒小，萃取温度高，时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好。
（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。
2、提取橘皮精油：
（1）橘皮精油的性质：无色透明，具有诱人的橘香味，主要成分为柠檬烯，一般采用压榨法提取。
（2）提取流程：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油。
（3）分析：橘皮洗净晾干后，要浸泡在pH为12、质量分数为7%～8%的石灰水中16～24h,其目的是防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率。
本题考查植物有效成分的提取，要求考生识记提取芳香油方法的实验原理、实验步骤、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
22.【答案】C
【解析】解：A、群落指的是一定自然区域内的所有生物，人工湿地所有生物构成了群落，有明显的垂直结构，A正确；
B、生活污水的净化主要依赖于细菌、真菌等的呼吸作用，将有机物分解成无机物，B正确；
C、人工湿地是一个人工生态系统，该人工生态系统中能量来源有生产者固定的太阳能和生活污水中有机物中的化学能，C错误；
D、生态系统的自动调节能力有一定的限度，人工湿地的调节能力是有限的，故对污水排放量要加以控制，D正确。
故选：C。
该人工湿地公园输入的城市污水中含有有机物，有机物中含有能量。
人工湿地是一个人工生态系统，该人工生态系统中能量来源有生产者固定的太阳能和生活污水中有机物中的化学能，比自然生态系统多了一个有机物中的化学能。
生态系统的自动调节能力有一定的限度。
本题考查了群落的结构、生态系统的结构和功能的有关知识，要求考生能够掌握群落的垂直结构和水平结构，能够根据题图判断该生态系统的能量来源，掌握生态系统稳定性的有关知识。
23.【答案】C
【解析】解：A、已知多指是常染色体上显性基因控制的单基因遗传病，致病基因用A表示，Ⅱ-5不携带致病基因，Ⅱ-1号携带致病基因，Ⅱ-2、Ⅱ-3和Ⅱ-4基因型各不相同，因此Ⅲ-4的基因型是Aa,则Ⅱ-4的基因型是Aa,Ⅱ-2、Ⅱ-3的基因型分别是aa、AA，Ⅰ-1和Ⅰ-2的基因型都是Aa,又杂合子中只有25%表现为多指，因此其子代患多指的概率是14AA+14×12Aa=38，A正确；
B、Ⅱ-1的基因型是Aa,Ⅱ-2的基因型是aa,则Ⅲ-1的基因型是Aa,Ⅰ-1和Ⅰ-2的基因型都是Aa,Ⅲ-4的基因型是Aa,Ⅱ-4的基因型是Aa,B正确；
C、Ⅱ-2的基因型是aa,Ⅲ-1的基因型是Aa,其父亲没有致病基因，因此其致病基因来自于其母亲Ⅱ-1，不可能来自Ⅰ-1或Ⅰ-2，C错误；
D、Ⅱ-1的基因型是Aa,Ⅱ-2的基因型是aa,Ⅲ-2的基因型是12Aa或12aa,即为致病基因携带者的概率为二分之一，D正确。
故选：C。
几种常见的单基因遗传病及其特点：
1、伴X染色体隐性遗传病：如红绿色盲、血友病等，其发病特点：（1）男患者多于女患者；（2）隔代交叉遗传，即男患者将致病基因通过女儿传给他的外孙。
2、伴X染色体显性遗传病：如抗维生素D佝偻病，其发病特点：（1）女患者多于男患者；（2）世代相传。
3、常染色体显性遗传病：如多指、并指、软骨发育不全等，其发病特点：患者多，多代连续得病。
4、常染色体隐性遗传病：如白化病、先天聋哑、苯丙酮尿症等，其发病特点：患者少，个别代有患者，一般不连续。
5、伴Y染色体遗传：如人类外耳道多毛症，其特点是：传男不传女。
本题考查学生从题中获取多指遗传病的性状信息以及在某家族的患病情况，并结合所学人类遗传病的知识做出正确判断，属于应用层次的内容，难度适中。
24.【答案】D
【解析】解：A、果蝇体内有8条染色体，8个DNA，所以若纵轴代表细胞核中DNA链的数量变化，则n=16，A正确；
B、根据曲线分析可知：若纵轴代表每条染色体上的DNA的含量，则n=1，B正确；
C、果蝇体内有8条染色体、8个DNA、2个染色体组，因此若纵轴代表核DNA数/染色体组数，则n=4，C正确；
D、若亲代全部染色体DNA用32P标记，31P作原料，则第二次分裂时含31P的DNA有8个，因此若纵轴表示细胞第二次分裂过程中含31P的DNA的含量变化，则n=8，D错误。
故选：D。
1、果蝇体内有8条染色体、2个染色体组，为二倍体生物。
2、有丝分裂各时期的特征：
有丝分裂间期：完成DNA复制和有关蛋白质的合成，细胞适度生长，DNA数目加倍，染色体数目不变。有丝分裂前期，有同源染色体，染色体散乱分布；有丝分裂中期，有同源染色体，着丝粒排列在赤道板上；有丝分裂后期，有同源染色体，着丝粒分裂，两条子染色体移向细胞两极；有丝分裂末期，细胞分裂为两个子细胞，子细胞染色体数目与体细胞染色体数目相同。
本题结合染色体、核DNA数目变化有关曲线考查有丝分裂，要求学生有一定的理解分析能力，能够结合染色体行为特征及数目变化判断细胞所处时期，并进行分析应用。
25.【答案】A
【解析】
【分析】
本题难度不大，对于DNA粗提取和鉴定实验的实验原理和具体操作步骤的掌握是本题考查的重点。
【解答】
A、DNA的粗提取和鉴定步骤是：加入蒸馏水，破碎细胞→过滤，获取含DNA的滤液→去除滤液中杂质→DNA的析出→鉴定。所以正确的操作顺序是C→B→E→D→A，A正确；
B、DNA不溶于酒精，95%的冷酒精凝集效果最佳，所以A步骤中加入酒精是为了除去溶于酒精的杂质，提取含杂质较少（或较纯净）的DNA，B错误；
C、C加蒸馏水是使血细胞吸水破裂，C错误；
D、E加蒸馏水是使NaCl溶液的浓度降低，析出DNA，随加入蒸馏水的量增加，DNA析出的量先增加后减少，D错误。
故选：A。
26.【答案】组成成分和营养结构（食物链、食物网） 标志重捕法 偏大 二氧化碳 分解者的分解作用 充分利用生物群落的空间结构
【解析】解：（1）生态系统的结构包括组成成分（非生物的物质和能量、生产者、消费者和分解者）和营养结构（食物链、食物网）。
（2）鱼的活动能力较强，活动范围广，因此调查稻田中某种鱼的种群密度的方法为标志重捕法。由标志重捕法的计算公式：种群中个体数：第一次捕获数=第二次捕获总数：第二次重捕中被标记的个体数，可得种群数量=第一次捕获的个体数×第二次捕获总数÷第二次重捕中被标记的个体数，若因为做标记导致部分带标记的鱼死亡，则第二次捕获中被标记的个体数减小，计算出来的种群数量偏大，因此会使调查的结果偏大。
（3）鱼和蛙呼吸会产生二氧化碳，可以为水稻光合作用提供二氧化碳。两种动物的粪便经过分解者的分解作用产生无机物，能为水稻提供肥料。
（4）稻-萍-鱼、稻-萍-蟹等生物分布在不同的空间，能充分利用资源，故这些立体农业的原理是充分利用生物群落的空间结构。
故答案为：
（1）组成成分和营养结构（食物链、食物网）
（2）标志重捕法 偏大
（3）二氧化碳 分解者的分解作用
（4）充分利用生物群落的空间结构
与普通稻田相比，“稻-鱼-蛙”立体生态农业物种较丰富，营养结构更复杂，抵抗力稳定性更强，不容易发生病虫害。
本题考查生态学相关知识在生态农业中的应用，要求考生理解识记生态系统的结构与功能，掌握调查种群密度的方法，能将教材中的知识结合题中信息进行迁移应用。
27.【答案】使油水明显分层 石灰水 NaHCO3 使橘皮油易与水分离 过滤 温度和时间 性质和使用量 纸层析 水浴加热 直接加热 前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水 使玫瑰精油和水蒸气冷凝 防止加热时有机溶剂挥发
【解析】解：（1）采用蒸馏法提取玫瑰油时，向初步提取的乳化液中加入NaCl,作用是增加盐浓度，使油水明显分层。
（2）采用压榨法提取橘皮精油时，提取之前需用石灰水浸泡，以提高出油率。还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节pH至7～8，是为了使橘皮油易于水分离。
（3）采用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩。干燥时，要注意控制温度和时间，否则会引起胡萝卜素的分解；萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；对提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定。
（4）提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热，利用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时采用的是直接加热，其原因是前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水。
（5）提取玫瑰精油和提取胡萝卜素均需安装冷凝回流装置，前者的目的是使玫瑰精油和水蒸气冷凝，后者的目的是防止加热时有机溶剂挥发。
故答案为：
（1）使油水明显分层
（2）石灰水 NaHCO3 使橘皮油易与水分离
（3）过滤 温度和时间 性质和使用量 纸层析
（4）水浴加热 直接加热 前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水
（5）使玫瑰精油和水蒸气冷凝 防止加热时有机溶剂挥发
1、提取橘皮精油：
（1）橘皮精油的性质：无色透明，具有诱人的橘香味，主要成分为柠檬烯，一般采用压榨法提取。
（2）提取流程：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油
（3）分析：橘皮洗净晾干后，要浸泡在pH为12、质量分数为 7%～8%的石灰水中16～24h,其目的是防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率。
2、胡萝卜素的提取：
（1）胡萝卜素的性质：胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。
（2）胡萝卜素的提取来源
提取天然胡萝卜素的方法主要有：一是从植物中提取；二是从大面积养殖的岩藻中获得；三是利用微生物的发酵生产。
（3）萃取剂：最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。
（4）实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法）。
（5）注意事项：①萃取前往往要将胡萝卜烘干、粉碎，并且原料颗粒越小越好，这样做的目的：让原料与萃取剂充分接触，提高萃取效率。②萃取过程中采用水浴加热的原因：有机溶剂用明火直接加热易爆炸。③在提取的胡萝卜素粗品鉴定中，点样斑点用吹风机吹干时，温度不宜过高，否则斑点会变成黄色。
本题考查植物有效成分的提取，要求考生识记提取芳香油方法的实验原理、实验步骤、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
28.【答案】橘黄 核糖核苷酸 核糖和碱基U 脱氧核苷酸排列顺序 γ 能吞噬并杀死侵入细胞的细菌和病毒，也能分解损伤及衰老的细胞器 叶绿体 细胞骨架 差速离心法 细胞核和核糖体 核孔 遗传信息库，遗传和代谢的控制中心
【解析】解：（1）脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。RNA的单体是核糖核苷酸。DNA的单体是脱氧核苷酸，核糖核苷酸与脱氧核苷酸相比，其特有的成分是核糖和碱基U。DNA中脱氧核苷酸排列顺序储存着生物的遗传信息。
（2）dATP中两个高能磷酸键断裂后为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，其为DNA的原料之一，因此若用带有32P标记的dATP作为DNA生物合成的原料，将32P标记到新合成的DNA分子上，则带有32P的磷酸基团应在dATP的α位上。
（3）溶酶体能吞噬并杀死侵入细胞的细菌和病毒，也能分解损伤及衰老的细胞器。菠菜叶肉细胞与酵母菌细胞相比，特有的结构是叶绿体。酵母菌细胞质中的细胞器并非漂浮于细胞质中，而是由细胞骨架锚定并支撑。
（4）分离各种细胞器常用差速离心法。基因表达包括转录和翻译两个过程，细胞核基因转录的场所是细胞核，翻译的场所是核糖体。真核细胞中，mRNA通过核孔进入细胞质。
（5）细胞核是遗传信息库，遗传和代谢的控制中心。
故答案为：
（1）橘黄 核糖核苷酸 核糖和碱基U 脱氧核苷酸排列顺序
（2）α
（3）能吞噬并杀死侵入细胞的细菌和病毒，也能分解损伤及衰老的细胞器 叶绿体 细胞骨架
（4）差速离心法 细胞核和核糖体 核孔
（5）遗传信息库，遗传和代谢的控制中心
1、核酸：只由C、H、O、N、P组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。
英文缩写
基本组成单位
五碳糖
含氮碱基
存在场所
结构
DNA
脱氧核糖核苷酸
脱氧核糖
A、C、G、T
主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在
一般是双链结构
RNA
核糖核苷酸
核糖
A、C、G、U
主要存在细胞质中
一般是单链结构
2、ATP的结构式可简写成A-P～P～P，式中A代表腺苷，T代表3个，P代表磷酸基团，～代表特殊化学键。
3、基因表达包括转录和翻译两个过程，其中转录主要在细胞核中进行，翻译在核糖体上进行。
本题考查核酸、ATP、细胞核和细胞器等知识，要求考生识记核酸的种类及化学组成；识记检测脂肪实验的原理；识记细胞核的功能；识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，能结合所学的知识准确答题。
29.【答案】②④ ①③ 真核细胞有核膜包被的细胞核，而原核细胞无细胞核 都含有遗传物质DNA 核糖体
【解析】解：（1））①～④中，②④为单细胞生物，即能体现细胞层次，也能体现个体层次，而①③只能体现细胞层次；①～④中，属于真核细胞的是①③。原核细胞和真核细胞在结构上的根本区别是真核细胞有核膜包被的细胞核，而原核细胞无细胞核，这种区别里也包含着共性，这种共性是指细胞中都有遗传物质 DNA，这体现了原核生物与真核生物在生物进化上的联系。
（2）核糖体是①口腔上皮细胞与④细菌细胞中都含有的细胞器。
故答案为：
（1）②④； ①③；真核细胞有核膜包被的细胞核，而原核细胞无细胞核 都含有遗传物质DNA
（2）核糖体
分析题文和题图：①口腔上皮细胞和③小麦叶肉细胞都属于真核细胞，而②蓝藻细胞和④细菌细胞都属于原核细胞，它们的细胞中只有核糖体一种细胞器。
本题考查细胞学说、原核细胞和真核细胞的异同，要求考生识记细胞学说的建立过程及主要内容；识记原核细胞和真核细胞的异同，能结合所学的知识准确答题。
30.【答案】以AFB1为唯一碳源 用稀释涂布平板法将其接种在固体培养基上获得单菌落，待群落特征稳定时，统计其数量 单菌落 AFB1被降解，菌株A的营养物质不足；菌株A的代谢导致装置中溶解氧、pH等发酵条件改变，不利于菌体生长繁殖 需检验菌株A降解AFB1后生成的产物是否安全无毒
【解析】解：（1）由题干信息分析可知，本实验的目的是开发能有效降解AFB1的生物菌剂，故欲筛选AFB1降解菌，科研人员需配制以AFB1为唯一碳源的选择培养基。
（2）科研人员欲分离并测定牦牛粪中能降解AFB1的微生物的数量，可在获得能降解AFB1的菌株后，用稀释涂布平板法将其接种在固体培养基上获得单菌落，待群落特征稳定时，统计其数量。
（3）经选择培养后，初步分离得到能降解AFB1的菌株，通过微生物的纯培养获得单菌落，通过观察菌落特征，初步鉴定菌种类别，进而筛选得到分泌AFB1降解酶的菌株A。
（4）60h后菌株A密度下降，从发酵条件分析，是因为AFB1被降解，菌株A的营养物质不足；菌株A的代谢导致装置中溶解氧、pH等发酵条件改变，不利于菌体生长繁殖。
（5）将菌株A制成用于保障食品安全的生物菌剂时，需要考虑降解后的产物是否安全无毒，对人体健康是否有影响。
故答案为：
（1）以AFB1为唯一碳源
（2）用稀释涂布平板法将其接种在固体培养基上获得单菌落，待群落特征稳定时，统计其数量
（3）单菌落
（4）AFB1被降解，菌株A的营养物质不足；菌株A的代谢导致装置中溶解氧、pH等发酵条件改变，不利于菌体生长繁殖
（5）需检验菌株A降解AFB1后生成的产物是否安全无毒
1、微生物常见的接种的方法：
（1）平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。
（2）稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养基表面，经培养后可形成单个菌落。
2、在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称为选择培养基。虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物质）、氮源（提供氮元素的物质）和无机盐。
3、由曲线图分析可知，随着发酵时间的延长，OD值呈先上升后下降的趋势，而AFB1降解率呈先上升后趋于稳定的形式，这可能是因为AFB1被降解，菌株A的营养物质不足，且AFB1降解酶活性下降所导致的。
本题考查微生物的分离和培养，要求考生识记微生物实验中培养基的种类和功能，以及接种方法等知识，意在考查考生理解所学知识并能从题目所给的图形中获取有效信息的能力。
31.【答案】乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸 析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬 抑制微生物的生长 腐乳成熟的时间将会延长 乳酸菌 1：10 比色 亚硝酸盐 浅 甘油 食盐用量5%、腌制时间7天 温度
【解析】解：（1）我国酿醋的历史悠久，当氧气和糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
（2）腐乳发酵中向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时，盐还能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。之后要加入配置好的卤汤，其中卤汤中加酒的含量应控制在一定的量。酒精含量过高，会影响毛霉的繁殖，从而会导致腐乳成熟的时间将会延长；酒精含量过低，可能导致豆腐腐败变质。
（3）制作泡菜时，起主要作用的微生物是乳酸菌。泡菜制作中盐和水的比例是1：10。泡菜中的亚硝酸盐过多会对人体产生危害，通常用比色法检测亚硝酸盐含量。
（4）①进行高产亚硝酸盐还原酶菌株筛选时，将临时保存的各菌种分别接种到含亚硝酸盐的液体培养基中培养一段时间，离心收集上清液，在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。颜色越浅，说明亚硝酸盐的含量越低，则相应的菌株产亚硝酸盐还原酶的量越多，即要筛选反应显色较浅的菌株。
②筛选出的乳酸菌在-20℃的冷冻箱中长期保存时，需要加入一定量的甘油。
③据表分析，亚硝酸盐含量最高时的腌制条件是食盐用量5%、腌制时间7天。温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短溶液造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加，故为避免亚硝酸盐的危害，泡菜腌制除控制好表中涉及的腌制条件外，还需要控制好温度。
故答案为：
（1）乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸
（2）析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬 抑制微生物的生长 腐乳成熟的时间将会延长
（3）乳酸菌 1：10 比色
（4）①亚硝酸盐（或NaNO2） 浅
②甘油
③食盐用量5%、腌制时间7天 温度
1、果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动，其代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30～35℃。
2、腐乳制作过程中多种微生物参与了发酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物产生蛋白酶能将豆腐中的蛋白质转化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶将脂肪转化成甘油和脂肪酸。
3、泡菜的制作原理：泡菜的制作离不开乳酸菌．在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。
4、测定亚硝酸盐含量的原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料．将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测对比，可以大致估算出亚硝酸盐的含量。
本题考查传统发酵技术的应用，意在考查学生识记所学知识要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力，同时获取题干和表格中的有效信息准确答题。
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