高中历史人教统编版选择性必修2 经济与社会生活第1课 从食物采集到食物生产课文配套课件ppt

这是一份高中历史人教统编版选择性必修2 经济与社会生活第1课 从食物采集到食物生产课文配套课件ppt，共31页。PPT课件主要包含了3概况，自然资源，尼罗河，2古代中国，精耕细作，都江堰，氏族部落，论从史出等内容，欢迎下载使用。
第1课 从食物采集到食物生产[学习目标] 1.识记人类早期的生产与生活状况。2.了解人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义。3.知道古代不同地区的食物生产的特点及其对社会生活的 影响,认识地理环境的多样性。
一、人类早期的生产与生活1.原始农耕和畜牧出现以前(1)食物来源:依靠自然界现成的动植物为生。采集可食的植物果实和茎叶,捕捞鱼虾或猎取动物。(2)生产工具:人们使用木、骨和石等材料制作的工具。(3)生活方式:在一定的地域范围内过着 的生活,用火取暖、烧烤食物。(4)女性地位:女性除生育和抚养后代外,还负责采集植物果实、昆虫等,为群居的人们提供了大部分食物。
2.原始农耕和畜牧的出现(1)原因:在长期的采集和渔猎过程中,人类掌握了某些动植物的生长规律,学会了选择、 野生动植物。(2)时间:大约1万年前。
【拓展】 人类由食物采集者逐渐演变为食物生产者,经历了漫长的过程。原始社会后期,原始农业开始出现,西亚的小亚细亚、东亚的黄河和长江流域、中美洲等地区均产生了早期的农业文明,所以说古代世界农业文明的起源具有多元性。
(4)农业出现的意义:①是人类经济和社会生活的第一次革命,人类开始从食物采集者转变为食物生产者。人类生产自己需要的产品,初步改变了纯粹依赖 的状况。农业生产增加了人类的食物供应,改善了人类的生存条件,加速了人口的增长。②促进了生活和生产方式的变化。人类从迁徙过渡到定居,并逐渐形成 。
③随着农业生产力的提高,一部分人专门从事制陶、采矿、冶炼等手工业劳动。原始音乐、文学和宗教也因为精神生活的需要而产生。④推动了科学技术的发展,天文历法、数学和其他相关学科逐渐发展起来。
二、不同地区的食物生产与社会生活1.农业概况(1)方式:修建水利工程,重视灌溉系统的开凿、疏浚、维护。(2)目的:减少旱涝对农业的影响。(3)成就:西亚的两河流域、非洲的 流域、南亚的印度河和恒河流域、中国的黄河和长江流域,灌溉农业发达,孕育出古巴比伦文明、古埃及文明、古印度文明和古代中国文明。
2.主要分布(1)两河流域和尼罗河流域:①主要成就:种植大麦和小麦,饲养山羊、绵羊、牛等家畜。②土地归属:在古巴比伦王国, 和神庙拥有许多土地。政府官员、贵族、商人等也拥有土地,他们合伙经营或将土地出租给佃户。古埃及的土地主要由王室和 占有。
(3)希腊:①概况:大麦和小麦从西亚传入,成为当地的主要粮食作物。在土地肥沃的地方实行 与蔬菜轮作,在地力较差、不适于种粮食作物的地方建果园,种植葡萄和橄榄,并加工成葡萄酒和橄榄油。②土地归属:只有 才能拥有土地。③劳力来源:普遍使用奴隶劳动,斯巴达人将征服的希洛人全部变为奴隶。
(4)美洲:①概况:主要粮食作物是玉米、 、马铃薯。②土地归属:阿兹特克人的土地除了贵族私有的部分外,还有村社的公有土地,每个家庭的主人可以获得一块 并终身使用。为了充分利用资源,两年不耕作的土地将被村社收回。
【名师点拨】 古代文明发源地及特征 世界上最初的文明诞生于西亚的两河流域、北非的尼罗河流域、南亚的印度河和恒河流域、欧洲巴尔干半岛南部和爱琴海地区,以及中国的黄河和长江流域。由于生产力发展水平和交通条件的限制,古代各个文明基本独立发展,表现出明显的多元特征。
三、生产关系的变化1.男女社会地位的变化(1)农业产生以后,男子开始在生产中占据 地位。(2)妇女主要从事家务劳动和家庭副业,女子在农业生产中逐渐退居从属地位。
2.私有财产和贫富分化(1)生产力的发展,使人类生产的产品有了剩余。 的 首领把一些集体财物据为己有,变成私有财产。(2)氏族内部出现了贫富分化。 3.国家的产生 (1)背景:①在领导氏族部落对外交战的过程中,军事首领的地位日益上升,个人权力也不断加强。②为了生产更多的剩余产品,人们往往不再杀死战争中的俘虏,而是把他们变成 。
③在氏族社会中,有了自由民和奴隶的差别。④随着剩余产品的增加和私有制的出现, 产生了。(2)出现:为了调节阶级之间的利益冲突,需要有一个强制机关,国家应运而生。 是阶级矛盾不可调和的产物。
【辨析比较】 国家和氏族社会的区别(1)国家管理下的居民是以地域来划分的,氏族制度下的居民是以血缘关系来划分的。(2)国家对社会的管理,已不再实行原始的民主,而是使用强制性的公共权力,包括军队、警察、监狱等暴力机关。
探究一　 从食物采集向食物生产的转变材料一 旧石器时代的人们与周围的世界联系紧密,他们开始知道,哪些动物可以猎杀,哪些植物可以食用。他们采集各种野生坚果、浆果、水果、颗粒植物和绿色植物,各地的人们还都猎杀、食用各种动物,包括野牛、野马和驯鹿等,在沿海地区,鱼是一个丰富的食物来源。 ——[美]杰克逊·斯皮尔福格尔《世界历史》　
(1)根据材料一,旧石器时代食物的来源是什么?主要食物有哪些? 【教你读史】 根据材料一中“哪些动物可以猎杀,哪些植物可以食用”分析食物的来源;根据“野生坚果、浆果、水果、颗粒植物和绿色植物”“野牛、野马和驯鹿”“鱼”归纳主要的食物。
【我的结论】 来源:采集和狩猎。主要食物:野生坚果、浆果、水果、颗粒植物等植物,野牛、野马、驯鹿和鱼等动物。
材料二　到七八千年前,中国北方和南方的农业与农耕聚落都有了很大发展。……农业生产力的提高与粮食的储备,为聚落生活的安定提供了保障。而稳定的社会生活,则使人们的精神生活得到多方面的发展。……内部大小血缘集体之间以及个人之间,关系平等和睦。 ——《简明中国历史读本》
(2)结合所学知识,列举材料二所述时期的社会发展状况。 【教你读史】根据材料二中“农耕聚落”“粮食的储备”“关系平等和睦”来回答。
【我的结论】农耕聚落有了很大发展;农业生产力得到提高;粮食得以储备;社会尚未出现贫富分化。
从食物采集到食物生产的演进
探究二　　农业生产对社会生活的影响 材料一　公元前2600—前2100年间,因水利工程建设需要尼罗河流域不同区域之间的协同配合,埃及法老曾经组织民众长期进行大规模的水利工程建设,在这一时期的埃及金字塔文当中也常出现“水渠”一词。中王国时期,恢复和发展了曾经在古王国末期和第一中间期被破坏的水利灌溉系统,并修建了大规模的排灌渠道。 ——李怡净《尼罗河灌溉工程与古埃及 的国家——治理兼论古埃及 文明的形成与社会形态》
　(1)结合所学知识,分析材料一中埃及法老修建水利工程的目的。 【教你读史】 材料一中主要讲述埃及法老进行大规模的水利工程建设,结合时代需求分析其目的。
【我的结论】目的:保障农业生产,旱涝保收,维护奴隶主统治。
材料二　生之有时,而用之亡度,则物力必屈。……今背本而趋末,食者甚众,是天下之大残也……今殴民而归之农,皆著于本,使天下各食其力,末技游食之民转而缘南亩,则畜积足而人乐其所矣。 ——《汉书·食货志》
(2)材料二主张国家推行什么政策?这一政策在当时有何影响? 【教你读史】 根据材料二中的信息“今殴民而归之农,皆著于本”可判断该政策是重农抑商,然后结合所学知识从促进农业发展以及抑制商品经济发展的角度分析其影响。
【我的结论】政策:重农抑商。影响:在一定程度上保证了农业生产的恢复和发展,但抑制了商品经济的发展,不利于整个社会经济的发展和社会进步。
食物生产对不同地区社会生活的影响1.两河流域和尼罗河流域(1)促进种植业和家畜饲养业的发展。(2)推动了水利工程的兴建,为农业发展提供了保障。(3)明确了土地占有归属关系,土地归王室、各级贵族和神庙所有。(4)形成了早期的宗教信仰和宗教崇拜。
2.中国(1)形成南北两大农业种植区域,即北方粟麦农业区和南方稻作农业区。(2)推动农业耕作方式的不断发展,由石器锄耕发展为铁犁牛耕。(3)推动国家经济政策变化,统治者推行重农抑商的经济政策。(4)形成了精耕细作的农业技术体系,促使劳动者努力提高农作物的单位面积产量。