新教材2023高中化学第七章有机化合物质量评估新人教版必修第二册 试卷

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第七章质量评估
(时间:75分钟　满分:100分)
可能用到的相对原子质量:H—1　C—12　N—14　O—16 Ca—40
一、选择题:本题共16小题,共44分。第1~10小题,每小题2分;第11~16小题,每小题4分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
1.化学是你,化学是我,化学深入我们生活。下列叙述中错误的是 (　　)
A.料酒可以除去食物中的腥味
B.纤维素在人体内水解之后生成葡萄糖
C.食用花生油和鸡蛋清在一定条件下都能发生水解反应
D.包装用材料聚氯乙烯不属于烃
解析:有腥味的物质易溶于乙醇,故料酒可以除去食物中的腥味,A项正确;纤维素在人体内不能水解,B项错误;食用花生油的主要成分是油脂,鸡蛋清的主要成分是蛋白质,两者都能发生水解反应,C项正确;聚氯乙烯中除含碳、氢两种元素外,还含有氯元素,不属于烃,D项正确。
答案:B
2.下列说法中错误的是 (　　)
A.葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素均属于糖类
B.过氧化氢酶是一种具有高选择催化性能的蛋白质
C.动物脂肪和稀硫酸混合加热,可得到肥皂的主要成分和甘油
D.塑料、合成纤维、合成橡胶都是人工合成的有机高分子
解析:葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素均属于糖类,A项正确;过氧化氢酶是一种具有高选择催化性能的蛋白质,B项正确;动物脂肪和稀硫酸混合加热,可得到高级脂肪酸和甘油,而肥皂的主要成分为高级脂肪酸盐,C项错误;塑料、合成纤维、合成橡胶都是人工合成的有机高分子,D项正确。
答案:C
3.下列物质互为同分异构体的是 (　　)
A.CH3COOH和CH3COOCH3 B.CH3CH2OH和CH3OCH3
C.CH3OCHO和HCOOCH3 D.和
解析:A项,两者所含的碳原子数不同,因此不可能是同分异构体;C项,两者为同种物质而不是同分异构体;D项,两者所含氢原子数不同,因此不可能是同分异构体。
答案:B
4.如图所示的两种有机物都由碳、氢、氧三种元素组成,下列叙述中错误的是 (　　)
A.①和②都含有官能团羟基
B.①和②具有相似的化学性质
C.①和②为同系物
D.①和②所含氧元素的质量分数相同
解析:由球棍模型可判断①为CH3CH2OH(乙醇),②为CH3CH2CH2OH(1-丙醇),两者都含有官能团羟基,结构相似,化学性质相似;它们在组成上相差一个CH2原子团,互为同系物;它们分子中都含有一个氧原子,但它们的相对分子质量不同,故氧元素的质量分数不同。
答案:D
5.两种气态烷烃的混合物,在标准状况下其密度为1.03 g·L-1,则关于该混合物组成的说法中正确的是 (　　)
A.一定有甲烷
B.一定有乙烷
C.不可能是甲烷和乙烷的混合物
D.可能是乙烷和丙烷的混合物
解析:混合气体的平均摩尔质量是1.03 g·L-1×22.4 L· mol-1≈23 g· mol-1,气态混合烷烃中有一种烃相对分子质量小于23,即为甲烷;另一种相对分子质量大于23,可能为乙烷、丙烷或丁烷等。
答案:A
6.下列说法中正确的是 (　　)
A.油脂一般相对分子质量很大,所以油脂是高分子化合物
B.蛋白质水解的最终产物既能与强酸反应,又能与强碱反应
C.葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖都能与新制的氢氧化铜发生反应
D.纤维素属于高分子化合物,与淀粉互为同分异构体
解析:油脂是由高级脂肪酸与丙三醇形成的酯,一般相对分子质量不大,油脂不是高分子,A项错误;蛋白质水解的最终产物为氨基酸,其中氨基能与强酸反应,羧基能与强碱反应,B项正确;蔗糖为非还原性糖,不能与新制的氢氧化铜发生反应,C项错误;纤维素属于高分子,但其与淀粉中的n值不同,不是同分异构体,D项错误。
答案:B
7.下列说法中正确的是 (　　)
A.乙烯、苯均能与H2发生加成反应,说明两者均含碳碳双键
B.相同质量的烃完全燃烧,耗氧量最大的是CH4
C.相同质量的乙炔、苯分别在足量氧气中燃烧,苯比乙炔消耗的氧气质量多
D.乙烯、氯乙烯、聚氯乙烯均能使溴水褪色
解析:苯不含碳碳双键,但可与氢气发生加成反应,A项错误;甲烷的含氢量最大,等质量时耗氧量最大,B项正确;乙炔与苯的最简式相同,均为CH,含C、H的质量分数相同,则相同质量的乙炔与苯分别在足量的氧气中完全燃烧,消耗氧气的量相同,C项错误;聚乙烯、聚氯乙烯均不含碳碳双键,不能使溴水褪色,D项错误。
答案:B
8.关于下列有机反应的说法中不正确的是 (　　)
A.CH2CH2+3O22CO2+2H2O是氧化反应
B.CH2CH2+H2OCH3CH2OH是加成反应
C.CH3CH2Cl+H2OCH3CH2OH+HCl是取代反应
D.2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O是加成反应
解析:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O是氧化反应,D项不正确。
答案:D
9.下列说法中正确的是 (　　)
A.酸性高锰酸钾溶液能与聚丙烯发生氧化反应而褪色
B.实验室制取乙酸乙酯时,往大试管中依次加入浓硫酸、无水乙醇、冰醋酸
C.烯烃可以与氢气发生加成反应,以此制备新戊烷
D.CF2Cl2分子为四面体结构,只有一种结构
解析:聚丙烯分子中不含碳碳双键,不能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应而使其褪色,A项错误;实验室制取乙酸乙酯时,为防止加入浓硫酸时放热造成液体飞溅,应先加入乙醇,再加浓硫酸,最后慢慢加入冰醋酸,B项错误;新戊烷分子中有个碳原子上连有4个甲基,这个碳原子上没有氢原子,不可能由烯烃与氢气发生加成反应制得,C项错误;甲烷为正四面体结构,则CF2Cl2 只有一种结构,没有同分异构体,D项正确。
答案:D
10.(2021·广东卷)昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如下图所示,关于该化合物的说法错误的是 (　　)

A.属于烷烃 B. 可发生水解反应
C.可发生加聚反应 D.具有一定的挥发性
解析:A项,由结构简式可知,该化合物含有C、H、O元素,为烃的含氧衍生物,而烷烃只含有C、H元素,错误;B项,含酯基,可发生水解反应,正确;C项,含有碳碳双键,可发生加聚反应,正确;D项,可用于诱捕害虫、测报虫情等,可知该化合物具有一定的挥发性,正确。
答案:A
11.以淀粉为基本原料可制备许多物质,如图所示,下列有关说法中正确的是 (　　)

A.淀粉是糖类物质,有甜味,反应①是水解反应
B.反应④是加聚反应,反应⑤是取代反应
C.乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键,均可被酸性KMnO4溶液氧化
D.在加热条件下,可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开
解析:A项,淀粉属于多糖,无甜味,反应①属于淀粉的水解反应,错误;B项,反应④属于加聚反应,但反应⑤属于氧化反应,错误;C项,聚乙烯中不含碳碳双键,不能被酸性KMnO4溶液氧化,错误;D项,葡萄糖能与银氨溶液发生银镜反应,但乙醇不能,正确。
答案:D
12.下列实验能达到预期目的的是 (　　)

A.检验石蜡油分解产物中含有乙烯

B.从 a 处移到 b 处,观察到铜丝由黑变红

C.检验无水乙醇中是否有水

D.分离含碘的四氯化碳液体,最终在锥形瓶中可获得碘
解析:溴的四氯化碳溶液褪色,可知产物中一定含烯烃,但不一定是乙烯,A项错误;铜丝在外焰a处受热与氧气反应生成黑色的氧化铜,移到内焰b处时,黑色氧化铜在加热条件下与乙醇蒸气反应生成红色的铜、乙醛和水,B项正确;乙醇和水均与金属钠反应生成氢气,用钠无法检验无水乙醇中是否有水,应选用无水硫酸铜检验,C项错误;碘的沸点高于四氯化碳,蒸馏分离含碘的四氯化碳液体,最终在蒸馏烧瓶中获得碘,锥形瓶中可获得四氯化碳,D项错误。
答案:B
13.现有乙酸和两种链状单烯烃的混合物,若其中氧的质量分数为a,则碳的质量分数是 (　　)
A. B.a C.(1-a) D.(1-a)
解析:乙酸与单烯烃分子中碳、氢原子个数比均为1∶2,故在混合物中碳、氢元素的质量比恒定且为6∶1,碳、氢两元素总的质量分数为1-a,其中碳元素占,故C项正确。
答案:C
14.环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物,螺[2,2]戊烷是最简单的一种。下列关于该化合物的说法中错误的是 (　　)
A.与环戊烯互为同分异构体
B.二氯代物超过两种
C.所有碳原子均处同一平面
D.1 mol螺[2,2]戊烷充分燃烧需要7 mol O2
解析:螺[2,2]戊烷、环戊烯的分子式都为C5H8,环戊烯结构简式为,两者分子式相同,结构不同,互为同分异构体,A项正确;螺[2,2]戊烷的分子中只有一种位置的H原子,其二氯代物中两个氯原子可能位于1号碳原子上、可能位于1号和2号碳原子上、可能位于1号和3号碳原子上、可能位于1号和4号碳原子上,所以其二氯代物超过2种,B项正确;螺[2,2]戊烷分子中的所有碳原子具有甲烷结构特点,因此该分子中所有C原子不可能共平面,C项错误;螺[2,2]戊烷分子式为C5H8,1 mol该物质完全燃烧,耗氧量为7 mol,D项正确。
答案:C
15.莽草酸可用于合成药物达菲,其结构简式如图所示,下列关于莽草酸的说法中正确的是 (　　)

A.分子式为C7H6O5
B.分子中含有2种官能团
C.可发生加成和酯化反应
D.1 mol莽草酸与足量的NaHCO3溶液反应可放出4 mol CO2气体
解析:由结构简式可知,莽草酸的分子式为C7H10O5,A项错误;莽草酸分子中含有羟基、羧基、碳碳双键三种官能团,B项错误;莽草酸分子中含有碳碳双键,能发生加成反应,含有羧基及羟基,可发生酯化反应,C项正确;莽草酸分子中只有羧基能与碳酸氢钠溶液反应,1 mol莽草酸与足量的NaHCO3溶液反应可放出1 mol CO2气体,D项错误。
答案:C
16.用糖类物质制备乙酸乙酯的合成路线之一如图所示。下列说法中正确的是 (　　)

A.M和麦芽糖互为同分异构体
B.反应②:1 mol M 在酒化酶作用下可生成3 mol CH3CH2OH
C.反应③:乙醇变乙酸所需反应条件可为酸性重铬酸钾溶液
D.反应④:产物通入滴有酚酞的饱和碳酸钠溶液中振荡,无明显现象
解析:M为葡萄糖,麦芽糖为二糖,所以不能互称同分异构体,A 项错误;多糖水解生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇与二氧化碳,化学方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO2↑,所以1 mol M可生成2 mol CH3CH2OH,B项错误;乙醇转化为乙酸发生氧化反应,所以可以用酸性重铬酸钾溶液作氧化剂,C项正确;酯的密度比水的密度小,下层主要是饱和碳酸钠溶液和醋酸钠溶液,溶液呈碱性,所以下层酚酞红色变浅,上层有油状物,D项错误。
答案:C
二、非选择题:共56分。
17.(14分)近年来,国际原油价格大幅上涨,促使各国政府加大生物能源生产,其中乙醇汽油已进入实用化阶段。
(1)柴油是含C15~C18的碳氢化合物的混合物,这些碳氢化合物属于有机物中的　　　　类。 
(2)乙醇在铜或银作催化剂的条件下,可以被空气中的氧气氧化成X,X的结构简式是　。 
(3)乙醇可以与酸性重铬酸钾溶液反应,被直接氧化成Y,Y含有官能团的名称是　　　　。 
(4)现有两瓶无色液体,分别盛有乙酸、乙酸乙酯,只用一种试剂就可以鉴别,该试剂可以是　　　　或　　　　。 
(5)工业上通过乙烯与水在一定条件下反应制得乙醇,反应类型是
　　　　;现代石油化工采用银作催化剂,乙烯能被氧气氧化生成环氧乙
烷,该反应的原子利用率为100%,反应的化学方程式
为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 
解析:(1)碳氢化合物属于烃类。
(2)乙醇催化氧化的产物为CH3CHO。
(3)乙醇被酸性重铬酸钾溶液直接氧化得到乙酸。
(4)鉴别乙酸和乙酸乙酯可以利用乙酸乙酯不溶于水而乙酸溶于水的特点,选择水来鉴别;也可以利用乙酸的酸性,选择石蕊溶液来鉴别。
(5)乙烯水化制备乙醇的反应为加成反应,乙烯被氧化成环氧乙烷的反应中原子利用率为100%,可以根据质量守恒定律书写化学方程式。
答案:(1)烃　(2)CH3CHO　(3)羧基
(4)水　紫色石蕊溶液(或碳酸钠溶液等其他合理答案)
(5)加成反应　2CH2CH2+O2
18.(16分)工业中很多重要的原料都是来源于石油化工,回答下列问题:

(1)C的结构简式为　　　　　　　　。 
(2)丙烯酸中含氧官能团的名称为　　　　。 
(3)②③反应的反应类型分别为　　　　、　　　　。 
(4)写出下列反应的化学方程式。
反应①:　 ; 
反应③:　 ; 
反应④:　 。 
(5)丙烯分子中最多有　　　　个原子共面。 
解析:分析流程图,B被高锰酸钾氧化得到C,B和C可得到乙酸乙酯,则B为乙醇,C为乙酸,所以A为乙烯。
(1)C为乙酸,其结构简式为CH3COOH。
(2)丙烯酸中含氧官能团的名称为羧基(—COOH)。
(3)反应②为氧化反应,反应③为加聚反应。
(4)反应①为乙烯水化法制备乙醇,化学方程式为CH2CH2+H2OCH3CH2OH;反应③是丙烯酸加聚反应,化学方程式为nCH2CH—COOH;反应④为乙醇与丙烯酸的酯化反应,化学方程式为CH2CH—COOH+CH3CH2OHCH2CHCOOCH2CH3+H2O。
(5)丙烯分子的结构简式为,其中碳碳双键上的两个碳、三个氢和甲基上的一个碳为一个平面,当甲基的角度合适时,甲基上的一个氢会在该平面内,所以最多有7个原子共平面。
答案:(1)CH3COOH　(2)羧基(3)氧化反应　加聚反应
(4)CH2CH2+H2OCH3CH2OH
nCH2CH—COOH
CH2CH—COOH+CH3CH2OHCH2CHCOOCH2CH3+H2O
(5)7
19.(12分)下表是A、B两种有机化合物的有关信息:
A
B
①空间填充模型为;
②能使溴的四氯化碳溶液褪色;
③其产量是衡量石油化工水平的标志
①由C、H、O三种元素组成,是厨房中的常见增味剂;
②水溶液能使紫色石蕊溶液变红

根据表中信息回答下列问题:
(1)关于A的下列说法中,不正确的是　　　　(填字母)。 
A.分子里含有碳碳双键
B.分子里所有的原子共平面
C.结构简式为CH2—CH2
(2)A与H2发生加成反应后生成X,与X在分子组成和结构上相似的有机物有一大类,它们的通式为。当 n=　　　　时,这类有机物开始出现同分异构体。 
(3)B与乙醇反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　,反应类型为　　　　　　。 
(4)以A为原料可直接生产一种高分子化合物P,则P的结构简式为　　　　　　　　　　　。 
解析:由A的空间填充模型可知A为CH2CH2,B由C、H、O三种元素组成,是厨房中的常见增味剂,水溶液能使紫色石蕊溶液变红,应为CH3COOH,结合对应的有机物的结构和官能团的性质解答该题。
(1)A为乙烯,结构简式为CH2CH2,含有碳碳双键,为平面结构,分子里所有的原子共平面。
(2)A与氢气发生加成反应后生成分子X,X为烷烃,碳原子数等于4时开始出现同分异构体,丁烷的同分异构体有正丁烷、异丁烷两种。
(3)乙酸与乙醇在浓硫酸作用下可发生酯化反应,化学方程式为CH3COOH+CH3CH2OHH2O+CH3COOCH2CH3。　
(4)A为乙烯,含有碳碳双键,可发生加聚反应生成聚乙烯,结构简式为。
答案:(1)C　(2)4
(3)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O　酯化(或取代)反应
(4)
20.(14分)利用甲烷与氯气发生取代反应制取副产品盐酸的设想在工业上已成为现实。某化学兴趣小组在实验室中模拟上述过程,其设计的模拟装置如下:

试回答下列问题:
(1)请写出C装置中生成CH2Cl2的化学方程式: 　 。 
(2)B装置有三种功能:①混匀混合气体;②　　　　　　　　;③　　　　　　　　。 
(3)D装置的名称为　　　　,其作用是　　　　　　　　　　　　。 
(4)E装置中除盐酸外,还含有机化合物,从E中分离出盐酸的最佳方法为　
　　　(填字母)。 
A.分液法　　 　B.蒸馏法 　　　C.结晶法
(5)已知丁烷与氯气发生取代反应的产物之一为C4H8Cl2,其有　　　　种同分异构体。 
解析:在加热条件下,浓盐酸与二氧化锰反应生成氯气,浓硫酸具有吸水性,可以作干燥剂,C中干燥的甲烷与氯气在光照条件下发生取代反应生成氯代甲烷和HCl,尾气中含有氯化氢,氯化氢极易溶于水,所以E装置是吸收尾气中氯化氢以制备盐酸,并且防止污染环境,倒置的干燥管能防倒吸。
(1)C装置中生成 CH2Cl2的反应是甲烷与氯气在光照条件下发生取代反应,反应的化学方程式为CH4+2Cl2CH2Cl2+2HCl。
(2)浓硫酸具有吸水性,因为甲烷和氯气中含有水蒸气,所以浓硫酸干燥混合气体,浓硫酸为液体,通过观察气泡还可以控制气流速率,能混匀混合气体等。
(3)D装置为干燥管,氯化氢极易溶于水,干燥管可以防止倒吸。
(4)氯代烃不溶于水,而HCl极易溶于水,可以采用分液方法分离出盐酸。
(5)C4H8Cl2的同分异构体可以采取“定一移二”法,共有9种同分异构体。
答案:(1)CH4+2Cl2CH2Cl2+2HCl
(2)控制气流速率　干燥气体
(3)干燥管　防止倒吸
(4)A　(5)9