小学13 溶解的快慢精品课时作业

溶解的快慢

【学习目标】

1．知道通过搅拌、提高水的温度、将颗粒变小等方法，能够加快冰糖在水中的溶解速度。

2．知道通过对比实验研究同样的水溶解相同冰糖的速度。

【学习重点】

认识到通过搅拌、提高水的温度、将颗粒变小等方法，能够加快冰糖在水中的溶解速度。

【学习难点】

感受对比实验的重要性，以及实验中的变量与不变量的控制问题。

【学习过程】

一、问题存折银行

二、活动探究

1．探索搅拌与溶解快慢的关系

（1）实验材料：烧杯2个、天平、冰糖、玻璃棒一根。

（2）实验步骤：

①向两个烧杯中各加入50mL相同温度的水。

②称出两份质量各为10克的冰糖，分别倒入两个烧杯中。

③用玻璃棒搅拌其中一个烧杯内的冰糖水。

④观察两杯水中冰糖的溶解情况，记录两杯水中冰糖完全溶解所用的时间。

（3）实验记录：

（4）实验结论：冰糖在水中的溶解快慢与液体是否被_____有关，搅拌越快，溶解速度越_____。

2．探索温度与溶解快慢的关系

（1）实验材料：烧杯2个、天平、冰糖、冷水、热水。

（2）实验步骤：

①取50mL热水和冷水各一杯。

②取两份相同质量的冰糖，每一份10克，同时分别放入两个杯子中，都不搅拌。

③静置不动，观察比较冰糖溶解的快慢。

④整理观察信息，填写实验记录。

（3）实验记录：

（4）实验结论：冰糖在水中的溶解快慢与水的_______有关，水温越高，溶解速度越___。

3．探索颗粒大小与溶解快慢的关系

（1）实验材料：烧杯2个、天平、大块冰糖、小块冰糖。

（2）实验步骤：

①取50mL温度一样的水两杯。

②各取10可大块冰糖和小块冰糖，同时分别放入两个杯子中，都不搅拌。

③静置不动，观察比较冰糖溶解的快慢。

④整理观察信息，填写实验记录。

（3）实验记录：

（4）实验结论：冰糖在水中的溶解快慢与水的_______有关，颗粒越大，溶解速度越___。

三、理解与应用

1．以上三个实验中，每个实验不变的条件是什么？变的条件是什么？

2．冰糖溶解的快慢与那些因素有关？

3．还有没有其他办法可以加快冰糖的溶解？

【学习小结】

这节课我们通过对比实验，明白了溶解的快慢和是否搅拌、温度高低、颗粒大小有关系。我们可以通过搅拌、提高温度、把颗粒变小的办法加快溶解。同时我们也明白了在对比实验中要控制条件，每次通过只改变一个条件来观察该条件造成的影响。

【精炼反馈】

一、填空题。

1．将物质加工成___________，有助于加快溶解，如食盐、纯碱等。

2．有些物质被加工成___________，可以降低溶解速度，如各种形状的糖块等。

3．___________、___________、___________等方法可以加速冰糖在水中的溶解速度。

4．在研究搅拌是否能加快冰糖的溶解时，两个烧杯需要保持___________、___________、___________三个条件不变。搅拌时，玻璃棒不要碰到___________和___________。

二、判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”。

1．做实验需要搅拌的时候，可以不使用玻璃棒，用手就可以了。（    ）

2．小红妈妈给她泡的冰糖水，小红到了学校冰糖还没有溶化，可能是因为妈妈放的冰糖太大了。（    ）

3．溶解时，使用玻璃棒搅拌可以加速物质溶解。（    ）

4．我们泡茶叶时使用热水冲泡是因为热水能加速茶叶的溶解。（    ）

5．把糖块做成各种形状只是为了美观。（    ）

三、问答题。

1．下表是小华在研究搅拌是否能加快冰糖的溶解时记录的数据，你认为正确吗？如果不正确，请说明原因。

2．除了课本里面提到的“研究搅拌是否能加快冰糖的溶解”，我们还可以设计什么样的对比实验？