人教版 (2019)必修 第一册第一节 物质的分类及转化授课ppt课件

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物质的分类及转化 第二课时知识回顾物质纯净物单质金属非金属化合物氧化物酸碱盐混合物物质无机化合物有机化合物同学们初中学习过哪些混合物？课题导入CuSO4溶液 泥水 油水混合物以CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水为例，说说它们是如何形成的？1、溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。2、悬浊液是固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物3、乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物我们把一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物，叫做_____ 掌握溶液、胶体和浊液的分类标准，并能对Fe(OH)3胶体的制备以及胶体的一些其他性质熟练掌握(难点)。学习目标 了解分散系的概念及分散系的种类；知道胶体是一种常见的分散系，并了解胶体的丁达尔效应（重点）；一、分散系的概念、组成及分类1、概念： 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中得到的体系，分散系中被分散成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做分散剂。分散质：被分散的物质（少）分散剂：容纳分散质的物质（多）思考：说出下列物质中分散质、分散剂？海水生理盐水蛋白质溶液碘酒烟雾2、分散系的组成3、分散系的分类（1）按分散系中分散质、分散剂的状态来分常见的9种分散系分散质分散剂气液固气液固9种分散系空气云、雾汽水烟、灰尘酒精的水溶液糖水、盐水、泥水泡沫塑料，面包，馒头有色玻璃、合金珍珠（包藏着水的碳酸钙）问题探究一：分散系分类方法2溶 液胶 体浊 液性质是否能透过滤纸是否能透过半透膜均一、稳定不均匀、不稳定 能 不能 能 不能?（2）按分散质粒子直径大小来分1nm=10-9m补充： 滤纸: 孔隙100nm半透膜: 孔隙1nm1、常见的胶体根据分散剂的状态分类气溶胶 ：液溶胶 ：固溶胶 ：三、胶体云、雾、彩虹、烟、尘埃、雾霾、 有色玻璃 蛋白质溶液、豆浆、鸡蛋清、牛奶、淀粉溶液、 血液、Al（OH）3胶体、Fe（OH）3胶体2、Fe（OH）3 胶体的制备【实验1-1】 取二个100mL小烧杯，分别加入40 mL 蒸馏水、40 mL CuSO4溶液。向沸水中逐滴加入饱和溶液的FeCl3。继续煮沸，直至溶液呈红褐色，停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体。实验视频：https://v.qq.com/x/page/d0341jhvizc.html（1）Fe（OH）3 胶体的制备方法：重点总结：向沸水中加入饱和的FeCl3溶液，继续煮沸，直至溶液呈红褐色，停止加热（2）Fe（OH）3 胶体的制备原理：FeCl3 + 3H2O ==== Fe（OH）3（胶体） + 3HCl（3）若向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液，则产生红褐色的Fe（OH）3沉淀。【思考1】若向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液，最终获得什么样产物？FeCl3 + 3NaOH ==== Fe（OH）3 + 3NaCl3、胶体的性质实验视频：https://v.youku.com/v_show/id_XMzg0MDAwMTA3Mg%3D%3D.html问题探究二：胶体的性质思考：将溶液、胶体、泥水静止一段时间后，观察现象？（1）介稳定性（布朗运动）（2）丁达尔效应【实验1-1】应用：用来区分 溶液和胶体思考：溶液和胶体的本质区别？现象：形成光亮的通路现象：没有光亮的通路光亮的通路：胶体粒子对光线散射形成的生活中的丁达尔效应（3）电泳现象Fe(OH)3 胶粒带正电注：并非所有的胶体胶粒都带电；电泳现象的应用： 静电除尘（4） 胶体的聚沉----使胶体的胶粒沉淀的现象使胶体聚沉的方法：Fe（OH）3 胶体a：加热b：搅拌c：加相反电荷的胶粒d：加盐（电解质）①不同品牌墨水混合堵塞等②江河入海口形成三角洲 ③盐卤点豆腐 ④血液透析 ⑤静电除尘 ⑥明矾净水 ⑦氯化铁溶液止血⑧土壤保肥4、胶体的应用当堂小结1、下列现象或技术应用中，不涉及胶体性质的是( )A.在江河入海处容易形成三角洲B.向豆浆中加入石膏容易形成美味的豆腐C.在氯化铁饱和溶液中加入浓NaOH溶液，产生红褐色沉淀D.清晨，在茂密的森林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱C2、下列叙述正确的是( )A.溶液呈电中性，胶体不带有电荷B.溶液中的溶质微粒不能透过半透膜，胶体中的分散质粒子能透过半透膜C.胶体区别于其他分散系的本质特征是胶体具有丁达尔效应D.利用半透膜可除去淀粉溶液中的少量NaClD当堂诊断D3、朱自清先生在《荷塘月色》中写道：“溥薄的青雾浮起在荷塘里......月光是隔离树照过来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳的黑影.....”月光穿过薄雾所形成的种种美景的本质原因是（ ）A．发生丁达尔效应B．光是一种胶体C．雾是一种胶体D．空气中的小水滴的直径介于1nm~100nm之间4、下列说法正确的是（　　）A.丁达尔效应不是胶体特有的现象，溶液与浊液也有B.胶体与其他分散系的本质区别是有丁达尔效应，而其他分散系没有C.将铁丝制作成纳米级别（直径1-100nm之间），所以纳米级铁丝属于胶体D.丁达尔效应可用于区别胶体和溶液D5、胶体是一种常见的分散系，按要求回答下列问题： (1)将饱和三氯化铁溶液滴入沸水时，得到的液体是___________色，反应的化学方程式为 。(2)用此分散系进行下列实验：①将其装入U形管内，用石墨作电极，接通直接电源，通电一段时间后发现阴极附近颜色________，这种现象称为_______。②向其中逐滴加入过量稀硫酸，现象是先 _再 。 红褐变深 电泳产生红褐色沉淀沉淀溶解成棕黄色溶液 【思考】如何分离FeCl3溶液与Fe（OH）3胶体的混合溶液？半透膜：孔径小于1nm，溶液可以通过，胶体和浊液无法通过。渗析