劳技五年级活动8 采菊东篱见南山教学设计及反思

导入新课

猜谜语：瓣儿弯弯像卷发，寒风冷雨它不怕，百花凋谢它开花，中秋时节到万家。 （打一花卉）

谜底：菊花

菊花，自古就是诗人赞美的对象，“采菊东篱下,悠然见南山”,这是千年以来脍炙人口的名句。

同学们，你知道菊花的花语和寓意吗？

（1）白色菊花:菊花的花色丰富,花色不同代表的花语室意就会不同。其中白色的菊花代表的花语寓意为悲伤、哀惊。白色的菊花多是用在丧事上,表示对逝去亲人的尊敬、哀悼,还带有怀念之意。
   （2）红色菊花:红色是非常喜庆的颜色,红色的菊花看着就会给人一种喜庆的感觉,充满快乐、喜庆,所以红色菊花的花语富意为喜庆。红色的菊花在开放时还代表着如火的热情,寓意着我爱你。

（3）黄色菊花:黄色的菊花花语寓意为飞黄腾达。因为黄色菊花在开放时就像黄金撒满大地,颜色非常耀眼。适合将黄色的菊花送给朋友、领导,希望他们的未来能顺利,事业能飞黄腾达。此外,黄色菊花还代表着尊敬、高尚、高洁。适合将黄色菊花送给长辈、老师。

让我们也来栽培一株菊花吧!

出示课题。

猜谜语

思考

交流

回答

 通过猜谜语，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。

讲授新课

一、劳动准备

1.材料与工具

下图是菊花扦插时要准备的材料和工具,你认识它们吗?知道怎么用吗？

学生思考，然后回答。

2.     基本知识

（1）读一读菊花的栽培历史。

我国栽培菊花的历史已多有3000年,《礼记.月令》中有“季秋之月……鞠有黄华”的描述,说明菊花是九月开的花,花是黄色的。《神农本草经》中也有记载：菊花久服能轻身延年。古人用菊花入菜、入酒 入药。宋代是我国古代培育、种植菊花的鼎盛时期，菊花由室外露地栽培发展到盆栽,人们还能用其他植物作为砧木嫁接菊花,药花的品种有了较大的发展 。明代，菊花种植又有突破,人们总结出种菊八法(分苗法，扶植法、和土法、浇灌法、捕虫法、摘苗法、雨旸法、接菊法)，很有参考价值。

（2）欣赏美丽的菊花。

出示菊花图片。

 （3）查找资料,填写下图,了解菊花的习性。

（4）小贴士

种子繁殖:菊花种子在10℃以上时缓慢慢发芽,适宜温度为25℃。2-4月播种,在正常情况下当年多可开花。

营养繁殖:包括扦插、分株、嫁接、压条及组织培养等。

通常以扦插繁殖为主,其中又分嫩芽扦插、嫩枝扦插、叶芽插。

家庭栽种菊花， 一般采用嫩芽扦插。

种子繁殖    嫩芽扦插

二、劳动过程

（一）阅读菊花扦插说明,按步骤试一试吧!

1.扦插时间

菊花扦插的最佳时间在每年的3-5 月,这段时间的温度最适宜扦插枝条的生长,扦插成活率较高。

 2.准备盆士

将腐叶土、田园土以及少量基肥混合起来配制盆土。在配土的时候,需要对土壤做好消毒处理，避免枝条插入土壤之后 出现感染。

3.     截取枝条

选择几枝生长健壮、无病害的枝条,长10-15厘米,做好消毒处理,避免出现感染。将枝条放在阴凉的地方晾干或用生根粉溶液浸泡2小时。

4.扦插上盆

将处理过的枝条插入准备好的土壤中。可用筷子在土壤中插一个洞,将枝条插入其中。适当喷水,保证土壤处于湿润的状态。

5.后期养护

在养护期内,应让枝条处于半阴的环境中、保持盆土湿润，一星期左右枝条即可适应,接下来适当加强植株的光照条件促进枝条的生长

完成后，请将采面、地面打扫干净！

（二）栽培记录

请你根据自己了解到的菊花习性，养护扦插成功的菊花苗，并做适当记录。

浇水：菊花有一定的耐旱能力，忌水涝，日常浇灌不宜过多，否则会导致植物根系腐烂。

施肥：菊花喜肥，除施足基肥外，生长期还应进行 5次追肥。第一次在移栽返青后，施10－15千克尿素催苗。第二次在植株分枝时，每亩可施饼肥、人粪尿，第3次施肥在现蕾期。

摘心、疏蕾：菊花分枝后，在小满前后，当苗高25厘米时，进行第一次摘心，选晴天摘去顶心1—2厘米，以后每隔半个月摘心一次，在大暑后停止，否则分枝过多，营养不良，花头变得细小，反而影响菊花的产量和质量。

病虫防治：菊花常见的病害有根腐病、霜霉病、 褐斑病等。在多雨季节，菊花易发生全株叶片枯萎，拔起一看，根系霉烂，并有根际线虫，严重影响菊花的生长。防治方法是移栽前用呋喃丹处理菊苗和栽种穴，可避免烂；另外，发现病株要及时拔除；雨季要及时排除田间积水。其他 病虫害可按常规方法处理。

(菊花照片)

（三）说一说，你的扦插技术培育其他植物？

     视频《扦插技术培育仙人掌》。

三、劳动评价

学生根据评价标准，进行正确的评价。

 四、拓展延伸

（一）菊花茶   菊花羹

菊花邮票 菊花饼  菊花扇面

（二）菊花的功效与作用

味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。

菊花的营养价值

菊花的主要成分有挥发油(0.20-/0-0.85%)、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮和醋酸龙脑酷等成分，黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外，菊花中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中维生素E含量较高。

（三）栽种菊花要注意什么？

1．选地整地 种植菊花的土地对土壤要求不严，但直选择排水良好，肥沃、疏松，含腐殖质丰富的土中生长为好。粘地和低洼地不宜种植，盐碱地不宜种植，忌连作。 　

2．繁殖方法 有分株繁殖和扦插繁殖。 　

（l）分株定在11月收摘菊花后，将菊花茎齐地面割除，选择生长健壮、无病害植株，将其根全部挖出，重新栽植在一块肥沃的地块上，施一层土杂肥，保暖越冬。翌年3 －4月扒开粪土，浇水，4—5月份菊花幼苗长至15厘米高时，将全株挖出，分成数株，立即栽植于大田，栽时株行距为40厘米，挖穴，每穴栽苗1－2株，栽后盖上压实，浇定根水，一般一亩老苗可栽15亩左右的生产田。 　

（2）扦插育苗4—5月份或6－8月份，选择粗壮、无病害的新枝作插条。取其中段，剪成10－15厘米的小段， 用植物激素处理插条，然后将插条插入苗床，行距20－25 厘米，株距6－7厘米、压实浇水，约20天即可发根，每隔一个月后追施一次人畜粪水，苗高20厘米时可出圃移栽。 　　

3．移栽 分株苗于4—5月、扦插苗于5－6月移栽。选阴天或雨后或晴天的傍晚进行，在整好的畦面上，按行珠距各40厘米挖穴，穴深6厘米，然后，带上挖取幼苗，扦插苗每穴栽1株，分株苗每穴栽1—2株。栽后覆土压紧，浇定根水。

4.田间管理 　

（l）中耕除草菊苗移栽成活后，到现蕾前要进行4－ 5次除草。每次除草宜浅不直深，同时要进行培土，防止菊 苗倒伏。 　

（2）追肥菊花喜肥，除施足基肥外，生长期还应进行 5次追肥。第一次在移栽返青后，施10－15千克尿素，催苗。第二次在植株分校时，每亩可施饼肥、人粪尿。第3次施肥在现蕾期。 　　

（3）摘蕾 菊花分枝后，在小满前后，当苗高25厘米时，进行第一次摘心，选晴天摘去顶心1—2厘米，以后每隔半个月摘心一次，在大暑后停止，否则分枝过多，营养不良，花头变得细小，反而影响菊花的产量和质量。 　

（4）病虫害防治 菊花常见的病害有根腐病、霜霉病、 褐斑病等。在多雨季节，菊花易发生全株叶片枯萎，拔起一 看，根系霉烂，并有根际线虫，严重影响菊花的生长。防治方法是移栽前用呋喃丹处理菊苗和栽种穴，可避免烂；另外，发现病株要及时拔除；雨季要及时排除田间积水。其他 病虫害可按常规方法处理。 　

5.采收加工

一般于霜降至立冬来收。以花心散开2／3时为来收适期。采收菊花要选择晴天，采收后要及时加工，防止腐烂、 变色。各产区都有传统的加工方法。毫菊的加工方法如下： 在花盛开齐放，花瓣普遍洁白时，连茎秆割下，扎成小捆， 倒挂于通风干燥处晾干，不能曝晒，否则香气差。晾至八成干时，即可将花摘下，置熏房内用硫黄熏白，熏后再薄摊晒 1天即干燥。然后装箱。贡菊的加工方法是：直烘房内供炼干燥，以无烟的木炭作燃料，供房温度控制在40－50℃之间，将菊花摊于竹帘上，当花色供至象牙白时，从供房内取出，再置通风干燥处前至全干。菊花的亩产是一般在100 千克左右，以朵大，花洁白或鲜黄，花瓣肥厚或瓣多而紧密，气清香者为佳品。

五、劳动日记

菊花的扦插完成了,回顾自己的劳动过程,你有什么想说的吗?请用简洁的语言,在方框中写一写,然后与同学一起分享。

 学生1:我在扦插菊花的时候，由于对菊花的生长习性了解得不多，造成了扦插的时间长，而且不发芽，最后烂掉了。    

学生2:我在扦插菊花的时候，注意水分适合，时间把握得也很好，同时，注意了扦插剪枝要在小芽下方斜面剪截，成活得很好。

  六、随堂练习：

搜集有关菊花的诗？

学生默读课文内容，了解菊花的栽培历史、习性、培植方法 。

阅读交流

学生根据老师的问题，进行思考、交流回答。

思考，老师提出的问题，然后交流、思考。

学生实际操作

晒一晒，劳动时的照片。

评一评，对照老师出示的内容，给自己奖励相应的“奖章” 。

学习拓展延伸

了解栽种菊花的注意事项

谈一谈劳动中获得经验和感受。

完成随堂练习

了解菊花的栽培历史故事，树立劳动榜样，激发学生劳动的热情。  

掌握菊花的习性，为栽菊花做准备。

掌握菊花栽培的技术要领。

通过实际操作，更好掌握扦插技术。

引导学生对自己的劳动过程进行自我评价，增进对自我劳动行为的认知，明确需要改进的地方

通过拓展延伸让学生了解菊花的功效与作用，栽种菊花的注意事项。

拓宽知识面

引导学生相互学习相互促进

作业布置

把学习的栽培菊花方法，应用到实际生活之中，扦插几盆菊花来装点我们的生活！

课堂小结

通过本课，学习了扦插菊花的方法；感受了种花很不容易,每一个程序都有讲究,讲科学,想要收获,还得继续付出努力,才有收获，感受到了劳动可以创造自己想要的东西,可以创造世界,创造一切!

总结

对本节课内容进行总结概括。

板书

采菊东篱见南山  

扦插菊花的方法

拓展延伸

劳动日记