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    人教版高中 生物(必修一) 同步精品讲义5.1 降低化学反应活化能的酶(2份打包,原卷版+教师版)

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    这是一份人教版高中 生物(必修一) 同步精品讲义5.1 降低化学反应活化能的酶(2份打包,原卷版+教师版),文件包含人教版高中生物必修一同步精品讲义51降低化学反应活化能的酶原卷版doc、人教版高中生物必修一同步精品讲义51降低化学反应活化能的酶教师版doc等2份试卷配套教学资源,其中试卷共28页, 欢迎下载使用。

     

    第1节 降低化学反应活化能的酶

     

    一、酶在细胞代谢中的作用

    1.细胞代谢

    (1)概念:细胞中每时每刻都进行着许多化学反应统称为细胞代谢。

    (2)细胞代谢的条件:需的催化。

    (3)意义:细胞代谢是细胞生命活动的基础。

    2比较过氧化氢在不同条件下的分解实验

    (1)实验原理

    2H2O22H2O+O2

    (2)实验过程和现象

    试管编号

    试剂

    处理

    现象

    1

    2 mL H2O2溶液

    常温

    几乎无气泡产生

    2

    2 mL H2O2溶液

    90 ℃水浴加热

    较少气泡

    3

    2 mL H2O2溶液

    3.5%FeCl3溶液2滴

    较多气泡

    4

    2 mL H2O2溶液

    新鲜肝脏研磨液2滴

    大量气泡

    (3)实验结论:酶具有催化作用同无机催化剂相比,酶的催化效率更高

    (4)实验中变量的控制

    自变量:人为控制的对实验对象进行处理的因素。如本实验中氯化铁溶液肝脏研磨液等。

    因变量:因自变量改变而变化的变量。如本实验中H2O2分解速率

    无关变量:除自变量外实验过程中还存在的一些对实验结果造成影响的可变因素如肝脏的新鲜程度等。

    (5)对照实验

    除作为自变量的因素外其余因素都保持一致并将结果进行比较的实验。

    对照实验一般要设置对照组和实验组。

    3酶的作用原理

    (1)活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

    (2)原理:酶降低活化能的作用更显著。

    (3)意义:使细胞代谢能在温和条件下快速进行。

    二、酶的本质及特性

    1.酶的本质

    2酶的特性[连线]

    提示:①-b ②-c ③-a

    3温度和pH对酶活性的影响

    (1)低温时酶活性很低但酶的空间结构稳定

    (2)最适温度或pH酶的活性最高

    (3)高温、过酸或过碱时酶的空间结构遭到破坏永久失活

     

    考点01 酶的作用机理与本质

    【典型例题】

    下列有关酶的说法正确的一项是(   

    A.酶的基本单位都是氨基酸

    B.酶能显著降低化学反应的活化能

    C.酶只有在细胞中才能发挥催化作用

    D.酶在任何条件下都能提高化学反应的速率

    【答案】B

    【解析】

    A、酶是蛋白质或RNA,因此组成酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸,A错误;

    B、酶催化作用机理是能显著降低化学反应的活化能,B正确;

    C、只有条件适宜,酶在细胞内和细胞外均能发挥作用,C错误;

    D、酶必须在适宜的条件下才能提高化学反应的速率,D错误。

    故选B。

     

    易错分析酶的作用原理分析

    表示无酶催化时反应进行所需要的活化能是AC段。

    表示有酶催化时反应进行所需要的活化能是BC段。

    表示酶降低的活化能是AB

    考点02 酶的特性及相关实验分析

    【典型例题】

    酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列有关酶及相关探究实验的叙述,正确的是(       

    A.由于酶具有专一性,故一种酶只能与一种底物结合

    B.放能反应要释放出能量,但催化放能反应的酶仍能降低反应所需的活化能

    C.探究酶的最适pH时,只需设置酸性、中性和碱性三组实验

    D.探究酶的最适温度时,宜选择过氧化氢和过氧化氢酶作为实验材料

    【答案】B

    【解析】

    A、酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应的特性,故一种酶能与一种或一类底物结合,A错误;

    B、细胞中吸能反应往往需要消耗ATP,放能反应往往产生ATP,酶作用机理为降低化学反应活化能,B正确;

    C、探究酶催化作用的最适pH时,应设置一系列具一定pH梯度的条件进行实验,C错误;

    D、探究酶的最适温度时,不宜选择过氧化氢和过氧化氢酶作为实验材料,过氧化氢加热易分解,影响实验的结果,D错误。

    故选B。

     

    【易错分析】酶活性探究实验中实验材料、试剂的选取及变量控制:

    (1)正确选取试剂:在探究温度对酶活性的影响实验中,选用淀粉和淀粉酶时,宜选用碘液,不宜选用斐林试剂,原因是使用斐林试剂需水浴加热,该实验需严格控制温度。

    (2)合理选取材料:

    在探究温度对酶活性的影响实验中,不宜选用过氧化氢和过氧化氢酶,原因是过氧化氢在常温常压时就能分解,在加热条件下分解会加快。

    在探究pH对酶活性的影响实验中,不宜选用淀粉和淀粉酶,原因是淀粉在酸性条件下分解会加快。

    (3)科学控制变量:在探究pH对酶活性的影响实验中,宜先保证酶的最适温度(排除温度的干扰),且将酶溶液调至实验要求的pH,再让反应物与酶接触。

    考点03 酶的相关曲线分析

    【典型例题】

    如图分别表示温度、pH与酶活性的关系。下列叙述错误的是(       

    A.酶活性随温度的升高而增强

    B.曲线B、C说明不同的酶有不同的最适pH

    C.人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似

    D.曲线A上的b点所对应的温度表示该酶的最适温度

    【答案】A

    【解析】

    A、在达到最适温度前,酶的活性随温度的升高而增强,在最适温度下,酶的活性最强,超过最适温度,随温度的升高酶的活性下降,高温会使酶失活,A错误;

    B、识图分析可知,曲线B、C对应的酶的最适pH分别为2.0和9.0左右,反映出了不同的酶有不同最适的pH,B正确;

    C、人体内胃蛋白酶的最适pH为1.5左右,呈酸性,与B曲线相似,C正确;

    D、曲线A是酶的活性与温度的关系曲线,b点对应的温度是酶的最适温度,D正确。

    故选A。

    【方法规律】三步法分析酶促反应曲线

    第一步 识标:识标明变量。明确酶促反应曲线坐标图中横坐标(自变量)和纵坐标(因变量)的含义。

    第二步 明点(特殊点):抓点求突破。明确酶促反应曲线中起点、终点、顶点、拐点、交叉点、特殊条件下的交点等表示的生物学含义。

    第三步 析线:析线厘关系。分析酶促反应曲线走势,明确因变量怎样随自变量的变化而变化。上升”“下降”“先升后降”“先升后稳”“水平等。

     

    题组A  基础过关练

    1.下图表示酶的作用机理,相关叙述错误的是(       

    A.E1表示酶所降低的化学反应的活化能

    B.E2表示酶促反应过程中所需的活化能

    C.若将酶换为无机催化剂,则E2数值将增大

    D.利用加热的方法能使E数值减小

    【答案】D

    【解析】

    A、E表示无酶反应时需要的活化能,E2表示有酶时需要的活化能,因此E1表示酶所降低的化学反应的活化能,A正确;

    B、加入酶会降低化学反应所需要的活化能,因此E2表示酶促反应过程中所需的活化能,B正确;

    C、无机催化剂降低活化能的能力小于酶,因此若将酶换为无机催化剂,则E2数值将增大,但小于E的数值,C正确;

    D、加热可为化学反应提供能量,不能降低化学反应的活化能,因此利用加热的方法不能使E数值减小,D错误。

    故选D。

    2.取四支试管,分别加入2mL体积分数为3%的H2O2溶液,然后按下表操作,并在相同时间内观察、记录实验结果。本实验不能得出的结论是(       

    组别

    1

    2

    3

    4

    试剂

    -

     

    2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液

    2滴质量分数为20%的肝脏研磨液

    条件现象

    常温基本无气泡

    90℃水浴少量气泡

    常温较多气泡

    常温大量气泡

     

    A.酶具有专一性 B.酶具有高效性

    C.酶能降低化学反应的活化能 D.酶具有催化作用

    【答案】A

    【解析】

    A、酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类反应,本实验不能体现酶的专一性,A错误;

    B、对比3、4可体现酶具有高效性,B正确;

    C、对比1、2、4可体现酶能降低活化能,C正确;

    D、对比1、3、4可体现酶具有催化作用,D正确。

    故选A。

    3.下列对酶高效性的描述,正确的是(       

    A.酶能为生化反应大量提供活化能

    B.酶作为反应物促进反应反应进行

    C.酶能明显降低化学反应的活化能

    D.酶的催化能力与无机催化剂相同

    【答案】C

    【解析】

    A、酶不能为生化反应大量提供活化能,能降低化学反应的活化能,A错误;

    B、酶只起催化作用,不能直接作为反应物促进化学反应的进行,B错误;

    C、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,能明显降低化学反应的活化能,C正确;

    D、酶具有高效性,酶的催化能力和无机催化剂不相同,D错误。

    故选C。

    4.下列关于酶的叙述中正确的一项是(       

    ①酶是活细胞产生的;②酶都有消化功能;③酶的本质是蛋白质,蛋白质都是酶;④酶能够降低化学反应活化能,具有特异性、高效性;⑤酶促反应与外界条件无关;⑥淀粉酶能促进淀粉水解。

    A.①②③ B.①②④⑤ C.①④⑥ D.①②④⑥

    【答案】C

    【解析】

    ①所有的活细胞都能产生酶,①正确;

    ②酶具有催化功能,②错误;

    ③酶绝大多数是蛋白质,少数是RNA,而且蛋白质也不一定是酶,如载体、受体等,③错误;

    ④酶能够降低化学反应活化能,使反应更容易发生,酶具有专一性(特异性)和高效性,④正确;

    ⑤酶作用的发挥需要适宜的温度和pH,与外界条件有关,⑤错误;

    ⑥根据酶的专一性,淀粉酶能催化淀粉水解,⑥正确。

    故选C。

    5.科研人员在不同的温度条件下测定同一种酶的活性,根据所得到的数据绘制成曲线图。以下示意图符合酶活性受温度影响的是(       

    A. B.

    C. D.

    【答案】A

    【解析】

    最适温度下,酶的活性最高,温度偏高偏低酶的活性降低,高温使酶变性失活,低温抑制酶的活性,但酶的空间结构稳定。符合曲线A,A正确,BCD错误。

    故选A。

    6.某生物兴趣小组利用纤维素酶探究pH对酶活性的影响。下列相关叙述错误的是(       

    A.纤维素酶活性最高时的pH不适合该酶的保存

    B.pH偏高或偏低,纤维素酶活性都会明显降低

    C.过酸环境会使纤维素酶的空间结构遭到破坏

    D.纤维素酶活性相同时,溶液中的pH可能不同

    【答案】A

    【解析】

    ABC、在最适pH条件下,酶的活性最高,pH偏高或偏低,酶的活性都会明显降低,而过酸或过碱环境,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活,因此保存酶时,需要在最适pH、低温下进行保存,A错误,BC正确;

    D、在最适pH的两侧,虽然pH不同,酶的空间结构不同,但酶的活性可能相同,所以纤维素酶活性相同时,溶液中的pH可能不同,D正确。

    故选A。

    7.图1表示某有机物加入某种消化酶后,置于0~80°℃环境中,有机物的分解总量与温度的关系图;图2表示该酶与pH的关系。回答下列问题:

    (1)图1中温度在40~80℃范围有机物分解量不再增加,原因是____。根据图1能否确定40℃是该消化酶的最适温度,并说明原因:___。不同温度条件下,该酶的最适pH____(填会或不会)发生改变。

    (2)酶制剂适于在_____下保存,原因是___

    (3)根据图2判断,若将反应物置于pH为6的环境中处理,在图3中画出有机物分解量情况的曲线图。____

    (4)根据图1和图2可知,酶比较娇气,这体现了酶具有的特点是____

    【答案】    

    (1)       温度过高,酶的空间结构被破坏,使酶永久失活    

    (2)       不能,温度梯度范围太大     不会    

    (3)       低温     (0~4℃)0℃左右时,酶的活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宜的温度下酶的活性可以升高         

    (4)       酶的作用条件较温和

    【解析】

    (1)图1中温度在40~80℃范围有机物分解量不再增加,原因是40℃起,温度过高,酶的空间结构被破坏,使酶永久失活。根据图1不能确定40℃是该消化酶的最适温度,因为隔20℃设置一个梯度,梯度范围太大。不同温度条件下,酶的最适pH相同。

    (2)由于低温可以保持酶结构不被破坏,并且抑制酶活性,防止储存期间酶制剂发生反应而失效,所以酶制剂适于在低温(0~4℃)条件下保存。

    (3)若将反应物置于pH为6的环境中处理,酶已经失活,有机物分解量不变,曲线图如下:

       

    (4)根据图1和图2可知,酶比较娇气,这体现了酶具有的特点是酶的作用条件较温和。 

    题组B  能力提升练

    8.下列环境因素的改变会使唾液淀粉酶的活性逐渐增大的是(       

    A.温度由0℃上升到37℃ B.温度由100℃降低到37℃

    C.pH由2上升到7 D.pH由12降低到7

    【答案】A

    【解析】

    A、低温可以降低酶的活性,温度升高,活性会逐渐恢复,所以从0℃上升到37℃,酶的活性会升高,A正确;

    BCD、高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活,所以温度由100℃降低到37℃,PH由2上升到7和PH由12降低到7都不会使酶的活性升高,BCD错误。

    故选A。

    9.图中曲线 I、Ⅱ分别表示物质 A 在无催化剂条件和有酶催化条件下(最适温度、pH)生成物质 P 所需的能量变化过程。下列相关叙述正确的是(       

    A.加热能够为反应物提供所需的活化能

    B.若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则 b 在纵轴上将向下移动

    C.若仅增加反应物 A 的量,则图中曲线的变化趋势均发生改变

    D.改变酶促条件后,则 a-b 的值减小

    【答案】D

    【解析】

    A、加热不能为反应物提供所需的活化能,A错误;

    B、无机催化剂降低的活化能比酶更低,若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向上移动,B错误;

    C、反应物浓度对降低活化能无影响,如果增加反应物A的量,则图中曲线的原有形状不会发生改变,C错误;

    D、如果曲线Ⅱ为最适酶促条件下的曲线,将化学反应活化能的效果最显著,改变酶促条件后,酶降低化学反应活化能的效果减弱,达到活化状态需要的能量增加,b在纵轴上将向上移动,则 a-b 的值减小,D正确。

    故选D。

    10.下图表示温度对甲、乙两种酶活性的影响。相关叙述正确的是因(       

    A.甲酶比乙酶更耐高温 B.10℃~20℃之间,乙酶的空间结构遭到破坏

    C.储存甲酶的最适温度是30℃ D.甲、乙两种酶的本质可能是蛋白质

    【答案】D

    【解析】

    A、由图可知,甲酶最适温度在30℃左右,乙酶最适温度在50℃左右,说明乙酶更耐高温,A错误;

    B、低于最适温度不会破坏酶的空间结构,B错误;

    C、酶应该低温储存,不是最适温度储存,C错误;

    D、酶的本质大多是蛋白质,少数是RNA,甲、乙两种酶的本质可能是蛋白质,D正确。

    故选D。

    11.将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内,调整pH 至2.0,保存于37℃的水浴锅内。过一段时间,容器内剩余的物质是(       

    A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

    B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽

    C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

    D.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

    【答案】A

    【解析】

    A、乳清蛋白和唾液淀粉酶会被胃蛋白酶水解成多肽,唾液淀粉酶会失去活性淀粉不水解,因此容器内剩余的物质是淀粉、胃蛋白酶、多肽、水,A正确;

    B、唾液淀粉酶的本质是蛋白质,会被被胃蛋白酶水解成多肽,当PH调至2.0后,唾液淀粉酶会失去活性,淀粉不水解,B错误;

    C、容器内剩余的物质不应有唾液淀粉酶,应含有淀粉,C错误;

    D、容器内剩余的物质不应有唾液淀粉酶,应该含有多肽,D错误。

    故选A。

    12.细胞代谢离不开酶。下列有关酶的化学本质、作用及特性的叙述,正确的是(       

    A.合成酶的场所是核糖体,原料是氨基酸 B.催化反应中,酶和无机催化剂的作用机理相同

    C.低温、高温、强酸、强碱均会使酶变性失活 D.酶在细胞内合成,且只能在细胞内发挥作用

    【答案】B

    【解析】

    A、绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,RNA不是在核糖体上合成的,合成酶的原料是氨基酸或核糖核苷酸,A错误;

    B、催化反应中,酶和无机催化剂的作用机理相同,都是降低化学反应的活化能,B正确;

    C、低温不会使酶变性失活,只会抑制酶的活性,C错误;

    D、酶在细胞内合成,但可以在细胞外发挥作用,如消化酶,D错误。

    故选B。

    13.下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述,正确的是(       

    A.低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成,导致酶变性失活

    B.稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力,是因为酶的作用具高效性

    C.淀粉酶在一定pH范围内起作用,酶活性随pH升高而不断升高

    D.若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶,会加快淀粉的水解速率

    【答案】B

    【解析】

    A、 低温可以抑制酶的活性,不会改变淀粉酶的氨基酸组成,也不会导致酶变性失活,A错误;

    B、 酶具有高效性,故稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力,B正确;

    C、 酶活性的发挥需要适宜条件,在一定pH范围内,随着pH升高,酶活性升高,超过最适pH后,随pH增加,酶活性降低甚至失活,C错误;

    D、 淀粉酶的本质是蛋白质,若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶,会将淀粉酶水解,则淀粉的水解速率会变慢,D错误。

    故选B。

    14.解读下面与酶有关的曲线,回答下列问题。

    (1)酶的作用机理可以用甲图中________段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将________(填“上移”或“下移”)。

    (2)乙图中160min时,生成物的量不再增加的原因是_______________。

    (3)联系所学内容,分析丙图曲线:

    ①对于曲线abc,若x轴表示pH,则曲线上b点的生物学意义是_________________。

    ②对于曲线abd,若x轴表示反应物浓度,则y轴可表示________________。曲线bd不再增加的原因是__________________________。

    (4)若该酶是胃蛋白酶,其作用的底物是________。若胃蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH由10逐渐降低到2,则酶催化反应的速率将不变,原因是________________________。

    【答案】

    (1)   ab     上移

    (2)底物已被完全消耗掉

    (3)   在最适pH条件下,酶的催化效率最高     酶促反应速率     酶浓度的限制

    (4)     蛋白质     胃蛋白酶的最适pH在2左右,pH为10时胃蛋白酶已经失活,即使再降低pH,酶活性也不会恢复

    【解析】

    (1)酶促反应的原理是降低化学反应的活化能,甲图中可以用ab段来表示酶降低的活化能,酶的催化效率比无机催化剂高,将酶换成无机催化剂以后,b在纵轴上将向上移动。

    (2)由于酶只能加快反应速率,不能改变生成物的量,乙图中160min时,生成物的量不再增加的原因是底物已经消耗完。

    (3)①对于曲线abc,x轴表示pH,y轴可以表示酶的催化效率,表示的是酶促反应与pH之间的关系;b点表示该酶的最适pH条件下的该酶的催化效率最高。

    ②对于曲线abd,若x轴表示反应物浓度,在酶浓度一定的条件下,一定范围内,酶促反应速率与反应物浓度成正相关,bd表示反应物浓度达到一定值时,受酶浓度限制,酶促反应速率不再增加。

    (4)胃蛋白酶的作用底物是蛋白质,可以将蛋白质水解;由于胃蛋白酶的最适pH在2左右,pH为10时胃蛋白酶已经失活,即使再降低pH,酶活性也不会恢复。

    题组C  培优拔尖练

    15.下表是“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”的实验设计及结果,有关说法正确的是(       

    试管编号

    2mL3%淀粉溶液

    -

    -

    -

    2mL3%蔗糖溶液

    -

    -

    -

    1mL2%的新鲜淀粉酶溶液

    反应温度(℃)

    40

    60

    80

    40

    60

    80

    2mL斐林试剂

    砖红色深浅

    ++

    +++

    -

    -

    -

     

    注:“+”表示有;“-”表示无;“+”的多少表示颜色的深浅。A.蔗糖被水解成了非还原糖 B.淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖

    C.淀粉酶活性在40℃比60℃高 D.可用碘液代替斐林试剂进行实验

    【答案】B

    【解析】

    A、酶的作用具有专一性,淀粉酶能催化淀粉水解,不能催化蔗糖水解,因此底物是蔗糖的无砖红色沉淀,A错误;

    B、淀粉酶能催化淀粉水解成还原糖,B正确;

    C、由表格中的信息可知,在60℃反应条件下,砖红色沉淀多,淀粉酶活性在60℃比40℃高,C错误;

    D、淀粉能与碘液反应形成蓝色,与淀粉的水解产物不发生反应,但碘液不能和蔗糖发生颜色反应,蔗糖是否水解无法检验,所以不能用碘液代替斐林试剂进行鉴定,D错误。

    故选B。

    16.如图表示最适温度下反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响,以下说法正确的是(       

    A.a点温度升高10℃,反应速率将会上升

    B.b点时,向反应混合物中加入少量同样的酶,反应速率将会上升

    C.c点时,底物已经全部消耗完

    D.同一曲线上a、c两点的主要限制因素是相同的

    【答案】B

    【解析】

    A、根据题意可知,该曲线是在最适温度下测定的,若a点时温度升高10℃,酶活性下降,反应速率将会上升,A错误;

    B、限制酶bc段酶促反应速率的主要因素是酶的浓度,若b点时加入少量酶,会使反应速率加快,B正确;

    C、c点时,限制因素是酶的浓度,而非底物消耗完,C错误;

    D、分析曲线图:限制a点酶促反应速率的主要因素是反应物浓度,限制c段酶促反应速率的主要因素是酶的浓度,D错误。

    故选B。

    17.某同学设置了甲、乙、丙三组蛋白酶的酶解实验,经过不同反应时间检测酪蛋白的浓度,得到下图的结果。下列分析正确的是(       

    A.该蛋白酶的最适温度为45℃

    B.适当升高温度,甲组的反应速率加快

    C.t2时刻,丙组蛋白酶的活力相对最高

    D.t3时刻,甲组和乙组的酶活力相同

    【答案】B

    【解析】

    A、实验组数量太少,再加上三个实验组的温度梯度太大,因此不能得出该酶的最适温度是45℃,A错误;

    B、据图可知,45℃酶的活性高于20℃时,因此适当升高温度,甲组反应速率加快,B正确;

    C、根据丙组,t2时反应物的浓度基本不变,说明酶已失活,C错误;

    D、酶活力不受底物浓度的限制,在t3时刻乙组的酶活力仍高于甲组,D错误。

    故选B。

    18.下图表示在最适温度和pH条件下,H2O2酶催化H2O2分解产生的O2量随反应时间变化的曲线。相关叙述正确的是(   

    A.降低温度,a点右移,b点下移

    B.升高pH,a点右移,b点上移

    C.过碱或温度过高时,b点为0

    D.H2O2量增加时,b点上移

    【答案】D

    【解析】

    A、图中是在最适温度和pH下反应,若温度降低,则酶活性降低,化学反应速率减慢,到达化学反应平衡所需的时间延长,但温度降低不会改变化学反应的平衡点,所以a点右移,b点不移,A错误;

    B、升高pH值,则酶活性降低,化学反应速率减慢,到达化学反应平衡所需的时间延长,但升高pH不会改变化学反应的平衡点,所以a点右移,b点不移,B错误;

    C、过碱或温度过高条件破坏酶的空间结构使酶失活,不能催化H2O2水解,但H2O2在常温下也能分解,所以b点不为0,C错误;

    D、H2O2量增加时,达到化学反应平衡所需时间延长,且化学反应的平衡点升高,即b点上移,D正确。

    故选D。

    19.某种酶的催化反应速率随温度和时间变化的趋势如图所示。据图分析,下列有关叙述错误的是(       

    A.在t1时,该酶催化反应速率随温度的升高而增大

    B.在t2时,50℃时该酶的活性相对较高

    C.在不同的温度下,该酶的空间结构可能不同

    D.在40℃时,化学反应所需要的活化能最少

    【答案】D

    【解析】

    A、据图可知,在t1时,酶促反应速率随温度升高而增大,即反应速率与温度的关系为40℃<50℃<60℃<70℃,A正确;

    B、在t2时,50℃时反应速率最大,说明此时该酶的活性相对较高,B正确;

    C、在不同的温度下,该酶催化反应的速率不同,说明该酶的空间结构可能不同,C正确;

    D、在40℃时,反应速率最小,说明酶降低的活化能最小,化学反应所需要的活化能最大,D错误。

    故选D。

    20.某实验小组从热泉的芽孢杆菌中获取了某耐热蛋白酶,并探究了该酶在60℃和80℃两个温度条件下,pH对酶活性的影响,结果如图所示。下列相关叙述正确的是(       

    A.在芽孢杆菌合成耐热蛋白酶的过程中,要先完成转录,后进行翻译

    B.根据结果可知,该酶适合在pH=7、温度为60℃的条件下长期保存

    C.与80℃环境条件相比,60℃条件下该酶对碱性环境的适应能力更强

    D.当pH=7时,80℃和60℃条件下该酶为化学反应提供等量的活化能

    【答案】C

    【解析】

    A、芽孢杆菌为原核生物,可以边转录边翻译,A错误;

    B、在pH=7的环境中该酶活性最高,但不适合长期保存,长期保存应置于低温条件下,B错误;

    C、60℃条件下该酶在碱性环境下的活性较强,说明其对碱性环境的适应性更强,C正确;

    D、酶催化化学反应的本质是酶能降低化学反应的活化能,酶不能提供活化能,D错误。

    故选C。

    21.请根据所学内容,解读下列与酶有关的图示、曲线,然后回答下列问题:

    (1)图1和图2分别表示了酶具有_____________________、______________________的特性。

    (2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线,在图中所给出的曲线中pH=__________时酶的活性相对最高,从图示曲线我们还可以得出随温度的改变,酶的最适pH__________(填“会”、“不会”)改变。

    (3)图4中酶处于最适环境,A点后酶促反应速率不再增加,其限制因素主要是_______________。

    【答案】

    (1)   高效性     专一性

    (2)   6     不会

    (3)酶的浓度(数量)

    【解析】

    (1)据图 1分析,加酶与加无机催化剂比较,大大提高反应速率,体现酶的高效性;图2体现1种酶只能催化1种或1类化学反应,体现酶的专一性。

    (2)若酶的活性最高底物剩余量最少,图中相同温度下pH=6时,底物剩余量最少,故pH=6时酶的活性相对最高,从图示曲线我们还可以得出随温度的改变,酶的最适pH不会改变。

    (3)图4中酶处于最适环境,A点后酶促反应速率不再增加,其限制因素主要是酶的浓度(数量)有限。


     

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