浙科版2019 高中生物 必修一 第一章细胞的分子组成阶段检测（word原卷板+解析版）

细胞的分子组成

一、选择题

1．动物细胞内最重要的能源物质是(　　)

A．油脂　　　　　　　 B．葡萄糖

C．糖原 D．淀粉

2．糖类不含有，脂类不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是(　　)

A．N B．P

C．S D．Fe

3．大雁体内主要的储能物质和减少热量散失的物质分别是(　　)

A．糖原和油脂 B．油脂和蛋白质

C．油脂和糖原 D．油脂和油脂

4．以下关于组成细胞的有机物的叙述，错误的是(　　)

A．组成油脂的元素为C、H、O

B．核糖的组成元素为C、H、O

C．淀粉、纤维素和糖原发生完全水解的产物都是葡萄糖

D．氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构决定了蛋白质的多样性

5．下列物质与功能的对应关系错误的一组是(　　)

A．植物蜡——保护细胞 B．蛋白质——携带遗传信息

C．葡萄糖——能源物质 D．油脂——储能物质

6．图中甲、乙、丙为组成生物体的有关化合物，下列与此三图相关的叙述，正确的是(　　)

A．甲为乙的基本单位，乙的结构取决于甲的“R”

B．乙肽链中的氨基酸数目和肽键数目均为3

C．丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用

D．若甲中的R为C3H5O2，则由2分子甲形成的化合物中含有16个H

7．下列关于生物大分子的叙述，错误的是(　　)

A．蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子

B．核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子

C．稻米和面粉中含有大量糖类

D．淀粉、糖原、纤维素以及果糖、乳糖都是生物大分子

8．两个或多个有机分子相互作用后通过共价键结合成一个大分子，同时失去水的反应叫做脱水缩合反应，它是缩合反应的一种形式。下列一般不通过脱水缩合反应形成的物质是(　　)

A．蛋白质 B．多糖

C．脂肪酸 D．核酸

9．如图表示二肽分子的结构，①②③④中含有肽键的是(　　)

A．① B．②

C．③ D．④

10．下列关于多糖、油脂、蛋白质和核酸这4种物质的叙述，错误的是(　　)

A．油脂比相同质量的多糖彻底氧化分解产能多

B．蛋白质分子中不同肽链之间通过肽键连接

C．烟草细胞中含有8种核苷酸

D．相应的基本单位分别形成这4种物质时都有水产生

11．如图所示为油料作物的种子在成熟过程中，4种有机物(可溶性糖、淀粉、含氮化合物和油脂)的变化情况。下列相关叙述正确的是(　　)

A．图中1和2代表的是糖，4代表的是油脂

B．图中4代表淀粉，可用碘液来检测

C．随着种子的成熟，含氮化合物主要是磷脂、核酸等

D．向该类型种子的提取液中滴加苏丹Ⅲ，溶液将呈红色

12．下列哪一种物质不能说明无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分(　　)

13．脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面属于磷脂的生物学作用的是(　　)

A．膜结构的主要成分

B．构成生物体表面的保护层

C．作为主要的贮能物质

D．血液中含量过多可引发心脑血管疾病

14．生活中经常会遇到一些生物学问题，下列认识正确的是(　　)

A．脂质主要由C、H、O 3种元素组成，但其中的氧原子含量较糖类中的多

B．蛋白质与糖类和脂质一样，通常都可以作为生物体内的能源物质

C．人体中的多糖以糖原的形式储藏在肝脏和肌肉中，血糖低时可水解成单糖进入血浆中

D．人体耗能主要来自糖类的氧化分解，所以我们的主食是以淀粉等糖类为主

15．甲溶液、乙溶液、甲乙混合液中加入不同试剂，检测结果如表。下列判断正确的是(　　)

注：“＋”显色，“＋＋”显色更深，“－”不显色。

A．甲溶液含有淀粉 B．乙溶液含有还原糖

C．混合液不含淀粉 D．混合液含有淀粉酶

16．2015年我国两栖类物种有了属于自己的DNA条形码数据库，两栖类动物细胞内DNA的物质组成如图，有关说法错误的是(　　)

A．f代表DNA，携带有遗传信息

B．e是DNA的基本组成单位，共有5种类型

C．元素a为C、H、O、N、P

D．在两栖类细胞中，f主要存在于细胞核内

17．如图为真核生物体内不同化学元素组成化合物的示意图，下列相关说法错误的是(　　)

A．若①是大分子化合物，则可能具有物质运输功能

B．若③彻底水解的产物中含有糖类，则该化合物的种类有五种

C．若②为储能物质，则可以是油脂、淀粉和糖原

D．若①为某种化合物的基本单位，则①最可能是氨基酸

18．噬菌体是一种由蛋白质和DNA构成的病毒，下图表示该生物体内两种重要化合物的化学组成关系，下列叙述错误的是(　　)

A．大分子A与B形成过程中均会产生水

B．大分子B是噬菌体的遗传物质

C．a与a之间通过肽键相连接

D．b的种类为8种，其中P元素位于碱基中

19．高浓度的尿素作为溶剂处理从细胞中分离纯化的蛋白质，可使蛋白质失去天然构象变为松散的肽链(称为“变性”)，除去尿素后，蛋白质又可以自发地恢复为原来的空间结构(称为“复性”)，且蛋白质分子越小复性效果越好。这说明(　　)

A．尿素与蛋白酶的作用效果相似

B．过氧化氢酶经高浓度尿素处理后，其活性不变

C．蛋白质空间结构的改变都是不可逆的

D．氨基酸数量会影响蛋白质的空间结构

20．如图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，下列叙述错误的是(　　)

A．随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态

B．种子的鲜重随着种子的成熟发生改变

C．种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少

D．种子成熟期间这两种物质的变化和种子萌发时相反

21．如图①～④表示四种化合物的元素所组成。下列叙述正确的是(　　)

A．若①是DNA，那么P元素存在于氢键中

B．若③是糖原，那么彻底水解后会产生CO2和H2O

C．若②是油脂，那么O的含量较糖类少

D．若④是免疫球蛋白，老年人食用后可增强免疫力

22．由枯草芽孢杆菌分泌的生物表面活性剂——脂肽，是一种高效环保材料，已经在化妆品、洗涤工业等领域得到广泛应用。其结构如图所示，下列叙述正确的是(　　)

A．该化合物的合成至少要经过7次氨基酸之间的脱水缩合反应

B．枯草芽孢杆菌分泌的脂肽是含有7个肽键的环肽

C．该化合物加热后仍能与双缩脲试剂产生紫色反应

D．该化合物的三维结构主要由氨基酸的空间结构决定

23．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　)

A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的

B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽是一种二肽

C．某二肽的化学式是C8H14O5N2，水解后得到丙氨酸(R基为—CH3)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9O4N

D．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸脱水缩合成的一个多肽中氨基数为m－n

24．下列关于元素和化合物的叙述，正确的是(　　)

A．HIV的遗传物质中含有脱氧核糖和N、P元素

B．某些离子可参与细胞中重要化合物的合成

C．植物所必需的微量元素可以来自土壤，也可来自空气和水

D．糖类和脂质都含有C、H、O元素，都可为生命活动提供能量

25．某有机分子的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生下列3种氨基酸，据此判断，下列正确的一项是(　　)

A．该分子是由6个氨基酸脱水缩合而成的

B．合成1个这样的分子将同时产生6个水分子

C．该分子中存在一个游离的氨基和一个游离的羧基

D．1个这样的分子水解后可以产生2个谷氨酸

二、非选择题

26．如图甲所示为生物体内细胞中某种大分子化合物的形成过程，图乙为一种人工合成的化合物的结构简式。据图回答：

甲

乙

(1)若图甲中的物质B表示核酸分子，下列哪项不是它的功能________。

A．储藏遗传信息

B．控制着细胞的所有活动

C．在合成蛋白质时是必需的

D．是生物体和细胞的建筑材料

(2)若图甲中的物质B表示纤维素，则基本单位A的中文名称是________；某物质由2个A参与合成，则该物质可以是________，可以用________试剂进行检测；以A为单位还可以合成的物质有________、________。

(3)若图甲中的物质B表示图乙所示化合物，则基本单位A的种类约为________种，基本单位A的不同取决于________。

(4)图乙所示化合物为________肽，利用基本单位A合成一分子该物质时，相对分子质量减少了________，若一分子该化合物彻底水解，需要外界提供______分子水，若要检测该物质，则需选择________试剂。

27．下图为组成细胞的化合物的概念图。回答下列问题：

 (1)农业上储存水稻种子均需晒干，播种时用水浸泡后萌发，说明大量减少________(填“自由水”或“结合水”)的种子仍然具有生物活性。

(2)图中①表示________，合成血红蛋白时必不可少的一种微量元素是________。

(3)图中②表示________，在动物肝脏和小麦种子中共有的五碳糖是________。

(4)③代表所有生物的遗传物质。动物细胞的遗传信息贮存在________(填“DNA”“RNA”或“DNA和RNA”)上，其主要分布在________中。

28．糖类是生物体生命活动的主要能源物质，蛋白质是一切生命活动的体现者。图一为糖类的概念图，图二是某种需要能量的蛋白质降解过程，科学家发现：一种被称为泛素的多肽在该过程中起重要作用。泛素激活酶E1将泛素分子激活，然后由E1将泛素交给泛素结合酶E2，最后在泛素连接酶E3的指引下将泛素转移到靶蛋白上，这一过程不断重复，靶蛋白就被绑上一批泛素分子。被泛素标记的靶蛋白很快就被送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解。整个过程如图二所示。请分析回答：

(1)如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是____________。如果缩合反应形成的物质③作为植物细胞壁的主要组成成分，则物质③是____________。

(2)如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基是尿嘧啶，则形成的物质②是________________________________________________________________________；

如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质④，其中的碱基是胸腺嘧啶，则某种单糖A是____________。

(3)蛋白质在生物体内具有多种重要功能，根据图二可推测出蛋白质的一项具体功能是____________。泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要来自____________物质的氧化分解。

(4)细胞内E1、E2、E3在蛋白质降解过程中所起的作用不同，从分子水平上分析，其直接原因是______________________________________________________________________。

29．如图是组成生物体的部分大分子化合物与组成它们的化学元素的关系图。请分析回答下列问题：

(1)构成小分子A、B、C、D、E的化学元素中相同的是________。

(2)写出下列大分子化合物的名称：⑥______________；⑦______________；⑨______________。

(3)导致F1～Fn差别的原因是__________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)小分子C是________，D是________，主要差别是前者含________________，后者含__________________。

(5)写出下列物质的具体名称：F2为________；F4为________。

30．请设计实验，探究苹果中是否含有还原糖和淀粉。

实验材料及仪器：苹果组织研磨液、试管、大烧杯、滴管、量筒、三角架、石棉网、酒精灯、火柴、本尼迪特试剂、碘­碘化钾溶液等。

实验步骤：

(1)_____________________________________________________________________。

(2)_____________________________________________________________________。

(3)向1号试管中加入2 mL的本尼迪特试剂，将试管置于热水浴中加热2～3 min，向2号试管中加入等量的碘­碘化钾溶液。

(4)____________________________________________________________________。

实验结果的预测和分析：(“＋”表示试管中出现红黄色沉淀或出现蓝色反应，“－”表示无特定颜色反应出现)