2022-2023学年辽宁省抚顺市新抚区七年级（下）期中生物试卷（含解析）

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2022-2023学年辽宁省抚顺市新抚区七年级（下）期中生物试卷学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________注意事项:
1.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在试卷上无效。
3.考试结束后，本试卷和答题卡一并交回。一、选择题（本大题共12小题，共24.0分）1.  肌肉收缩、神经传导体内物质运输所需能量的70%左右都来自（　　）A. 维生素 B. 糖类 C. 蛋白质 D. 脂肪2.  下列营养成分中，不是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动很重要的一组是（　　）A. 蛋白质、脂肪 B. 无机盐、脂肪 C. 糖类、维生素 D. 维生素、无机盐3.  有关食品安全的描述中，错误的是（　　）A. 被农药污染的食品要充分煮熟再吃
B. 买肉一定要买经过合格检疫的
C. 切勿购买腐败变质、过期或来源不明的食品
D. 不吃发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品4.  给严重的贫血患者输血，最有效的是输入（　　）A. 浓缩的红细胞悬液 B. 血浆 C. 红细胞和白细胞 D. 浓缩的血小板悬液5.  血液中担负运输养料和废物、运输氧、防御和保护功能的分别是（　　）A. 红细胞、血浆、白细胞 B. 红细胞、血浆、血小板
C. 血浆、红细胞、白细胞 D. 血浆、红细胞、血小板6.  某成年男子血液化验单的部分检测结果是：血小板（PLT）1.5×1011，血红蛋白（Hb）80g/L，根据如下表所示这两项指标的正常范围，你对他的判断是（　　） 检测项目参考值（男）单位血小板计数（PLT）1～31011/L血红蛋白（Hb）浓度120～160g/L A. 贫血 B. 发炎 C. 正常 D. 高血压7.  有些细菌、病毒能引起肺炎，这些致病微生物到达肺依次通过（　　）A. 鼻、咽、喉、支气管、气管 B. 鼻、口腔、喉、支气管
C. 鼻、喉、咽、气管、支气管 D. 鼻、咽、喉、气管、支气管8.  呼吸系统的主要功能是（　　）A. 清洁空气 B. 呼出二氧化碳
C. 吸入氧气 D. 与外界进行气体交换9.  关于用鼻呼吸比用口呼吸好的原因，下列说法错误的是（　　）A. 鼻黏膜内有丰富的毛细血管，可温暖空气
B. 鼻黏膜内有黏液腺，可分泌黏液，湿润空气
C. 鼻黏膜有嗅细胞，能产生嗅觉
D. 鼻黏膜有纤毛，能阻挡空气中的小颗粒10.  人体生命活动所需要的能量，在体内产生的部位是（　　）A. 肺泡内 B. 小肠内 C. 细胞里 D. 肝脏内11.  长跑运动员的肺活量比一般人大得多，其主要原因是（　　）A. 肺泡数量多于一般人 B. 呼吸频率加快
C. 肺比一般人的肺大 D. 呼吸肌收缩有力12.  下列哪项不是人体代谢废物排出的途径？（　　）A. 出汗 B. 呼吸 C. 排尿 D. 排便二、简答题（本大题共4小题，共32.0分）13.  如图是人体消化系统示意图和部分消化器官放大图。请据图回答下列问题。

（1）消化系统是由 ______ 和消化腺组成的，消化腺中的[ ______ ]是人体最大的腺体。
（2）图中能初步消化蛋白质的器官是[ ______ ]。
（3）人体消化食物和吸收营养的主要场所是[ ______ ]。
（4）图中[ ______ ]位于消化道外，分泌的消化液能消化淀粉、蛋白质和脂肪。
（5）面包中的主要营养成分通过消化系统的消化，最终的消化产物是 ______ 。14.  如图为血液循环途径示意图，请据图回答下列问题。
（1）体循环起始于[ ______ ]。
（2）心脏中，保证血液由A流向B的结构是 ______ 。
（3）血液流经④后，由 ______ 血变成 ______ 血。
（4）图中结构属于动脉的是 ______ （用序号作答）。
（5）某同学患肺炎需要输液治疗，药物需要经过 ______ （用序号作答）才能到达病灶部位。
 15.  如图模拟膈肌运动与呼吸的关系示意图，图中的瓶体代表“胸廓”，气球代表“肺”，瓶底的橡皮膜代表“膈肌”。请据图回答下列问题。
（1）呼吸系统的主要器官是 ______ 。
（2）图一可以模拟 ______ 的发生。下拉瓶底橡皮膜，可模拟 ______ 的收缩，引起胸廓纵径 ______ ，肺容积 ______ 。
（3）乙图可模拟胸廓和肺的容积都缩小，肺内部分气体 ______ 。
 16.  如图为组织中气体交换示意图，图中的①和②代表血管、③和④代表气体。请据图回答下列问题。
（1）图中，③代表的气体是 ______ 。
（2）细胞进行呼吸作用消耗 ______ ，产生 ______ ，使细胞内 ______ 含量远远低于血液的。
（3）在组织处，除了进行气体交换外，还进行物质交换，将①运输来的 ______ 供给细胞利用。
（4）组织换气是通过 ______ 实现的。三、实验探究题（本大题共2小题，共20.0分）17.  图甲表示“观察小鱼尾鳍内血液的流动”实验材料的处理，图乙表示显微镜下观察到的物像，请根据实验回答下列问题。

（1）用湿棉絮包裹小鱼头部的鳃盖和躯干部，露出尾部，放在培养皿中展开尾鳍，用显微镜观察尾鳍内血管和血流情况。“用湿棉絮”的目的是 ______ 。
（2）观察时，应先使用显微镜的 ______ （选填“低倍镜”或“高倍镜”）观察。
（3）图乙中①②③标注的是三种血管，其中属于毛细血管的是[ ______ ]，你判断的主要依据是 ______ 。
（4）图乙中属于小动脉的是[ ______ ]，动脉是把血液 ______ 选填（“送离”或“送回”）心脏的血管。18.  某兴趣小组的同学要探究胆汁对脂肪的乳化（把脂肪变成脂肪微粒）作用，设计并做了如下实验，请根据实验回答下列问题。
实验步骤：①取两支试管，分别编号为1号和2号，然后各注入2mL清水。
②分别向1号和2号试管滴加2滴花生油。
③向1号试管内加入2mL清水，向2号试管内加入2mL胆汁，振荡试管，观察试管中油滴的变化。实验现象：1号试管：大油滴浮在水面上；2号试管：微小油粒，绝大多数在水的上层，水微浊。
（1）请你帮他们作出实验假设 ______ 。
（2）该实验的变量是 ______ 。
（3）实验中设置1号试管的作用是 ______ 。
（4）根据他们的实验结果，可以初步得出的结论是 ______ 。
（5）设计探究实验，要遵循重复性原则。实验中，该兴趣小组只设计了一组对照实验，若让你帮他们改进，还应设计 ______ （选填“对照组”或“重复组”），才能使实验结果更可靠。
（6）胆囊炎患者对 ______ 的消化能力比较弱。
答案和解析 1.【答案】B 【解析】解：A、维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病，A错误。
B、糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动（肌肉收缩、神经传导、体内物质运输）所消耗的能量主要来自糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%，B正确。
C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，C错误。
D、脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质，D错误。
故选：B。
糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用；水、无机盐、维生素不能提供能量。
解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用。
 2.【答案】D 【解析】解：人体生活需要的六大类营养物质是：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐。其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，贮存着能量，在人体内都能氧化分解，为人体的生命活动提供能量。其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%；脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质；蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础；维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用；水和无机盐属于无机物，其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行载体。可见，选项中“维生素、无机盐”不是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动很重要。故D正确。
故选：D。
食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。
解答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用，结合题意，即可解答。
 3.【答案】A 【解析】解：A、被农药污染的食品里面已经存在了毒素，不能食用，否则会对身体造成危害，故符合题意；
生的蔬菜或水果的表面可能残留着农药，应用清水浸泡、冲洗后再食用，故不符合题意；
B、现在很多肉是注水的，或是肉里面有病菌的，这些肉都对人体有害，都不允许出卖，因此买肉时应检查看肉是否符合检疫标准，故不符合题意；
C、保质期是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间，过了保质期的食品不能食用，不符合题意；
D、发芽的马铃薯和毒蘑菇里面都含有对身体造成危害的毒素，食后会造成食物中毒，因此不能吃，故不符合题意．
故选：A．
本题考查的是食品安全，食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题．
食品安全是关乎人们健康与否的大事，多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．
 4.【答案】A 【解析】【分析】
人体血液中的红细胞内有一种红色含铁的蛋白质，缺铁或缺蛋白质易患贫血，贫血主要是红细胞数量过少或血红蛋白浓度过低。据此解答。关键点：输血时不一定都是输全血，要具体情况具体分析。
【解答】人体血液中的红细胞内有一种红色含铁的蛋白质，缺铁或缺蛋白质易患贫血，严重贫血患者主要是红细胞数量过少或血红蛋白浓度过低，但总血量并不减少，所以输入浓缩的红细胞悬液即可。
故选A。  5.【答案】C 【解析】解：血液由血浆和血细胞组成，血浆的功能是运载血细胞，运输养料和废物，血浆的水分有调节体温的作用；血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。红细胞是数量最多的血细胞，成熟的红细胞没有细胞核，富含血红蛋白，具有运输氧气的功能，也运输一部分二氧化碳。白细胞是数量最少的血细胞，有细胞核，但比红细胞大，能吞噬病菌，有防御保护功能。血小板是体积最小的血细胞，无细胞核，形状不规则，有止血和凝血的作用。所以，血液中担负运输养料和废物、运输氧、防御和保护功能的分别是：血浆、红细胞、白细胞。故C正确。
故选：C。
血液由血浆和血细胞组成，血细胞由红细胞、白细胞、血小板组成。血液的功能：运输功能；防御和保护功能。
关键是要明确血液的组成和各部分功能。
 6.【答案】A 【解析】解：血液中红细胞数量过少或红细胞中血红蛋白的含量过少称为贫血。因为供氧不足，人体会出现头晕、乏力等贫血症状。结合题干表格数据可知，该成年男子的血小板计数正常，但血红蛋白浓度低于正常值，可能患有贫血。故A正确，BCD错误。
故选：A。
血液中的三种血细胞是红细胞、白细胞和血小板。红细胞的功能主要是运输氧气；白细胞具有防御疾病的作用；血小板具有止血和加速凝血的作用。红细胞过少或其中的血红蛋白过少时会患贫血，白细胞过多说明有炎症，血小板过少会止血困难。因此，可以通过血常规化验了解患者的健康状况。
解答此题要掌握血液的成分和功能。
 7.【答案】D 【解析】解：呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管，呼吸道是气体的通道，肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。所以，致病微生物从空气进入肺部的途径是：鼻→咽→喉→气管→支气管→肺。故D正确。
故选：D。
呼吸系统结构示意图：

掌握呼吸道和肺的组成功能是解题关键。
 8.【答案】D 【解析】解：呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，呼吸道保证了气体的清洁、湿润和畅通；肺由许多肺泡构成，外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点都有利于气体交换，因此肺是气体交换的主要场所。呼吸系统的主要功能是进行气体交换；而完成此功能的主要器官是肺。
故选：D。
此题考查呼吸系统的组成和功能的有关知识点。
肺与气体交换相适应的特点要重点掌握。
 9.【答案】C 【解析】解：ABD、呼吸系统包括呼吸道和肺，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管和肺。鼻腔内有鼻毛，可以阻挡空气中灰尘的进入，对空气有清洁作用；鼻黏膜分泌的黏液，可以湿润空气和粘住灰尘，对空气有清洁和湿润作用；鼻黏膜内分布着毛细血管，可以温暖空气，鼻腔对吸入的气体能起温暖、湿润、清洁作用，ABD正确。
C、鼻黏膜内的嗅细胞可以感受气味的刺激，但不能产生嗅觉，也不能说明用鼻呼吸比用口呼吸好，C错误。
故选：C。
呼吸道是是气体进出肺的通道、呼吸道有骨或软骨做支架，保证了呼吸道的畅通。呼吸道黏膜内有毛细血管，对空气有温暖作用；呼吸道黏膜上有纤毛且能分泌黏液，对空气有清洁和湿润作用。
结构与功能相适应，知道鼻腔与呼吸相适应的特点以及功能是解答此类题目的关键。
 10.【答案】C 【解析】解：线粒体是细胞进行有氧呼吸作用的场所，能把有机物中的能量释放出来，为生命活动提供动力，被称为“动力车间”，是动植物细胞都有的一种能量转换器，是细胞的发动机。可见，人体生命活动所需要的能量，在体内产生的部位是细胞里，主要是线粒体内。故C正确，ABD错误。
故选：C。
细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。呼吸作用的部位是所有活的细胞，主要场所是细胞中的线粒体。呼吸作用的反应式是：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量。呼吸作用的实质是：分机有机物，释放能量，为生物的生命活动提供能量。
掌握呼吸作用的概念即可解答。
 11.【答案】D 【解析】解：运动员经常参加体育锻炼，呼吸肌收缩力量得到加强，可以扩大胸廓的活动范围，使呼吸的深度加大、加深，参与气体交换的肺泡数量增多，因为运动员比一般人参与气体交换的肺泡的数量多，所以每呼吸一次，和正常人相比可获得更多的氧气。
故选：D
肺活量指的是尽力吸气后再尽力呼气所呼出的气体量。肺活量能够显示一个人的心肺功能，肺活量大的人，身体供氧能力更强。
做剧烈运动时为满足身体对氧气的需要，一般人主要是通过增加呼吸频率，而运动员主要通过增加呼吸深度，即通过肺活量的增加来获得氧气。
 12.【答案】D 【解析】解：人体排泄的途径主要有三条：①水和少量的无机盐、尿素以汗液的形式由皮肤排出；②二氧化碳和少量的水以气体的形式通过呼吸系统排出；③绝大部分水、无机盐和尿素等废物以尿的形式通过泌尿系统排出。可见，“排便”不是人体代谢废物排出的途径。故D正确，ABC错误。
故选：D。
人体内物质分解时产生的二氧化碳、尿素和多余的水等废物排出体外的过程叫做排泄。
解答此题要掌握排泄的途径。
 13.【答案】消化道  ⑧  ③  ⑥  ④  葡萄糖 【解析】解：（1）人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内。⑧肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约1.5kg,肝脏具有分泌胆汁、代谢功能和解毒等功能。
（2）蛋白质在③胃中开始被消化，在胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，该酶可把蛋白质分解成多肽。进入小肠后，在小肠分泌的肠液和胰腺分泌的胰液的作用下，蛋白质和多肽被彻底分解成氨基酸。
（3）小肠长约5～6 m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收，因此⑥小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
（4）④胰腺位于消化道外，胰腺的外分泌部属于外分泌腺，分泌的消化液是胰液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶），胰液则通过导管进入小肠，胰液可以在小肠内起到消化淀粉、蛋白质和脂肪等多种营养物质的作用。
（5）面包中的主要营养成分是淀粉，淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下，部分淀粉被分解成麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖。
故答案为：
（1）消化道； ⑧。
（2）③。
（3）⑥。
（4）④。
（5）葡萄糖。
观图可知：①口腔、②食道、③胃、④胰腺、⑤大肠、⑥小肠、⑦肛门、⑧肝脏。
掌握消化系统的组成和功能是解题的关键。
 14.【答案】B  房室瓣  动脉  静脉  ③、⑤  ⑥、C、D、⑤、① 【解析】解：（1）体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上下腔静脉，流回到右心房的循环，在体循环中，从左心室射出的动脉血流经身体各部分的组织细胞周围的毛细血管时，与组织细胞进行物质交换：将运来的营养物质和氧气供给细胞利用，将细胞产生的二氧化碳等废物带走，这样，血液经过体循环，就由动脉血变成了静脉血，结合分析可知，A是左心房，B是左心室，C是右心房，D是右心室，因此体循环起始于B左心室。
（2）A是左心房，B是左心室，心脏中有防止血液倒流的瓣膜，同侧的心室和心房之间有房室瓣，保证血液从A左心房流向B左心室。
（3）从左心室射出的动脉血流经身体各部分的④组织细胞周围的毛细血管时，与组织细胞进行物质交换，将运来的营养物质和氧气供给细胞利用，将细胞产生的二氧化碳等废物带走，这样，血液经过体循环，就由动脉血变成了静脉血。
（4）心脏有四个腔：A左心房，B左心室，C右心房，D右心室，只有心房与心室是相通的，心脏的左右是不相通的，A左心房连通②肺静脉，C右心房连通⑥上下腔静脉，B左心室连通③主动脉，D右心室连通⑤肺动脉。图中结构属于动脉的是③主动脉、⑤肺动脉。
（5）对肺炎患者进行静脉滴注药物治疗时，药物到达炎症部位发挥作用需要经过：⑥上下腔静脉→C右心房→D右心室→⑤肺动脉→①肺部的毛细血管→病灶。
故答案为：（1）B；
（2）房室瓣；
（3）动脉；静脉；
（4）③、⑤；
（5）⑥、C、D、⑤、①。
该血液循环途径示意图，其中①代表肺部毛细血管、②表示肺静脉、③表示主动脉、④表示组织细胞毛细血管、⑤表示肺动脉、⑥表示上下腔静脉、A是左心房、B是左心室、C是右心房、D是右心室。
掌握心脏的结构功能及血液循环途径是解题的关键。
 15.【答案】肺  吸气  膈肌  扩大  增大  排出体外 【解析】解：（1）呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管，呼吸道是气体的通道，并对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁，但是呼吸道对空气的处理能力是有限的。肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。
（2）膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，完成吸气。所以，图一可以模拟吸气的发生。下拉瓶底橡皮膜，可模拟膈肌的收缩，引起胸廓纵径扩大，肺容积增大。
（3）当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，膈肌顶部升高，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，完成呼气。可见，乙图可模拟胸廓和肺的容积都缩小，肺内部分气体排出体外（排出、呼出）。
故答案为：（1）肺
（2）吸气；膈肌；扩大；增大
（3）排出体外
图中：玻璃钟罩代表的是胸廓，玻璃管代表的是气管，小气球代表的是肺，橡皮膜代表的是膈。由于实验装置的限制，该模型能模拟胸廓上下径的变化，不能模拟胸廓前后、左右径的变化。图一是吸气过程，图二是呼气过程。
牢记呼气和吸气过程、场所，注意吸气、呼气时肋骨、膈肌的运动状态。熟记吸气、呼气过程中肺内气体组成、含量和气压的变化。
 16.【答案】氧气  氧气  二氧化碳  氧气  营养物质  气体扩散 【解析】解：（1）结合分析可知，图中的③代表的气体是氧气。
（2）人体的组织细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。呼吸作用的主要场所是细胞中的线粒体。所以，细胞进行呼吸作用需要消耗氧气，产生二氧化碳，使细胞内氧气含量远远低于血液的。
（3）进入组织细胞的氧气，参与细胞呼吸作用，与细胞内的有机物反应，分解为二氧化碳和水，同时将有机物内储存的能量释放出来，供人体生命活动的需要，这个过程发生在细胞内的线粒体里。可见，细胞进行呼吸作用消耗氧气，产生二氧化碳，使细胞内氧气含量远远低于血液的。组织细胞进行生理活动要消耗葡萄糖等营养物质和氧气，产生代谢废物和二氧化碳。所以，在组织处，还进行物质交换，将①动脉运输来的营养物质供给细胞利用。
（4）气体总是由多的地方向少的地方扩散，即总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止。肺泡与血液之间、血液和组织细胞之间的气体交换，都是通过这种气体扩散作用实现的。所以，组织换气是通过气体扩散实现的。
故答案为：（1）氧气
（2）氧气；二氧化碳；氧气
（3）营养物质
（4）气体扩散
（1）组织细胞进行生理活动要消耗葡萄糖等营养物质和氧气，产生代谢废物和二氧化碳。因此，血液流经组织细胞后，血液内的葡萄糖等营养物质、氧气都会相应减少，而代谢废物、二氧化碳会增多。
（2）题图中：①动脉血管，②静脉血管，③代表氧气，④代表二氧化碳。
关键是掌握组织细胞中气体交换的过程原理。
 17.【答案】保证小鱼的正常呼吸  低倍镜  ②  红细胞单行通过  ①  送离 【解析】解：（1）小鱼生活在水中，用鳃呼吸，来获得水中的溶解氧，因此在观察小鱼尾鳍内血液的流动的实验过程中，要用浸湿的棉絮，并经常滴加清水，将小鱼的头部的鳃盖和躯干包裹起来，目的是保持小鱼正常的呼吸。
（2）显微镜的放大倍数越大、视野越暗，倍数越小、视野越亮，小鱼尾鳍内的毛细血管中有血液，颜色较重，因此我们要用低倍镜观察，视野较亮。
（3）毛细血管管腔最细，只允许红细胞单行通过。可见，图乙中①②③标注的三种血管中属于毛细血管的是[②]。
（4）动脉的管壁较厚、弹性大，血流速度快，主要是将血液从心脏输送到身体各部分。大多动脉分布在身体较深的部位。结合分析可知，图乙中属于小动脉的是[①]，动脉是把血液送离选填心脏的血管。
故答案为：（1）保证小鱼的正常呼吸
（2）低倍镜
（3）②；红细胞单行通过
（4）①；送离
用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从较粗的主干流向较细的分支的血管是动脉，由较细的分支汇集而成的较粗的血管是静脉，红细胞单行通过的是毛细血管。其中毛细血管的特点是：管腔最细，只允许红细胞单行通过。据此可知，图中的①是动脉，②是毛细血管，③是静脉。
关键是熟练掌握蛙蹼或小鱼尾鳍内各种血管内血液流动现象，并能识别各血管的名称，可结合血管图理解记忆。
 18.【答案】胆汁对脂肪有乳化作用  胆汁  作对照  胆汁对脂肪有乳化作用  重复组  脂肪 【解析】解：（1）作出假设是在观察和知识经验的基础上，参考有关资料，对提出的问题作出肯定或否定的回答。本实验的假设可以是：胆汁对脂肪有乳化作用。
（2）向1号试管内加入2ml清水，向2号试管内加入2ml胆汁。所以，该实验的变量是胆汁。
（3）对照实验中要设置实验组和对照组，实验组是施加实验变量处理的被试组，对照组是不施加实验变量处理的对象组。本实验中，设置1号试管的作用是作对照，属于对照组。
（4）根据他们的实验结果“1号试管：大油滴浮在水面上；2号试管：微小油粒，绝大多数在水的上层，水微浊”，可以初步得出的结论是：胆汁对脂肪有乳化作用。
（5）只做一次实验会存在一定的偶然性和误差。为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值，从而可以避免偶然性，减小实验误差。可见，本实验还应该设计重复组，这样才能使实验结果更可靠。
（6）胆囊的主要功能是贮存胆汁，胆汁是由人体最大的消化腺肝脏分泌的，参与脂肪的消化。胆汁中虽然不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积。所以，胆囊炎患者对脂肪的消化能力比较弱。
故答案为：（1）胆汁对脂肪有乳化作用
（2）胆汁
（3）作对照
（4）胆汁对脂肪有乳化作用
（5）重复组
（6）脂肪
对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。
关键是熟记掌握科学探究各个环节的过程以及作用。