执教		课时	1 课时
课题	第十四课做一道拿手“菜”	课型
课标分析	根据本节课教材分析，虽然是“设计应用”课，但学习也需从文化背景、设计理念、生活应用、设计表演等方面入手，设计作品要基于较强的表现能力。从作品的材料、造型、色彩等方面分析，由表现形式到寓意理解，达到精神升华，实现由外而内的艺术内化过程。并创新实践同时发表个人感受，初步具备艺术鉴赏能力。
教材分析	本课使用的材料主要是彩泥。彩泥色彩鲜艳，可塑性强，使用方便，加上本课的内容与学生的日常生活十分的接近，从美术与生活的关系上加深学生对美术的认知。让学生五官并用，从多方位、多角度的学习知识、运用知识、创意思考，增强其自主观察，分析、想象及动手能力，从而真正培养他们的创造性思维，提高学生的审美和艺术素养。本课的目的在于引导学生利用彩泥表现生活中的菜肴，体验彩泥带来的美感，并在创作过程中，感受合作所带来的快乐。
学情分析	二年级的学生对彩泥的特性有一定的了解，掌握了泥塑的一些基本方法，但是动手能力相对还是较弱，所想塑造对象的储备比较薄弱，所以在本课中如何引导学生观察，培养学生的动手能力以及激发学生的创新能力都是本节课的重点。
教学目标	1、引导学生利用彩泥、绘画、剪纸等美术方法表现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料带来的美感。 2、强调在创作的过程中，发扬团结协作的精神。
教学重点难点	1、引导学生用彩泥、绘画、剪纸等美术方法表现生活中的蔬菜、菜肴。 2、让学生在创作的过程中体验材料带来的美感。
教学方法	自主探究
教学准备	彩泥、绘画纸、油画棒、剪刀、彩纸、胶水。
教学过程	一、创设情境，活跃气氛同学们，今天天气这么好，秋高气爽，阳光充足，老师带同学们去郊游吧！听，小鸟也加入我们的队伍了。（播放多媒体课件：歌曲《郊游》。学生随着歌曲唱歌，做动作）师：伴随着音乐，我们来到了农民伯伯的水果园、蔬菜园，还有池塘边，都看到了什么水果呢？学生看图回答：香蕉、苹果、梨、葡萄、黄瓜、西红柿……。师：同学们，最喜欢吃哪一种水果、蔬菜，能不能描述一下它的形状和颜色？学生：香蕉的黄色的，形状像月牙。葡萄是紫色的，形状是圆圆的。黄瓜是绿色的。【设计意图】：学生观看视频，回答问题。利用多媒体资源播放视频，导入主题，激发学生学习兴趣。二、欣赏示范作品，讲解做菜方法师：同学们，我们参观了农民伯伯的菜园、水果园、池塘，不知不觉到中午了，肚子也饿了，可是我们的午餐在哪里呢？现在老师就来教同学们自己动手做午餐。第一步：选材料，起菜名。师：我们选的材料就是刚才参观过的水果、蔬菜、鱼、鸡等。老师已经把它们当作做菜的材料，做好了几样菜，请同学们欣赏。（出示课件，老师做的各种菜、水果拼盘）同学们，老师知道你还吃过各种各样的菜肴，谁能说说有那些？学生：美极虾、螃蟹、炒豆角……。师：现在老师给同学分组，两个同桌为一组，商量你们准备用什么材料做一盘菜，名字叫什么？学生：用西瓜、香蕉、葡萄做一盘水果拼盘。用青菜、蘑菇做一盘菜。用螃蟹做一盘菜。第二步：做菜。老师已经用橡皮泥做了一些菜，请同学们欣赏。（出示课件）师：这些菜漂亮吗？为什么？学生：色彩鲜艳。摆放的很漂亮。形状美丽。第三步：总结出一盘“好菜”的特点： 1、色彩鲜艳2、造型美观3、摆放漂亮。要求学生做完之后，对比这三条，是否达到要求？【设计意图】：了解橡皮泥的可塑性。通过简单的技法和色彩的搭配，制作出简单具象食材，激发学生的学习兴趣。三、小组合作做菜师：欣赏了这么久，老师已经看到每个小朋友摩拳擦掌，让我们赶快来做自己的午餐吧。教师在巡视辅导的过程中，讲“揉、搓、压、捏、切”等方法。【设计意图】：二年级小朋友的动手能力有限，耐心讲解技巧，并通过关键是让学生了解什么是揉搓压捏切等等技法。四、讲评、展示作业师：每组有小红旗的同学是本组的评委，你觉的谁做的最好的同学，将你的小红旗插到他做的菜上。谁得的小红旗最多，就是今天的“冠军小厨师”。小评委进行评选。请每组的“冠军小厨师”到前边来，全班掌声鼓励。欣赏他们的作品，并请一部分小评委发言，为什么将小红旗奖给他？学生纷纷发言。【设计意图】：这一环节主要是启发学生从不同角度去体验、评价自己和他人的作品。在作品展示和评价的过程中使学生体会到成功并学会尊重他人的创作成果，唤起学生美好的情感，建立健全学生的人格。五、收拾整理，德育教育同学们，今天我们用自己灵巧的双手做了各种各样的菜。同学们玩得高兴吗？太阳快下山了，我们收拾东西一起回家把吧！同学们，我们要做一名环保小卫士，不要往大自然中乱扔垃圾、塑料袋等。【设计意图】：发现更多的趣味，陶冶审美
作业要求	小组合作，每人做一道拿手好“菜”拼一桌，看谁做的最形象。
板书设计	做一道拿手菜彩泥手法：揉、压、搓、捏 “酿豆腐”颜色：黄红绿形状：方形、丁状
课后反思