小学科学7.微生物与健康精品课件ppt
展开过去,伤寒、鼠疫、霍乱等传染病四处肆虐,人类对此束手无策。随着显微镜的发明和不断改进,科学家发现疾病的元凶原来是细菌和病毒,并研制了许多对付细菌和病毒的药物和方法,使许多传染病的流行得到遏制,大大提高了人们的健康水平。你知道感冒、痢疾、新型冠状病毒肺炎是怎么引起的吗?
病毒也是一种微生物种类,很多分类广泛,个体及其微小绝大多数要在电子显微镜下才能看到,病毒的结构非常简单,没有细胞结构,不能独立生存,必须生活在其他生物的细胞内,一旦离开活细胞,就不表现任何生命活动迹象
2019年的春节前,一种新型冠状病毒,简称2019-nCV的微生物来到的人们身边,目前世界各地仍在蔓延。
微小世界成果——医药方面
路易斯·巴斯德,法国科学家。第一个把微生物与疾病联系起来的人。巴斯德强调医生要使用消毒法。向世界提出在手术中使用消毒法的约瑟夫·辛斯特便是受到他的影响。
亚历山大·弗莱明,英国科学家。发现了青霉素,使千万人免于肺炎等疾病侵染致死。
疫苗是指以死亡或减毒的病原体制成的生物制品。疫苗被注入人体后,可刺激人体免疫系统产生抗体,达到预防传染病的目的。
18世纪,英国医生爱德华·琴纳发现接种牛痘能让人获得对天花的免疫力,发明了世界上第一支疫苗。
到了19世纪,巴斯德成功地研制出鸡霍乱疫苗、狂犬病疫苗等多种疫苗,发展了一项对人类进行预防接种的技术。据估计,免疫接种每年能避免200万至300万例因白喉、破伤风、百日咳和麻疹导致的死亡。
免疫学之父爱德华·琴纳
实验证明:中国研制的新冠疫苗能有效抑制新冠病毒的蔓延,保护人们的生命安全。
微小世界成果——食品工业
为什么馒头和面包的内部都会是这样疏松多孔的呢?
二氧化碳加热时体积急剧膨胀
酿酒则是利用微生物发酵生产含一定浓度酒类的过程。用于酿酒的微生物种类有很多,大体上可分为酒化菌(酵母菌)、糖化菌(丝状菌)和细菌三大类。
酸奶就是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加乳酸菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
人们发现有些微生物能提供食物或帮助我们生产食物,但有些微生物会能引起霉变,危害人体的健康。
空气潮湿温暖时,正是各种霉菌生产和繁殖的最佳时期。
微小世界成果——污水和垃圾处理
地球每天产生的垃圾总量约有850万吨,其中有550万吨的生活垃圾。那么多的垃圾去哪里了呢?
污水和垃圾处理 在自然界中,几乎所有的污水和垃圾的处理都是靠微生物的作用完成的。污水和污物处理中既需要微生物分解和除掉各种有害物质,还要靠微生物除臭。 污水和污物的处理速度、处理效果取决于微生物的种类和功能。 生活垃圾的生物处理也是利用自然界中的微生物,将生活垃圾中的可降解有机物转化为稳定的产物、能源和其他有用物质的一种处理技术,实现了生活垃圾的减量化、无害化、资源化。
人们利用一些微生物处理有机垃圾和污水。
回顾这个单元的学习内容,想一想,从古至今人类的观察工具是怎样发展的?人们的观察范围又是怎样拓展的?说说两者之间的关系。
最高视力只能看清约0.1毫米大小的物体,能观察到小昆虫。
放大几倍到几十倍,观察到生物的一些较小的器官和组织。
极限是放大到几千倍,观察到生物的细胞、一些微生物、极少数细菌。
放大到几百万倍,能观察到细菌、病毒、物质的极小微粒原子。
我们可以用文字和箭头说明工具的发展和观察范围的拓展吗?
通过这个单元的学习,你知道了什么?
我知道了大多数生物体都是由细胞组成的,学会了使用显微镜进行观察的方法。 昆虫的身体结构很奇妙,是各种各样的。肉眼能看到的东西太少了,用放大镜和显微镜观察,才能有更多的发现。 在显微镜下的许多发现,使我们有了新的发明,提高了我们的生活质量。 …………
通过这个单元的学习,我们印象最深、最感兴趣的是什么?
观察水中的微小生物是我最感兴趣的。我印象最深的是动手制作和观察洋葱表皮细胞玻片标本……
通过这个单元的学习,我们最意外和惊讶的是是什么?
苍蝇的复眼是由那么多的小眼睛组成的,太奇怪了!在生物体内有那么多颜色、形状不同的细胞,像进了童话世界。利用干草可以培养微生物,太不可思议了。……
通过这个单元的学习,我们还有什么问题?
放大镜和显微镜为什么能放大物体?细胞是怎样产生的?一个细胞能分裂多少次?细胞死后是怎样被处理掉的? ……
通过这个单元的学习,我们应该怎么做?
接种疫苗是预防、控制传染病最有效的手段。勤洗手、常通风、出门戴好口罩可以预防传染病。 ……
1.人们在制作馒头或面包时,常会加入( ),使其变得松软多孔。 A.酵母菌 B.乳酸菌 C.霉菌2.下列微生物中,能引起伤寒的是( )。 A.志贺氏菌 B.伤寒杆菌 C.酵母菌
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