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2022-2023学年山东省淄博市周村区七年级（下）期末生物试卷（五四学制）（含解析）
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这是一份2022-2023学年山东省淄博市周村区七年级（下）期末生物试卷（五四学制）（含解析），共23页。试卷主要包含了选择题，简答题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。
2022-2023学年山东省淄博市周村区七年级（下）期末生物试卷（五四学制）
一、选择题（本大题共20小题，共40.0分）
1. 旅客坐车时闭上眼睛也能判断出汽车速度的变化和上下坡行驶，接受这种刺激的感受器位于（ ）
A. 耳蜗和听小骨 B. 前庭和半规管 C. 鼓膜和半规管 D. 前庭和听小骨
2. 行求骑车、电动自行车必须佩戴头盔。正确佩戴符合要求的头盔可以有效保护“控制人心跳、呼吸和血液循环等生命活动”的生命中枢，该中枢位于（ ）
A. 大脑 B. 小脑 C. 脑干 D. 脊髓
3. 人吃酸梅时，唾液分泌量增加，该反射过程如图所示。下列关于该反射的叙述错误的是（ ）
A. 结构基础为反射弧 B. ①为传出神经②为传入神经
C. 效应器为唾液腺 D. 属于条件（复杂）反射
4. 下列有关激素的叙述，正确的是（ ）
A. 人体内的腺体都能分泌激素 B. 人体内的激素含量少、作用大
C. 激素只能通过导管进入血液 D. 生长激素分泌不足会患呆小症
5. 传染病是一种由病原体引起的、能在人与人或人与动物之间传播的疾病，下列属于传染病的是（ ）
A. 狂犬病 B. 糖尿病 C. 红绿色盲 D. 心脏病
6. 下列不属于传染源的是（ ）
A. 体内携带疟原虫的蚊子 B. 携带乙型肝炎病毒但未发病的人
C. 携带狂犬病毒的狗 D. 肠道内有蛔虫成虫的人
7. 经过体检后，医生建议小明同学需注射乙肝疫苗。注射的乙肝疫苗和产生的免疫方式分别是（ ）
A. 抗原、非特异性免疫 B. 抗原、特异性免疫
C. 抗体、非特异性免疫 D. 抗体、特异性免疫
8. 下列有可能感染蛔虫病的习惯是（ ）
①不戴口罩
②喝生水
③睡懒觉
④随地大便
⑤不勤洗手
⑥早晚刷牙、洗脸
A. ①②④ B. ②④⑤ C. ①②③④ D. ①②③⑥
9. 下列疾病中，属于生活方式病的是（ ）
A. 白化病 B. 新冠肺炎 C. 侏儒症 D. 高血压
10. 每年的5月31日是“世界无烟日”，如图表示某地区男性每天吸烟数量与肺癌发病率的关系，据图分析得出的正确结论是（ ）
A. 每天吸少量的烟不影响健康 B. 吸烟是导致肺癌的唯一因素
C. 每天吸烟的支数越多，肺癌发病率越高 D. 青少年吸烟会对神经系统造成危害
11. 蘑菇虽然常出在树林中，但它们却不是植物，这是因它们（ ）
A. 不产生种子 B. 无根、茎、叶分化 C. 细胞内没有叶绿体 D. 生活在潮湿环境
12. 幽门螺旋杆菌会引发人体肠胃疾病。有关幽门螺旋杆菌的说法正确的是（ ）
A. 它是一种真菌 B. 有完整的细胞核
C. 靠孢子繁殖后代 D. 自身不能制造有机物
13. 下列对“观察酵母菌和霉菌”实验的相关描述中，正确的是（ ）
A. 青霉有青绿色的芽孢 B. 酵母菌不能进行出芽生殖
C. 青霉有白色的直立菌丝 D. 青霉的营养菌丝吸收的是水和无机盐
14. 下列几组生物中，全都属于真核生物的是（ ）
A. 木耳大肠杆菌 B. 香菇青霉菌 C. 向日葵结核杆菌 D. 灵芝腺病毒
15. 夏天，水果和面包放久了常常发霉长毛，霉菌容易在这些食品表面生长的原因是（ ）
①有适量的水分
②夏季温度适合霉菌生长繁殖
③水果中携带的菌丝容易大量繁殖霉菌
④霉菌由制作面包的材料自然产生
⑤水果和面包上富含有机物
A. ①③④ B. ①②⑤ C. ②③⑤ D. ③④⑤
16. 制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是（ ）
A. 隔绝空气，抑制细菌繁殖 B. 阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
C. 造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵 D. 阻止空气进入，利于醋酸菌发酵
17. 下列各组生物中，主要靠孢子生殖的是（ ）
A. 青霉和球菌 B. 杆菌和霉菌 C. 球菌和杆菌 D. 青霉和曲霉
18. 病毒与人类生活密切相关，有关病毒的叙述正确的是（ ）
A. 所有病毒对人类都是有害的 B. 有寄生也有腐生
C. 能通过分裂产生新的病毒 D. 新型冠状病毒属于动物病毒
19. 央视3•15晚会曝光了“危险的辣条”，这些辣条生产加工不合规，含有大量添加剂严重危害人体健康。为了吃到健康的辣条，同学们在实践课时买来面粉、辣椒、发酵粉等材料进行研究制作，下列说法正确的是（ ）
A. 酵母菌属于单细胞真菌
B. 该发酵粉也可以用来制作酸奶
C. 酵母菌与冠状病毒结构相似，都能进行自我复制
D. 发酵过的面团制作的辣条口感松软，原因是酵母菌在发酵过程中产生了氧气
20. 2022年10月16日，习近平主席在“中国共产党第二十次全国代表大会”的报告中提出：“推动绿色发展，促进人与自然和谐相处。”下列行为中，符合“人与自然和谐相处”理念的是（ ）
A. 焚林而田，竭泽而渔 B. 乱砍滥伐，围湖造田
C. 污水直排，制造污染 D. 节约用水，绿色出行
二、简答题（本大题共7小题，共54.0分）
21. 人体是一个统一的整体。如图是人体部分结构示意图，请据图所示结构回答：
（1）图甲：外界声波经外耳道传到鼓膜，引起振动，振动通过听小骨传到内耳，刺激[ ______ ] ______ 内的感受器，产生神经冲动；神经冲动通过与听觉有关的神经传递到 ______ ，形成听觉。
（2）图乙：如果我们不注意用眼卫生，容易使[ ______ ] ______ 的曲度变大，甚至使眼球前后径过长，形成近视眼。观众刚走进电影放映厅时，瞳孔的变化是 ______ 。
（3）图丙：当手指不小心被针扎后，会立即缩手，从反射类型来看，该反射是 ______ ，该反射的神经中枢是 ______ 。某人被针刺后感到疼痛但不能缩手，他可能受伤的部位是 ______ （填字母）。
22. 图1是人体内分泌腺分布图；图2是分别给甲、乙两人饮用等量葡萄糖溶液后每隔半小时测定的血糖浓度数据曲线图。请回答：
（1）请写出图中部分数字序号所代表的内分泌腺1 ______ ，4 ______ 。
（2）[ ______ ] ______ 分泌的 ______ 可能会影响婴幼儿的智力。如果将这种激素少量加进动物的饲料中，甚至会使小动物提前发育，证明这种激素具有 ______ 的作用。
（3）分析曲线图2，判断甲、乙两人中血糖不正常的是 ______ 。曲线BC的下降与 ______ 有关（填一种激素名称）。
23. 资料分析
资料一：有人曾经做过这样的实验：把一种致病的链球菌涂在健康人的清洁皮肤上，两小时后再检查，发现90%以上的链球菌都被消灭了。
资料二：每年的3月24日是“世界防治结核病日”，结核病是一种慢性传染病。由结核杆菌导致，患者多出现发热、咳嗽等症状。接种卡介苗可以有效预防该病，按医嘱规范用药，结核病人可以得到有效治疗并痊愈。
（1）资料一中，皮肤是人体的第一道防线，属于 ______ 免疫。
（2）资料二中，从传染病的角度分析，引起结核病的病原体是 ______ ，结核病患者在传染病传播的三个基本环节中属于 ______ 。从预防传染病流行的措施来看，清洗用具、对环境进行消毒属于 ______ 。
（3）从免疫的角度分析，接种的卡介苗属于 ______ ，能刺激人体内的 ______ 细胞产生相应的抗体，抵抗结核杆菌，某人想通过接种卡介苗来预防天花，你认为能否起到预防作用？理由是 ______ 。
24. 生活中人们有时候会生病或发生意外，如溺水、触电、创伤等，因此懂得一些安全用药与急救的知识很有必要。请回答下列问题：
（1）无论处方药还是非处方药，在使用之前，要仔细阅读药品说明书，了解药物的 ______ （任写两条）等，以确保用药安全。
（2）图甲中表示对成年人进行 ______ 的手法，其中操作方法正确的是 ______ 。该操作方法可以改变胸腔内的压力和容积，将 ______ 输送到全身组织器官。
（3）图乙表示最常用的人工呼吸法，即 ______ 法。用这一方法进行急救时，必须保持被救者的 ______ 畅通。
（4）当发生意外时，首先应该拨打 ______ ，然后在有把握情况下实施现场急救。进行心肺复苏操作，做图甲和图乙的次数比例应为 ______ 。交替反复进行。若患者出现 ______ ，颈动脉有搏动，并且脸色逐渐转为红润，证明抢救有效。
25. 微生物在自然界中广泛分布，与我们生活密切相关。下面是5种微生物的形态结构示意图，请分析回答：
（1）图中5种生物都没有叶绿体，故它们的营养方式均为 ______ 。除丙、戊外，其余都有细胞结构，但甲细胞的不同之处是没有 ______ ，称为 ______ 生物。另外它还能够通过 ______ 生殖快速产生新个体。
（2）图中所示的四种微生物中，属于单细胞生物的有 ______ 和 ______ （填图中文字），属于真核生物的有 ______ 和 ______ （填图中文字）。
（3）图中的丙、戊形态结构最相似：它们都是由 ______ 外壳和内部的 ______ 构成。
（4）在我国唐朝，长安城的裁缝常把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上，防止伤口发炎，请推理“绿毛”可能是图中的 ______ 图（填图中文字）的生物，该生物属于多细胞真菌，这是因为长有“绿毛”的糨糊中可能含有 ______ ，来防止伤口发炎。
26. 如图是真菌和细菌在自然界中的作用示意图，请据图回答：
（1）绿色植物利用光能，把吸收来的 ______ 和 ______ 转变成储存着能量的有机物，促进植物生长。
（2）生物遗体被 ______ 等分解成无机物，被植物吸收和利用，又成为植物制造有机物的原料。可见，细菌和真菌对于自然界中 ______ 起着重要作用。
（3）在开发农村新能源中，将动物的粪尿、作物秸秆放在密闭的池中发酵，经过细菌和真菌的分解及甲烷细菌的作用产生清洁的能源物质 ______ 。
（4）除此之外，微生物在自然界中的作用还有引起动植物和人体患病，与动植物共同生活在一起，彼此构成了 ______ 关系等。
27. 在缤彩纷呈的生物世界，微生物似乎显得过于微小与沉寂。然而，它们在食品制作方面却作用非凡。某兴趣小组查阅资料得知：葡萄的果皮上含有多种微生物。如图是他们制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图。回答下列问题：
（1）在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是 ______ ；在操作过程中，发酵罐先通气后 ______ 。在通气阶段，该微生物主要通过 ______ 的方式大量繁殖。
（2）酒精发酵时要将温度控制在18～25℃，原因是 ______ 。
（3）在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，这一操作属于发酵食品制作步骤中的接种步骤，与制酒用到的微生物相比，醋酸菌的结构特点是 ______ 。
（4）为了延长葡萄醋的保质期，可以选择冷藏保存的方法，从防腐的角度分析，其原理是 ______ 。
三、实验探究题（本大题共1小题，共6.0分）
28. 2017年5月31日是第30个“世界无烟日”，为宣传吸烟的危害，实验小组取同种品牌香烟丝若干，平均分成4份，分别加入50mL、40mL、30mL、20mL蒸馏水浸泡一天，取其浸出液进行了“烟草浸出液对水蚤心率的影响”的研究。实验数据如下表。
组别
一
二
三
四
制取浸出液加入的蒸馏水体积
50mL
40mL
30mL
20mL
10秒内水蚤心跳次数
36
37
39
41
（1）为使实验更加科学可靠，需设置清水进行 ______ ，且选取的水蚤年龄、大小一致，目的是 ______ 。每组实验设置重复组计数水蚤心跳次数，取 ______ 。
（2）本次实验的变量是 ______ ，若清水中的水蚤10秒内心跳次数是35，则实验表明，烟草浸出液对水蚤心率有 ______ 作用，且浓度越高作用越强。
（3）根据上述实验及生活常识，有关吸烟的认识，正确的是 ______ （多选）。
A.吸烟可直接影响呼吸作用的功能
B.被动吸咽同样危害人体健康
C.吸烟可诱发多种心脑血管疾病
D.吸烟是青少年走向成熟的标志
答案和解析
1.【答案】B
【解析】解：半规管、前庭内有感受头部位置变动的位觉（平衡觉）感受器，前者引起旋转感觉，后者引起位置感觉和变速感觉。前庭及半规管过敏的人，在直线变速及旋转变速运动时，传入冲动引起中枢有关部位过强的反应，导致头晕、恶心、呕吐、出汗等。因此旅客坐车时，即使闭上眼睛也能准确判断汽车行使速度的变化和是否在上下坡行驶，接受这种刺激的感受器位于前庭和半规管。
故选：B。
耳的结构包括外耳、中耳和内耳，外耳包括耳郭和外耳道，中耳包括鼓膜、鼓室和听小骨，内耳包括半规管、前庭和耳蜗，半规管和前庭内有感受头部位置变动的位觉（平衡觉）感受器，前者引起旋转感觉，后者引起位置感觉和变速感觉，前庭及半规管过敏的人，会在直线变速及旋转变速运动时，传入冲动引起中枢有关部位过强的反应，导致头晕、恶心、呕吐、出汗等，这就是通常说的晕车、晕船。
关键是明确耳的结构和功能以及听觉的形成过程。
2.【答案】C
【解析】解：脑干中有许多能够调节人体基本生命活动的中枢，如呼吸中枢和心血管运动中枢等。如果脑干受到损伤，将直接影响呼吸和心脏的活动甚至危及生命。
故选：C。
脑的结构包括大脑、小脑和脑干。
对于脑的结构和功能，可结合着具体的实例掌握。
3.【答案】D
【解析】解：A、反射的结构基础为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分，A正确。
B、图中①为传出神经，②为传入神经，B正确。
C、效应器由传出神经末梢和它控制的肌肉或腺体组成，接受传出神经传来的神经冲动，引起肌肉或腺体活动。所以，这一反射活动的效应器是唾液腺，C正确。
D、吃酸梅时，唾液分泌量增加，是人生来就有的一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成的简单（非条件）反射，不属于复杂（条件）反射，D错误。
故选：D。
反射是指人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应。根据反射形成的过程可将其分为两类：简单反射（非条件反射）和复杂反射（条件反射）。反射的结构基础是反射弧，反射弧是指完成反射的神经结构。
掌握反射的概念及类型是解题的关键。
4.【答案】B
【解析】解：AC、人体内的腺体包括内分泌腺和外分泌腺。人体内有些腺体没有导管，它们的分泌物（如激素）直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液循环输送到全身各处，这类腺体叫做内分泌腺。如垂体、甲状腺、胸腺、胰岛、肾上腺、性腺（睾丸和卵巢）等。有些腺体如汗腺、唾液腺、肝脏等，它们的分泌物可以通过导管排出去，这类腺体叫做外分泌腺，外分泌腺不能分泌激素，A错误、C正确。
B、结合分析可知，人体内的激素含量少、作用大，B正确。
D、侏儒症身材矮小，智力正常，是幼年时期垂体分泌生长激素不足导致的。幼年时甲状腺激素分泌不足，会患呆小症，呆小症患者身体矮小，智力低下，生殖器官发育不全，D错误。
故选：B。
激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质。它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用，激素分泌异常会引起人体患病。
解题关键是掌握内、外分泌腺的区别。
5.【答案】A
【解析】解：A．狂犬病通常是被以受狂犬病毒感染的动物咬伤或者抓伤感染引起的，狂犬病属于传染病。
B．糖尿病是由于胰岛素分泌不足引起的，不属于传染病；
C、红绿色盲属于遗传病；
C、心脏病往往受多种因素共同作用引起，包括先天因素和后天因素，不属于传染病。
故选：A。
传染病是由病原体引起的，能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性。
掌握传染病的概念是解题的关键。
6.【答案】A
【解析】解：传染病要在人群中流行起来，必须具备传染源、传播途径、易感人群这三个环节，缺少其中任何一个环节，传染病就流行不起来。传染源是指能够散播病原体的人或动物。传播途径是指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径。易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。携带乙型肝炎病毒但未发病的人、携带狂犬病毒的狗和肠道内有蛔虫成虫的人都属于传染源。体内带有疟原虫的蚊子属于传播途径中的生物媒介。
故选：A。
传染病是由病原体引起的，能够在生物体之间传播的一种疾病，具有传染性和流行性的特点。
解题的关键是识记并理解病原体和传染源的区别。
7.【答案】B
【解析】解：当病原体（细菌、病毒、异物等）进入人体后会刺激淋巴细胞，淋巴细胞就产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质叫做抗体。所以，注射的乙肝疫苗属于抗原，产生的抗体只对乙肝病毒起作用，属于特异性免疫。
故选：B。
1、特异性免疫是后天获得的，只针对某一特定的病原体起作用。
2、抗原是指能引起人体免疫器官和免疫细胞产生抗体的物质。
掌握抗原和特异性免疫的概念是解题的关键。
8.【答案】B
【解析】解：蛔虫病是一种消化道传染病，注意个人卫生，养成良好个人卫生习惯，饭前便后洗手；不饮生水，不食不清洁的瓜果；勤剪指甲；不随地大便等。对餐馆及饮食店等，应定期进行卫生标准化检查，禁止生水制作饮料等。加强粪便管理搞好环境卫生，对粪便进行无害化处理，不用生粪便施肥等。使用无害化人粪做肥料，防止粪便污染环境是切断蛔虫传播途径的重要措施。综上所述，②喝生水、④随地大便、⑤不勤洗手，可能会感染蛔虫病。
故选：B。
蛔虫病是一种常见的传染病，传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点，病原体是能引起人和动植物传染病的微生物和寄生虫的统称。其中有细菌、病毒、真菌（如引起黄癣病的霉菌）、原虫（如疟原虫）、蠕虫（如蛔虫）以及螨类（如疥螨）等。
解答此题的关键是了解蛔虫病属于消化道传染病，明确该病的传染途径。
9.【答案】D
【解析】解：生活方式病是发达国家在对一些慢性非传染性疾病进行了大量的流行病调查研究后得出的结论。这些慢性非传染性疾病的主要病因就是人们的不良生活方式。白化病属于遗传病，新冠肺炎属于传染病，侏儒症是幼年时生长激素缺乏导致的，这三种病都不是生活方式病。高血压是由生活方式不良引起的现代文明病，D符合题意。
故选：D。
健康的生活方式的主要内容包括：
（1）营养配餐。
（2）按时作息。
（3）坚持体育锻炼。
（4）不吸烟、不喝酒。
（5）珍爱生命，拒绝毒品。
（6）积极参加集体活动。
关键熟记健康的生活方式以及对人体健康的重要影响。
10.【答案】C
【解析】解：吸烟首先危害呼吸系统，引起包括肺癌在内的呼吸系统疾病。从图中只能看出：每天吸烟数量与肺癌发病率有很大的关系，吸烟数量越多，发病率越高。
故选：C。
香烟中含有1400多种成分。吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质。
此题考查的知识点是吸烟的危害。如图表示每天的吸烟量和男性肺癌的发病率的关系。分析解答。
11.【答案】C
【解析】解：植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，除此以外还有绿色部分的叶绿体，能进行光合作用制造有机物；而蘑菇属于真菌，其结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，体内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，因而蘑菇不是植物而是真菌，C符合题意。
故选：C。
由我们所学的知识可以知道蘑菇属于大型真菌，由大量的菌丝构成，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食。
根据生物的特征来判断生物的种类，熟练掌握真菌的特征。
12.【答案】D
【解析】解：AB．根据分析，幽门螺旋杆菌属于细菌，其基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，AB错误。
C．细菌主要以分裂方式繁殖（裂殖），即细菌生长到一定时期，在细胞中间逐渐形成横隔，由一个母细胞分裂为两个大小相等的子细胞，C错误。
D．细菌细胞结构中，没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物来生活，D正确。
故选：D。
幽门螺旋杆菌属于细菌，其基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域。
掌握幽门螺旋杆菌的结构特点是解题的关键。
13.【答案】C
【解析】解：A、青霉有青绿色的孢子，不是芽孢，A错误。
B、酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖，B错误。
C、青霉一条条直立生长的白色绒毛，这是青霉的直立菌丝，C正确。
D、青霉的营养菌丝能吸收外界的水分和有机物，D错误。
故选：C。
酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖；青霉属于多细胞真菌，能产生孢子，用孢子繁殖后代，据此解答。
掌握真菌的结构特点、生殖方式及其营养方式等知识是解题的关键。
14.【答案】B
【解析】解：A．木耳属于真核生物，大肠杆菌是细菌，属于原核生物，A错误。
B．香菇和青霉菌都是真菌，属于真核生物，B正确。
C．向日葵是植物，属于真核生物，而结核杆菌是细菌，属于原核生物，C错误。
D．灵芝是真菌，属于真核生物；腺病毒是动物病毒，无细胞结构，不属于真核生物，D错误。
故选：B。
1．病毒是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，不能独立生存。
2．细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。
掌握真核生物的种类是解题的关键。
15.【答案】B
【解析】解：霉菌属于真菌，靠孢子来繁殖后代，产生的孢子存在于空气、水中等环境中，在条件如营养物质、温度、水分等适宜的情况下发育成新个体，所以事实上受潮的粮食、衣物和皮鞋上原本没有霉菌，在我们周围的空气中有霉菌，在夏天，温度比较高，湿度比较大，受潮的粮食、衣物和皮鞋上有水和有机物，适合霉菌生长，霉菌的孢子落到上面就会长毛发霉，因此①②⑤符合题意。
故选：B。
霉菌属于真菌，霉菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。
解答此题的关键是要明确真菌生存的条件。
16.【答案】C
【解析】解：制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的活动，影响泡菜的质量。可见C符合题意。
故选：C。
发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。
解答此题要掌握乳酸菌的特点。
17.【答案】D
【解析】解：A、青霉能产生孢子来繁殖后代；球菌是细菌，进行分裂生殖。
B、霉菌能产生孢子来繁殖后代；杆菌是细菌，进行分裂生殖。
C、球菌和杆菌属于细菌，生殖方式为分裂生殖。
D、青霉和曲霉是真菌，大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖。
故选：D。
大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体，这样的繁殖方式叫孢子生殖。
解题的关键是知道真菌的生殖方式。
18.【答案】D
【解析】解：A．有的病毒对人有害，如艾滋病毒，有的可以治疗疾病对人有益，如绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒），可以治疗绿脓杆菌感染；利用动物病毒可以防治农业害虫，利用减毒或灭毒的病毒研制疫苗来防病，因此有的病毒是有害的，有的病毒是有益的，A错误。
B．病毒不能独立生活，寄生在其他生物的活细胞内才能生存，一旦离开活体会变成结晶体，B错误。
C．病毒只能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质成分，以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖，因此病毒的繁殖又称为自我复制，C错误。
D．根据其寄生细胞的不同，可将病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒三类，专门寄生在动物细胞里的病毒叫动物病毒，新型冠状病毒属于动物病毒，D正确。
故选：D。
病毒是一种体积非常微小，多数病毒直径在100nm（20—200nm），较大的病毒直径为300—450纳米（nm），较小的病毒直径仅为18—22纳米，需要借助电子显微镜才能观察到形态；病毒结构简单，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。
解答此题要掌握关于病毒的相关知识。
19.【答案】A
【解析】解：A、酵母菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核构成，没有叶绿体，属于单细胞真菌，A正确。
B、制酸奶要用到乳酸菌，该发酵粉主要成分是酵母菌，不能用来制作酸奶，B错误。
C、酵母菌属于单细胞真菌，主要进行出芽生殖，也可进行孢子生殖，不能进行自我复制，C错误。
D、发酵过的面团制作的辣条口感松软，原因是酵母菌在发酵过程中产生了二氧化碳气体，D错误。
故选：A。
（1）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。
（2）微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌等。
关键是掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。
20.【答案】D
【解析】解：A．焚林而田，竭泽而渔，破坏了森林生态系统，捕杀全部的河里的鱼，这属于破坏环境，破坏生态，A错误。
B．乱砍滥伐，围湖造田，这属于破坏环境，破坏生态，B错误。
C．污水直排，制造污染，污染环境，破坏生态，C错误。
D．节约用水，绿色出行，有利于保护水资源，减少大气污染，符合人与自然的和谐相处，D正确。
故选：D。
有利于生态环境保护的措施有：保护绿水青山，建设生态文明；分类处理垃圾，回收利用资源；工厂排放的废气经过处理再排放；骑行共享单车，倡导绿色出行；植树造林；合理开发新能源；禁止燃放烟花爆竹等。
解答此题要掌握人类活动对生物的影响。
21.【答案】5 耳蜗 大脑皮层的听觉中枢 ① 晶状体 由小变大 非条件反射（简单反射） 脊髓 d或e
【解析】解：（1）据分析可知，图甲：外界的声波经过外耳道传到4鼓膜，产生的振动通过3听小骨传到内耳，刺激5耳蜗内的听觉感受器，再通过听觉神经传给大脑皮层的听觉中枢，产生听觉。
（2）人体能看远近不同的物体主要是通过睫状体（内含平滑肌）的舒缩可以调节晶状体的曲度，最终使物像落在视网膜上。人视近物时，睫状体收缩，晶状体曲度变大；视远物时，睫状体舒张，晶状体曲度变小。如果我们不注意用眼卫生，长时间的近距离作业，如读书、写字、看电视、玩游戏机等，就会导致图乙中①晶状体过度变凸，甚至眼球的前后径过长，使远处物体所形成的物像落在⑤视网膜的前方，从而看不清远处的物体，就形成了近视。在眼球的结构中，瞳孔是光线进出的通道，可以控制进入眼内光线的多少。当外界光线较强时，瞳孔是放大的；当外界光线较弱时，瞳孔是缩小的。当观众走进电影院放映厅时，由于电影院里的光线比外界光线要弱得多，所以瞳孔由小变大，以增加光线的进入量，才能看清周围的物体。
（3）反射分为非条件反射（简单反射）和条件反射（复杂反射）两种类型。非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成；条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动。因此，当手指不小心被针扎后，会立即缩手，从反射类型来看，该缩手反射的神经中枢位于脊髓的灰质中，属于非条件反射。反射活动的结构基础称为反射弧，反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节，反射活动都不能完成。若图丙中反射弧中d传出神经或效应器发生障碍时，反射弧不完整，因此反射活动不能进行，但是神经冲动可以通过白质中的神经纤维向上传导给大脑皮层的躯体感觉中枢，能产生感觉。若某人被针刺后感觉到了疼痛，但是不能缩手，他可能受伤的部位是d传出神经或e效应器。
故答案为：（1）5耳蜗；大脑皮层的听觉中枢；
（2）①晶状体；由小变大；
（3）非条件反射（简单反射）；脊髓；d或e。
（1）图甲中：1是听小骨、2是半规管、3是前庭、4是鼓膜、5是耳蜗。
（2）图乙中：①是晶状体，②是瞳孔，③是角膜，④是玻璃体，⑤是视网膜。
（3）图丙中：反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器五部分。反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节，反射活动都不能完成。接受刺激产生神经冲动的结构是感受器。a是感受器，b是传入神经纤维，c是神经中枢，d是传出神经纤维，e是效应器。
（4）听觉的形成过程：外界的声波经过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜振动；振动通过听小骨传到内耳，刺激了耳蜗内的听觉感受器，产生神经冲动；神经冲动通过与听觉有关的神经传递到大脑皮层的听觉中枢，就形成了听觉。
掌握眼球的结构和功能、听觉的形成过程、反射弧的结构和功能以及反射的类型是解题的关键。
22.【答案】垂体 卵巢 2 甲状腺 甲状腺激素 促进生长发育 甲 胰岛素
【解析】解：（1）由分析可知，1垂体，4卵巢。
（2）由分析可知，2甲状腺分泌的 甲状腺激素可能会影响婴幼儿的智力。甲状腺激素是由2甲状腺分泌的激素，具有促进代谢活动；促进生长发育（包括中枢神经系统的发育），提高神经系统的兴奋性的作用；如果将这种激素少量加进动物的饲料中，甚至会使小动物提前发育，这证明这种激素具有促进生长发育的作用。
（3）图示中，在饮用葡萄糖溶液后，乙体内的血糖浓度在短暂升高（葡萄糖被吸收后进入血液）后即恢复正常（胰岛素的作用）；甲体内的血糖浓度一直超过正常范围，说明甲患有糖尿病。正常人饮用葡萄糖溶液后，胰岛分泌的胰岛素增加，使血糖加速合成糖原，从而降低了BC段血糖浓度。
故答案为：（1）垂体；卵巢
（2）2甲状腺；甲状腺激素；促进生长发育
（3）甲；胰岛素
人体主要的内分泌腺有1垂体、2甲状腺、3胰岛、4卵巢、5睾丸等，它们共同组成了人体的内分泌系统。人体的内的血糖总是维持在一个正常水平（0.1%）上，这是胰岛分泌的胰岛素作用的结果。胰岛素能促进血糖合成糖原，加速血糖分解，从而降低血糖浓度。
熟记胰岛素的作用及其内分泌腺分泌异常时的症状。
23.【答案】非特异性 结核杆菌 传染源 切断传播途径 抗原 淋巴 不能，抗体只针对特定的抗原起作用
【解析】解：（1）资料一中的皮肤属于保卫人体的第一道防线，这道防线是人生来就有的，属于非特异性免疫。
（2）结核杆菌，从传染病的角度属于病原体，从免疫学角度属于抗原。预防传染病的措施有三个：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。日常生活中，有很多做法可有效阻止传染病的传播，如勤洗手、戴口罩出门，清洗用具，对环境进行消毒，从预防传染病流行的措施来看，这些做法属于切断传播途径。
（3）接种卡介苗后，卡介苗作为抗原能刺激人体内的淋巴细胞产生相应的抗体，抵抗结核杆菌，但是这种抗体只针对结核杆菌起作用，对其他的抗原不起作用，因此接种卡介苗是不能预防天花的。
故答案为：
（1）非特异性。
（2）结核杆菌；传染源；切断传播途径。
（3）抗原；淋巴；不能，抗体只针对特定的抗原起作用。
（1）人体的第一道防线指的是皮肤和黏膜，皮肤能抵挡病原体的入侵，起到天然屏障的作用；体液中的杀菌物质和吞噬细胞构成了人体的第二道防线。人体的第三道防线主要是由免疫器官和免疫细胞组成，病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生抗体。非特异性免疫是人人生来就有，对多种病原体都有防御功能的免疫；而特异性免疫是人后天获得的，只针对某种特定的病原体或异物起作用。
（2）控制传染病的措施有三个：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。
熟记三道防线的组成作用特点以及传染病的概念等是解答的关键。
24.【答案】生产日期、有效期（功能主治、成分、注意事项等，任答两点，合理即可） 胸外心脏按压 A 血液 口对口吹气法 呼吸道 120（急救电话） 30：2 自主呼吸
【解析】解：（1）无论处方药还是非处方药，在使用之前，都要仔细阅读药品说明书，了解药物的功能主治、成分、注意事项、生产日期、有效期等，以确保用药安全。
（2）图甲中表示对成年人进行胸外心脏按压的手法，结合分析可知，一手掌根部放在按压部位，将另一手的掌根重叠放于其手背上，两手手指交叉抬起，所以操作方法正确的是A。该操作方法可以改变胸腔内的压力和容积，将血液输送到全身组织器官。
（3）图乙表示最常用的人工呼吸法，即口对口吹气法。结合分析可知，该方法是根据呼吸运动的原理，借助外力使患者的胸廓有节律地扩大和缩小，从而引起肺被动扩张和回缩的患者恢复呼吸，所以用这一方法进行急救时，必须保持被救者的呼吸道畅通。
（4）当发生意外时，首先应该拨打120（急救电话），然后在有把握情况下实施现场急救，对刚停止心跳和呼吸的人，马上实施胸外按压（图甲）和人工呼吸（图乙），按压与吹气的比例是30：2，交替反复进行。如果病人出现自主呼吸，颈动脉有搏动，并且脸部逐渐转为红润，则证明抢救有效。注意进行心肺复苏操作，需要经过专门培训。
故答案为：（1）生产日期、有效期（功能主治、成分、注意事项等，任答两点，合理即可）；
（2）胸外心脏按压；A；血液；
（3）口对口吹气法；呼吸道；
（4）120（急救电话）；30：2；自主呼吸。
1.药物按照是否需要职业医师或者职业助理医师的处方进行购买，分为处方药和非处方药。根据病情需要，要正确选择药物的品种、剂量和服用时间等。在使用之前，都应该仔细阅读使用说明书，了解药物的主要成分、适应症、用法与用量、药品规格、注意事项、生产日期和有效期等，以确保用药安全。不能病情稍有好转，不适感觉明显减轻就不再用药；不能短时间内频繁更换药物品种；不能使用剂量随意加大。
2.胸外心脏按压术：按压部位在胸骨中、下1/3交界处，以一手掌根部放在按压部位，将另一手的掌根重叠放于其手背上，两手手指交叉抬起，使手指脱离胸壁。抢救者双臂绷直，双肩在患者胸骨上方正中，利用上身重量垂直下压使胸骨下陷4-5厘米，然后立即放松按压，使胸骨自行复位，但手掌根部不要抬离胸壁以免移位。按压应平稳、有规律地进行，不能间断，不能冲击式的猛压。
3.人工呼吸是根据呼吸运动的原理，借助外力使患者的胸廓有节律地扩大和缩小，从而引起肺被动扩张和回缩的患者恢复呼吸，人工呼吸时要保证呼吸道畅通，人工呼吸的次数要与人体呼吸次数相同。
掌握安全用药的常识、胸外心脏按压、人工呼吸是解答本题的关键。
25.【答案】异养 成形的细胞核 原核 分裂 甲 丁 乙 丁 蛋白质 遗传物质 乙 青霉素
【解析】解：（1）细菌、真菌、病毒都没有叶绿体，不能自己制造有机物，它们的营养方式均为异养。病毒没有细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成。甲是细菌、乙是青霉，丁是酵母菌，它们共有的细胞结构为细胞壁、细胞膜、细胞质，但是甲细胞没有成形的细胞核，叫原核生物，它依靠分裂进行快速生殖。
（2）单细胞生物是一个细胞构成的个体。细菌是原核生物；真菌、动植物是真核生物。图中所示的四种微生物中，属于单细胞生物的有甲细菌、丁酵母菌（单细胞真菌），属于真核生物的有乙、丁。
（3）丙、戊都是病毒，没有细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成。其繁殖方式是自我复制。
（4）青霉菌是一种真菌，为多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。青霉素是抗菌素的一种，是从青霉菌培养液中提制的药物，是一种能够治疗人类细菌性疾病的抗生素。“绿毛”是青霉乙的菌落，其中有青霉素，涂在刚划破的手指上，起到杀菌消炎的作用。
故答案为：（1）异养；成形的细胞核；原核；分裂；
（2）甲；丁；乙；丁；
（3）蛋白质；遗传物质；
（4）乙；青霉素。
如图所示甲是细菌，a是鞭毛，b遗传物质，c是细胞质；乙是青霉，d是孢子，e是直立菌丝，f是营养菌丝；丙和戊是病毒；丁是酵母菌，酵母菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，大液泡，没有叶绿体。
理解病毒、细菌、真菌等生物的结构特点是关键。
26.【答案】水 二氧化碳 细菌和真菌 物质循环 甲烷 共生
【解析】解：（1）绿色植物能够利用光能，把从空气中吸收来的二氧化碳和从土壤中吸收来的水转变成储存着能量的有机物，促进植物生长，同时释放氧气，这就是光合作用。
（2）图中细菌和真菌把动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进行光合作用制造有机物。因此细菌真菌对于自然界中物质循环起着重要作用，是生态系统中的分解者。
（3）在开发农村新能源中，将动物的粪尿、作物秸秆放在密闭的池中发酵，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生清洁的能源物质甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，减少环境污染。
（4）除此之外，微生物在自然界中的作用还有引起动植物和人体患病，与动植物共同生活在一起，彼此构成了共生关系。即有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互信赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活。如地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的，藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。
故答案为：
（1）水；二氧化碳；
（2）细菌和真菌；物质循环；
（3）甲烷；
（4）共生
一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，而生物部分由生产者、消费者和分解者组成。非生物成分包括阳光、空气、水和土壤等；生产者指的是绿色植物；消费者指的是各种动物；分解者指的是细菌、真菌等营腐生生活的微生物。它们将动植物残体等含有的有机物分解成简单的无机物，归还到无机环境中，促进了物质的循环。
解题的关键是熟悉光合作用的意义以及微生物在自然界中的作用。
27.【答案】酵母菌 密封 出芽 18～25℃是酵母菌的最适合生长温度（或该温度下，能促进酵母菌的大量繁殖） 无成形的细胞核 低温能抑制微生物的繁殖
【解析】解：（1）酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能分解有机物、获得能量。在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖。可见，在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是酵母菌；在操作过程中，发酵罐先通气（促进酵母菌大量繁殖）后密封（产生酒精）。在通气阶段，该微生物主要通过出芽的方式大量繁殖。
（2）适宜的温度是细菌真菌等微生物生存、生长和繁殖的必要条件。低温条件下，微生物的生长和繁殖会受到抑制；高温条件下，微生物的生存、生长和繁殖会受到威胁，甚至死亡。因此，酒精发酵时要将温度控制在18～25℃，原因是18～25℃是酵母菌的最适合生长温度（或该温度下，能促进酵母菌的大量繁殖）。
（3）醋酸菌等细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。酵母菌等真菌具有真正的细胞核，属于真核生物。
（4）细菌和真菌等微生物的生长繁殖需要适宜的温度，低温能够抑制细菌真菌的生长繁殖。可见，从防腐的角度分析，其原理是温能抑制微生物的繁殖。
故答案为：（1）酵母菌；密封；出芽
（2）18～25℃是酵母菌的最适合生长温度（或该温度下，能促进酵母菌的大量繁殖）
（3）无成形的细胞核
（4）低温能抑制微生物的繁殖
微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子。
28.【答案】对照 保证单一变量 平均值 烟草浸出液的浓度 促进 ABC
【解析】解：（1）为使实验更加科学可靠，需要设置对照实验，设置清水组是为了进行对照。探究烟草浸出液对水蚤心率的影响，对照实验中除了烟草浸出液的浓度不同外，其他条件，如选取的水蚤年龄、大小等必须一致，以保证单一变量。每组实验要设置重复组计数水蚤心跳次数，取平均值，以减小实验误差。
（2）根据表中数据可知，该实验唯一不同的量是烟草浸出液的浓度，所以本实验的变量是烟草浸出液的浓度。若清水中的水蚤10秒内心跳次数是35，则根据表格中的数据可知，烟草浸出液对水蚤心率有促进作用，且浓度越高作用越强。
（3）A、吸烟首先危害呼吸系统，能诱发多种呼吸系统疾病，直接影响呼吸作用的功能，A正确。
B、吸烟造成的烟雾会造成严重的环境污染，严重妨碍他人健康，吸烟使不吸烟者被动吸烟，间接受到危害，B正确。
C、吸烟可诱发多种心脑血管疾病，烟草中含有尼古丁，会导致心跳加快，造成心脏的负担加重；尼古丁还会增加心肌收缩力，引起血管收缩，容易形成血栓，导致心肌缺血、缺氧，诱发心脏病发生，还可能导致患者出现脑梗死、脑出血等疾病，C正确。
D、青少年正处在生长发育时期，吸烟会增加呼吸系统疾病的发病率，影响身心健康，不是青少年走向成熟的标志，D错误。
故选：ABC。
故答案为：（1）对照；保证单一变量；平均值；
（2）烟草浸出液的浓度；促进；
（3）ABC。
对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的就是实验组，没有处理的就是对照组。
此题以“探究烟草浸出液对水蚤心率的影响实验”为知识背景，考查学生的实验设计能力、实验探究能力、接受图表信息的能力、分析处理信息的能力。
2022-2023学年山东省淄博市周村区七年级（下）期末生物试卷（五四学制）
一、选择题（本大题共20小题，共40.0分）
1. 旅客坐车时闭上眼睛也能判断出汽车速度的变化和上下坡行驶，接受这种刺激的感受器位于（ ）
A. 耳蜗和听小骨 B. 前庭和半规管 C. 鼓膜和半规管 D. 前庭和听小骨
2. 行求骑车、电动自行车必须佩戴头盔。正确佩戴符合要求的头盔可以有效保护“控制人心跳、呼吸和血液循环等生命活动”的生命中枢，该中枢位于（ ）
A. 大脑 B. 小脑 C. 脑干 D. 脊髓
3. 人吃酸梅时，唾液分泌量增加，该反射过程如图所示。下列关于该反射的叙述错误的是（ ）
A. 结构基础为反射弧 B. ①为传出神经②为传入神经
C. 效应器为唾液腺 D. 属于条件（复杂）反射
4. 下列有关激素的叙述，正确的是（ ）
A. 人体内的腺体都能分泌激素 B. 人体内的激素含量少、作用大
C. 激素只能通过导管进入血液 D. 生长激素分泌不足会患呆小症
5. 传染病是一种由病原体引起的、能在人与人或人与动物之间传播的疾病，下列属于传染病的是（ ）
A. 狂犬病 B. 糖尿病 C. 红绿色盲 D. 心脏病
6. 下列不属于传染源的是（ ）
A. 体内携带疟原虫的蚊子 B. 携带乙型肝炎病毒但未发病的人
C. 携带狂犬病毒的狗 D. 肠道内有蛔虫成虫的人
7. 经过体检后，医生建议小明同学需注射乙肝疫苗。注射的乙肝疫苗和产生的免疫方式分别是（ ）
A. 抗原、非特异性免疫 B. 抗原、特异性免疫
C. 抗体、非特异性免疫 D. 抗体、特异性免疫
8. 下列有可能感染蛔虫病的习惯是（ ）
①不戴口罩
②喝生水
③睡懒觉
④随地大便
⑤不勤洗手
⑥早晚刷牙、洗脸
A. ①②④ B. ②④⑤ C. ①②③④ D. ①②③⑥
9. 下列疾病中，属于生活方式病的是（ ）
A. 白化病 B. 新冠肺炎 C. 侏儒症 D. 高血压
10. 每年的5月31日是“世界无烟日”，如图表示某地区男性每天吸烟数量与肺癌发病率的关系，据图分析得出的正确结论是（ ）
A. 每天吸少量的烟不影响健康 B. 吸烟是导致肺癌的唯一因素
C. 每天吸烟的支数越多，肺癌发病率越高 D. 青少年吸烟会对神经系统造成危害
11. 蘑菇虽然常出在树林中，但它们却不是植物，这是因它们（ ）
A. 不产生种子 B. 无根、茎、叶分化 C. 细胞内没有叶绿体 D. 生活在潮湿环境
12. 幽门螺旋杆菌会引发人体肠胃疾病。有关幽门螺旋杆菌的说法正确的是（ ）
A. 它是一种真菌 B. 有完整的细胞核
C. 靠孢子繁殖后代 D. 自身不能制造有机物
13. 下列对“观察酵母菌和霉菌”实验的相关描述中，正确的是（ ）
A. 青霉有青绿色的芽孢 B. 酵母菌不能进行出芽生殖
C. 青霉有白色的直立菌丝 D. 青霉的营养菌丝吸收的是水和无机盐
14. 下列几组生物中，全都属于真核生物的是（ ）
A. 木耳大肠杆菌 B. 香菇青霉菌 C. 向日葵结核杆菌 D. 灵芝腺病毒
15. 夏天，水果和面包放久了常常发霉长毛，霉菌容易在这些食品表面生长的原因是（ ）
①有适量的水分
②夏季温度适合霉菌生长繁殖
③水果中携带的菌丝容易大量繁殖霉菌
④霉菌由制作面包的材料自然产生
⑤水果和面包上富含有机物
A. ①③④ B. ①②⑤ C. ②③⑤ D. ③④⑤
16. 制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是（ ）
A. 隔绝空气，抑制细菌繁殖 B. 阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
C. 造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵 D. 阻止空气进入，利于醋酸菌发酵
17. 下列各组生物中，主要靠孢子生殖的是（ ）
A. 青霉和球菌 B. 杆菌和霉菌 C. 球菌和杆菌 D. 青霉和曲霉
18. 病毒与人类生活密切相关，有关病毒的叙述正确的是（ ）
A. 所有病毒对人类都是有害的 B. 有寄生也有腐生
C. 能通过分裂产生新的病毒 D. 新型冠状病毒属于动物病毒
19. 央视3•15晚会曝光了“危险的辣条”，这些辣条生产加工不合规，含有大量添加剂严重危害人体健康。为了吃到健康的辣条，同学们在实践课时买来面粉、辣椒、发酵粉等材料进行研究制作，下列说法正确的是（ ）
A. 酵母菌属于单细胞真菌
B. 该发酵粉也可以用来制作酸奶
C. 酵母菌与冠状病毒结构相似，都能进行自我复制
D. 发酵过的面团制作的辣条口感松软，原因是酵母菌在发酵过程中产生了氧气
20. 2022年10月16日，习近平主席在“中国共产党第二十次全国代表大会”的报告中提出：“推动绿色发展，促进人与自然和谐相处。”下列行为中，符合“人与自然和谐相处”理念的是（ ）
A. 焚林而田，竭泽而渔 B. 乱砍滥伐，围湖造田
C. 污水直排，制造污染 D. 节约用水，绿色出行
二、简答题（本大题共7小题，共54.0分）
21. 人体是一个统一的整体。如图是人体部分结构示意图，请据图所示结构回答：
（1）图甲：外界声波经外耳道传到鼓膜，引起振动，振动通过听小骨传到内耳，刺激[ ______ ] ______ 内的感受器，产生神经冲动；神经冲动通过与听觉有关的神经传递到 ______ ，形成听觉。
（2）图乙：如果我们不注意用眼卫生，容易使[ ______ ] ______ 的曲度变大，甚至使眼球前后径过长，形成近视眼。观众刚走进电影放映厅时，瞳孔的变化是 ______ 。
（3）图丙：当手指不小心被针扎后，会立即缩手，从反射类型来看，该反射是 ______ ，该反射的神经中枢是 ______ 。某人被针刺后感到疼痛但不能缩手，他可能受伤的部位是 ______ （填字母）。
22. 图1是人体内分泌腺分布图；图2是分别给甲、乙两人饮用等量葡萄糖溶液后每隔半小时测定的血糖浓度数据曲线图。请回答：
（1）请写出图中部分数字序号所代表的内分泌腺1 ______ ，4 ______ 。
（2）[ ______ ] ______ 分泌的 ______ 可能会影响婴幼儿的智力。如果将这种激素少量加进动物的饲料中，甚至会使小动物提前发育，证明这种激素具有 ______ 的作用。
（3）分析曲线图2，判断甲、乙两人中血糖不正常的是 ______ 。曲线BC的下降与 ______ 有关（填一种激素名称）。
23. 资料分析
资料一：有人曾经做过这样的实验：把一种致病的链球菌涂在健康人的清洁皮肤上，两小时后再检查，发现90%以上的链球菌都被消灭了。
资料二：每年的3月24日是“世界防治结核病日”，结核病是一种慢性传染病。由结核杆菌导致，患者多出现发热、咳嗽等症状。接种卡介苗可以有效预防该病，按医嘱规范用药，结核病人可以得到有效治疗并痊愈。
（1）资料一中，皮肤是人体的第一道防线，属于 ______ 免疫。
（2）资料二中，从传染病的角度分析，引起结核病的病原体是 ______ ，结核病患者在传染病传播的三个基本环节中属于 ______ 。从预防传染病流行的措施来看，清洗用具、对环境进行消毒属于 ______ 。
（3）从免疫的角度分析，接种的卡介苗属于 ______ ，能刺激人体内的 ______ 细胞产生相应的抗体，抵抗结核杆菌，某人想通过接种卡介苗来预防天花，你认为能否起到预防作用？理由是 ______ 。
24. 生活中人们有时候会生病或发生意外，如溺水、触电、创伤等，因此懂得一些安全用药与急救的知识很有必要。请回答下列问题：
（1）无论处方药还是非处方药，在使用之前，要仔细阅读药品说明书，了解药物的 ______ （任写两条）等，以确保用药安全。
（2）图甲中表示对成年人进行 ______ 的手法，其中操作方法正确的是 ______ 。该操作方法可以改变胸腔内的压力和容积，将 ______ 输送到全身组织器官。
（3）图乙表示最常用的人工呼吸法，即 ______ 法。用这一方法进行急救时，必须保持被救者的 ______ 畅通。
（4）当发生意外时，首先应该拨打 ______ ，然后在有把握情况下实施现场急救。进行心肺复苏操作，做图甲和图乙的次数比例应为 ______ 。交替反复进行。若患者出现 ______ ，颈动脉有搏动，并且脸色逐渐转为红润，证明抢救有效。
25. 微生物在自然界中广泛分布，与我们生活密切相关。下面是5种微生物的形态结构示意图，请分析回答：
（1）图中5种生物都没有叶绿体，故它们的营养方式均为 ______ 。除丙、戊外，其余都有细胞结构，但甲细胞的不同之处是没有 ______ ，称为 ______ 生物。另外它还能够通过 ______ 生殖快速产生新个体。
（2）图中所示的四种微生物中，属于单细胞生物的有 ______ 和 ______ （填图中文字），属于真核生物的有 ______ 和 ______ （填图中文字）。
（3）图中的丙、戊形态结构最相似：它们都是由 ______ 外壳和内部的 ______ 构成。
（4）在我国唐朝，长安城的裁缝常把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上，防止伤口发炎，请推理“绿毛”可能是图中的 ______ 图（填图中文字）的生物，该生物属于多细胞真菌，这是因为长有“绿毛”的糨糊中可能含有 ______ ，来防止伤口发炎。
26. 如图是真菌和细菌在自然界中的作用示意图，请据图回答：
（1）绿色植物利用光能，把吸收来的 ______ 和 ______ 转变成储存着能量的有机物，促进植物生长。
（2）生物遗体被 ______ 等分解成无机物，被植物吸收和利用，又成为植物制造有机物的原料。可见，细菌和真菌对于自然界中 ______ 起着重要作用。
（3）在开发农村新能源中，将动物的粪尿、作物秸秆放在密闭的池中发酵，经过细菌和真菌的分解及甲烷细菌的作用产生清洁的能源物质 ______ 。
（4）除此之外，微生物在自然界中的作用还有引起动植物和人体患病，与动植物共同生活在一起，彼此构成了 ______ 关系等。
27. 在缤彩纷呈的生物世界，微生物似乎显得过于微小与沉寂。然而，它们在食品制作方面却作用非凡。某兴趣小组查阅资料得知：葡萄的果皮上含有多种微生物。如图是他们制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图。回答下列问题：
（1）在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是 ______ ；在操作过程中，发酵罐先通气后 ______ 。在通气阶段，该微生物主要通过 ______ 的方式大量繁殖。
（2）酒精发酵时要将温度控制在18～25℃，原因是 ______ 。
（3）在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，这一操作属于发酵食品制作步骤中的接种步骤，与制酒用到的微生物相比，醋酸菌的结构特点是 ______ 。
（4）为了延长葡萄醋的保质期，可以选择冷藏保存的方法，从防腐的角度分析，其原理是 ______ 。
三、实验探究题（本大题共1小题，共6.0分）
28. 2017年5月31日是第30个“世界无烟日”，为宣传吸烟的危害，实验小组取同种品牌香烟丝若干，平均分成4份，分别加入50mL、40mL、30mL、20mL蒸馏水浸泡一天，取其浸出液进行了“烟草浸出液对水蚤心率的影响”的研究。实验数据如下表。
组别
一
二
三
四
制取浸出液加入的蒸馏水体积
50mL
40mL
30mL
20mL
10秒内水蚤心跳次数
36
37
39
41
（1）为使实验更加科学可靠，需设置清水进行 ______ ，且选取的水蚤年龄、大小一致，目的是 ______ 。每组实验设置重复组计数水蚤心跳次数，取 ______ 。
（2）本次实验的变量是 ______ ，若清水中的水蚤10秒内心跳次数是35，则实验表明，烟草浸出液对水蚤心率有 ______ 作用，且浓度越高作用越强。
（3）根据上述实验及生活常识，有关吸烟的认识，正确的是 ______ （多选）。
A.吸烟可直接影响呼吸作用的功能
B.被动吸咽同样危害人体健康
C.吸烟可诱发多种心脑血管疾病
D.吸烟是青少年走向成熟的标志
答案和解析
1.【答案】B
【解析】解：半规管、前庭内有感受头部位置变动的位觉（平衡觉）感受器，前者引起旋转感觉，后者引起位置感觉和变速感觉。前庭及半规管过敏的人，在直线变速及旋转变速运动时，传入冲动引起中枢有关部位过强的反应，导致头晕、恶心、呕吐、出汗等。因此旅客坐车时，即使闭上眼睛也能准确判断汽车行使速度的变化和是否在上下坡行驶，接受这种刺激的感受器位于前庭和半规管。
故选：B。
耳的结构包括外耳、中耳和内耳，外耳包括耳郭和外耳道，中耳包括鼓膜、鼓室和听小骨，内耳包括半规管、前庭和耳蜗，半规管和前庭内有感受头部位置变动的位觉（平衡觉）感受器，前者引起旋转感觉，后者引起位置感觉和变速感觉，前庭及半规管过敏的人，会在直线变速及旋转变速运动时，传入冲动引起中枢有关部位过强的反应，导致头晕、恶心、呕吐、出汗等，这就是通常说的晕车、晕船。
关键是明确耳的结构和功能以及听觉的形成过程。
2.【答案】C
【解析】解：脑干中有许多能够调节人体基本生命活动的中枢，如呼吸中枢和心血管运动中枢等。如果脑干受到损伤，将直接影响呼吸和心脏的活动甚至危及生命。
故选：C。
脑的结构包括大脑、小脑和脑干。
对于脑的结构和功能，可结合着具体的实例掌握。
3.【答案】D
【解析】解：A、反射的结构基础为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分，A正确。
B、图中①为传出神经，②为传入神经，B正确。
C、效应器由传出神经末梢和它控制的肌肉或腺体组成，接受传出神经传来的神经冲动，引起肌肉或腺体活动。所以，这一反射活动的效应器是唾液腺，C正确。
D、吃酸梅时，唾液分泌量增加，是人生来就有的一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成的简单（非条件）反射，不属于复杂（条件）反射，D错误。
故选：D。
反射是指人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应。根据反射形成的过程可将其分为两类：简单反射（非条件反射）和复杂反射（条件反射）。反射的结构基础是反射弧，反射弧是指完成反射的神经结构。
掌握反射的概念及类型是解题的关键。
4.【答案】B
【解析】解：AC、人体内的腺体包括内分泌腺和外分泌腺。人体内有些腺体没有导管，它们的分泌物（如激素）直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液循环输送到全身各处，这类腺体叫做内分泌腺。如垂体、甲状腺、胸腺、胰岛、肾上腺、性腺（睾丸和卵巢）等。有些腺体如汗腺、唾液腺、肝脏等，它们的分泌物可以通过导管排出去，这类腺体叫做外分泌腺，外分泌腺不能分泌激素，A错误、C正确。
B、结合分析可知，人体内的激素含量少、作用大，B正确。
D、侏儒症身材矮小，智力正常，是幼年时期垂体分泌生长激素不足导致的。幼年时甲状腺激素分泌不足，会患呆小症，呆小症患者身体矮小，智力低下，生殖器官发育不全，D错误。
故选：B。
激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质。它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用，激素分泌异常会引起人体患病。
解题关键是掌握内、外分泌腺的区别。
5.【答案】A
【解析】解：A．狂犬病通常是被以受狂犬病毒感染的动物咬伤或者抓伤感染引起的，狂犬病属于传染病。
B．糖尿病是由于胰岛素分泌不足引起的，不属于传染病；
C、红绿色盲属于遗传病；
C、心脏病往往受多种因素共同作用引起，包括先天因素和后天因素，不属于传染病。
故选：A。
传染病是由病原体引起的，能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性。
掌握传染病的概念是解题的关键。
6.【答案】A
【解析】解：传染病要在人群中流行起来，必须具备传染源、传播途径、易感人群这三个环节，缺少其中任何一个环节，传染病就流行不起来。传染源是指能够散播病原体的人或动物。传播途径是指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径。易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。携带乙型肝炎病毒但未发病的人、携带狂犬病毒的狗和肠道内有蛔虫成虫的人都属于传染源。体内带有疟原虫的蚊子属于传播途径中的生物媒介。
故选：A。
传染病是由病原体引起的，能够在生物体之间传播的一种疾病，具有传染性和流行性的特点。
解题的关键是识记并理解病原体和传染源的区别。
7.【答案】B
【解析】解：当病原体（细菌、病毒、异物等）进入人体后会刺激淋巴细胞，淋巴细胞就产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质叫做抗体。所以，注射的乙肝疫苗属于抗原，产生的抗体只对乙肝病毒起作用，属于特异性免疫。
故选：B。
1、特异性免疫是后天获得的，只针对某一特定的病原体起作用。
2、抗原是指能引起人体免疫器官和免疫细胞产生抗体的物质。
掌握抗原和特异性免疫的概念是解题的关键。
8.【答案】B
【解析】解：蛔虫病是一种消化道传染病，注意个人卫生，养成良好个人卫生习惯，饭前便后洗手；不饮生水，不食不清洁的瓜果；勤剪指甲；不随地大便等。对餐馆及饮食店等，应定期进行卫生标准化检查，禁止生水制作饮料等。加强粪便管理搞好环境卫生，对粪便进行无害化处理，不用生粪便施肥等。使用无害化人粪做肥料，防止粪便污染环境是切断蛔虫传播途径的重要措施。综上所述，②喝生水、④随地大便、⑤不勤洗手，可能会感染蛔虫病。
故选：B。
蛔虫病是一种常见的传染病，传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点，病原体是能引起人和动植物传染病的微生物和寄生虫的统称。其中有细菌、病毒、真菌（如引起黄癣病的霉菌）、原虫（如疟原虫）、蠕虫（如蛔虫）以及螨类（如疥螨）等。
解答此题的关键是了解蛔虫病属于消化道传染病，明确该病的传染途径。
9.【答案】D
【解析】解：生活方式病是发达国家在对一些慢性非传染性疾病进行了大量的流行病调查研究后得出的结论。这些慢性非传染性疾病的主要病因就是人们的不良生活方式。白化病属于遗传病，新冠肺炎属于传染病，侏儒症是幼年时生长激素缺乏导致的，这三种病都不是生活方式病。高血压是由生活方式不良引起的现代文明病，D符合题意。
故选：D。
健康的生活方式的主要内容包括：
（1）营养配餐。
（2）按时作息。
（3）坚持体育锻炼。
（4）不吸烟、不喝酒。
（5）珍爱生命，拒绝毒品。
（6）积极参加集体活动。
关键熟记健康的生活方式以及对人体健康的重要影响。
10.【答案】C
【解析】解：吸烟首先危害呼吸系统，引起包括肺癌在内的呼吸系统疾病。从图中只能看出：每天吸烟数量与肺癌发病率有很大的关系，吸烟数量越多，发病率越高。
故选：C。
香烟中含有1400多种成分。吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质。
此题考查的知识点是吸烟的危害。如图表示每天的吸烟量和男性肺癌的发病率的关系。分析解答。
11.【答案】C
【解析】解：植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，除此以外还有绿色部分的叶绿体，能进行光合作用制造有机物；而蘑菇属于真菌，其结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，体内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，因而蘑菇不是植物而是真菌，C符合题意。
故选：C。
由我们所学的知识可以知道蘑菇属于大型真菌，由大量的菌丝构成，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食。
根据生物的特征来判断生物的种类，熟练掌握真菌的特征。
12.【答案】D
【解析】解：AB．根据分析，幽门螺旋杆菌属于细菌，其基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，AB错误。
C．细菌主要以分裂方式繁殖（裂殖），即细菌生长到一定时期，在细胞中间逐渐形成横隔，由一个母细胞分裂为两个大小相等的子细胞，C错误。
D．细菌细胞结构中，没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物来生活，D正确。
故选：D。
幽门螺旋杆菌属于细菌，其基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域。
掌握幽门螺旋杆菌的结构特点是解题的关键。
13.【答案】C
【解析】解：A、青霉有青绿色的孢子，不是芽孢，A错误。
B、酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖，B错误。
C、青霉一条条直立生长的白色绒毛，这是青霉的直立菌丝，C正确。
D、青霉的营养菌丝能吸收外界的水分和有机物，D错误。
故选：C。
酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖；青霉属于多细胞真菌，能产生孢子，用孢子繁殖后代，据此解答。
掌握真菌的结构特点、生殖方式及其营养方式等知识是解题的关键。
14.【答案】B
【解析】解：A．木耳属于真核生物，大肠杆菌是细菌，属于原核生物，A错误。
B．香菇和青霉菌都是真菌，属于真核生物，B正确。
C．向日葵是植物，属于真核生物，而结核杆菌是细菌，属于原核生物，C错误。
D．灵芝是真菌，属于真核生物；腺病毒是动物病毒，无细胞结构，不属于真核生物，D错误。
故选：B。
1．病毒是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，不能独立生存。
2．细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。
掌握真核生物的种类是解题的关键。
15.【答案】B
【解析】解：霉菌属于真菌，靠孢子来繁殖后代，产生的孢子存在于空气、水中等环境中，在条件如营养物质、温度、水分等适宜的情况下发育成新个体，所以事实上受潮的粮食、衣物和皮鞋上原本没有霉菌，在我们周围的空气中有霉菌，在夏天，温度比较高，湿度比较大，受潮的粮食、衣物和皮鞋上有水和有机物，适合霉菌生长，霉菌的孢子落到上面就会长毛发霉，因此①②⑤符合题意。
故选：B。
霉菌属于真菌，霉菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。
解答此题的关键是要明确真菌生存的条件。
16.【答案】C
【解析】解：制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的活动，影响泡菜的质量。可见C符合题意。
故选：C。
发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。
解答此题要掌握乳酸菌的特点。
17.【答案】D
【解析】解：A、青霉能产生孢子来繁殖后代；球菌是细菌，进行分裂生殖。
B、霉菌能产生孢子来繁殖后代；杆菌是细菌，进行分裂生殖。
C、球菌和杆菌属于细菌，生殖方式为分裂生殖。
D、青霉和曲霉是真菌，大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖。
故选：D。
大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体，这样的繁殖方式叫孢子生殖。
解题的关键是知道真菌的生殖方式。
18.【答案】D
【解析】解：A．有的病毒对人有害，如艾滋病毒，有的可以治疗疾病对人有益，如绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒），可以治疗绿脓杆菌感染；利用动物病毒可以防治农业害虫，利用减毒或灭毒的病毒研制疫苗来防病，因此有的病毒是有害的，有的病毒是有益的，A错误。
B．病毒不能独立生活，寄生在其他生物的活细胞内才能生存，一旦离开活体会变成结晶体，B错误。
C．病毒只能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质成分，以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖，因此病毒的繁殖又称为自我复制，C错误。
D．根据其寄生细胞的不同，可将病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒三类，专门寄生在动物细胞里的病毒叫动物病毒，新型冠状病毒属于动物病毒，D正确。
故选：D。
病毒是一种体积非常微小，多数病毒直径在100nm（20—200nm），较大的病毒直径为300—450纳米（nm），较小的病毒直径仅为18—22纳米，需要借助电子显微镜才能观察到形态；病毒结构简单，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。
解答此题要掌握关于病毒的相关知识。
19.【答案】A
【解析】解：A、酵母菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核构成，没有叶绿体，属于单细胞真菌，A正确。
B、制酸奶要用到乳酸菌，该发酵粉主要成分是酵母菌，不能用来制作酸奶，B错误。
C、酵母菌属于单细胞真菌，主要进行出芽生殖，也可进行孢子生殖，不能进行自我复制，C错误。
D、发酵过的面团制作的辣条口感松软，原因是酵母菌在发酵过程中产生了二氧化碳气体，D错误。
故选：A。
（1）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。
（2）微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌等。
关键是掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。
20.【答案】D
【解析】解：A．焚林而田，竭泽而渔，破坏了森林生态系统，捕杀全部的河里的鱼，这属于破坏环境，破坏生态，A错误。
B．乱砍滥伐，围湖造田，这属于破坏环境，破坏生态，B错误。
C．污水直排，制造污染，污染环境，破坏生态，C错误。
D．节约用水，绿色出行，有利于保护水资源，减少大气污染，符合人与自然的和谐相处，D正确。
故选：D。
有利于生态环境保护的措施有：保护绿水青山，建设生态文明；分类处理垃圾，回收利用资源；工厂排放的废气经过处理再排放；骑行共享单车，倡导绿色出行；植树造林；合理开发新能源；禁止燃放烟花爆竹等。
解答此题要掌握人类活动对生物的影响。
21.【答案】5 耳蜗 大脑皮层的听觉中枢 ① 晶状体 由小变大 非条件反射（简单反射） 脊髓 d或e
【解析】解：（1）据分析可知，图甲：外界的声波经过外耳道传到4鼓膜，产生的振动通过3听小骨传到内耳，刺激5耳蜗内的听觉感受器，再通过听觉神经传给大脑皮层的听觉中枢，产生听觉。
（2）人体能看远近不同的物体主要是通过睫状体（内含平滑肌）的舒缩可以调节晶状体的曲度，最终使物像落在视网膜上。人视近物时，睫状体收缩，晶状体曲度变大；视远物时，睫状体舒张，晶状体曲度变小。如果我们不注意用眼卫生，长时间的近距离作业，如读书、写字、看电视、玩游戏机等，就会导致图乙中①晶状体过度变凸，甚至眼球的前后径过长，使远处物体所形成的物像落在⑤视网膜的前方，从而看不清远处的物体，就形成了近视。在眼球的结构中，瞳孔是光线进出的通道，可以控制进入眼内光线的多少。当外界光线较强时，瞳孔是放大的；当外界光线较弱时，瞳孔是缩小的。当观众走进电影院放映厅时，由于电影院里的光线比外界光线要弱得多，所以瞳孔由小变大，以增加光线的进入量，才能看清周围的物体。
（3）反射分为非条件反射（简单反射）和条件反射（复杂反射）两种类型。非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成；条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动。因此，当手指不小心被针扎后，会立即缩手，从反射类型来看，该缩手反射的神经中枢位于脊髓的灰质中，属于非条件反射。反射活动的结构基础称为反射弧，反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节，反射活动都不能完成。若图丙中反射弧中d传出神经或效应器发生障碍时，反射弧不完整，因此反射活动不能进行，但是神经冲动可以通过白质中的神经纤维向上传导给大脑皮层的躯体感觉中枢，能产生感觉。若某人被针刺后感觉到了疼痛，但是不能缩手，他可能受伤的部位是d传出神经或e效应器。
故答案为：（1）5耳蜗；大脑皮层的听觉中枢；
（2）①晶状体；由小变大；
（3）非条件反射（简单反射）；脊髓；d或e。
（1）图甲中：1是听小骨、2是半规管、3是前庭、4是鼓膜、5是耳蜗。
（2）图乙中：①是晶状体，②是瞳孔，③是角膜，④是玻璃体，⑤是视网膜。
（3）图丙中：反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器五部分。反射必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节，反射活动都不能完成。接受刺激产生神经冲动的结构是感受器。a是感受器，b是传入神经纤维，c是神经中枢，d是传出神经纤维，e是效应器。
（4）听觉的形成过程：外界的声波经过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜振动；振动通过听小骨传到内耳，刺激了耳蜗内的听觉感受器，产生神经冲动；神经冲动通过与听觉有关的神经传递到大脑皮层的听觉中枢，就形成了听觉。
掌握眼球的结构和功能、听觉的形成过程、反射弧的结构和功能以及反射的类型是解题的关键。
22.【答案】垂体 卵巢 2 甲状腺 甲状腺激素 促进生长发育 甲 胰岛素
【解析】解：（1）由分析可知，1垂体，4卵巢。
（2）由分析可知，2甲状腺分泌的 甲状腺激素可能会影响婴幼儿的智力。甲状腺激素是由2甲状腺分泌的激素，具有促进代谢活动；促进生长发育（包括中枢神经系统的发育），提高神经系统的兴奋性的作用；如果将这种激素少量加进动物的饲料中，甚至会使小动物提前发育，这证明这种激素具有促进生长发育的作用。
（3）图示中，在饮用葡萄糖溶液后，乙体内的血糖浓度在短暂升高（葡萄糖被吸收后进入血液）后即恢复正常（胰岛素的作用）；甲体内的血糖浓度一直超过正常范围，说明甲患有糖尿病。正常人饮用葡萄糖溶液后，胰岛分泌的胰岛素增加，使血糖加速合成糖原，从而降低了BC段血糖浓度。
故答案为：（1）垂体；卵巢
（2）2甲状腺；甲状腺激素；促进生长发育
（3）甲；胰岛素
人体主要的内分泌腺有1垂体、2甲状腺、3胰岛、4卵巢、5睾丸等，它们共同组成了人体的内分泌系统。人体的内的血糖总是维持在一个正常水平（0.1%）上，这是胰岛分泌的胰岛素作用的结果。胰岛素能促进血糖合成糖原，加速血糖分解，从而降低血糖浓度。
熟记胰岛素的作用及其内分泌腺分泌异常时的症状。
23.【答案】非特异性 结核杆菌 传染源 切断传播途径 抗原 淋巴 不能，抗体只针对特定的抗原起作用
【解析】解：（1）资料一中的皮肤属于保卫人体的第一道防线，这道防线是人生来就有的，属于非特异性免疫。
（2）结核杆菌，从传染病的角度属于病原体，从免疫学角度属于抗原。预防传染病的措施有三个：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。日常生活中，有很多做法可有效阻止传染病的传播，如勤洗手、戴口罩出门，清洗用具，对环境进行消毒，从预防传染病流行的措施来看，这些做法属于切断传播途径。
（3）接种卡介苗后，卡介苗作为抗原能刺激人体内的淋巴细胞产生相应的抗体，抵抗结核杆菌，但是这种抗体只针对结核杆菌起作用，对其他的抗原不起作用，因此接种卡介苗是不能预防天花的。
故答案为：
（1）非特异性。
（2）结核杆菌；传染源；切断传播途径。
（3）抗原；淋巴；不能，抗体只针对特定的抗原起作用。
（1）人体的第一道防线指的是皮肤和黏膜，皮肤能抵挡病原体的入侵，起到天然屏障的作用；体液中的杀菌物质和吞噬细胞构成了人体的第二道防线。人体的第三道防线主要是由免疫器官和免疫细胞组成，病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生抗体。非特异性免疫是人人生来就有，对多种病原体都有防御功能的免疫；而特异性免疫是人后天获得的，只针对某种特定的病原体或异物起作用。
（2）控制传染病的措施有三个：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。
熟记三道防线的组成作用特点以及传染病的概念等是解答的关键。
24.【答案】生产日期、有效期（功能主治、成分、注意事项等，任答两点，合理即可） 胸外心脏按压 A 血液 口对口吹气法 呼吸道 120（急救电话） 30：2 自主呼吸
【解析】解：（1）无论处方药还是非处方药，在使用之前，都要仔细阅读药品说明书，了解药物的功能主治、成分、注意事项、生产日期、有效期等，以确保用药安全。
（2）图甲中表示对成年人进行胸外心脏按压的手法，结合分析可知，一手掌根部放在按压部位，将另一手的掌根重叠放于其手背上，两手手指交叉抬起，所以操作方法正确的是A。该操作方法可以改变胸腔内的压力和容积，将血液输送到全身组织器官。
（3）图乙表示最常用的人工呼吸法，即口对口吹气法。结合分析可知，该方法是根据呼吸运动的原理，借助外力使患者的胸廓有节律地扩大和缩小，从而引起肺被动扩张和回缩的患者恢复呼吸，所以用这一方法进行急救时，必须保持被救者的呼吸道畅通。
（4）当发生意外时，首先应该拨打120（急救电话），然后在有把握情况下实施现场急救，对刚停止心跳和呼吸的人，马上实施胸外按压（图甲）和人工呼吸（图乙），按压与吹气的比例是30：2，交替反复进行。如果病人出现自主呼吸，颈动脉有搏动，并且脸部逐渐转为红润，则证明抢救有效。注意进行心肺复苏操作，需要经过专门培训。
故答案为：（1）生产日期、有效期（功能主治、成分、注意事项等，任答两点，合理即可）；
（2）胸外心脏按压；A；血液；
（3）口对口吹气法；呼吸道；
（4）120（急救电话）；30：2；自主呼吸。
1.药物按照是否需要职业医师或者职业助理医师的处方进行购买，分为处方药和非处方药。根据病情需要，要正确选择药物的品种、剂量和服用时间等。在使用之前，都应该仔细阅读使用说明书，了解药物的主要成分、适应症、用法与用量、药品规格、注意事项、生产日期和有效期等，以确保用药安全。不能病情稍有好转，不适感觉明显减轻就不再用药；不能短时间内频繁更换药物品种；不能使用剂量随意加大。
2.胸外心脏按压术：按压部位在胸骨中、下1/3交界处，以一手掌根部放在按压部位，将另一手的掌根重叠放于其手背上，两手手指交叉抬起，使手指脱离胸壁。抢救者双臂绷直，双肩在患者胸骨上方正中，利用上身重量垂直下压使胸骨下陷4-5厘米，然后立即放松按压，使胸骨自行复位，但手掌根部不要抬离胸壁以免移位。按压应平稳、有规律地进行，不能间断，不能冲击式的猛压。
3.人工呼吸是根据呼吸运动的原理，借助外力使患者的胸廓有节律地扩大和缩小，从而引起肺被动扩张和回缩的患者恢复呼吸，人工呼吸时要保证呼吸道畅通，人工呼吸的次数要与人体呼吸次数相同。
掌握安全用药的常识、胸外心脏按压、人工呼吸是解答本题的关键。
25.【答案】异养 成形的细胞核 原核 分裂 甲 丁 乙 丁 蛋白质 遗传物质 乙 青霉素
【解析】解：（1）细菌、真菌、病毒都没有叶绿体，不能自己制造有机物，它们的营养方式均为异养。病毒没有细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成。甲是细菌、乙是青霉，丁是酵母菌，它们共有的细胞结构为细胞壁、细胞膜、细胞质，但是甲细胞没有成形的细胞核，叫原核生物，它依靠分裂进行快速生殖。
（2）单细胞生物是一个细胞构成的个体。细菌是原核生物；真菌、动植物是真核生物。图中所示的四种微生物中，属于单细胞生物的有甲细菌、丁酵母菌（单细胞真菌），属于真核生物的有乙、丁。
（3）丙、戊都是病毒，没有细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成。其繁殖方式是自我复制。
（4）青霉菌是一种真菌，为多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。青霉素是抗菌素的一种，是从青霉菌培养液中提制的药物，是一种能够治疗人类细菌性疾病的抗生素。“绿毛”是青霉乙的菌落，其中有青霉素，涂在刚划破的手指上，起到杀菌消炎的作用。
故答案为：（1）异养；成形的细胞核；原核；分裂；
（2）甲；丁；乙；丁；
（3）蛋白质；遗传物质；
（4）乙；青霉素。
如图所示甲是细菌，a是鞭毛，b遗传物质，c是细胞质；乙是青霉，d是孢子，e是直立菌丝，f是营养菌丝；丙和戊是病毒；丁是酵母菌，酵母菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，大液泡，没有叶绿体。
理解病毒、细菌、真菌等生物的结构特点是关键。
26.【答案】水 二氧化碳 细菌和真菌 物质循环 甲烷 共生
【解析】解：（1）绿色植物能够利用光能，把从空气中吸收来的二氧化碳和从土壤中吸收来的水转变成储存着能量的有机物，促进植物生长，同时释放氧气，这就是光合作用。
（2）图中细菌和真菌把动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进行光合作用制造有机物。因此细菌真菌对于自然界中物质循环起着重要作用，是生态系统中的分解者。
（3）在开发农村新能源中，将动物的粪尿、作物秸秆放在密闭的池中发酵，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生清洁的能源物质甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，减少环境污染。
（4）除此之外，微生物在自然界中的作用还有引起动植物和人体患病，与动植物共同生活在一起，彼此构成了共生关系。即有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互信赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活。如地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的，藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。
故答案为：
（1）水；二氧化碳；
（2）细菌和真菌；物质循环；
（3）甲烷；
（4）共生
一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，而生物部分由生产者、消费者和分解者组成。非生物成分包括阳光、空气、水和土壤等；生产者指的是绿色植物；消费者指的是各种动物；分解者指的是细菌、真菌等营腐生生活的微生物。它们将动植物残体等含有的有机物分解成简单的无机物，归还到无机环境中，促进了物质的循环。
解题的关键是熟悉光合作用的意义以及微生物在自然界中的作用。
27.【答案】酵母菌 密封 出芽 18～25℃是酵母菌的最适合生长温度（或该温度下，能促进酵母菌的大量繁殖） 无成形的细胞核 低温能抑制微生物的繁殖
【解析】解：（1）酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能分解有机物、获得能量。在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖。可见，在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是酵母菌；在操作过程中，发酵罐先通气（促进酵母菌大量繁殖）后密封（产生酒精）。在通气阶段，该微生物主要通过出芽的方式大量繁殖。
（2）适宜的温度是细菌真菌等微生物生存、生长和繁殖的必要条件。低温条件下，微生物的生长和繁殖会受到抑制；高温条件下，微生物的生存、生长和繁殖会受到威胁，甚至死亡。因此，酒精发酵时要将温度控制在18～25℃，原因是18～25℃是酵母菌的最适合生长温度（或该温度下，能促进酵母菌的大量繁殖）。
（3）醋酸菌等细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。酵母菌等真菌具有真正的细胞核，属于真核生物。
（4）细菌和真菌等微生物的生长繁殖需要适宜的温度，低温能够抑制细菌真菌的生长繁殖。可见，从防腐的角度分析，其原理是温能抑制微生物的繁殖。
故答案为：（1）酵母菌；密封；出芽
（2）18～25℃是酵母菌的最适合生长温度（或该温度下，能促进酵母菌的大量繁殖）
（3）无成形的细胞核
（4）低温能抑制微生物的繁殖
微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子。
28.【答案】对照 保证单一变量 平均值 烟草浸出液的浓度 促进 ABC
【解析】解：（1）为使实验更加科学可靠，需要设置对照实验，设置清水组是为了进行对照。探究烟草浸出液对水蚤心率的影响，对照实验中除了烟草浸出液的浓度不同外，其他条件，如选取的水蚤年龄、大小等必须一致，以保证单一变量。每组实验要设置重复组计数水蚤心跳次数，取平均值，以减小实验误差。
（2）根据表中数据可知，该实验唯一不同的量是烟草浸出液的浓度，所以本实验的变量是烟草浸出液的浓度。若清水中的水蚤10秒内心跳次数是35，则根据表格中的数据可知，烟草浸出液对水蚤心率有促进作用，且浓度越高作用越强。
（3）A、吸烟首先危害呼吸系统，能诱发多种呼吸系统疾病，直接影响呼吸作用的功能，A正确。
B、吸烟造成的烟雾会造成严重的环境污染，严重妨碍他人健康，吸烟使不吸烟者被动吸烟，间接受到危害，B正确。
C、吸烟可诱发多种心脑血管疾病，烟草中含有尼古丁，会导致心跳加快，造成心脏的负担加重；尼古丁还会增加心肌收缩力，引起血管收缩，容易形成血栓，导致心肌缺血、缺氧，诱发心脏病发生，还可能导致患者出现脑梗死、脑出血等疾病，C正确。
D、青少年正处在生长发育时期，吸烟会增加呼吸系统疾病的发病率，影响身心健康，不是青少年走向成熟的标志，D错误。
故选：ABC。
故答案为：（1）对照；保证单一变量；平均值；
（2）烟草浸出液的浓度；促进；
（3）ABC。
对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的就是实验组，没有处理的就是对照组。
此题以“探究烟草浸出液对水蚤心率的影响实验”为知识背景，考查学生的实验设计能力、实验探究能力、接受图表信息的能力、分析处理信息的能力。
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