初中化学人教版九年级下册课题1 溶液的形成精品当堂达标检测题

第九单元  溶液

课题1  溶液的形成

一、溶液

1．形成：在水分子的作用下，物质以____________或____________的形式均一地分散到水分子之间。

2．定义：____________物质分散到____________物质里，形成____________、____________混合物，叫做溶液。

3．组成：溶液由溶质和溶剂组成。

(1)溶质：_________________________的物质叫做溶质。溶质可以是固体、______________。

(2)溶剂：_________________________________的物质叫做溶剂。最常见的溶剂是_____________。

(3)量的关系：

①溶液的质量________溶质的质量+溶剂的质量。

②溶液的体积________溶质的体积+溶剂的体积。

4．特征

(1)均一性

溶液中各部分的________都完全相同。

(2)稳定性

外界条件不变(温度、压强不改变，溶剂不蒸发)时，溶质、溶剂不会_______，也不会析出固体。

5．溶解性

(1)碘_______溶于水，_________溶于汽油。

(2)高锰酸钾_______溶于水，_________溶于汽油。

(3)结论：同种溶质在不同溶剂中的溶解性_____________；不同的物质在同一溶剂的溶解性_________。

6．命名

命名的原则是“[溶质]的[溶剂]溶液”。如碘溶于酒精得到的溶液命名为_____________；如果没有指明溶剂，我们就认为水是溶剂。氯化钠溶于水形成的溶液命名为_____________，水作溶剂时，习惯上不指明，常命名为___________。

7．应用

(1)工农业生产上——无土栽培的_____________属于溶液。

(2)日常生活中的白醋、________________________等属于溶液。

(3)医疗上的氯化钠注射液、消毒酒精、_____________________等属于溶液。

(4)实验室中用的各种溶液。

二、溶解时的吸热或放热现象

1．氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠溶于水能量的变化

有些物质溶于水时会使溶液温度升高，如固体氢氧化钠、浓硫酸；有些物质溶于水时会使温度降低，如固体硝酸铵；大多数固体物质溶解时溶液温度基本不变，如固体氯化钠。这些伴随能量变化的过程均属于___________变化。

2．生石灰溶于水时放出大量的热，该过程属于___________变化。

三、乳化现象

1．乳浊液

由__________分散到__________里形成的__________叫做乳浊液。乳浊液__________溶液。

2．乳化现象

洗涤剂将植物油分散成无数细小的液滴，形成较稳定的乳浊液。

实验现象：

【答案】一、1．分子  离子       2．一种或几种  另一种  均一的  稳定的

3．(1)被溶解  气体、液体    (2)能溶解其他物质 水  (3)①＝  ②≠

4．(1)性质     (2)分离

5．(1)难  易        (2)易  难  (3)不同  不同

6．碘的酒精溶液  氯化钠的水溶液  氯化钠溶液

7．(1)营养液      (2)料酒、白酒   (3)葡萄糖注射液

二、1．物理           2．化学

三、1．小液滴  液体  混合物  不属于

2．分层  浑浊  不分层  干净

一、          溶液知识框图

【易错警示】

(1)溶液不一定是无色的，如硫酸铜溶液是蓝色的。

(2)一种溶液中可以含一种或多种溶质，但只有一种溶剂。

(3)溶液的质量等于溶质质量和溶剂质量之和，但溶液的体积不等于溶质的体积与溶剂的体积之和。

(2020·盘锦)把少量下列物质放入水中，充分搅拌，能形成溶液的是(　　)

A．汽油 B．蔗糖 C．冰块 D．泥土

【解析】A、汽油不溶于水，与水混合形成乳浊液，故A错；

B、蔗糖易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故B正确；

C、冰块与水混合形成的是纯净物，不是溶液，故C错；

D、泥土与水混合形成不均一不稳定的悬浊液，故D错。

【答案】B

二、溶质与溶剂的确定

(2020·丹东)溶液在生产生活中有着广泛的应用，下列溶液中溶剂不是水的是(　　)

A．碘酒 B．盐酸 C．氯化钠溶液 D．酒精溶液

【解析】 A、碘酒是将碘溶解于酒精中，溶质是碘，溶剂是酒精，故正确；

B、盐酸中溶质是氯化氢气体，溶剂是水，故错误；

C、氯化钠溶液中溶质是氯化钠，溶剂是水，故错误；

D、酒精溶液中溶质是酒精，溶剂是水，故错误；

【答案】A

三、溶解时的吸热或放热现象

物质溶解时，发生了两个过程，分别为扩散过程和水和过程。

扩散过程——溶质的分子(或离子)向水中扩散——吸收热量。

水合过程——溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)——放出热量。

如果扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，溶液的温度就会升高。(例如氢氧化钠固体、浓硫酸)

如果扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量，溶液的温度就会降低。(例如硝酸钾)

要使如图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是

①锌和稀硫酸；②石灰石和盐酸；③硝酸铵和水；④固体氢氧化钠和水

A．①② B．①②④ C．①④ D．①③④

【解析】要使如图装置中的小气球鼓起来，需要瓶内部压强增大，途径有：(1)温度升高，(2)产生气体。①锌和稀硫酸反应生成硫酸锌溶液和氢气，有气体生成，能使装置中的小气球鼓起来，故①正确；②石灰石和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳气体，有气体生成，能使装置中的小气球鼓起来，故②正确；③硝酸铵溶于水吸热，温度降低，不能使装置中的小气球鼓起来，故③错误；④固体氢氧化钠溶于水放出大量的热，装置内空气受热膨胀，能使装置中的小气球鼓起来，故④正确；综上，①②④能使图中装置中的小气球鼓起来。

【答案】B

四、乳浊液和溶液的比较

(2020·青岛)下列液体去除油污效果最好的是

A. 洗洁精 B. 食盐水

C. 白醋 D. 自来水

【解析】A、洗洁精对油污有乳化作用，可以将油污分散成细小液滴扩散到水中，而被冲洗掉，选项正确；
B、食盐水对油污没有洗涤作用，选项错误；
C、白醋对油污没有洗涤作用，选项错误；
D、自来水对油污没有洗涤作用，选项错误。故选A。

【答案】A

五、影响物质溶解能力及溶解速率的因素

1．影响物质溶解能力的因素——物质性质因素和外界条件因素

(1)溶质和溶剂的性质相似，溶解能力强，如氯化钠易溶于水，难溶于汽油，碘易溶于汽油，难溶于水。

(2)大部分物质温度越高，溶解能力越强，如硝酸钾溶于水，在低温下比高温下溶解的质量少。

(3)对于气体，压强越大溶解能力越强，如将二氧化碳加压，压于水中制取汽水。

2．影响物质溶解速率的因素及微观解释

温度、搅拌、颗粒大小都是影响物质溶解速率的因素。生活经验告诉我们，升高温度、搅拌、晶体颗粒小都有利于加快溶解速率。从微观角度分析，溶解的实质就是溶质分子(或离子)在溶剂分子的作用下扩散到溶剂中，一般加热升温或搅拌会加快溶质分子和溶剂分子的运动，溶质分子的扩散速率加快。晶体颗粒小，与水的接触面积大，溶剂分子与溶质分子接触机会多，所以溶质分子扩散速率快。

溶解适量的固体碘制成消毒液，应该使用(　　)

      A．蒸馏水B．酒精C．汽油D．生理盐水

【解析】A、蒸馏水是纯水不具有杀菌消毒作用；

B、点易溶于酒精，且酒精具有杀菌消毒作用，所以说该答案正确；

C、汽油虽然能溶解碘但是用作消毒不合适，不符合题意；

D、生理盐水不能很好的溶解碘，不适合溶解适量的固体碘制成消毒液。

【答案】B

1．(2020·百色)把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌后可形成溶液的是(　　)

A．花生油 B．食盐 C．面粉 D．泥沙

2．蔗糖溶解在水中形成溶液。下图能较好地反映溶液中蔗糖分子分布的是(水分子未画出)

3．下表是同学们做溶液形成的实验记录。以下说法不正确的是

A．衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油擦洗

B．同一物质在不同溶剂中的溶解性不同

C．水、汽油、酒精都可以作溶剂

D．溶液都是均一、稳定、无色的混合物

4．(2020·攀枝花)将少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到无色溶液的是

A. 高锰酸钾       B. 菜籽油        C. 面粉          D. 白糖

5．很多化学反应都在溶液里进行的原因是

A．反应物粒子容易接触碰撞，使反应进行得快   

B．固体物质不能直接反应

C．设备简单   

D．可以不进行加热

6．溶液、悬浊液、乳浊液都是

A．均一、稳定的 B．久置不分层

C．无色、透明的 D．混合物

7．(2019·云南)把少量的下列物质分别放入水中，充分搅拌，能形成溶液的是

A．面粉 B．蔗糖 C．花生油 D．泥土

8．下列关于溶液的说法中，不正确的是

A．硝酸铵溶解于水时，吸收热量，溶液温度降低

B．用洗洁精除去油污，是由于洗洁精对油污有乳化作用

C．长期放置后不会分层的液体一定是溶液

D．食盐水能导电，是因为溶液中有较多自由移动的Na+和Cl-

9．(2020·上海)若研究温度对食盐溶解快慢的影响，在图中应选用哪两个装置进行对照实验(　　)

A．甲和乙 B．乙和丙 C．甲和丙 D．丙和丁

10．各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是

A．用汽油除去衣服上的油污

B．用酒精清洗内壁有碘的试管

C．用水洗去盘子中的水果渣

D．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污

11．(2020·郴州)医用酒精中乙醇的体积分数为75%，它常用于皮肤和物体表面的杀菌消毒，可有效杀灭新型冠状病毒。下列关于乙醇溶液说法错误的是

A. 乙醇溶液的溶剂是水

B. 乙醇溶液是均一的、稳定的

C. 乙醇溶液都是浓溶液

D. 医用酒精中乙醇的质量分数小于75%

12．鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上有甲胺，甲胺易溶于乙醇，因此，煮鱼时加些酒，能使甲胺溶于乙醇并随加热挥发逸出，这样烹饪的鱼就不再有腥味。下列过程与上述原理相似的是(　　)

      A．用洗涤剂洗碗

      B．用酒精将试管壁上的碘洗掉

      C．用烧碱除油污

      D．用盐酸除去铁锈

13．(2019·益阳)下列说法正确的是

A．洗洁精能使餐具上的油污乳化

B．锡铅合金的熔点比锡和铅的熔点都高

C．溶液中的溶剂只能是水

D．NH4NO3溶于水放热使水的温度升高

14．(2020•南宁)下列关于溶液的说法正确的是(　　)

      A．溶液都是无色的

      B．冰水混合物不属于溶液

      C．溶质一定是固体

      D．均一的、稳定的液体叫做溶液

15. (2020·郴州)下列物质溶于水因发生化学反应放出热量的是

A. NaOH B. NH4NO3 C. NaCl D. CaO

16. 下列现象不属于乳化现象在生活中的应用的是(　　)

      A．用洗洁精洗去碗盆上沾染的油污

      B．用洗衣粉清洗就餐时不小心沾染的油渍

      C．用汽油洗去衣服上沾染的油污

      D．用洗发液清洗头发

1．【答案】B

【解析】A、花生油不溶于水，与水混合形成乳浊液，故A错；

B、食盐易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液，故B正确；

C、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故C错；

D、泥沙不溶于水，与水混合形成悬浊液，故D错。

2．【答案】D

【解析】A、有明显的分层现象，故错误；B、不均一，上多下少，故错误；C、不均一，上少下多，故错误；D、是均一、稳定的，故正确。故选D。

3．【答案】D

【解析】A、碘酒中的碘易溶解于汽油，难溶解于水，正确；B、同一物质在不同溶剂中的溶解性不同，正确；C、水、汽油、酒精都可以作溶剂，正确；D、溶液都是均一、稳定的混合物，但不一定是无色，错误。故选D。

4．【答案】D

【解析】A、高锰酸钾溶于水形成紫红色溶液，不符合题意；

B、菜籽油不溶于水，与水混合形成乳浊液，不符合题意；

C、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，不符合题意；

D、白糖溶于水形成无色溶液，符合题意。故选D。

5．【答案】A

【解析】两种物质相互接触的面积越大，反应的速率越快，由于溶液是均一稳定的混合物，在溶液中两种物质接触面积大，化学反应的速率快。故选A。

6．【答案】D

【解析】A、悬浊液、乳浊液均不均一、不稳定，故不符合题意；B、溶液的特征是具有稳定性，久置不分层，而悬浊液、乳浊液均不均一、不稳定，久置会分层，故不符合题意；C、溶液不一定是无色、透明的，有些溶液是带有颜色的，如硫酸铜溶液是蓝色的，故不符合题意；D、溶液、悬浊液、乳浊液均为混合物，故符合题意。故选D。

7．【答案】B

【解析】A、面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液，故A不符合题意；B、蔗糖易溶于水形成均一稳定的混合物，属于溶液，故B符合题意；C、花生油不溶于水，与水混合形成乳浊液，故C不符合题意；D、泥土不溶于水，与水混合形成悬浊液，故D不符合题意。故选B。

8．【答案】C

【解析】A、硝酸铵溶解于水时，吸收热量，溶液温度降低，正确；B、洗洁精对油污有乳化作用，能清除油污，不符合题意；C、长期放置后不会分层的液体不一定是溶液，可能是水，错误；D、食盐水能导电，是因为溶液中有较多自由移动的Na+和Cl-，正确。故选D。

9．【答案】C

【解析】研究温度对食盐溶解快慢的影响，可选用甲与丙两个装置进行对照实验，故选：C。

10．【答案】D

【解析】A．用汽油除去衣服上的油污，是因为汽油能溶解油污，选项错误；B．用酒精清洗内壁有碘的试管，因为碘能溶于酒精，选项错误；C．用水洗去盘子中的水果渣既不是溶解作用，也不是乳化作用，选项错误；D．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污，因为洗洁精对油污有乳化作用，选项正确。故选D。

11．【答案】C

【解析】A、乙醇溶液是乙醇溶于水形成的混合物，故溶剂是水，不符合题意；

B、乙醇是溶液，溶液具有均一、稳定性，不符合题意；

C、乙醇可以和水以任意比例混合，可以是浓溶液，也可以是稀溶液，符合题意；

D、酒精的密度小于水的密度，假设酒精溶液的体积是100mL，则酒精的体积是75mL，故酒精的质量小于75g，故医用酒精中乙醇的质量分数小于75%，不符合题意。

故选C。

12．【答案】B

【解析】由题意，甲胺易溶于乙醇，煮鱼时加些酒除去腥味，能使甲胺溶于乙醇并随加热挥发逸出，利用的是溶解原理。

A、用洗涤剂洗碗，利用的乳化作用，与上面所述原理不相似，故选项错误。

B、用酒精将试管壁上的碘洗掉，利用的是酒精能溶解碘，利用的溶解原理，故选项正确。

C、用烧碱除油污，利用的是烧碱能与油脂发生化学反应，故选项错误。

D、用盐酸除去铁锈，利用的是铁锈的主要成分氧化铁能与盐酸反应，故选项错误。

故选：B。

13．【答案】A

【解析】A、用餐具洗洁精清洗餐具上的油污，是因为洗洁精对油污具有乳化作用，故正确；B、锡铅合金是一种合金，其熔点比组成它的锡、铅的熔点都要低，这也是合金的特点，故错误；C、溶液中的溶剂不一定都是水，如汽油、酒精等都可作溶剂，故错误；D、NH4NO3溶于水吸热使水的温度降低，故错误。故选A。

14．【答案】B

【解析】A．溶液不一定都是无色的，如蓝色的硫酸铜溶液，浅绿色的氯化亚铁溶液等，选项说法错误；

B．冰水混合物中只含一种物质，属于纯净物，不属于溶液，选项说法正确；

C．溶质不一定是固体，如盐酸中的溶质是氯化氢气体，白酒中的溶质是液态的酒精，选项说法错误；

D．均一的、稳定的液体不一定是溶液，如水具有均一性、稳定性，但不属于溶液，选项说法错误。

故选：B。

15.【答案】D

【解析】A、NaOH溶于水放热，但不与水反应，A选项错误；

B、NH4NO3溶于水吸热，B选项错误；

C、NaCl溶于水基本没有热量变化，C选项错误；

D、CaO与水反应生成Ca(OH)2，该反应放热，D选项正确；故选D。

16. 【答案】C

【解析】A、用洗洁精洗去碗盆上沾染的油污，洗洁精具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，是利用了乳化现象，故选项错误。

B、用洗衣粉清洗就餐时不小心沾染的油渍，洗衣粉具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，是利用了乳化现象，故选项错误。

C、用汽油洗去衣服上沾染的油污，是利用汽油能溶解油污来达到目的，利用的是溶解原理，不是利用乳化现象，故选项正确。

D、用洗发液清洗头发，洗发液具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，是利用了乳化现象，故选项错误。故选：C。