【期中知识复习】青岛版科学（六三制）四年级上册-第四单元《水的三态变化》单元知识点讲义

第四单元《水的三态变化》复习讲义

第16课《水蒸发》

1. 水蒸气是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的气体。
2. 水慢慢变成水蒸气飞散到空气中的现象叫作蒸发。
3. 生活中的蒸发现象：晾衣物，晒盐、农民晒粮食，渔民晒网等
4. 物体的冷热程度用温度表示。温度计是测量物体温度的仪器。
5. 常用的温度计是摄氏温度计，根据用途的不同可以分为体温计、水温计、气温计等，计量单位是“摄氏度”，用“℃”表示。测量水温一般使用水温计。
6. 水温计的使用方法是：

（1）用手拿着水温计的上部。

（2）将水温计的玻璃泡完全浸在水中，不要接触容器底和壁。

（3）等水温计内的液柱静止后，读出温度。

（4）读数时，水温计不能拿出水面，视线要与液柱顶端相平。

7. 将温度计拿出水面，在一段时间内，温度计上显示的温度会逐渐降低。这是水蒸发时会使周围的温度降低。
8. 水蒸发时会使周围的温度降低。
9. 夏天，刚从游泳池出来时为什么感觉到凉?（天热时洗澡、夏天向地面洒水、用湿毛巾擦拭高烧病人身体等）

答：这是因为水蒸发时会使周围的温度降低。

10. 蒸发快慢与哪些因素有关？

答：（1）蒸发快慢与空气流动速度有关，空气流动速度快，水蒸发越快。

（2）蒸发快慢与温度有关，温度越高，蒸发越快。

（3）蒸发快慢与蒸发面积有关，蒸发面积越大，水蒸发越快。

11. 怎样让水蒸发得更快？

答：加热，加快空气流动，增大蒸发面积等方法都可以让水蒸发的更快。

12. 列举水的蒸发与我们生活的关系。

答：水蒸发对我们的生活既有利又有弊:

（1）有利的一面：晒粮食、扇扇子、晾衣服、晒盐、农民晒粮食，渔民晒网等；蒸发还可以降温，发烧时采用此方式降温；利用蒸发从海水中提取饮用水。

（2）不利的一面：水份蒸发,导致有些农作物得不到充足的灌溉；水在水沟里传输过程中,蒸发严重,导致有些区域少水；水果中的水份蒸发,使水果不新鲜；因水份蒸发鲜花不能长途运输。

13.【实验名称】加快水蒸发实验

实验一

实验目的:加快空气流动速度是否加快水蒸发。

实验材料:两块相同的布料,水、小风扇等。

实验步骤:

（1）把两块布料放入水中,取出后拧干。

（2）将两块布料展开平放,将其中一块布料放在小风扇下吹,观察哪块布料先变干。

实验现象:用小风扇吹的布料先变干。

实验结论:加快空气流动速度可以加快水蒸发。

实验二

实验目的:加热是否可以加快水蒸发。

实验材料:两个相同的不锈钢杯子、水等。

实验步骤:

（1）在两个相同的杯子里加入同样多的水。

（2）其中一个杯子用酒精灯加热,另一个放置常温下自然晾干。

（3）一段时间后,比较两个杯子的水有什么不同。

实验现象:用酒精灯加热的杯子里的水蒸发得快。

实验结论:加热可以加快水蒸发。

实验三

实验目的:增大蒸发面积是否可以加快水蒸发。

实验材料:两块相同的布料、水等。

实验步骤:

（1）把两块相同的布料放入水中,取出后拧干。

（2）将一块布料展开,另一块叠起来,观察哪块布料先变干。

实验现象:展开的布料先变干。

实验结论:增大蒸发面积可以加快水蒸发。

第17课《水沸腾》

1. 借助图表对数据进行记录、整理和分析，就是在处理信息。
2. 水加热到一定温度时，会迅速产生大量气泡，并不停地翻腾起来。这种现象叫作沸腾。
3. 在一个标准大气压下，水沸腾时的温度是100℃。水的沸点与气压有关，气压越高沸点越高。
4. 冷水变热的过程是先快后慢，水沸腾以后，继续加热，水的温度不会再升高。
5. 在高山的山顶和山脚下烧水，水沸腾时所需的温度一样吗？

答：在山顶和山脚下烧水水沸腾时的温度是不一样的。水的沸点和气压有关，气压越高沸点越高，越往山顶气压越低，山顶气压低，沸点低，山脚气压高，沸点高。

6. 高压锅是怎样把饭煮熟的？

答：因为用高压锅煮饭蒸发的水蒸气留在锅内，增大了液面上方的气压，水的沸点高于100℃，食物的温度在100℃以上，所以使用高压锅煮饭更易熟。

7. 【实验名称】水的沸腾实验

【实验目的】认识水沸腾时的现象

【实验材料】铁架台、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、笔、计时器

【实验过程】

（1）在铁架台的上面和下面各组装一个铁圈，下面的铁圈垫上石棉网，石棉网上放上少半杯凉水，下面放上酒精灯。

（2）在铁架台上面的铁圈上挂一只温度计，温度计的液泡正好浸入水中。

（3）先记录下温度计的读数，然后点燃酒精灯，开始加热。

（4）每隔一分钟记录一次温度计的读数，直至水冒泡翻腾。

（5）水冒泡翻腾后，继续加热约二分钟，观察温度计的变化。

【实验现象】给水加热一段时间后，水的温度逐渐升高，水里会产生大量的气泡，这些气泡会很快从水里冲出。当将水加热到一定温度（一般情况下是100℃）时，水会不停地翻滚、冒泡，烧杯里的水不断减少。水冒泡后继续加热，水温不再升高。

【实验结论】水加热到一定温度时，会迅速产生大量气泡，并不停地翻腾起来。这种现象叫作沸腾。冷水变热的过程是先快后慢，水沸腾以后，继续加热，水的温度不会再升高。此时的温度称为水的沸点。

【注意事项】

（1）酒精灯的用法分四步：拿开灯帽，放在一边用火柴自下而上点燃酒精灯；用外焰加热；使用完毕，用灯帽盖灭酒精灯，盖灭后打开，再盖上。

（2）观察过程中，注意安全，最好佩戴护目镜，观察时保持安全距离，防止被开水烫伤。

第18课《水蒸气凝结》

1. 水蒸气遇冷可以变成液态的水，这是一种凝结现象。
2. 用酒精灯给铝片加热时，要来回移动铝片，让铝片均匀受热。
3. 露珠一般出现在清晨或夜晚温度较低的时候，附在叶上的水汽凝结成水珠。
4. 生活中的凝结现象：蒸茏中散发“白气”，碗内的开水散发“白气”，水壶内水被烧开后壶嘴冒“白气”。这些“白气”都是液态的小水珠。
5. 冬季，汽车玻璃内壁上常结有小水珠，影响司机的视线。怎样防止小水珠出现？（如何防止车窗起雾？）

答：解决方法有四个:第一，开窗形成对流除雾。第二个开冷风除雾。第三个开热风持续加热除雾。第四个用除雾剂。

6. 【实验名称】验证小水珠的形成原因

【实验目的】探究小水珠形成的原因。

【实验材料】火柴,酒精灯,烧杯,铝片,试管夹。

【实验步骤】

（1）将两个相同的烧杯中分别倒入半杯等量温水(不冒热气)。

（2）用试管夹夹取一片铝片在酒精灯上加热,来回移动铝片让其均匀受热,再加热4到5分钟;另一片铝片不加热,放在一旁备用。

（3）将两片铝片同时盖在烧杯上，观察两块铝片表面的变化。

（相同条件：杯子相同、水多少相同、水的温度相同、铝片相同、盖铝片的时间相同。

不同条件：一块铝片是冷的，一块铝片是热的。）

【实验现象】

加热过的铝片表面没有出现太大的变化,没有加热的铝片表面有小水珠出现。

【实验结论】

热的水蒸气遇到冷的物体会形成小水珠。在科学上，我们把小水珠叫作液态的水，水蒸气遇冷，变成液态的水，这是一种凝结现象。

第19课《水的三种状态》

1. 一般情况下，当温度降低到0℃时，水会结冰。水结冰时体积会膨胀。
2. 水在自然界以冰、水、水蒸气的形式存在。它们虽然状态不同，但都是同一种物质。水的三种状态可以相互转化。
3. 人们利用水的三态变化做了哪些事？（水的三态变化与我们的生活有什么关系？）

答：冷冻保鲜，人工降水，晒衣服，海水晒盐，水缸冻裂等，水的三态变化对人类既有有利的一面，也有不利的一面。

4. 自然状态下有哪些固态的水？

答：冰、雪、霜、冰雹等

5.【实验名称】测定水结冰时的温度

【实验材料】小铁桶、塑料杯、温度计、冰块、食盐。

【实验步骤】

（1）在小铁桶内放少量的水和一层冰块。

（2）把装有少量水的塑料杯放人小铁桶中的冰块上,将塑料杯放在小铁桶中间部位。

（3）在铁架台上挂一支水温计,将水温计的液泡完全浸入塑料杯的水中。

（4）往塑料杯周围继续放入冰块,让冰块包裹着塑料杯,注意冰块的高度不要超过塑料杯杯口。

（5）往冰块上撒食盐,注意观察塑料杯中水的变化,每隔一分钟读取温度计示数,记录水的相应温度。

（6）记录水结冰时的温度,描述观察到的现象。

【实验现象】塑料杯内水的温度越来越低,水慢慢结冰。

【实验结论】一般情况下,水结冰时的温度为0℃。

5. 冰、水、水蒸气三者变化示意图。