备考2024年中考物理重难点精讲精练：19-热点10 与物态变化有关的实验（精练）

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中考物理热点复习精讲精练

热点十 与物态变化有关的实验（精练）

1．如图甲是小明同学探究“固体熔化时温度的变化规律”的实验装置。

（1）如图甲所示，组装器材时，应该按照 　 　的顺序。
（2）图乙中温度计显示的是固体某时刻的温度，它的示数是 　 　℃。
（3）每隔1min记录一次物质的温度及状态，作出图丙所示的温度随时间变化的图象，由图象可知该物质熔化过程用了 　 　分钟。
（4）请利用图丙中得出的结论解释说明夏天我们喝冷饮时，往往在饮料中加少量冰块，而不直加冷水的原因 　 　。
2．如图甲所示，小明同学探究“固体熔化时温度的变化规律”的实验装置。
（1）图甲中水浴法加热的好处是 　 　，图乙是实验过程中某时刻温度计的示数，它表示固体此时温度是 　 　℃；
（2）每隔1min记录一次物质的温度及状态，作出图丙所示的温度随时间变化的图像，由图像可知该物质是 　 　（选填“晶体”或“非晶体”）；
（3）图丙中BC段物体是 　 　（选填“固”“液”或“固液共存”）态，此过程中物体吸收热量，温度 　 　（选填“升高”“不变”或“降低”）；
（4）实验中收集多组数据是为了 　 　（选填“A”或“B”）。
A.寻找普遍规律
B.减小实验误差

3．在“探究固体熔化时温度的变化规律”实验中，小于将适量的固体碎末装在试管中，所用的实验装置如图甲所示。

（1）实验时各器材的安装顺序是 　 　（“自上而下”“自下而上”）。
（2）将放入适量固体碎末的试管放在盛有水的烧杯中加热，其目的是使试管内固体碎末 　 　；根据实验数据绘制的图象乙中所对应的固体属于 　 　（“晶体”或“非晶体”）。
（3）图象丙是她根据实验数据绘制的另一种固体熔化图象，其熔点是 　 　℃，这种物质可能是 　 　，熔化用了 　 　min，处于固液共存态的是图中的 　 　段，在此过程中混合物要 　 　（填“吸收”或“放出”）热量，温度 　 　（填“升高”“降低”或“不变”）。
（4）假如烧杯中装的物质与试管中装的物质一样，那么如果烧杯中的物质正在熔化时，试管中的物质 　 　（“会”或“不会”）熔化，请简要说明 　 　。
4．如图甲所示是用海波和石蜡“探究固体熔化时温度的变化规律”的实验装置。
（1）组装器材时，应先固定图甲中的 　 　；（选填“A”“B”或“C”）
（2）将装有海波的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加热，这样做不但能使海波 　 　，而且海波的温度上升速度较 　 　（选填“快”或“慢”），便于及时记录各个时刻的温度。
（3）开始实验后，某一时刻温度计的示数如图甲所示，温度为 　 　℃；
（4）根据实验数据绘制的两种物质熔化时温度随时间变化图像如图乙所示，由图像可知石蜡是 　 　（选填“晶体”或“非晶体”），海波熔化持续了 　 　min；
（5）由实验可知，晶体的温度是熔点时，可能处于 　 　（选填下面的字母序号）态。
A.固
B.液
C.固液共存
（6）停止加热，海波逐渐冷却，它的温度与时间的变化图像是下面四个图像中的 　 　


5．小巴探究固体熔化时温度的变化规律，实验装置如图甲所示。

（1）除了实验装置中的器材外，还需要的测量工具是 　 　。实验过程中，不断搅拌试管中的固体小颗粒，目的是使固体小颗粒 　 　。
（2）放置温度计时，由于该固体熔化后体积会变小，所以温度计玻璃泡应该放置在固体颗粒中间略 　 　（选填“靠上”或“靠下”）的位置。图乙显示的是某时刻的温度，温度计的示数是 　 　℃。
（3）图丙是该物质熔化时温度随时间变化的图像。分析图像发现：该物质是 　 　（选填“晶体”或“非晶体”），熔化过程中该物质温度 　 　（选序号）（①一直不变 ②先上升后不变再上升）；该过程 　 　（选“需要”“不需要”）吸热。
（4）同组的小蜀同学利用相同的装置，探究上述相同固体熔化时温度的变化规律，得到的图像如图丁所示（已知丙丁两图仅纵坐标标度相同），造成实验结果不同的原因可能是 　 　（选填“A”“B”或“AB”）。
A.小蜀记录温度的时间间隔太长
B.小蜀记录温度的时间间隔太短
6．在“探究固体熔化时温度变化规律”的实验中：

（1）按图甲所示的实验装置组装器材，最后应调整 　 　（选填“酒精灯”或“温度计”）的位置。
（2）某时刻温度计的示数如图乙所示，读数方法中正确的是 　 　（选填“a”“b”或“c”），读数为 　 　℃。
（3）每隔1min记录一次物质的温度，用所得数据作出如图丙所示的温度随时间变化的图象，可知该物质是　 　 　（选填“晶体”或“非晶体”）。
（4）该物质全部熔化后继续加热，试管中的物质 　 　（选填“能”或“不能”）沸腾。
（5）另一小组在利用相同的器材进行这一实验时，观察到该物质熔化时温度计示数缓慢上升，产生这一现象的原因可能是 　 　（填序号）。
①烧杯中的水过多
②对试管内物质不断搅拌
③温度计的玻璃泡碰到了试管壁
7．在“探究固体熔化时温度的变化规律”实验中，请回答：
（1）熄灭酒精灯时，有图1中的两种方法，其中正确的　 　。

时间
1
2
3
4
5
6
7
8
温度
39
45
48
48
48
48
51
55
（2）如图是根据某次实验数据，在坐标纸上描下的点。请在图2坐标纸上根据所描的点，画出熔化图象。
（3）根据熔化图象，可得出该物质熔化过程中温度的变化规律是　 　；该物质的熔点是　 　℃。
8．小红同学做“探究固体熔化时温度的变化规律”实验时，把装有碎块和石蜡小颗粒的两个试管分别放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯里的水给碎冰块和石蜡小颗粒均匀、缓慢地加热，如图甲所示，这两种物质熔化时，温度随时间的变化曲线如图乙所示。
（1）实验中，将温度计插入试管中时，玻璃泡要全部插入固体物质中，不要碰到试管底或　 　。
（2）实验过程中某时刻温度计的示数如图甲所示，则此时温度计的示数是　 　℃；该温度计是利用的液体　 　的规律来工作的。
（3）由图乙中的信息可知：①石蜡的熔化图象是图中的曲线　 　（选填“A”或“B”），石蜡在熔化过程中，温度　 　（选填“升高”、“降低”或“不变”）；
②冰的熔点是　 　℃，24min时，冰块处于　 　状态（选填：“固态”、“液态”或“固液共存”）。

9．在探究“固体熔化时温度的变化规律”实验中，某实验小组的同学根据测得的数据绘制了如图1所示的图象。

（1）由图象可看出该物质的熔点是　 　℃，在第2min末该物质处于　 　（选填“固态”、“液态”或“固液共存状态”）。
（2）该物质熔化过程的特点是不断吸热，温度　 　，内能增大。
（3）比较图中AB段和CD段可知，如果升高相同的温度，　 　段吸收的热量较多。
或晓轩同学在“探究冰和蜡的熔化规律”时，使用的实验装置如图2甲所示：
（1）实验装置用水浴法加热，这种加热方式的好处是　 　。
（2）蜡在加热过程中某一时刻温度计的示数如图2乙所示，温度是　 　℃，实验数据如下表，可以判断蜡属于　 　（选填“晶体”或“非晶体”）；
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
蜡的温度/℃
42
44
46
48
49
50
51
52
（3）向试管中放入碎冰，根据加热过程中记录的数据画出如图2丙所示温度时间图象，得出冰熔化时温度的特点是　 　；冰熔化一共持续了　 　min。
（4）另一同学把冰放入如图2丁所示的烧杯中，没有用酒精灯加热，冰也熔化了。于是他认为冰熔化不需要吸收热量，他的想法　 　（选填“正确”或“不正确”），他还发现冰熔化时烧杯外壁有一层水珠，这是水蒸气　 　（填写物态变化）形成的。
10．如图甲是小青同学探究“固体熔化时温度变化规律“的实验装置。她在烧杯中加入适量的水并使用水浴法对试管内的物体加热以便更好地观察试管内物体在熔化过程中的温度随时间的变化情况。
（1）实验中，用水浴法给固体加热，除了使物体熔化时间变长便于记录时间外，还可以使被加热物体 　 　；组装图甲中的实验器材时，应该 　 　（从上往下/从下往上）组装。
（2）某时刻温度计示数如图甲所示，此时温度是 　 　℃。

（3）小青根据实验数据画出的该固体温度随时间变化图像如图乙所示。分析图像可知，该固体是 　 　（选填“晶体”或“非晶体”）；第8min物质处于 　 　态（选填“固”、“液”或“固液共存”）；
（4）实验过程中观察到试管内的固体熔化成液体后继续吸热最后沸腾，这说明试管内液体的沸点 　 　（选填“高于、“低于”或“等于”）烧杯内水的沸点；
（5）善于观察的小青同学发现加热过程中烧杯壁上出现水珠，小组其他成员解释是由于水蒸气液化而形成的，水珠会出现在烧杯杯壁的 　 　（选填“内侧”或“外侧”）
11．如图所示是在“探究水的沸腾时温度变化的特点”活动中使用的实验装置。小丽同学负责的实验小组测量了水在加热过程中温度随时间变化情况，并记录有关数据如表：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
温度/℃
90
92
94
96
97
98
98
98
98
98
（1）当水沸腾时，观察到烧杯内产生大量气泡并不断上升、大小　 　（选填“变大”、“变小”或“不变”）；
（2）在本次实验中，观察到：①水的沸点为　 　；②烧杯口有大量的“白气”不断冒出，这些“白气”是　 　。
（3）通过实验可得：水在加热过程中，吸收热量，温度　 　；沸腾时，吸收热量，温度　 　。
（4）图中能正确表示实验过程中水温度变化的图象是　 　（填“A”“B”“C”或“D”）。

12．利用如图甲所示的装置做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验。

（1）装置图中有一处明显的错误，该错误是：　 　；除了图中的实验器材外，还需要用到的测量工具是 　 　。
（2）在烧杯上放置一个带孔的纸板，加盖纸板的作用是 　 　。
（3）图乙是实验中某时刻温度计的示数，此时水的温度是 　 　℃。
（4）如表是在实验中不同时刻的温度记录，小明由于粗心大意记错了一个实验数据，他认为错误的数据是95℃，判断的依据是 　 　。
时间/min
…
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
…
96
97
98
98
95
98
98
实验现象
水未沸腾
水未沸腾
水未沸腾
水沸腾
水沸腾
水沸腾
水沸腾
水沸腾
（5）同组的小南和小苹用相同的装置做了实验，绘制如图丙所示的图线。他们实验时的大气压 　 　（选填“大于”、小于”或“等于”）1标准大气压。造成小南和小苹的图线不重合的原因是她们所用的水的 　 　不同。
13．在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中。
（1）实验装置如图甲所示，在组装时应先确定 　 　（选填“铁夹”或“铁圈”）的位置。

（2）实验时当水温达到90℃时，每隔1min记录温度计示数，直到水沸腾段时间后停止读数，并将实验数据记录在下表中。请你在如图乙中画出水温随时间变化的图像。
时间t/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度T/℃
90
91
92
93
94
95
96
97
98
98
98
98
98
（3）分析实验数据或图像可知，水的沸点是 　 　。
（4）在实验中观察到水中气泡上升时的变化情况如图丙、丁所示，其中 　 　（选填“丙”或“丁”）图表示水正在沸腾时水中气泡上升的情形。
（5）分析实验过程发现实验所用的时间太长，请你提出一条有效缩短实验时间的措施：　 　。（合理即可）


答案与解析
1．【分析】（1）因为组装器材时要考虑外焰的高度，所以应该按照自下而上的顺序；
（2）由图乙可知温度计的分度值是1℃，液柱上表面在0℃以下；
（3）由图丙可得；
（4）冰块熔化过程吸收周围液体的热量，饮料温度不易上升。
【解答】解：（1）因为组装器材时要考虑外焰的高度，所以应该按照自下而上的顺序；
（2）由图乙可知温度计的分度值是1℃，液柱上表面在0℃以下，所以读数为﹣7℃；
（3）由图丙可知，该物质熔化过程用了4分钟；
（4）冰块熔化过程吸收周围液体的热量，饮料温度不易上升，可以较长时间维持凉爽状态。
故答案为：（1）自下而上；（2）﹣7；（3）4；（4）冰块熔化过程吸收热量，饮料温度不易上升。
2．【分析】（1）探究固体熔化时温度的变化规律实验时，一般都采用水浴法，物体的温度变化比较均匀，并且变化比较慢，便于记录实验温度。温度计的分度值是1℃，并且要注意“0”刻度线所在位置。
（2）掌握晶体和非晶体在熔化过程中的区别：晶体在熔化过程中，温度不变；非晶体在熔化过程中温度不断上升。
（3）判断某个时间段物质所处的状态，熔化前是固态，熔化过程中固液共存，熔化后是液态；晶体熔化过程中物质需要持续吸热，但温度不再升高。
（4）为了探究某实验所遵循的普通规律，为了避免实验的偶然性，一般都会选择多次实验。
【解答】解：（1）水浴法加热的好处是受热均匀，并且变化比较慢，便于记录实验温度。温度计的分度值是1℃，且该温度线在“0”刻度线以下，读出温度为﹣7℃；
（2）晶体在熔化过程中，温度不变，由图像可知该物质是晶体；
（3）BC段物体处于熔化过程，所以属于固液共存态；晶体熔化过程中物质需要持续吸热，但温度不变；
（4）为了探究固体熔化时温度的变化规律，实验中多次实验是为了避免实验的偶然性，得出普遍规律；
故答案是：（1）受热均匀；﹣7； （2）晶体； （3）固液共存；不变； （4）A。
3．【分析】（1）实验中需要根据酒精灯的位置确定烧杯的位置，再确定温度计的位置，据此分析；
（2）固体碎末相对来说，受热更加均匀，这个也是实验的基本要求；熔点是晶体熔化时的温度，熔化时保持熔点温度不变的是晶体，否则就是非晶体；
（3）熔点是晶体熔化时的温度，晶体在熔化时保持熔点温度不变（但需要持续吸热），处于固液共存状态。根据图像中温度不变的那一段可分析得出具体情况。
【解答】解：（1）具体的安装顺序大致是自上而下，根据酒精灯的位置来进一步确定烧杯的位置。
（2）将放入适量固体碎末的试管放在盛有水的烧杯中加热，这种方法叫水浴加热法，其目的是使试管内固体碎末受热均匀，还可以减缓固体熔化的过程，便于记录和观察；根据乙图可知固体在熔化过程中，温度一直变化，没有固定的熔点，所以对应的固体是非晶体；
（3）图丙是另一种固体的熔化图像，其熔点是0℃，该物质可能是冰。图中BC段是熔化过程，需要吸收热量，温度不变，属于固液共存态。该状态持续了4min，故熔化用了4min；
（4）若烧杯中的物质正在熔化，说明已经达到其熔点，试管中的该物质其温度虽然能达到相同温度，但无法继续吸热，达不到熔化的条件，故不能熔化。
故答案为：（1）自下而上； （2）受热均匀；非晶体； （3）0；冰；4；BC；吸收；不变； （4）若烧杯中的物质正在熔化，说明已经达到其熔点，试管中的该物质其温度虽然能达到相同温度，但无法继续吸热，达不到熔化的条件，故不能熔化。
4．【分析】（1）实验时，为了确保酒精灯的外焰对物体进行加热，实验器材应该按照自下而上的顺序进行组装；
（2）使用水浴法给物体加热的好处是物体受热均匀，且物体的温度升高的速度比直接用酒精灯进行加热时的慢；
（3）先明确温度计的分度值，根据温度计液面所对应的刻度进行读数；
（4）晶体熔化时有固定的温度，非晶体熔化时没有固定的温度，结合图乙进行分析；
（5）晶体在熔化开始时处于固态，熔化过程中处于固液共存态，熔化结束时处于液态；
（5）海波属于晶体，晶体在凝固时，持续放热，且温度保持不变。
【解答】解：（1）实验时，为了确保酒精灯的外焰对物体进行加热，实验器材应该按照自下而上的顺序进行组装，所以图甲中，应该先固定的是C装置；
（2）使用水浴法给海波进行加热的好处是，海波受热均匀，且温度升高速度比直接用酒精灯加热时的慢，便于及时记录各个时刻海波的温度；
（3）图甲中，温度计的分度值为1℃，其读数为38℃；
（4）由图乙知，石蜡熔化时，没有固定的温度，则石蜡属于非晶体；
海波熔化的时间段为：4min～10min，所以海波熔化持续的时间为：10min﹣4min＝6min；
（5）晶体在熔化开始时处于固态，熔化过程中处于固液共存态，熔化结束时处于液态，且整个熔化过程中的温度保持不变，其温度为该晶体的熔点，故ABC正确；
（6）由图乙知，海波熔化时，有固定的温度，则海波属于晶体，对其停止加热后，海波的温度先下降，达到凝固点时，开始凝固，凝固过程中，温度保持不变，凝固结束后，温度下降，直到与室温相等，故D正确。
故答案为：（1）C；（2）受热均匀；慢；（3）38；（4）非晶体；6；（5）ABC；（6）D。
5．【分析】（1）实验过程中需要记录时间。不断搅拌试管中的固体小颗粒可以使固体小颗粒受热均匀；
（2）温度计玻璃泡应该放置在固体颗粒中间略靠下，避免熔化后温度计的玻璃泡不能完全浸没在物质中。由图乙可知温度计的分度值是1℃，且在70℃～80℃之间，根据液柱上表面所对应数值可得温度值；
（3）晶体在熔化过程中有一定的熔点。晶体熔化过程中吸收热量且温度不变，据此分析即可；
（4）造成实验结果不同的原因可能是小蜀记录温度的时间间隔太长，导致熔化过程在图中不明显。
【解答】解：（1）实验过程中需要记录时间，因此还需要秒表。实验过程中，不断搅拌试管中的固体小颗粒，目的是使固体小颗粒受热均匀；
（2）放置温度计时，由于该固体熔化后体积会变小，所以温度计玻璃泡应该放置在固体颗粒中间略靠下，避免熔化后温度计的玻璃泡不能完全浸没在物质中。由图乙可知温度计的分度值是1℃，且在70℃～80℃之间，根据液柱上表面所对应数值可知温度值73℃；
（3）晶体在熔化过程中有一定的熔点，由图丙可知，该物质是晶体。晶体熔化过程中吸收热量且温度不变，所以熔化过程中该物质温度一直不变；
（4）造成实验结果不同的原因可能是小蜀记录温度的时间间隔太长，导致熔化过程在图中不明显。
故答案为：（1）秒表；受热均匀；（2）靠下；73；（3）晶体；①；需要；（4）A。
6．【分析】（1）实验器材组装原则是先下后上，先左后右；
（2）温度计读数时，视线应该齐平液柱的上表面；温度计读数时，要注意分度值和液面所在位置；
（3）晶体有确定的熔点和凝固点，非晶体没有确定的熔点和凝固点；
（4）液体沸腾的条件是达到沸点、继续吸热；
（5）分析给出选项是否可造成温度计示数缓慢变化。
【解答】解：（1）组装器材时的顺序是先下后上，故最后调整温度计的位置；
（2）温度计读数时，视线应该齐平液柱的上表面，故b正确；由图乙可知，温度计的示数为﹣3℃；
（3）如图丙所示的温度随时间变化的图象，2﹣6分钟，物质的温度不变，所以该物质是晶体；
（4）当试管中的水与烧杯中的水均达到沸点后，烧杯中的水可以从酒精灯继续吸热，能够沸腾，试管中的水无法从烧杯的水中继续吸热，因此试管中的水最终不会沸腾；
（5）①、该物质是晶体，熔化过程中温度不变，烧杯中的水过多，不会影响温度计示数，错误；
②、熔化过程中，对试管内物质不断搅拌，可使物质受热均匀，温度计示数不变，错误；
③、温度计的玻璃泡碰到了试管壁，相当于直接测量烧杯中水的温度，温度计示数应会上升，正确，故选③。
故答案为：（1）温度计；（2）b；﹣3；（3）晶体；（4）不能；（5）③。
7．【分析】（1）熄灭酒精灯火焰的正确方法：用灯帽盖灭；
（2）由图象知，点已描好，只需用光滑的曲线把各点连接起来。
（3）晶体和非晶体在熔化过程中的区别：晶体在熔化过程中，温度不变；非晶体在熔化过程中温度不断上升，晶体熔化时的温度为熔点。
【解答】解：（1）因为酒精灯用嘴吹灭，容易引起火灾，故用灯帽盖灭；所以正确的方式是B；
（2）点已描好，用光滑的曲线把各点连接起来即可，如下图所示
。
（3）由图知，该物质在熔化过程中，温度保持48℃不变，所以该物质为晶体。并且熔点为48℃。
故答案为：（1）B；（2）如上图；（3）温度保持不变；48。
8．【分析】（1）温度计的使用时玻璃泡不能接触容器底和容器壁；
（2）温度计的原理：根据液体的热胀冷缩的原理制成的。读数前要看清温度计的分度值，再读数；
（3）根据晶体在熔化过程中吸热温度保持不变，非晶体熔化过程吸热温度升高的特点进行分析。
【解答】解：
（1）温度计使用时要与被测物体充分接触，不要碰到试管底或试管壁；
（2）由图温度计的分度值是1℃，读数为﹣2℃；温度计是利用的液体的热胀冷缩的原理制成的；
（3）①石蜡是非晶体，熔化过程中吸热温度不断升高，所以由乙图可知A曲线是其熔化图象；
②冰是晶体，熔化过程中吸热温度保持不变，由图乙可知B是冰的熔化图象，熔点是0℃，在第24min时冰仍然在熔化，所以处于固液共存状态。
故答案为：（1）试管壁；（2）﹣2；热胀冷缩；（3）①A；升高；②0；固液共存。
9．【分析】（1）（2）要解决此题主要掌握晶体熔化的特点：吸热但温度保持不变。晶体在熔化过程中处于固液共存态。知道熔点的概念：晶体熔化时的温度叫做熔点。
（3）知道物体吸收热量的多少与哪些因素有关：Q＝cm△t；
（1）为了使固态物质均匀受热，用水浴法；
（2）温度计在读数时，要看清分度值；晶体和非晶体的区别是：晶体有一定的熔化温度而非晶体没有。
（3）晶体在熔化时吸热但保持熔点温度不变，处于固液共存状态，但此过程仍然吸热；
从开始熔化到完全熔化完为熔化过程；
（4）物质由气态变成液态的过程叫做液化，液化放热。
【解答】解：（1）从图中可知，该物质在熔化过程中温度保持0℃不变，所以其熔点是0℃。
在第2min末，该物质处于熔化过程，所以是固液共存态。
（2）该物质是晶体，在熔化过程中温度不变，但要不断吸热，内能增大。
（3）由题意知，该物质在AB段是冰，在CD段是水，水的比热容大于冰的比热容，所以质量相同的冰和水，水吸收的热量多。
由图中可知CD段加热时间长，所以CD段吸热多。
（1）实验装置用水浴法加热，可以使蜡与冰均匀受热；
（2）该温度计的分度值为1℃，示数为39℃；由表格数据知，蜡在熔化过程中，继续吸热、温度不断升高，没有一定的熔化温度，因此蜡属于非晶体。
（3）分析图象可知，冰达到一定温度开始熔化，故冰是晶体，在熔化过程中，不断吸收热量，温度保持不变。
由图丙知，冰由第2min开始熔化，到第5min完全熔化完，用了3min；
（4）他的想法是错误的，会从室温吸收热量熔化；
冰块变成水的过程叫做熔化，熔化吸热，因此杯子的外壁感觉很凉；空气中温度较高的水蒸气遇到温度较低的玻璃杯凝结成小水滴，属于液化现象。
故答案为：（1）0；固液共存状态；（2）不变；（3）CD；（1）使蜡和冰均匀受热；（2）39；非晶体；（2）不断吸收热量，温度保持不变；3；（4）不正确；液化。
10．【分析】（1）水浴加热法可以使物质受热均匀；火焰的外焰温度最高，实验过程中要用外焰加热，需要先确定外焰的位置，据此分析；
（2）温度计读数时观察液面的位置在零上还是零下，再根据分度值读数；
（3）晶体在熔化过程中温度不变，持续吸热；晶体在熔化前是固态，在熔化过程中是固液共存态，在熔化后是液态；
（4）液体沸腾的条件：达到沸点，持续吸热，据此分析；
（5）液化是物质由气态变为液态的过程，液化需要放热。
【解答】解：（1）实验中，用水浴法给固体加热，除了使物体熔化时间变长便于记录时间外，还可以使被加热物体受热均匀；
实验过程中要用酒精灯的外焰加热，因此需要先确定火焰的高度，从下往上组装；
（2）由图可知温度计的液面在零上，分度值是1℃，因此该温度计的读数是25℃；
（3）由图可知，该固体在熔化过程中温度不变，因此该固体是晶体；
第8min时该物质在熔化过程中，因此是固液共存态；
（4）液体沸腾的条件需要达到沸点，并持续吸热；水沸腾时温度不变，因此试管内的液体可以在水中沸腾，说明该液体的沸点低于水的沸点；
（5）加热过程中烧杯壁上出现水珠，是因为烧杯中的水汽化成水蒸气，这些水蒸气遇到温度低的杯壁放热，发生了液化现象，因此水珠会出现在烧杯杯壁的内侧。
故答案为：（1）受热均匀；从下往上；（2）25；（3）晶体；固液共存；（4）低于；（5）内侧。
11．【分析】（1）沸腾前气泡上升过程体积减小，沸腾时气泡上升过程体积不断增大；
（2）壶口冒出的大量“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水滴；液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点。
（3）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变；
（4）根据液体沸腾的特点：不断吸收热量，温度保持不变对各个图象注意分析即可。
【解答】解：（1）水沸腾时，观察到烧杯内产生大量气泡并不断上升、体积变大；
（2）由表格数据知，水在5min开始沸腾，沸腾时水不断吸收热量，水保持98℃不变，这个不变的温度是水的沸点，所以此时水的沸点是98℃。
杯口不断地冒出大量“白气”，这是由于水蒸气遇冷后液化成的小水滴；
（3）水在加热过程中，吸收热量，温度升高；沸腾时，吸收热量，温度不变。
（4）液体沸腾的特点：不断吸收热量，温度保持不变。如图A水吸收热量，温度升高，升高到沸点以后，不断吸收热量，温度保持不变，图A所示的是水的温度随时间变化的图象。图B是晶体熔化图象，C图是晶体凝固图象，D图表示吸收热量，温度一直升高，故BCD都不符合题意。
故答案为：（1）变大；（2）98℃；水蒸气遇冷后液化成的小水滴；（3）升高；不变；（4）A。
12．【分析】（1）温度计在使用时玻璃泡不能碰到容器底部和侧壁；
（2）加热过程中，杯口盖一纸板：可以减少热损失，缩短加热时间。
（3）温度计读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数，从小数字读向大数字。
（4）液体沸腾的特点：温度保持不变，继续吸热。
（5）水的沸点与气压有关，气压减小，沸点降低，气压升高，沸点升高。
【解答】解：（1）温度计在使用时玻璃泡碰到了容器底部和侧壁；除了图中的实验器材外，还需要用到的测量工具是秒表，用来记录时间。
（2）在烧杯上放置一个带孔的纸板，加盖纸板的作用是：减少热量损失，缩短加热时间
（3）乙图中的温度计的分度值为1℃，此时温度计的示数为96℃；
（4）液体沸腾的特点是温度保持不变，但需要继续吸热；由表格中数据可知，第8min开始水沸腾，温度保持98℃不变，第10min水沸腾温度应该也是98℃，表格中错误的数据是95℃；
（5）水的沸点与气压有关，气压减小，沸点降低，气压升高，沸点升高。此时实验时沸点为98℃，即他们实验时的大气压小于1标准大气压；由丙图可知，小南实验的图线比小苹达到沸腾的时间短，可能的原因是水的质量不同或酒精灯的火焰不同。
故答案为：（1）温度计的玻璃泡碰到了容器底部；秒表；（2）减少热量损失，缩短加热时间；（3）96；（4）水沸腾时温度不变；（5）小于；质量。
13．【分析】（1）在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中组装实验器材时要先放好酒精灯，在固定铁圈高度，再调节温度计的高度，组装实验装置要按自下而上的顺序；
（2）根据实验数据描点，连线；
（3）水加热达到沸点是，温度保持不变，继续吸热；
（4）水沸腾时，由于整个容器内温度保持不变，气泡不断升高，深度不断减小。水压不断减小，气泡逐渐变大；
（5）为了缩短实验时间，可以采用温度较高的酒精喷灯。
【解答】解：（1）实验时要用酒精灯外焰加热，故先固定铁圈的高度，再调节温度计的高度，组装实验装置要按自下而上的顺序；
（2）如图：

（3）由图象可知，水的沸点为98℃；
（4）图丁气泡上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象，图丙气泡上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；
（5）可采用酒精喷灯加热，温度高，可以缩短实验时间
答案为：（1）铁圈；（2）如图所示，

（3）98℃；（4）丙；（5）采用酒精喷灯加热。