部编高教版(2023)基础模块 上册*庖丁解牛示范课ppt课件

这是一份部编高教版(2023)基础模块 上册*庖丁解牛示范课ppt课件，共30页。PPT课件主要包含了宰剖削，诵读课文，解牛场面，和谐并用流畅自然，奏刀騞然，莫不中音，解牛理念，解牛关键，以“解”悟“道”，以“解”做结等内容，欢迎下载使用。

教学目标1. 通过理清字面语意，整体把握“解牛”的过程。2.通过品赏语言，欣赏庖丁解牛的技艺高超。3. 引导学生理解“解牛”的寓意在于谈“养生。
庄子的思想 一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其“仁义”也加以嘲讽。 二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与我为一”的境界。 三、提出辨证法——相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由辩证法陷入了相对主义。
庖 丁 解 牛《庄子·养生主 》
庖，厨师。丁，人名。解，分解、分割
明确： 庖丁说“臣之所好者，道也，进乎技矣。”道：顺应牛的机理。 “解”牛，顺其自然，找准缝隙（抓住关键），熟能生巧，享受过程。 “宰”字缺少艺术性，剖字太血腥，削字也无法体现庖丁解牛的境界。
初读课文 踦yǐ(支撑，接触)   騞huō(象声词)  砉xū(象声词） 謋huò(象声词) 卻xì(同隙，空隙) 軱gū(大骨)   硎xíng(磨刀石)   窾kuǎn(空)       怵chù(害怕，恐惧) 间jiàn（间隙） 向 xiǎng 通“响” 盖 hé 通“盍”　
为：wèi   作介词：①替、给 ②因为 ③ 为了. wéi   作动词：做、谋求、作为、治理、成为、学习、研究等。作语气词：用在句尾，表示疑问反诘语气，如：天之亡我，我何渡为？
庖丁为文惠君解牛（   ）   吾见其难为（   ）   提刀而立，为之四顾（   ） 怵然为戒（   ）   视为止，行为迟（   ）
用“解”字概括课文的内容。
讨论： 以小组为单位，在文章中找出你认为庖丁解牛技艺独到之处的语句或片段，说说庖丁解牛到底有什么独特呢？要求：找出原文语句，翻译这些句子，并进行简单分析。
原文：庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中经首之会。
手、肩、足、膝触、倚、履、踦
独特：我们看不见牛挣扎之状，听不到牛的惨叫之生，也没有血腥的场面，却像在欣赏乐舞表演，妙不可言！ 
原文：依乎天理，批大卻，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！
赏析：依照牛的天然生理结构：击入大的骨缝，顺着骨间的空处下刀，躲避开脉络相连和 筋骨相结合的地方。一切按照牛的结构解牛。
做任何事都有一定的指导思想和理念，解牛也一样，要在大的缝隙处击入，顺着空隙下刀，还要躲避脉络相连和筋骨相结合的地方。理念独特，解牛妙不可言。
原文：怵然为戒，视为迟，行为止。动刀甚微，謋然已解，如土委地。
赏析：谨慎、专心。 “怵”，足见庖丁谨慎小心，眼睛集中在难解之处，动作慢下来，动刀的幅度也小了。 庖丁技艺高超，解牛流畅但也绝不马虎大意。庖丁解牛的态度不仅独特可以说难得，技艺高超，却不随意。态度之庄重可以看出其对解牛的敬畏，对解牛这个事业的敬畏，这样态度的人是不是也很敬畏自己的人生呢！
原文：臣以神遇而不以目视，官知目而神欲行。
赏析：神：精神，主宰行为的精神活动”。“神”既说明超出目视的层面，又说明庖丁解牛技艺之高超。有了好的方法才能有好的结果。庖丁表面是在解牛，却不用眼睛看牛。实际上是在用直觉和牛对话，是用精神和牛的生理结构交汇在一起。
原文：以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！
赏析： 刀刃的厚度是有限的，牛的骨缝是有空间的。用不厚的刀刃，深入有空隙的骨缝内，找准解牛的关键，刀刃在宽敞的骨缝内“恢恢乎”才能游刃有余。庖丁解牛，解牛不用蛮力，不和牛硬碰硬，他的突破口就是找准关键，之后就迎刃而解了。
原文：始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视……良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
1.始臣之解牛之时——
赏析：关于“庖丁解牛”的三个境界。
这种从实践到认识，再到实践的过程，生动地说明了这样一个事实：只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。规律的洞悉、掌握和娴熟的运用，全在于长期的专注的实践。良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。折割解的区别，游就是解牛的境界。
1. 庄子用这个故事是用来说明什么的？
本文选自《庄子·养生主》。养生主：养护身体，给养心灵的关键。（主：关键）这个生主是什么意思呢？我们看庄子自己是怎么说的：“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”
意思：人们的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，势必体乏神伤，既然如此还在不停地追求知识，那可真是十分危险的了！做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于面对刑戮的屈辱。遵从自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法，这就可以护卫自身，就可以保全天性，就可以不给父母留下忧患，就可以终享天年。
2. 文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？“庖丁解牛”这个寓言故事告诉人们什么道理？
喻体牛体筋肉骨节刀解牛过程解牛方法
本体错综复杂的社会世上纷繁事务人的生命人生经历养生方法
养生之道：面对纷繁复杂的社会，先了解社会的特点，顺应自然而行，巧妙避开重重障碍，不硬碰，遇上复杂问题，提高警惕，谨慎处理，收敛锋芒，免遭妒忌……
庖丁解牛，不仅是在解牛，也在解人生，牛象征着世界，刀象征着自己。不能像族庖那样 和世界死磕，也不能像良庖那样和困难纠缠，要像庖丁那样找准事物规律，抓住事物的关键，久练技艺，定会达到目无全牛之境界，也会游刃有余于天地间，方能踌躇满志。