高中化学苏教版 (2019)选择性必修3第一单元 脂肪烃的性质及应用课文ppt课件

这是一份高中化学苏教版 (2019)选择性必修3第一单元 脂肪烃的性质及应用课文ppt课件，共30页。PPT课件主要包含了内容索引，自主预习新知导学，合作探究释疑解惑，课堂小结，课标定位素养阐释，问题引领，归纳提升，典型例题等内容，欢迎下载使用。

1.能描述乙炔的结构、性质,以及乙炔化学性质的具体运用。2.能从化学的角度说出石油炼制的基本工艺,脂肪烃、芳香烃和石油化工的关系,以及石油和天然气在生产、生活中的应用。3.宏观辨识与微观探析:从化学键饱和程度的角度理解炔烃的化学性质及反应机理。证据推理与模型认知:建立有机物中官能团类别与反应类型对应关系的思维模型,能推导同类物质的化学性质,并会书写相应的化学方程式。科学态度与社会责任:通过联系实际,能从绿色化学发展的视角对石油化工工艺进行评估。
一、乙炔的结构与性质1.炔烃的定义:分子里含有碳碳三键的一类脂肪烃称为炔烃,最简单的炔烃是乙炔。
2.乙炔的化学性质。
3.氯乙烯的生产工艺。
(4)乙烯氯化平衡法:比较方法(2)和方法(3),可以发现方法(2)产生氯化氢,方法(3)消耗氯化氢。将这两种方法结合,让方法(2)和方法(3)的第一步按一定的比例生产,可使氯化氢变为中间产物,这是目前世界上生产氯乙烯比较成熟的方法。
【自主思考1】 乙炔气体的收集方法能否选用排空气法?为什么?提示:不能。因为C2H2的密度与空气的相近,不能用排空气法集气,否则收集的气体不纯。【自主思考2】 乙炔与乙烯中均含有不饱和键,均能使溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液褪色,那么如何检验哪种气体是乙炔?提示:可以从燃烧现象中产生黑烟的浓烈程度定性检验,还可以从乙炔与溴的加成反应的定量角度考虑,1 ml乙炔可以与2 ml Br2加成。
二、脂肪烃的来源与石油加工1.石油的物理性质和成分。(1)颜色状态:黄绿色至黑褐色的黏稠液体。(2)组成:主要是由气态烃、液态烃和固态烃组成的混合物。
2.石油的分馏。(1)原理:对石油加热,使其汽化,然后再按烷烃沸点的不同,分离出不同的馏分。
3.石油的裂化。(1)原理:使较长碳链的烃在高温下反应生成短碳链烃的方法。(2)目的:提高汽油、煤油等轻质油的产量。(3)分类:热裂化和催化裂化。4.石油的裂解。与裂化原理相同,由轻质油生产气态烯烃,称为裂解,又称深度裂化。5.催化重整和加氢裂化。目的是为了提高汽油等轻质油品质。催化重整还是工业上获得芳香烃的主要途径。
6.环境保护。石油化工,科学家正在积极探索“全合成、零排放”的绿色化学工艺,开发对环境友好的产品。【自主思考3】 从物质分类角度分析,石油、石油分馏产品是纯净物还是混合物?从物质变化角度分析,石油的分馏、裂化、裂解、催化重整属于物理变化还是化学变化?提示:石油主要是气态烃、液态烃和固态烃组成的混合物。石油分馏得到的每一馏分主要是由不同沸点范围的烃组成的,属于混合物。石油的分馏是物理变化,裂化、裂解、催化重整都是化学变化。
【效果自测】 1.判断正误,正确的画“√”,错误的画“×”。(1)乙炔分子中所有原子都在同一直线上。(　　)(2)符合通式CnH2n-2(n≥2)的烃都属于链状单炔烃。(　　)(3)重油经催化裂化可以得到汽油。(　　)(4)石油分馏所得的馏分仍是混合物。(　　)(5)石油中含有C5~C11的烷烃,通过石油的分馏可得到汽油。(　　)
2.乙烷、乙烯、乙炔共同具有的性质是(　　)。A.都难溶于水,且密度比水的小B.能够使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色C.分子中各原子都处在同一平面内D.都能发生聚合反应生成高分子化合物答案:A解析:乙烷不能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色,B项错误。乙烷分子中各原子不处于同一平面上,C项错误。乙烷不能发生聚合反应,D项错误。
3.以乙炔为主要原料可以合成聚氯乙烯、聚丙烯腈和氯丁橡胶,下图所示是有关合成路线图。
请完成下列各题:(1)写出下列物质的结构简式:A　　　,C　　　　　　　。 (2)写出下列反应的化学方程式。反应②　 ; 反应③　 ; 反应⑥　 。 
下图是石油的分馏实验装置。
观察装置的特点,回答下列问题。1.石油的分馏实验中用到哪些主要仪器?提示:酒精灯、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、锥形瓶、铁架台、石棉网、牛角管等。2.请你描述石油分馏实验的基本原理。提示:加热石油,低沸点的烃先汽化,经过冷凝液化后分离出来;随着温度的升高,较高沸点的烃再汽化,经过冷凝液化后又分离出来;这样不断地加热汽化和冷凝液化,就可把石油分成不同沸点范围的蒸馏产物。
3.为了确保实验成功,实验中应该注意哪些事项?提示:(1)温度计的位置和作用:温度计的水银球位于蒸馏烧瓶的支管口处,测量气体的温度。(2)碎瓷片的作用:防止混合液暴沸。(3)冷凝管中冷却水从下口进,从上口出,管中的气体流向与冷却水的流向正好相反,采取逆流冷凝效果好。4.通过分馏得到的直馏汽油与裂化汽油均为汽油,两者成分有何不同?提示:直馏汽油是石油分馏的产物,为饱和烃;裂化汽油是石油催化裂化的产物,含有烯烃。
石油的炼制工艺比较。
【例题】 将下表所列仪器组装成一套实验室分馏石油的装置,并进行分馏得到汽油和煤油。
(1)上表中A、B、C三种仪器的名称分别是　　　　、　　　、　　　。 (2)将以上仪器连接起来(用字母a、b、c…表示)的顺序是:e接(　　),(　　)接(　　),(　　)接(　　),(　　)接(　　)。(3)A仪器中c口用于　　　　,d口用于　　　　。 (4)蒸馏时,温度计水银球的位置应在　　　　　　　　　　　。 (5)在B中注入石油后,加几片碎瓷片的目的是　　　　　　　　　　。 (6)今有石油通过分馏得到直馏汽油和通过裂化得到的裂化汽油各一瓶。①请从下列选择最合理的试剂予以区别。所选试剂是　　　　。 A.水B.乙醇C.溴水②加入所选试剂后,直馏汽油中观察到的现象是 　 , 裂化汽油中观察到的现象是  　。 
答案:(1)冷凝管　蒸馏烧瓶　锥形瓶(2)i　h　a　b　f　g　j(3)进水　出水(4)蒸馏烧瓶支管口处(5)防止暴沸(6)①C　②液体分层,溴水褪色,上层油层呈橙色　溴水褪色,液体分层 ,油层、水层均无色
解析:实验装置的安装应本着“由下往上,由左到右”的原则进行;冷凝管的水流方向与蒸气流向相反,是下进上出;蒸馏时温度计水银球的位置应略低于蒸馏烧瓶支管口处。(6)直馏汽油与溴不反应可萃取溴水中的溴,裂化汽油中含有不饱和链烃,可与溴发生加成反应生成无色溴代烃。
直馏汽油与裂化汽油的区别1.原油直接分馏得到的汽油为直馏汽油,重油通过裂化分解可得到裂化汽油,直馏汽油与裂化汽油的区别与比较如下:
2.直馏汽油可用作萃取剂,而裂化汽油不可用作萃取剂。裂化汽油中含有不饱和键,可以与卤素单质发生加成反应。
【变式训练】 下列叙述错误的是(　　)。A.石油分馏和裂化都能得到汽油产品,但性能有差异B.石油中通过常压分馏、减压分馏得到的汽油比催化重整后的汽油品质高C.重油通过裂化可获得大量的轻质油D.轻质油的裂解也可称为深度裂化,目的是获得气态不饱和烃答案:B解析:石油常压分馏得到的汽油(直馏汽油)主要是烷烃、苯的同系物等,石油裂化得到的汽油中含有烯烃,A项正确。催化重整目的是为了提高汽油等轻质油品质,还可以获得芳香烃,B项错误。重油的裂化可以提高轻质油产量,轻质油裂解的目的是获得短链不饱和烃,如乙烯、丙烯等,C、D项正确。