2022年高二化学选修1寒假测评：06合理选择饮食 第1课时 Word版含解析

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B．它含有丰富的矿物质
C．它清洁、纯净，但长期饮用对身体无益
D．用催化剂可将它转化为汽油
【解析】 A项，任何物质均含化学成分；B项，纯净水不含矿物质；D项，根据原子守恒定律可知，不能将水转化为汽油。
【答案】 C
2．下列不属于水在人体的生理作用的是( )
A．帮助消化 B．排泄废物
C．平衡体温D．提供能量
【解析】 水的性质很稳定，不能发生缓慢氧化反应，故不能为人体提供能量。
【答案】 D
3．市场上有些不法商贩为牟取暴利，用自来水冒充纯净水(蒸馏水)出售。为辨别真伪，可用下列一种化学试剂来鉴别，该试剂是( )
A．酚酞试液B．氯化钡溶液
C．氢氧化钠溶液D．硝酸银溶液
【解析】 用氯气消过毒的自来水中一定含有盐酸，所以可以通过检验是否有氯离子来确定是不是用自来水冒充的。氯化钡和盐酸不发生反应，氢氧化钠虽然与盐酸反应但没有明显现象，酚酞试液在酸性条件下不变色，硝酸银可以与盐酸反应生成白色的氯化银沉淀。
【答案】 D
4．对食物的酸碱性判断正确的是( )
A．西瓜是酸性食物
B．猪肉、牛肉是碱性食物
C．巧克力、奶油是酸性食物
D．大米、面粉是碱性食物
【解析】 蔬菜、水果大多是碱性食品，富含蛋白质、淀粉的食品一般是酸性食品。
【答案】 C
5．关于食物的酸碱性的说法正确的是 ( )
A．酸性食物的溶液的pH