初中化学人教版九年级上册实验活动2 二氧化碳的实验室制取与性质教案

了解碳酸饮料 幸福健康成长

（人教版九年级化学上册六单元专题探究活动）

       小组           姓名           

【学习目标】：

1、通过课前自主学习活动，提升运用互联网获取、加工国内外信息的能力，辩证看待绿色 

   化学问题。

2、通过课堂展示活动，进一步学会表述信息。

3、通过课堂实验探究活动，进一步体验科学探究的方法、基本过程和意义。

【学习形式】

【课前自主学习任务单】

一、根据已有的化学知识、学习微课、利用互联网或其他方式，完成下列问题。

1、用二氧化碳制备碳酸饮料的化学反应原理是什么？只有碳酸会使紫色石蕊试液变红吗？ 小结二氧化碳的化学性质。

2、碳酸饮料为什么需要低温保存？

3、我选择的碳酸饮料配方

4、饮用碳酸饮料对青少年健康成长究竟有无危害？（温馨提示：要有自己的观点哦！）

二、将收集到的相关资料打包发到班级QQ群，大家评议，推选出优秀小组展示。

三、将课前学习中遇到的问题发到班级QQ群，大家讨论解决。

四、记录课前学习情况（请家长督促完成）

【课堂学习单】

【活动元一】 成果体验 质疑

【活动元二】实验探究  碳酸饮料中是否含有CO2气体？

（温馨提示：实验1、取适量汽水于试管中，滴加两滴紫色石蕊试液，观察现象，再将此试管用酒精灯加热至沸腾，观察现象。

实验2、取适量汽水于锥形瓶中，连接好带胶塞的导气管，然后轻轻摇动锥形瓶，使里

面溶解的气体释放出来，将气体通入盛有澄清石灰水的烧杯中，观察现象。）

【活动元三】延伸拓展

【反思】我的收获是                                                     。

        我的疑问是                                                     。

【练习】独立完成 小组讨论

1、（试题来自学科网）

  小明买了一种“汽泡爽”的冲调饮料。小明观察了饮料说明后，他借助化学实验的方法，探究“汽泡爽”产生气体的成分，以及加水温度对产生气体量的影响。

【饮料说明】①主要原料：柠檬酸（C6H8O7）和小苏打（NaHCO3）；

②使用说明：将一包“汽泡爽”粉末倒入玻璃杯中，加入200 mL冷开水，看到有大量气泡快速生成，待粉末完全溶解，就得到一杯果味饮料。

【实验一】探究“汽泡爽”产生气体的成分。

（1）小明阅读资料发现：“汽泡爽”原料中的柠檬酸（C6H8O7）和小苏打（NaHCO3）粉末混合后加水，可以发生以下反应，填写生成气体的化学式。

3NaHCO3 + C6H8O7 === C6H5O7Na3 +  3H2O  + 3         ↑  

（2）为了检验该气体，小明选择的试剂是                 。 写出该反应的化学方程式

                                                。

【实验二】探究加水温度对产生气体量的影响。

小明先用冷开水和热开水各冲了一杯饮料，品尝时发现冷开水冲的饮料中气泡较多，热开水冲的饮料中气泡较少。当他摇动杯子时，发现有大量气泡从水中逸出。他查阅资料发现：随着温度升高，气体在一定量的水中溶解的量会迅速降低。于是小明设计了如下实验方案，请填写表中空白。

                                                            A         B     C

（2）在老师的帮助下，小明采用相同的两套实验装置（如下图）分别完成上述实验，在A中加入水，再加入一袋“汽泡爽”，迅速塞紧胶塞。量筒C用于收集A中产生的气体所排出的液体，冷却至室温后读取数据。B中油层的作用是                               。

2、（试题来自学科网）

                CO2可用于制备碳酸饮料，人饮后有清凉感．某同学设计如下实验，测定某品牌碳酸饮料   

             中的CO2的含量．

实验方案一：

①将250mL瓶装碳酸饮料放在冰箱中冷冻至刚好结冰；
②将饮料从冰箱内取出，迅速加入质量分数为50%NaOH溶液5mL；倒转饮料瓶，轻轻震荡，然后放置恢复至室温，待测定；

③称得装置C的质量为x g，按图1连接实验装置．取50mL待测液至仪器②中，关闭开关a，打开仪器①的活塞，向仪器②中注入稀盐酸，至不再产生气泡，关闭仪器①的活塞；

④打开开关a，向装置中鼓入空气，一段时间后，称量C装置质量为y g．

（温馨提示：实验中各种溶液的密度都视为1g/mL．碱石灰是CaO与NaOH的固体混合物．）（1）上述装置中，仪器①的名称为______，仪器②的名称为______．

（2）装置A的目的是______，装置D的目的是______．

（3）步骤①冷冻碳酸饮料的目的是                                             ,

步骤②中反应的化学方程式为                                                  ，

加入NaOH溶液的目的是                                                       ．

（4）步骤④鼓入空气的目的是                                                 .

（5）根据题中提供的数据计算此品牌碳酸饮料中CO2的含量为______ g/L．

（6）若没有B装置，则测得CO2含量会______．（填“偏大”或“偏小”）

实验方案二：
①②与方案一相同；③按图2连接实验装置．称得整个装置（含药品）的质量，打开活塞注入足量稀盐酸，间隔10s连续称量整个装置的质量，直到整个装置的质量不变为止．

（1）注入足量稀盐酸后发生的化学反应方程式为___                          ．

（2）该实验中称量操作至少进行______次．

（3）装置B的目的是                                                  ．

（4）有同学提出该方案测得CO2含量会偏小，该同学的理由除了可能是空气中水蒸气对实验结果的影响外，还可能是_                                             ．

（温馨提示：科代表今晚八点将答案发到QQ群，各小组准时上网对正答案并讨论，无法解决的问题明天带到课堂讨论、解决。）