2024届高考化学一轮复习基于认知模型建构的大概念教学——以“有机物分子中基团间相互作用”的教学为例课件

这是一份2024届高考化学一轮复习基于认知模型建构的大概念教学——以“有机物分子中基团间相互作用”的教学为例课件，共23页。PPT课件主要包含了科普小知识，学习目标，任务1，任务2，小组讨论，苯酚＞水＞乙醇，拓展视野，针对性练习1，迁移应用1，链接高考等内容，欢迎下载使用。
维生素C又叫抗坏血酸是一种水溶性维生素，在人体内会参与多种反应。能促进胶原蛋白的形成，防治坏血病，可以促进外伤愈合；具有还原性，促进胆固醇代谢及铁的吸收，抗衰老，具有增强机体免疫力和抗癌能力。Vc在人体不能合成，每人每天摄入100mg左右就能满足需要。樱桃、猕猴桃、草莓、辣椒、番茄、苦瓜含有较多Vc。
1.知道同一分子中官能团之间存在相互影响。2.知道分子中基团之间的相互影响会导致键的极性发生改变。3.能从微观角度解释重要有机反应的基团间的相互影响的本源。4.建立从化学键的角度认识有机物性质的认知模型，发展学生宏观辨识与微观探析，证据推理与模型认知的学科素养。
羟基为什么是乙醇分子的活性中心呢？
从化学键的极性角度分析
乙醇分子中羟基极性最强，活性最强
共价键的极性影响基团的活性
注意：键的极性不是一成不变的，受分子中邻近基团或外界环境的影响，键的极性及其强度可能发生变化
比较羟基氢的活泼性—水、乙醇和苯酚的羟基哪个更活泼？提供合理证据
CH3CH2－OH
（1）设计实验证明（2）定量分析比较（3）从结构微观角度分析比较
羟基氢的活泼程度
K=1.8×10–16
基团间的相互作用影响键的极性
乙基推电子，使氧氢键的极性减弱
苯基吸电子，使氧氢键的极性增强
液相中，测定一元醇的的酸性顺序如下，请根据所学知识解释酸性顺序。CH3OH＞CH3CH2OH＞
烃基是推电子基团，推电子能力(CH3)2CH—＞CH3CH2—＞CH3—
无机含氧酸中非羟基氧的数目越多酸性越强
从化学键的极性变化角度分析HClO、HClO2、HClO3、HClO4酸性依次增强的原因
【2022年山东高考16题节选】 的碱性随N原子电子云密度的增大而增强，其中碱性最弱的是______。
分析羟基对其他基团的影响
从结构微观角度分析羟基对其他基团是如何影响的？1.为何乙烷很难被一般氧化剂氧化，而乙醇可以被氧化为醛或酮？2.为何苯与溴反应需要铁作催化剂生成溴苯，而苯酚与溴反应不需要条件且生成三溴苯酚？
分析：苯酚中的羟基是如何影响苯环的？
苯酚中共轭效应的影响大于诱导效应，苯环被“致活”。
羟基氧原子上的p电子向苯环π键供电子，形成p-π共轭效应，提升苯环电子云密度。
氧原子的电负性比碳原子强，羟基表现吸电子的诱导效应，使苯环上的电子云密度降低，苯环活性减弱，与事实不符。
针对性练习2：从结构的角度解释：为什么甲苯发生硝化反应的速率是苯发生硝化反应速率的4000倍？
甲基是给电子基诱导效应基团，甲基的 C—H 键与苯环的大π键形成δ-π超共轭效应，向苯环补给电子，使苯环的电子云密度升高，活性增强。
从结构的角度解释烯烃、炔烃、羧酸的a-H容易与Cl2发生取代反应。如：CH3CH=CH2、RCH2COOH（教材p90追根源）
碳碳双键、碳碳三键、羧基均为吸电子基，使α-C上的C-H键极性增强，在一定条件下，α-H表现反应活性。
分析有机化合物性质的一般思路
【学以致用】：以甲苯为原料，设计了如下两种合成水杨酸（ ）的方案，请分析方案存在哪些缺陷？（已知羧基为间位定位基，甲基为邻对位定位基）
羧基为间位定位基，溴原子一般不处于邻位。
甲基为邻对位定位基团，难以控制反应只取代邻位。
可采取对位氢保护的方法