人教版 (2019)选择性必修1第3节 植物生长调节剂的应用备课ppt课件

这是一份人教版 (2019)选择性必修1第3节 植物生长调节剂的应用备课ppt课件，共35页。PPT课件主要包含了教学过程，概念图，课堂练习巩固，典型习题，规律总结，调节剂的施用，调节剂的应用用，问题探讨，施用目的，药物残留等内容，欢迎下载使用。
Teaching Prcess
2.课堂教 学内容
5.3 植物生长调节剂的应用
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。
讨论：葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要； 适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。
1.植物生长调节剂的类型和作用
（1）植物生长调节剂：由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的 化学物质。
（2）优点：原料广泛、容易合成、效果稳定等。
（3）类型： ①分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。
②分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。
事例1 用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α—淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α—淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本。
（4）思考·讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。
事例3 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为1～2个月。
事例4 天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。
促进果实着色和成熟，乙烯在常温下是气体。作为植物生长调节剂的是乙烯利。
事例5 芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。
事例6 瓜农刘某承包了江苏镇江大吕村40多亩的西瓜大棚，从今年5月8日开始，就像布下了“地雷阵”，已结满瓜藤的大小西瓜，还没有成熟就一个个炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的炸得像朵花。
讨论①你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？②在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？③我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
【提示】要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。
【答案】有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。
（5）生长调节剂应用的好处
①提高作物产量、改善产品品质：
如：延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。
②减轻人工劳动：如减少园林植物的修剪次数
（6）生长调节剂应用的负面影响
①使用不当，可能影响作物产量和产品品质；②过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响；
施用植物生长调节剂，要综合考虑 、药物效果、药物毒性、 、价格和施用是否方便等因素；要考虑施用时间、 、施用方式、 和施用次数等问题。
（7）植物生长调节剂的施用
进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个预实验。
目的：（1）为进一步的实验摸索条件； （2）检验实验设计的科学性和可行性。
如探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定有效浓度的大致范围，可为确定最适浓度打下基础。
2.探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度
浓度的NAA溶液促进插条生根，浓度过高或过低都不利于插条生根。
（2）提出问题：所选定的生长素类调节剂促进某种植物插条生根的最适浓度是多少呢？
（3）材料用具：当地主要绿化树种或花卉生长旺盛的一年生枝条；蒸馏水；花盆；细沙；常用的生长素类调节剂：NAA、2，4—D，吲哚丙酸，IBA；所用药品包装说明上所列举的其他材料。
（4）自变量： 因变量： 无关变量：
不同浓度的生长素类似物
观测指标：枝条生根数或根的长度
实验对象自身因素（枝条的发育程度、枝条长度、枝条上保留的芽的数量）、环境因素（温度、培养液的浓度和量、培养时间）
处理扦插枝条的方法:浸泡法(浓度较低；一般选择在遮阴与空气湿度较高的环境中进行)、沾蘸法(浓度较高)
探究促进迎春花枝条生根的最适生长素类似物浓度
选取15cm长，发育状况相同的迎春花枝条若干
配置不同浓度的α—萘乙酸（NAA）溶液
将枝条在α—萘乙酸（NAA）溶液中浸泡24小时
每组处理不止一根枝条，平行重复原则：避免偶然性，求平均值作为最终结果，提高结果准确性。
浸泡24小时后，取出枝条晾干4小时
适宜温度下，将枝条放入培养液中水培，每天记录生根数量
制备插条→分组处理插条→进行实验观察→记录实验结果
①选用生长旺盛的一年生枝条。②去掉成熟叶片：降低蒸腾作用③插条的形态学下端要削成斜面,以增加对水的吸收
意义：为进一步的实验摸索条件；检验实验设计的科学性和可行性，以免造成人力、物力、财力的浪费
▲预实验不能减小实验误差
在400-800mg/L间继续正式实验
在400-600mg/L间继续正式实验
（6）注意事项：若实验结果发现枝条都不能生出不定根,其原因可能是什么?
①没有分清形态学上端和形态学下端,枝条倒插;②枝条所带叶片较多,蒸腾作用过强,失水过多;③枝条幼芽、幼叶保留多,本身合成了一定浓度的生长素,使形态学下端处于高浓度抑制状态；④配制的营养液中营养元素缺乏或缺氧。
例1.（多选）下列关于“探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度”的实验叙述， 错误的是（ ） A.用适宜浓度的生长素类似物处理插条可促进其生根B.除扦插枝条以外，其他实验条件均要相同C.每根枝条上应保留相同数量的芽D.实验中不同浓度的生长素类似物溶液浸泡不同插条的时间长短要一致E.生长素类似物浓度是实验自变量F.为了保证实验结果的可靠性，每组需要取多根插条G.实验的测量指标可以是枝条的生根数量或生根长度H.去掉大部分叶片的作用是防止蒸腾作用过强散失太多水分
例2.（多选）下列各项叙述正确的是（ ）A.探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度时，通过做预实验可有效减小实验误差B.探究促进插条生根的最适生长素浓度时，预实验的目的是排除无关变量的影响C.采摘的枝条中，芽较多的较嫩枝条相对来说更容易生根D.预实验需要设置空白对照，在预实验的基础上再次实验可不设置空白对照E.浸泡法适用于较低浓度溶液及空气湿度较大和遮阴的环境F.沾蘸法处理插条就是让插条浸泡在配制好的生长素类似物溶液中生根
例3.为探究NAA促进插条生根的最适浓度，某兴趣小组进行了预实验，结果如下图。有关叙述错误的是(　　)A．预实验要像正式实验一样认真进行才有意义B．选择生长旺盛的一年生枝条作为实验材料C．NAA对插条生根的影响表现出两重性D．正式实验应在2～4 μL·L－1范围内设计更小的浓度梯度
（1）原理: 思考：成熟过程属于_______；（2）材料:番茄、香蕉等（3）变量分析（4）注意事项乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行，乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。
3.尝试利用乙烯利催熟水果
乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH